Carte Restaurant Online Printemps-Eté 2017 - Bar de la Mer
Mercredi 30 Août 2017

Carte Restaurant Online Printemps-Eté 2017

Carte Restaurant Online Printemps-Eté 2017

À Partager

12€
Les Tapas de la mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
de 11h00 à 17h00
rillettes de saumon, rillettes de maquereau, saumon fumé, beurre demi-sel, baguettine
14€
Calamars à la romaine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
Spécialité du Chef
sauce tartare

Les Fruits de Mer

Les Plateaux

80€
Plateau de fruits de mer avec un demi-homard
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
Spécialité du Chef
60€
Plateau de fruits de mer
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
Spécialité du Chef
4 langoustines, 6 huîtres d'Isigny,
1/2 tourteau, 5 crevettes roses,
250grs de bulots, crevettes grises
39€
Assiette du banc de l'écailler
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
Spécialité du Chef
3 huîtres d'Isigny, 3 langoustines,
7 crevettes roses, bulots (250g)

Les Coquillages & Crustacés

14€
Bulots (500g)
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
19€
Tourteau entier
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
17€
Buisson de crevettes roses
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
49€
Les 9 langoustines
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde

Les Huîtres

 
Huitres d'Isigny n°3
Présence d'allergènes
MollusquesMollusques
15€ les 6, 22€ les 9, 28€ les 12

Les Entrées

Embarquement

21€
Ardoise de la mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
langoustine, rillettes de maquereau,
rillettes de saumon, tartare de saumon,
crevettes roses, beurre d'Isigny demi-sel
31€
Caesar de homard
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
Spécialité du Chef
1/2 homard, Parmesan, tomates confites,
croûtons, sauce Cæsar, sucrine
19€
Salade de la mer
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
LupinLupin
saumon fumé, crevettes roses et grises,
mesclun de salade, tomates confites,
œuf poché, sauce cocktail
18€
Salade maraîchère
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
LupinLupin
sucrine, tomates confites, artichauts
poivrades, asperges, carottes,
haricots verts, courgettes, radis
28€
Homard à la Parisienne
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
LupinLupin
Spécialité du Chef
1/2 homard, macédoine de légumes,
œuf dur mayonnaise
16€
Fraîcheur de tourteaux
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
LupinLupin
émietté de tourteaux, guacamole, agrumes,
tomates confites, réduction balsamique

Le tartare de la mer

25€
Tartare de saumon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
LupinLupin
Spécialité du Chef
crème fouettée, citron vert, frites

Snacks

21€
Ardoise de la mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
Spécialité du Chef
langoustine, rillettes de maquereau,
rillettes de saumon, tartare de saumon,
crevettes roses, beurre d'Isigny demi-sel
11€
Croque-Monsieur
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
Spécialité du Chef
salade

Les Plats

La Mer

49€
Sole meunière
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
LupinLupin
Spécialité du Chef
pommes de terre écrasées aux herbes
27€
La plancha de la mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
Spécialité du Chef
cabillaud, daurade, rouget,
tagliatelles de légumes, sauce safranée
31€
Daurade Royale grillée
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
LupinLupin
garniture riviera, sauce vierge et ratatouille
26€
Filet de rouget
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
gambas, risotto et sauce pistou, tomate confite, Parmesan
23€
Moules à volonté
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
marinières ou à la crème,
accompagnées de frites
24€
Brochette de sardines grillées
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LupinLupin
Spécialité du Chef
huile d'olive citronnée, frites
selon arrivage

La Terre

26€
Entrecôte grillée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
LupinLupin
Spécialité du Chef
frites, salade mixte, sauce camembert ou poivre
23€
Suprêmes de volaille jaune
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
tagliatelles au beurre, sauce Vallée d'Auge

Les Desserts

10€
Café ou Thé gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
accompagné de mignardises

Douceurs des Planches

8€
Flan traditionnel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Spécialité du Chef
8€
Mousse aux deux chocolats
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Spécialité du Chef
10€
Ananas à la Parisienne
Présence d'allergènes
LupinLupin
8€
Crème brûlée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Spécialité du Chef
8€
Coupe de fruits rouges
Présence d'allergènes
LupinLupin
8€
Fromage blanc, fruits rouges
Présence d'allergènes
LaitLait
LupinLupin

Les Coupes Glacées

14€
Banana Split
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Spécialité du Chef
banane, glaces chocolat,
vanille et fraise, crème vanillée,
chocolat, amandes grillées
12€
Café ou Chocolat liégeois
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
3 boules café ou chocolat,
sauce café ou chocolat,
crème vanillée, amandes grillées
13€
Dame blanche
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Spécialité du Chef
glace vanille, nappage chocolat chaud,
crème vanillée, amandes grillées
13€
Fraise Melba (selon saison)
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
LupinLupin
glace vanille, sorbet fraise,
crème vanillée, coulis de fruits rouges

Glaces & Sorbets

7.50€
Glaces (3 boules)
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
vanille, chocolat, café, caramel beurre salé,
pistache, fraise, rhum-raisins,
Kit-Kat, crème brulée, noix de coco
7.50€
Sorbets (3 boules)
Présence d'allergènes
LaitLait
framboise, citron, mangue

Les Crêpes & Gaufres

Crêpes

3.50€
Confiture
fraise ou abricot
6€
Dame Blanche
chocolat chaud, glace vanille
4€
Nutella
3€
Sucre
4€
Caramel beurre salé

Gaufres

6€
Dame Blanche
chocolat chaud, glace vanille
5.50€
Nutella ou Crème vanillée
5€
Sucre

Formules

Menu Bambino
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
15€
menu enfant servi jusqu'à 12 ans, boisson comprise
Dos de cabillaud
ou Suprême de volaille

Frites ou pommes écrasées
ou tagliatelles de légumes

Cône glacé
Oasis Tropical 33cl

Nos Petits-Déjeuners

13€
Bien-être
Jus d’orange, boisson chaude, mini-viennoiseries,
tartine beurre, miel et confitures
11€
Parasol
Jus d’orange, boisson chaude et mini-viennoiseries

Viennoiseries

2.50€
Mini-viennoiseries
4.50€
Tartines
beurre et confiture

Les Vins

Vins Rouges

75cl
37,5cl
15cl
 
Château la Chaize
34€
19€
7€
AOP Brouilly
 
Château des capitans
31€
-
7€
AOC Juliénas

Vins Blancs

75cl
37,5cl
15cl
 
Chardonnay, Les Bories Blanques
23€
-
7€
IGP Pays d'Oc
Bio Européen
Chardonnay Bio, Domaine de Tholomies
36€
-
8€
IGP pays d'Oc
 
Haute Culture Château du Cleray
35€
-
8€
AOC Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie
 
Petit Chablis, Domaine Laroche
31€
20€
AOC Bourgogne

Vins Rosés

75cl
37,5cl
15cl
 
M de Minuty Réserve
35€
-
8€
AOP Côtes de Provence
 
M de Minuty Réserve
25€
AOP Côtes de Provence
 
Petit Saint Maur
29€
-
7€
AOP Côtes de Provence
 
Château de Montgueret, Petit Saint Louis
25€
 
6€
AOP Loire

Champagnes AOC

75cl
37,5cl
12cl
 
Moët & Chandon Brut
75€
-
15€
 
Moët & Chandon Rosé
95€
 
Fouquet's Brut
55€
 
11€
 
Moët Ice
90€
 
16€

Apéritifs

11€
Américano maison
15cl
6€
Campari
6cl
7€
Kir
15cl
vin blanc
6€
Martini, Suze
6cl
6€
Pastis, Ricard
4cl
6€
Porto
6cl
rouge ou blanc

Whiskies

9€
J&B, Grant's Signature
4cl
12€
Jack Daniel's, Four Roses
4cl

Alcools

9€
Armagnac
4cl
Marquis de Montesquiou
9€
Calvados
4cl
Drouin
9€
Gin Gordon's
4cl
9€
Cognac
4cl
Rémy Martin VSOP
9€
Grand Marnier
4cl
9€
Rhum Havana 3 ans d'âge
4cl
9€
Vodka Smirnoff
4cl
9€
Get 27, Get 31
4cl
9€
Tequila Camino
4cl

Cocktails

Avec alcool

20cl
11€
Américano maison
15cl
11€
Apérol Spritz
15cl
Prosecco Riccadonna, apérol,
eau gazeuse, une tranche d’orange
13€
Mojito
rhum, sucre de canne,
citron vert, menthe sucre, glace pillée
15€
Mojito fruits de la passion
rhum, sucre de canne, citron vert,
menthe, purée de fruits de la passion
15€
Mojito fruits rouges
rhum, sucre de canne,
citron vert, menthe, purée de fruits rouges
16€
Mojito Royal
rhum, sucre de canne,
citron vert, menthe, champagne

Sans alcool

20cl
11€
La Plage
Jus de carotte, jus de citron, jus d'orange

Boissons Fraîches

Cidre

75cl
15cl
23€
7€
 
Daufresne
le cidre de notre région

Bières

Bière Pression

50cl
25cl
9€
5.50€
 
Heineken

Bière Bouteille

33cl
6.50€
Heineken 0.0 (sans alcool)
6.50€
Affligem d'Abbaye
6.50€
Desperados
7€
Mort subite
37.5cl
Witte Lambic

Eaux minérales

1L
50cl
0.50€
 
 
Supplément sirop
2cl
7€
5€
 
San Pellegrino
7€
5€
 
Badoit
7€
5€
 
Vittel
7€
5€
 
Evian
4.90€
 
 
Vittel
25cl
4.90€
 
 
Perrier
33cl

Sodas

5.50€
Coca-Cola, Zero, Light
33cl
5.50€
Limonade
33cl
5.50€
Nestea
20cl
5.50€
Orangina, Red Bull
25cl
5.50€
Schweppes Indian Tonic
25cl
5.50€
Schweppes Indian Agrum
25cl
5.50€
Oasis Tropical
33cl
5.50€
Schweppes Mojito
25cl

Jus & Nectars de fruits

6€
Jus d'orange
18cl
6€
Jus de citron
6cl
7.50€
Jus de fruits et nectars Alain Milliat
33cl
Jus de mandarine, pomme, tomate et ananas
Nectars de poire, pêche, fraise, cassis et abricot

Boissons Chaudes

4.50€
Café crème
3.90€
Café expresso, décaféiné
6€
Café ou chocolat viennois
5.50€
Chocolat, cappucino, double expresso
5.50€
Sélection de thés Pascal Hamour
Breakfast intense 100% Assam, Darjeeling impérial, Earl Grey intense, 4 fruits rouges intense, caramel intense, grand thé vert Darjeeling menthe, grand thé vert Darjeeling jasmin
11€
Irish coffee
5.50€
Sélection d'Infusions Pascal Hamour
Tilleul Officinal bio, menthe poivrée bio, verveine bio
* * *
Prix nets en euros, taxes et service compris.