Carte Restaurant - Café Barrière La Rochelle
Vendredi 20 Juillet 2018

Carte Restaurant

Carte Restaurant
Les formules buffets

Formule sur le pouce

Entrée / Dessert
15,90€
Buffet d'entrées à volonté
+ Buffet de desserts à volonté
Valable du lundi au vendredi, le midi, hors jours fériés
 

Formules Duo

Entrée / Plat
19,90€
Buffet d'entrées à volonté
+ Plat du Chef
Plat / Dessert
 
Plat du du Chef
+ Buffet de desserts à volonté

Formule Trio

Entrée / Plat / Dessert
24,90€
Buffet d'entrées à volonté + Plat du chef + Buffet de desserts à volonté

Formule Gourmande

Entrée / Plat / Dessert
29,90€
6 Huîtres N°3 de l'île de Ré + Buffet d'entrées à volonté + Plat du Chef + Buffet de desserts à volonté
Les Menus
Menu Découverte
24€90
*non cumulable avec les points Carré VIP
Kir pétillant
Buffet d'entrées à volonté
Plat du Chef au choix
Menu Pitchoune
11,50€
jusqu'à 12 ans
Escalope de saumon, tagliatelles ou Steak haché, frites
Buffet de desserts à volonté

Les Entrées

Buffet d'entrées à volonté
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
10,90€
6 Huîtres N°3 de l'île de Ré
Présence d'allergènes
MollusquesMollusques
12,90€
9 Huîtres N°3 de l'île de Ré
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
16,00€
12 Huîtres N°3 de l'île de Ré
21,00€
Terrine de foie gras, chutney de figues
15,00€
et sa brioche toastée
Aumônière de tartare de Saint Jacques et saumon fumé
16,00€
crème fraîche acidulée et toast

Les Plats

Les plats du Chef
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
Naissance :Espagne
Élevage :Espagne
Abattage :Espagne
14,90€
(consulter notre ardoise)
Brochette de noix de Saint-Jacques
(buffet+8€)*
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
24,90€
gratin provençale et galette de boulgour
Filet de bar avec peau -
(buffet +7€)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
22,90€
risotto à l'encre de seiche, sauce vierge
Côte de bœuf (env. 450gr) à la plancha
(buffet +9€)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
25,90€
sauce béarnaise, pommes frites et salade verte
Burger du sud ouest
(buffet +4€)
17,90€
Bœuf haché snacké, oignons
Foie gras, cheddar, pommes frites
Magret de canard
(buffet +6€)
20,50€
poêlée de champignons et pommes de terre grenailles
sauce poivre vert
 
* sur les formules Duo, Trio et gourmande.

Les Desserts

Baba au rhum et sa crème fouettée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
8,40€
Café ou Thé gourmand by Barrière
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
8,40€
Dame blanche
7,80€
glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
Buffet de desserts à volonté
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
9,90€
Chocolat liégeois
7,90€
glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
Café liégeois
7,90€
glace café, glace vanille, sauce café et crème fouettée
Les vins

Les Blancs

15cl
37,5cl
75cl
 
Maine au Bois
-
-
19,00€
IGP vin de pays charentais
 
Dourthe N°1 sauvignon
4,80€
14,50€
23,00€
AOC Bordeaux
 
Louis Jadot
6,90€
-
32,00€
AOC Bouzeron
 
La Petite Ruche
-
-
37,00€
AOC Crozes Hermitage
Agriculture Biologique
Domaine Vacheron
9,50€
-
42,00€
AOC Sancerre
 
Chemin d'Eolie
-
-
19,00€
AOC Muscadet Sèvres & Maine sur Lie
 
Château de Montgueret
6,10€
-
28,00€
AOC Coteaux du Layon, moelleux
 
La Bardine
-
-
31,00€
AOC Menetou-Salon

Les Rosés

15cl
37,5cl
75cl
 
Maine au Bois
-
-
19,00€
IGP Vin de Pays Charentais
 
Dourthe N°1
4,80€
14,50€
23,00€
AOC Bordeaux
 
Maur & More
4,50€
-
21,00€
AOP Côtes de Provence
 
L'insoumise Fiefs Vendéens
-
13,00€
20,00€
AOC Mareuil

Les Rouges

15cl
37,5cl
75cl
 
Maine au Bois
-
-
19,00€
IGP Vin de Pays Charentais
 
Dada de Rouillac
8,50€
-
38,00€
AOC Pessac-Léognan
 
Baron de Boutisse
-
-
36,00€
AOC Saint-Émilion Grand Cru
 
Château Ludeman la Côte
-
-
24,00€
AOC Graves
 
Dourthe N°1
4,80€
14,50€
23,00€
AOC Bordeaux
 
Château de la Haute Libarde
-
-
22,00€
AOC Côtes de Bourg
 
Domaine de la Noue
-
14,50€
24,00€
AOC St Nicolas de Bourgueil
 
Domaine des Champs Fleuris
5,10€
-
24,00€
AOC Saumur-Champigny
 
La Bardine
-
-
31,00€
AOC Menetou-Salon
 
L'insoumise Fiefs Vendéens
-
13,50€
20,50€
AOC Mareuil
 
Les Meysonniers Chapoutier
-
-
33,00€
AOC Crozes-Hermitage
 
Domaine Stéphane Ogier
8,50€
-
38,00€
IGP Rosine Syrah
 
Château de Montfaucon
5,50€
-
26,00€
AOC Côtes du Rhône
 
Cazal Viel
-
-
23,00€
AOC Saint Chinian

Champagnes

10cl
75cl
 
Fouquet’s Brut
8,00€
48,00€
 
Fouquet's Rosé
-
52,00€
 
Moët et Chandon
10,00€
65,00€
Brut Impérial
 
Moët et Chandon
11,00€
69,00€
Rosé Impérial
 
Veuve Clicquot Brut
-
75,00€
"Carte jaune"
 
Dom Pérignon
-
220,00€
Millésime 2000

Vins en Pichets

25cl
50cl
 
IGP Vin de Pays Charentais
6,20€
9,90€
Blanc, Rosé, Rouge
Les boissons

Apéritifs

2,80€
Ricard
2cl
2,80€
Pastis 51
2cl
4,80€
Martini Rosso, Bianco
5cl
4,80€
Campari
5cl
4,80€
Suze
5cl
4,80€
Porto Rouge ou Sandeman Ruby, blanc
5cl
4,50€
Pineau des Charentes
5cl
3,60€
Kir Vin blanc
10cl
4,60€
Kir Pétillant
10cl
8,10€
Kir Royal
10cl

Bières

Pression

50cl
25cl
7,60€
3,90€
Heineken blonde
7,80€
4,00€
Affligem blonde
(bière d’abbaye)
7,80€
4,00€
Edelweiss blanche
7,60€
3,90€
Monaco, Panaché

Bouteilles

4,90€
Desperados
33cl
4,80€
Pelforth brune
33cl
3,60€
Heineken sans alcool
33cl
4,90€
Mort subite (bière blanche ou Kriek Lambic)
33cl
5,20€
Lagunitas (bière India Pale Ale)
35,5cl

Softs

Sodas Pression

3,30€
Coca-Cola, Sprite, Finley Tonic, Diabolo
33cl

Sodas Bouteilles

3,60€
Coca-Cola Zéro, Light
33cl
3,60€
Schweppes Agrum', Indian Tonic
25cl
3,60€
Fuze tea
25cl
3,60€
Oasis Tropical
33cl
3,60€
Orangina
25cl

Nectars de fruits

3,60€
À base de jus concentré Granini
25cl
Ananas, abricot, pamplemousse, framboise, tomate,
orange, pomme, cranberry, mangue, goyave, multifruits

Sirops Monin à l'eau

2,20€
Les sirops Monin à l'eau
Menthe, grenadine, fraise, cerise, citron, pêche, cassis, caramel, anis,
framboise, menthe glaciale, pomme verte, orange, orgeat, violette, bonbon fraise

Eaux minérales

3,90€
Vittel, San Pellegrino et Eau de Perrier
100cl
3,40€
Vittel, San Pellegrino et Eau de Perrier
50cl
3,40€
Perrier
33cl
2,80€
Vittel
25cl

Boissons Chaudes

1,90€
Expresso, Décaféiné
2,00€
Noisette, Décaféiné-Noisette
3,50€
Double expresso / Décaféiné, Café crème, Cappuccino
2,50€
Thé, Infusion
thé( Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, Jasmin, fruits rouges, caramel, Lapsang souchong, thé vert menthe)
Infusion (camomille, verveine, tilleul, menthe poivrée)
3,50€
Chocolat chaud Monbana
7,50€
Irish Coffee, French Coffee

Cocktails

Mojitos

8,70€
Mojito
15cl
Rhum, menthe, citron vert, eau gazeuse, sucre de canne
10,60€
Mojito Royal
15cl
Rhum, menthe, citron vert, Champagne, sucre de canne
8,70€
Atlantic Mojito
15cl
Cognac VS, menthe, citron vert, eau gazeuse, sucre de canne
8,70€
Mojito Fraise
15cl
Rhum, menthe, citron vert, purée de fraise, eau gazeuse, sucre de canne
8,70€
Mojito Passion
15cl
Rhum, menthe, citron vert, purée de passion, eau gazeuse, sucre de canne

Mixologie

8,70€
Frozen Margarita Framboise
12cl
Tequila, Cointreau, crème de framboise, sorbet framboise
8,70€
Pina colada
16cl
Rhum, jus d’ananas, purée de coco
8,70€
Caïpirinha Passion
10cl
Cachaça, jus de citron vert, purée de passion, sucre de canne
8,70€
Cosmopolitan
12cl
Vodka, Cointreau, jus de cranberry, citron vert
8,70€
Bellini
12cl
Champagne et purée de pêche
8,70€
Gin fizz
15cl
Gin, jus de citron, eau gazeuse, sucre de canne
8,70€
Side Car
15cl
Cognac VS, cointreau, jus de citron jaune
8,70€
Jack Rose
15cl
Calvados, jus de citron jaune, sirop de grenadine

Cocktails sans alcool

6,70€
Tutti frutti
15cl
Jus de pamplemousse, jus d'ananas, purée de fruits rouges
6,70€
Mango Breeze
18cl
Jus de mangue, jus de cranberry, jus de citron vert
6,70€
Virgin Mojito
20cl
Menthe, citron vert, eau gazeuse, sucre de canne
6,70€
Virgin Colada
20cl
Jus d’ananas, purée de coco

Alcools

Whiskies

Blends

4cl
2cl
8,50€
 
Johnnie Walker Black Label 12 ans
5,90€
4,20€
J&B
7,30€
 
Chivas Regal Premium 12 ans

Single Malts

8,50€
Talisker 10 ans
8,50€
Lagavulin 16 ans

États-Unis

7,30€
Jack Daniel’s (Tennessee)
7,30€
Four Roses (Bourbon)

Irlandais

6,90€
Jameson Premier

Les Vodkas

5,90€
Smirnoff Red
6,90€
Absolut
7,30€
Belvédère

Les Rhums Blancs

5,90€
Bacardi
5,90€
Havana Club 3 ans, Anejo especial
7,30€
Havana 7 ans
5,90€
Saint James blanc
5,90€
Cachaça

Liqueurs

6,20€
Bailey's, Malibu Coco, Cointreau
6,20€
Grand Marnier, Get 27

Digestifs, Eaux-de-vie

6,90€
Cognac Gautret VS
4cl
8,50€
Cognac Hennessy VSOP
4cl
15,20€
Cognac Hennessy XO
4cl
8,20€
Calvados Drouin
4cl
8,50€
Eau de vie
4cl
poire William's, mirabelle ou framboise
1,00€
Accompagnement soda ou jus de fruit
3,00€
Accompagnement de canette Red Bull