Notre Carte Online - Café Barrière Royan

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Formules

Formule Solo

Buffet d’entrées ou Buffet de desserts
9,90€

Formules Duo

Buffet d’entrées + Plat du chef
18,90€
ou Plat du chef + Buffet de desserts

Formule Express

Buffet d’entrées + Buffet de desserts
15,90€

Formule Gourmande

Buffet d’entrées + Plat du chef
24,90€
+ Buffet de desserts

Les Menus

Menu Ponta

Menu Ponta
30,90€

Les Entrées

15,00€
Duo de foies gras
Foie gras au grué de cacao et terrine de foie gras au Pineau des Charentes et
poire pochée, chutney de figues et noix, pain d épices tiède
12,00€
6 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)
17,00€
9 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)
22,00€
12 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)
13,00€
Déclinaison autour du saumon
Opéra de saumon fumé en lasagnes d’encre de seiche,
gravelax de saumon, marinade de citron vert et vanille
13,00€
Aumônière de noix de Saint-Jacques et langoustines
Trio de légumes mitonnés, sauce crème de corail

Les Plats

16,50€
Cœur de longe de porc farcie au foie gras
jus de veau au thym, fleur aux deux légumes, pomme de terre forestière
18,90€
Filet de bar rôti
Sauce Champagne, purée de patates douces
et asperges vertes lardées
20,90€
L’entrecôte de bœuf grillée (300gr)
Sauce au choix (poivre ou béarnaise),
pommes de terre rustiques et salade verte
16,50€
Le Casi’ Burger
Bœuf haché snacké, oignons,
champignons, tranche de Comté, sauce béarnaise et frites
14,90€
Les plats du Chef
16,00€
Tournedos de Thon
«Façon burger», fromage Comté, galette de pommes de terre et salade verte
19.40€
La Cotriade de la Mer
Saumon, cabillaud, rouget, noix de Saint-Jacques,
Sauce vin blanc, julienne de carottes-courgettes et riz sauvage façon pilaf

Les Plats du Chef

 
Les deux recettes de poisson de "dernière pêche"
suivant arrivage
 
Pièce du boucher,
garniture du moment, petite verdurette
 
Tartare de bœuf (180gr)
coupé au couteau, préparé par nos soins,
pommes frites « rustique », verdurette
 
Filet de volaille farci aux asperges
duo de fèves vertes et pois gourmands en persillade, purée de vitelotte

Les Desserts

7,00€
Café gourmand
8,00€
Le "Mac Pink Lady"
Cœur de framboise en coque de macarons,
Confit de fruits rouges, tulipe glacée
8,00€
Le "Café-Praliné"
Crème brûlée sur biscuit au pralin, mousse au café
Sauce caramel beurre salé, glace confiture de lait
7,00€
Trilogie de sorbets
7,50€
Chocolat ou café liégeois

Snacks

Le Snack Salé

À tartiner vous-même

8,00€
Foie gras de canard
(pot 90gr)
3,50€
Terrine «Terre ou Mer»
(pot 90gr)

Nos sandwiches (servis avec chips)

6,00€
Les croques : poulet ou jambon
7,00€
Notre Casi club du moment

Le Snack Sucré

6,00€
Assiette Gourmande
1,20€
Barre chocolatée
7,00€
Café, infusion ou thé gourmand
8,00€
Chocolat gourmand
5,00€
Gaufre chocolat ou crème chantilly
4,00€
Gaufre sucre
5,00€
Mi-cuit au chocolat

Les Vins

Vins de notre région

75cl
37,5cl
15cl
 
Rouge "Tradition", Domaine GARDRAT
16,60€
 
3,60€
IGP Charentais
 
Blanc "Colombard", Domaine GARDRAT
14,60€
 
3,20€
IGP Charentais
 
Rosé «Rosae», Domaine GARDRAT
14,60€
 
3,20€
IGP Charentais

Vins Rouges

75cl
37,5cl
15cl
 
Bordeaux AOC
23,00€
-
4,60€
Dourthe N°1
 
Médoc AOC
22,00€
13,00€
Grande Réserve
 
Côtes de Bordeaux AOC - Cadillac
25,00€
Château de Ricaud
 
Graves AOC
27,00€
Château Hautes Gravières
 
Montagne Saint Emilion AOC
34,00€
19,00€
Château Teyssier
 
Pessac Léognan AOC
36,00€
-
7,40€
Château Naudin Larchey
 
Saint Estèphe AOC
36,00€
 
7,40€
Château Héritage Le Boscq
 
Domaine de la Noue
23,00€
-
4,60€
St-Nicolas de Bourgueil AOC
 
Bourgogne AOC
34,00€
Pinot Noir, Frédéric Magnien

Vins Blancs

75cl
37,5cl
15cl
 
IGP Pays d'Oc
18,00€
Chardonnay Les Bories Blanques
 
Bordeaux AOC
22,00€
-
4,40€
Dourthe N°1 blanc
 
Bordeaux AOC
19,00€
Entre Deux Mers, Grande Réserve
 
Loupiac AOC
25,00€
-
4,80€
«Grande Réserve», moelleux
 
Sancerre AOC
35,00€
22,00€
7,00€
Les Colinettes
 
Petit Chablis AOC
28,00€
Boileau

Vins Rosés

75cl
37,5cl
15cl
 
Bordeaux AOC
22,00€
-
4,40€
Dourthe N°1
 
Bordeaux AOC
21,40€
14,80€
Château Landereau
 
Côtes de Provence AOP
29,00€
-
5,80€
M de Minuty

Les Pétillants

-
37,5cl
12cl
 
Prosecco
 
 
4,60€
Andrea Berro Brut

Vins Lucien Barrière

75cl
37,5cl
15cl

Rouges

 
Médoc AOC Cru Bourgeois
28,00€
-
6,20€
Château Patache d’Aux
 
Côteaux du Languedoc AOP
26,00€
-
5.80€
Château l’Hospitalet, Art de vivre, G. Bertrand

Blancs

 
IGP Pays d'Oc
19,60€
-
4,20€
Chardonnay de la Chevalière, bio
 
Pessac Léognan AOC
38,00€
-
8,80€
Dada de Rouillac

Rosé

 
Côtes de Provence AOP
23,50€
-
4,60€
Petit Saint-Maur

Les pots

46cl
37,5cl
15cl
 
IGP Pays d'Oc
10,00€
Sauvignon, blanc
 
Bordeaux AOC
10,00€
rouge
 
St Nicolas de Bourgueil AOC
14,00€
 
Côtes de Provence AOP
10,00€
Valadas, rosé

Champagnes AOC

75cl
12cl
 
Fouquet’s Brut
42,00€
7,80€
Cuvée Tradition
 
Moët et Chandon
*
65,00€
10,00€
Brut Impérial
 
Moët et Chandon
*
69,00€
11,00€
Rosé Impérial
 
Veuve Clicquot
75,00€
Brut Carte Jaune
 
Dom Pérignon 2006
220€

Cocktails

Mojitos

15cl
8,40€
Mojito
Rhum, menthe fraîche, citron vert,
eau gazeuse, sucre de canne
10,60€
Mojito Royal
Rhum, menthe fraîche, citron vert,
Champagne, sucre de canne
8,40€
Mojito Framboise
Rhum, menthe fraîche, citron vert, purée
de framboise, eau gazeuse, sucre de canne
8,40€
Mojito Passion
Passoa, menthe fraîche, citron vert, purée
de passion, eau gazeuse, sucre de canne
8,40€
Mojito Pomme
Manzana, menthe fraîche, citron vert,
eau gazeuse, sucre de canne
8,40€
Mojito Mandarine
Liqueur de Mandarine, menthe fraîche, citron vert,
eau gazeuse, sucre de canne

Mixologie

15cl
8,40€
Piña colada
Rhum, jus d’ananas, crème de coco
8,40€
Gin fizz
Gin, jus de citron, eau gazeuse, sucre de canne
8,40€
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, jus de citron vert,
nectar de cranberry
8,40€
L’Atlantic
Cognac VS, sirops de canelle et caramel,
jus de pomme
8,40€
L'Atlantic
Cognac VS, sirops de cannelle et caramel,
jus de pomme
8,40€
Expresso Martini
Bailey, Kahlùa, Amaretto, Vodka
café froid, crème

Cocktails Champagnes

10,60€
Bellini
Champagne Fouquet’s, crème de pêche
de vigne, purée de pêche

Sans alcool

5,20€
Cocktail des îles
Jus d’orange, nectars de mangue et d’ananas,
grenadine
5,20€
Osoft
Sirop de pomme verte, sirop mojito mint,
menthe fraîche, limonade
5,20€
Virgin Piña
Jus d’ananas, crème de coco

Alcools

Apéritifs

Les Classiques

6,20€
Americano maison
7cl
6,40€
Apérol Spritz
15cl
au Prosecco Andrea Berro
3,90€
Martini Rosso, Bianco
7cl
4,40€
Campari, Suze
6cl
3,90€
Pineau des Charentes rosé, blanc
6cl
3,90€
Porto rouge Sandeman Ruby
6cl
3,20€
Ricard, Pastis 51
2cl

Les Kirs

12cl
3,20€
Kir au vin blanc
(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)
8,10€
Kir Royal Fouquet’s
(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)
4,40€
Kir pétillant au crémant
(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)

Whiskies

4cl

Blends

8,00€
Johnnie Walker Black Label 12 ans
5,80€
J&B Rare

Irlandais

6,20€
Jameson

États-Unis

8,00€
Jack Daniel’s (Tennessee)
8,50€
Bourbon Bulleit (Kentucky)

Single Malts

10,00€
Talisker Port Ruighe (Île de Skye)
9,00€
Cardhu 12 ans (Speyside)
10,00€
Dalwhinnie 15 ans (Highlands)
12,00€
Lagavulin 16 ans (Île de Islay)
10,00€
Oban 14 ans (Highlands)

Digestifs

4cl
6,00€
Get 27, Get 31
6,00€
Cointreau, Grand Marnier
6,00€
Malibu, Bailey’s, Manzana
6,20€
Eau de vie de poire William's
7,20€
Calvados Drouin
7,20€
Armagnac Laubade VSOP
6,20€
Crème de cassis Cartron 19%

Les Cognacs

4cl
6,20€
Cognac VS Gardrat
9,00€
Hennessy Fine de Cognac
14,00€
Hennessy XO
45,00€
Hennessy Paradis

Alcools

4cl
5,80€
Vodka Smirnoff red
6,20€
Vodka Absolut
8,50€
Vodka Ketel One Citron
9,00€
Vodka Belvedère
5,80€
Rhum Saint James blanc
6,20€
Rhum Baccardi
6,20€
Rhum Havana Club 3 ans
6,20€
Rhum Captain Morgan Spiced
11,00€
Rhum Zacapa 23
5,80€
Gin Gordon’s
7,20€
Gin Tanqueray
10,00€
Gin Hendrick’s
8,00€
Cachaça Sagatiba
5,80€
Tequila Sauza blanco

Accompagnements

1,60€
Accompagnement soda, jus de fruit
12cl
3,20€
Accompagnement Red Bull
12cl
0,30€
Accompagnement sirop

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
25cl
6,80€
3,60€
Heineken blonde
7,40€
3,90€
Affligem blonde
(bière d’abbaye)
7,40€
3,90€
Bière du moment
7,10€
3,90€
Monaco
6,80€
3,60€
Panaché

Bouteilles

33cl
4,80€
Pelforth brune, Heineken, sol
4,80€
Desperados, Edelweiss blanche
5,00€
Mort Subite "Kriek Lambic" 37,5cl

Jus & Nectars de fruits

25cl
3,20€
Jus de fruits ou de nectars Granini
Orange, pomme, tomate, ananas,
abricot, framboise, pamplemousse,
multifruits, mangue, cranberry

Softs

30cl

Softs Pression

3,00€
Coca-Cola, Sprite
3,00€
Nestea, Tonic Finley
3,00€
Limonade
3,30€
Diabolo

Softs Bouteilles

2,90€
Vittel
25cl
3,40€
Perrier
33cl
3,40€
Coca-Cola Light ou Zéro
33cl
3,40€
Orangina, Gini
25cl
3,40€
Oasis Tropical
33cl
3,40€
Schweppes Indian Tonic
25cl
3,40€
Schweppes Agrum'
25cl
4,80€
Red Bull
25cl

Boissons Chaudes

2,00€
Café, décaféiné
SEGAFREDO ZANETTI
3,80€
Double café, double décaféiné
3,00€
Café crème
3,40€
Chocolat «Monbana»
3,60€
Café ou Chocolat Viennois
3,40€
Cappuccino
3,40€
Latte Machiato
2,90€
Thés Pascal Hamour
Ceylan, Darjeeling, Earl Grey,
thé vert Gunpowder ou thé vert menthe fraîche
2,90€
Infusions Pascal Hamour
Tilleul, verveine, tilleul menthe fraîche,
verveine menthe fraîche
8,40€
Irish Coffee
Whisky Jameson, sucre de canne,
café, crème fouettée
8,40€
Café Charentais
Cognac, sucre de canne, café, crème fouettée
 
Prix nets en euros TTC, service compris.
(TVA selon la législation en vigueur)
 
Origine des viandes : Française
 
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommez avec modération.
 
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour
www.mangerbouger.fr
 
Tarifs des boissons majorés de 10% à partir de 22h00

Formules

Les Menus

Menu Ponta

30,90€
Menu Ponta
 
Plats du chef