Carte Restaurant - Café du Marché 75007
Vendredi 25 Mai 2018

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Plats

Bavette d'aloyau
Naissance :UE
Élevage :UE
Abattage :UE
13.50
Crémée aux champignons, linguines
Duo de saumon et espadon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
13.50
Huile d'olive et citron, purée de pois chiches
Salade du marché
13.50
Blanc de poulet, avocat, coleslaw, concombre, mesclun

Dessert

Cheesecake
6.50
Coulis de fruits rouges

Vins au verre

14cl
Bourgogne Côte Chalonnaise aoc
6
Pinot Noir Millebuis, rouge
Le Titi, Sauvignon-Colombard
4.5
IGP Méditerranée, blanc
Saumur aoc
Bio Européen
5.5
Château Fouquet, rouge

À Partager

13.5
Planche de cochonailles
Chorizo, saucisson sec, pâté en croûte, jambon cru
12.5
Planche de fromages
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d'Auvergne et Cantal
16.5
Planche mixte
Cochonailles & fromages
17.5
Planche de poissonnerie
Boîte de petites sardines, saumon fumé, seiches marinées
6.5
Tomat'mozza, Pesto
9.5
Tartines poilânes
Saumon avocat, Jambon emmental ou Légumes grillés padano
9
Jambon persillé "Maison Barbier" 280G
en conserve (2 pers.)

Entrées

6.5
Œuf Bio mayonnaise
6.5
Salade de haricots verts frais, sésame blond
Végétarien
Vinaigrette framboise
8.5
Mozzarella burratina
Végétarien
Tomate cerises et roquette
10
Petites sardines de Biarritz
Huile d'olive extra vierge bio, pain grillé
7
Pâté en croûte "Maison Barbier", Mesclun
8.5
6 escargots de Bourgogne, beurre persillé
17
12 escargots de Bourgogne, beurre persillé
9
Soupe à l'oignon gratinée

Grandes Salades

14.5
Salade caesar au poulet
Filet de poulet et bacon grillés, croutons, copeaux de padano, sauce caesar, romaine
13.5
Salade de pâtes aux tomates
Végétarien
Pâtes conchiglie, tomates cerise, tomates séchées, courgettes grillées,
billes de mozzarella, pesto rouge
14.5
Salade de bœuf Thaï
Rôti de bœuf cuit, tomates cerise, concombre, cornichons malossol,
oignons rouges, romaine, vinaigrette soja sésame
13.5
Salade parisienne
Jambon blanc, emmental, œuf dur, champignons de Paris, fenouil,
mesclun, vinaigrette classique
14.5
Salade de quinoa et saumon
Saumon fumé, quinoa, fenouil, avocat, concombre, roquette,
vinaigrette basilic citron

Plats

19
Entrecôte de bœuf grillé (300G)
Fleur de sel, pommes frites et mesclun
15.5
Onglet de bœuf
Fondue d'échalotes, pommes grenailles et mesclun
15
Tartare de bœuf classique ou poêlé
Pommes frites et mesclun
15
Suprême de poulet rôti
Au thym et au citron, riz trois grains
17.5
Filet de bar
Pesto vert, tagliatelles de carottes et courgettes
16.5
Tartare de saumon aux épices Thaï
Concombre et roquette
14.5
Farfalle au chorizo et tomates séchées
Copeaux de padano

Burgers

 
Servis avec pommes frites et mesclun
15€
Cheeseburger
Haché de bœuf, cheddar, tomate, malossol, oignons, sauce burger
(sup. bacon 1€)
17€50
Burger du marché
Haché de bœuf, cantal, bacon grillé, tomate, sauce miel moutarde

Snacking

 
Sur pain poilâne toasté et accompagnée de mesclun
12.5
Tartine rosbeef
Rôti de bœuf froid, mayonnaise
12.5
Tartine saumon fumé
Saumon fumé, purée d’avocat
11.5
Tartine madame ou monsieur
Jambon blanc, emmental fondu avec/ou sans œuf
12.5
Tartine chèvre toasté
Crottin de chèvre toasté et jambon de pays
12.5
Tartine végétarienne
Végétarien
Courgettes et aubergines grillées et copeaux de padano
11.5
Saucisse de Francfort frites

Desserts

6.5
Assiette de fromage (1 pièce)
Saint Nectaire ou Camembert ou Bleu d’Auvergne ou Cantal
12.5
Planche de fromages
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d’Auvergne et Cantal
6.5
Fromage blanc, coulis de fruits rouges
6.5
Mousse au chocolat
6.5
Salade de fruits frais
7
Crème brûlée vanille Bourbon
7.5
Sablé aux fraises, chantilly
7.5
Moelleux au chocolat, glace vanille
7.5
Café gourmand
Mousse au chocolat, salade de fruits, madeleine artisanale

Crêpes

6.5
Sucre, confiture, nutella, miel citron
8.5
Grand-marnier

Glaces artisanales "Pôle Sud"

x3
x2
8.5
6
Boules de glace
Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, caramel salé
framboise, citron, mangue, kiwi, cassis
8.5
 
Chocolat ou café liégeois
Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly
8.5
 
Fraise melba
Glace vanille, fraise fruits, coulis de fruits rouges, chantilly
8.5
 
Limoncello
Sorbet citron, sorbet kiwi, limoncello

Formule Déjeuner

- Formule déjeuner 17€50 -
 
(du Lundi au Vendredi 12h-15h)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Œuf bio ou Pâté en croûte ou Entrée du jour
 
Fromage blanc ou mousse au chocolat ou Dessert du jour
 
Tartare de bœuf ou Suprême de poulet ou Plat du jour
 

Kid's Menu

Kid's Menu
11€50
jusqu'à 10 ans
Petit plat
+ petit dessert
+ petite boisson
 
À choisir ensemble
selon les goûts
de vos enfants.

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Bordeaux aoc
24
16.5
8.5
5
Château Malbat
 
Haut-Médoc aoc
33
24.5
12.5
7
Château Victoria, Cru Bourgeois
 
Saint-Émilion Granc Cru aoc
41
30.5
15.5
8.5
Clos Petit Corbin
Bio Européen
Saumur aoc
27
18.5
9.5
5.5
Château Fouquet
Bio Européen
Saint-Nicolas de Bourgueil aoc
29
20.5
10.5
6
La Tour de mon Père
 
Bourgogne Côte Chalonnaise aoc
29
20.5
10.5
6
Pinot Noir Millebuis
Bio Européen
Côtes du Rhône-Villages aoc
24
16.5
8.5
5
Le Titi, Vin Vegan (Plan de Dieu)
 
Brouilly aoc
29
20.5
10.5
6
Château des Tours
 
Afrique du Sud, Syrah
24
16.5
8.5
5
Vinologist

Vins Blancs

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Chardonnay "Le Sudiste"
24
15.5
8
4.5
IGP Pays d'Oc
 
Le Titi, Sauvignon-Colombard
24
15.5
8
4.5
IGP Méditerranée
 
Elixir, Gros Manseng
25
16.5
8.5
5
IGP Côtes de Gascogne (moelleux)
 
Sancerre aoc
41
29.5
15
8.5
Domaine des Clairneaux
 
Chablis aoc
36
25.5
13
7.5
Domaine Gueguen
 
Afrique du Sud, Chenin
25
16.5
8.5
5
Vinologist

Vins Rosés

75cl
50cl
25cl
14cl
Bio Européen
Vin de France
24
15.5
8
4.5
La Petite Seine
 
Côtes de Provence aoc
29
20.5
10.5
6
Domaine La Rouillère
Bio Européen
Côtes de Provence aoc
41
30.5
15.5
8.5
Ch. Ste-Marguerite "M", Cru Classé, Vin Vegan

Champagne AOC

75cl
12cl
 
Philippe Gonet
48
10
Grande Réserve
 
Perrier-Jouët
75
13.5
Grand Brut

Cocktails

Avec alcool

8.5
Negroni
Gin Beefeater, Campari, Vermouth rouge
7.5
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, eau gazeuse
8.5
Limoncello Spritz
Limoncello bio Walcher, Prosecco, miel
8.5
Pimm's Cup
Pimm's, lemonade Fever-Tree
9
Old Fashionned
Bourbon Four Roses, sucre (morceaux), Angostura, eau gazeuse
10
Tommy's Margarita
Tequila Olmeca Altos Blanco 100% Agave, citron vert, sirop d'agave
9
Gin Basil Smash
Gin Beefeater, sucre de canne, citron, basilic frais
9
Vesper
Vodka Absolut, Gin Beefeater, Lillet blanc
9
Moscow Mule
Vodka Absolut, citron vert, ginger beer Fever-Tree
12
French 75
Cognac Camus, sucre de canne, citron, champagne
10
Dark & Stormy
Rhum The Kraken, ginger beer Fever-Tree, citron vert
10
Florodora
Gin Beefeater, sirop de framboise, citron vert, ginger ale Fever-Tree
12
Cucumber Gin Tonic
Gin Hendrick's & Tonic Fever-Tree, concombre
12
Lime Tequila Tonic
Tequila Olmeca & Tonic Fever-Tree, citron vert
12
Orange Vodka Tonic
Vodka Kettel One, Tonic Fever-Tree, quartier d'orange
8.5
Classiques (à la demande)
Mojito, Caïpirinha, Cosmopolitan, Long Island Ice tea, Bloody Mary ...

Sans alcool

7
Aqualemon
Citron vert, menthe fraîche, orgeat, eau gazeuse
7
Virgin Mojito Fraise
Citron vert, menthe fraîche, jus de fraise
7
Marrakech Ice Tea
Sirop de thé citron, menthe fraîche, jus de pomme, ginger ale
7
Survitaminé
Jus de carotte bio, orange pressée, ananas, gingembre, miel

Apéritifs

5
Ricard, Pastis
2cl
5.5
Porto, Suze, Campari
5cl
5
Kir Sauvignon
14cl
10
Kir Royal
14cl
7
Americano
6cl
7
Martini, Gin, Dry Martini, ...
6cl
5.5
Lillet blanc, rouge, rosé
6cl
6.5
Piscine de vin blanc ou rosé
20cl
15
Piscine de champagne
20cl

Alcools

4cl
8
Vodka Wyborowa
9
Vodka Absolut
12
Vodka Grey Goose
8
Gin Beefeater
11
Gin Hendrick's
9
Tequila José Cuervo
Especial
10
Tequila Olmeca Altos
8
Rhum Havana 3 ans
8
Rhum St James Imperial
10
Rhum Vieux Coloma 8 ans
12
Rhum Vieux The Kraken
14
Rhum Vieux Clément X.O.

Whiskies

4cl
8
Clan Campbell, JB
8
Johnnie Walker
Red Label
14
Lagavulin
16 ans
12
Nikka from the Barrel
11
Rye Bulleit
9
Jameson
9
Jack Daniel's
9
Four Roses

Digestifs

4cl
9
Poire Miclo
Grande Réserve
9
Mirabelle
12
Vieille Prune de Souillac
8
Cognac Camus VS
12
Cognac Rémy Martin VSOP
8
Calvados
12
Busnel VSOP
8
Bas-Armagnac
Laubade VS
14
Bas-Armagnac
Laubade 25 ans

Liqueurs

4cl
8
Get 27
8
Get 31
8
Manzana
8
Cointreau
8
Limoncello Bio
9
Grand-Marnier Rouge
8
Baileys, Amaretto
8
Jägermeister

Bières

Pression

50cl
25cl
8
4.2
Budweiser
8.5
4.8
Leffe blonde
8.5
4.5
Hoegaarden
Blanche
8.5
4.8
Tripel Karmeliet
8
4.5
Monaco
8
4.5
Twist, Tango
9.5
5.5
Picon bière

Bouteilles

6.5
Corona
35,5cl
6.5
Peroni Nastro Azzuro
33cl
6.5
Heineken
33cl
6.5
1664
33cl
6.5
Pelforth brune
33cl
6.5
Bière sans alcool
33cl

Softs

50cl
25cl
7.5
4.6
Coca-Cola, Zéro
7.5
4.6
Orangina, Perrier
7.5
4.6
Fuze tea, Sprite
-
4.5
Cidre Brut
-
5
Café frappé
-
5
Chocolat frappé
7.5
4.6
Jus de fruits
Pomme, abricot, orange,
ananas, tomate, fraise
-
5.5
Fruits pressés
Orange ou citron

Fever-Tree

50cl
20cl
8
5
Indian Tonic Water
8
5
Ginger Beer
-
5
Lemonade

Eaux

75cl
33cl
6
4
Evian, Badoit Rouge
75cl servies en restauration
uniquement

Café, Thés

2.4
Espresso
Perle Noire
2.8
Espresso après 17h
2.5
Décaféiné
2.8
Décaféiné après 17h
4.8
Double espresso
5
Double décaféiné
4.3
Café crème
4.3
Chocolat chaud
5.3
Cappuccino
7.5
Café Gourmand
5.5
Café / Chocolat Viennois
5.5
Moka Viennois
4
Lait chaud
Vanille / Miel / Cannelle
4.5
Thés parfumés
Vert sencha, Vert à la menthe
Vert au jasmin, Ceylan, Earl Grey,
Rooibos aux épices, Fruits rouges
4.5
Infusions
Verveine, tilleul, camomille,
menthe fraîche
5.5
Grog au rhum ambré
6.5
Grog au cognac
Prix nets en euros, taxes et service compris.