Menu Parlementaire 33 € - Chez Françoise
Lundi 13 Novembre 2017

Menu Parlementaire 33 € / Entrée + Plat + Dessert

Menu Parlementaire 33 €

Entrées

Entrée du jour
Terrine de canard de Barbarie au cédrat confit et à la
liqueur de myrte
Velouté de potimarron et moules de bouchot,
pain de campagne grillé en persillade

Plats

Viande du jour
Dos de saumon bio d'Irlande saisi sur plancha,
coulis de cresson de fontaine, salsifis rissolés
Poisson du jour
Gratin d'aubergines et tomates
à la parmesane

Desserts

Cheese cake au chocolat blanc, myrtilles
coulis de myrtilles
Mousse au chocolat guanaja,
tuile aux noisettes
Tarte aux fruits de saison
Dessert du jour

Menu Parlementaire

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
33 €
(boissons non comprises)