Menu "Formule Bistrot" Frézet Online - Chez Frézet
Dimanche 23 Juillet 2017

Menu "Formule Bistrot" Frézet Online

Menu "Formule Bistrot" Frézet Online

Formules

Menu "Bistrot"

Entrée + Plat / Plat + Dessert
16€90
Entrée + Plat + Dessert
19€90

Entrées

Entrées "Formule Bistrot"

Oeufs cocotte aux herbes et girolles
Melon charentais, speck et sacristain paprika
Brandade froide de lieu, crème de piperade et fèves
Potage bilibi froid aux moules de bouchot
brunoise de céleri et carotte

Plats

Plats "Formule Bistrot"

Pavé de colin cuit vapeur
poêlée de légumes
Lasagne de légumes à la crème de parmesan
tomate, épinards et blettes
Tartare de bœuf français au piment d'Espelette
pommes grenaille rissolées
Fricassée de rognons de veau à la moutarde
lardons, champignons de Paris et pommes grenaille

Desserts

Desserts "Formule Bistrot"

Saint Marcellin rôti, salade verte aux noix
Île flottante au coulis de fruits rouges
Mousse au chocolat Frézet, arlette croustillante
Soupe glacée de pêches et abricots au Lillet blanc