Menu "Formule Bistrot" Frézet Online - Chez Frézet
Jeudi 30 Mars 2017

Menu "Formule Bistrot" Frézet Online

Menu "Formule Bistrot" Frézet Online

Formules

Menu "Bistrot"

Entrée + Plat / Plat + Dessert
16€90
Entrée + Plat + Dessert
19€90

Entrées

Entrées "Formule Bistrot"

Friture d'éperlans, sauce tartare
Hure de lapin et légumes au serpolet
Tartare de maquereau, concombre et poivron au pistou
Asperges blanches des Landes, vinaigrette aux herbes

Plats

Plats "Formule Bistrot"

Cassoulet de tripes à l'Armagnac
Sauté de veau Marengo, légumes printaniers
Risotto crémeux aux petits légumes, artichaut et parmesan
Médaillon de colin à la plancha, crème d'ail des ours
carottes Vichy

Desserts

Desserts "Formule Bistrot"

Crème caramel au beurre salé
Fraises de Carpentras à la crème Chantilly
Mousse au chocolat Frézet, arlette croustillante
Flan parisien, compotée de poire, pomme et banane