Tiramisù - Corso Balard
Jeudi 09 Août 2018

Notre Carte Restaurant

Tiramisù
8,5

Biscuit, mascarpone, café & marsala

Photo du plat

À Partager

grand
petit
24
10,5
Assortimento Corso
Bruschetta tomates, calamari, mozza di buffala,
mozza panée et jambon de Parme
-
14,5
Assiette de charcuteries
Jambon de Parme, speck, saucisson de Felino IGP,
jambon blanc Prince de Paris
-
9,5
Bruschetta Classique
Tomates datterino, huile d’olive, basilic, pointe d’ail
-
7
Pizza Bianca
Idéale pour l'apéro
Huile d'olive, fleur de sel et origan
-
9,5
Calamari
*
Friture de calamars croustillants
-
9,5
Mozzarella
5 boules de mozzarella panées
-
9,5
Duo de petits piments
Farcis à la ricotta et au thon de la maison « Ardoino »
-
9
Petite assiette de fromages italiens
Gorgonzola, grana, Taleggio

Entrées

13
 
Asperges vertes de saison
D’Italie ou de France, sauce au parmesan
10,5
Artichauts poivrade
Huile d’olive, citron, grana Padano & tournés par nos soins
8,5
Courgettes d'Italie & Grana Padano
Crues, huile d’olive, citron et grana Padano
9
 
Soupe froide de tomates datterino de Sicile

Plats

16
Corso Burger
Bœuf Charolais, Taleggio, Grana Padano, oignons marsala, tomates et salade
19,5
Veau du pays basque comme une milanese
Escalope panée de veau fermier (élevé en plein air et sans OGM),
salade de saison
18,5
Maquereau de ligne (selon arrivage)
Cuit à la plancha servi avec roquette et huile d’olive

Salades

16
Burrata & Tomates datterino d'Italie
Burrata extra des Pouilles, huile d’olive & basilic
14,5
Belle assiette de légumes
(vegan)
Vegan
Légumes de saison, selon arrivage
15,5
Saumon & Avocat
Saumon fumé, avocat, grenade, tomates datterino, roquette

Pâtes

12,5
Penne all'arrabbiata
Un peu énervé, mais pas trop !!!
13
Linguine aux courgettes & citrons d'amalfi
Petites courgettes d’Italie, huile d’olive, citrons et pointe d’ail
15
Penne aux artichauts poivrade
Sauce au vermouth blanc, crème et grana Padano
15,5
Spaghetti sauce ragù
Tellement mieux qu'une bolognaise !
(contient du porc)
16
Penne sauce Boscaiola
Pleurotes, Parme, crème & Grana Padano
Le best of de la maison
18
Strozzapreti Corso
Saucisse de cochon au fenouil, crème truffée, Grana Padano
19
Linguine aux palourdes
Palourdes, huile d'olive et pointe d'ail
Senza Glutine ?
Nous vous préparons nos recettes avec des pâtes sans gluten et bio. (+1,5€)

Pizzas

12,5
Belle Margueritte
Tomates San Marzano, mozzarella, basilic frais
14
Veggie Vegan d'Italie
Courgettes, artichauts, poivrons, tomates datterino, basilic
et sauce tomates San Marzano
14,5
Bye Bye Fiori
Jambon blanc artisanal prince de Paris, mozzarella,
champignons de Paris, tomates San Marzano, origan
14,5
Carnivorrrrre
Viande de bœuf hachée, chair à saucisse épicée, mozzarella,
fenouil frais, tomates San Marzano
15
4 Fromages
Gorgonzola, grana, tallegio, mozzarella
15,5
Chèvre frais, pancetta, stacatto & miel de montagne
Chèvre frais, miel de montagne, pancetta stacatto,
menthe fraîche et noix
16,5
Calabrese (très piquant)
Nduja (saucisse très piquante de Calabre), mozzarella,
oignons rouges de Sicile, tomates San Marzano, salade de roquette
14,5
Fabrice Zuchiniii
Courgettes d'Italie, zeste et jus de citron non traité,
mozzarella, basilic
16
Comme une Marinara
Tomates San Marzano, anchois et oignons rouges de Sicile,
olives noires de Calabre, mozzarella fraîche, câpres
19
Paradiso
Burrata extra truffée, jambon blanc prince de Paris,
sauce tomate San Marzano, salade de roquette, tomates cerises séchées
Élaborées à partir de farines de blé Italiennes Bio broyées à la meule de pierre de chez Mulino Marino.
Fermentation lente de minimum 48 heures.
Tous les ingrédients, malt, levain, huile d'olive sont issus de l'agriculture biologique.

Fromages & Desserts

9,5
Assiette de fromages Italiens
Gorgonzola, Grana, Taleggio
8,5
Salade de Fruits
Avec les fruits du moment
7,5
Panna Cotta pistache, coulis de fruits rouges
Crème cuite sans gélatine
7,5
Gâteau au chocolat noir et amandes
La Torta Caprese
9
Pandore
Brioche comme un pain perdu et retrouvé
9
Il Corso Passion
Fruits de la passion, glace passion, chantilly maison, et meringue
2,5
Glaces & Sorbets
De la Maison Pedone (la boule)
Vanille, café, pistache de Sicile, citron, chocolat, fruits de la passion, fraise, orange sanguine

Les Vins

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
12cl

Molise

 
Sangiovese
28
20
12
5,5
Di Majo Norante

Toscana

Bio Européen
Chianti Famalgallo
26
18
10
5,5
San Fabiano
 
Brunello di Montalcino
69
Col d'Orcia
 
Bolgheri Sassicaïa
210
Tenuta San Guido
 
Plato Rosso
25
Tenuta Fertuna

Abruzzo

Bio Européen
Biologico
26
17
9
5
Cantina Tollo

Puglia

 
Primitivo I Tratturi
24
17
9
5
Feudi San Marzano
 
Roccamora Nardo
36
Schola Sarmenti

Sicilia

 
Paccamora Nero d'Avola
25
18
10
5
Curatolo Arini
 
Etna Rosso
45
Graci

Sardegna

 
Anghelia
-
14
7,5
4,1
Cantina di Santadi
 
Giba, Vieilles Vignes
33
6 Mura Agricola

Lombardie

 
Stefanago Rosso
31
22
12
6,5
Castello di Stefanago (nature)

Piemonte

Bio Européen
Grignolino
35
Morando Silvio (nature)
 
Barbera d'Asti, La Vigna Vecchia
32
Cossetti & Figli
 
Barolo
89
Vieti

Veneto

 
Valpolicella Classico Superiore
32
22
12
6,5
Zenato

Calabre

 
Chora Rosso
34
L'Acino (nature)

Ligurie

 
Rupestro
33
Azienda agricole Monticello (nature)

Vins Blancs

75cl
50cl
25cl
12cl

Sicilia

 
Paccamora
26
18
10
5,5
Curatolo Arini
 
Grillo
32
Tenuta Rapitala

Ombrie

 
Orvieto Torricella, "Bigi"
24
17
9
5

Toscana

 
Droppello
32
22
12
6,5
Fertuna

Lombardie

 
Pavia (vin nature)
31
22
12
6,5
Castello di Stefanago

Veneto

 
Soave, La Sogara
25
17
9
5
Cantina di Caprino
 
Sui Lieviti Bianco
36
Alla Costiera - Pétillant nature

Campanie

 
Ischia Bianca
36
Casa d'Ambra

Frioul

 
Pinot Grigio
30
20
11
6,5
Paladin

Sardegna

 
Anghelia
-
14
7,5
4,1
Cantina di Santadi

Val de Loire

 
L'enfant rebelle
30
20
11
6
A. de Lafarge (nature)

Vins Rosés

75cl
50cl
25cl
12cl

Veneto

 
Bardolino Chiaretto "bolla"
24
15
8
5
Veneto

Provence

 
Côtes de Provence aoc
45
Minuty Rose et Or
Bio Européen
Coteaux d’Aix en Provence aoc
36
24
13
7
Château La Coste

Alpilles

75cl
50cl
25cl
12cl
Bio Européen
Château Romanin
28
20
11
6
IGP des Alpilles

Les Bulles

75cl
12cl
 
Brimoncourt
65
12
Brut Régence
 
Brimoncourt
90
Blanc de blancs
 
Lambrusco
28
6,5
Le vin rouge sec pétillant d’Italie
 
Moscato d'Asti
35
7,5
Légèrement perlant et sucré.
 
Prosecco
27
6
Riccadonna
 
Alla Costiera
28
Blanc nature frizzante, une petite pépite

Cocktails

6,5
Le Spritz
Apérol, prosecco, Perrier
7,5
Le Marcello
Apérol, lambrusco, fruits rouges
7
Le Bellini
Coulis de pêche, prosecco
7,5
Le Rossini
Coulis de fruits rouges, prosecco
10
Le Shakerito
Rhum brun, Havana 3 ans, blanc d’œuf, sucre de canne,
menthe fraîche et des secousses
8,5
Sgroppino
Sorbet citron, vodka, prosecco
(comme un colonel mais en mieux)
8,5
Corso Mango
Havana 3 ans, coulis de mangue, cassonade, citron vert, soda
7,5
Italian Mojito
Limoncello, basilic frais, sucre de canne, prosecco
7,5
Toscane
Vodka Sky, coulis de fruits rouges, basilic, jus d’ananas
9
Moscow Mule
Vodka Sky, gingembre, citron vert & ginger beer
8,5
Butterscotch Manhattan
Whisky, vermouth rouge, ananas, caramel, piment d’Espelette
8,5
Cooling down
Gin, concombre frais, fleur de sureau, sucre de canne
8,5
Disaronno Sour
Liqueur d’amande, citron jaune, sucre en poudre

Sans alcool

7
Il Bacio
Coulis de fruits rouges, basilic frais, jus d’ananas
7
Virgin Mango
Coulis de mangue, citron vert, cassonade, soda
7,5
Guillaume Tell
Gingembre, pomme BIO, citron jaune

Alcools

Apéritifs

4,5
Campari, Kir, Pastis
4cl
13
Kir Royal
12cl
5,5
Marsala Superiore
4cl
Vito curatolo arini
4,1
Carpano
4cl
Rouge, blanc ou dry
6
Antica Formula Vermouth Carpano
4,5
Punt e Mes
4cl

Whiskies

8
Glen Grant
"Major's Reserve", Speyside
8,5
Jim Beam Rye
8,5
Highland Park 12 ans
"Orkney Island"
12
Laphroaig
"Quarter Cask", Islay single malt
14
Auchentoshan 12 ans
Single malt
16
Macallan
"Amber" Speyside
15
Hibiki
"Japanese Harmony"

Forte

4cl

Gin

6,5
Larios
7,5
Bulldog
10
Roku Japanese craft gin
12
Poli Italian Distillerie

Rhum

6,5
Havana 3 ans
7
Sagatiba cachaça
15
Appleton Estate 12ans

Vodka

7
Skyy
8
Skyy citrus
8,5
Skyy 90

Tequila

6,5
Sauza
7,5
Don Julio Silver

Digestifs

4cl
5,5
Limoncello, Sambuca
7
Amaretto Disaronno
6,5
Fernet Branca
6,5
Get 27, Cointreau
9,5
Cognac Courvoisier VSOP
20
Cognac Courvoisier XO

Grappa

7
Poli Sarpa Barrique
La plus célèbre des grappa, affinée 4 ans.
9
Aquilea il Moscato
Aux arômes délicats de muscat.
12
Poli Cleopatra Amarone
L'élégance du raisin pour Amarone.
15
Aquilea Centenara 10 ans
Idéal pour les amateurs de bons cognacs !

Boissons Fraîches

6,5
Ducale
75cl
minérale plate ou gazeuse
5
Perrier, Evian
33cl
5
Chinotto
27,5cl
5
Nectar de fruits
25cl
fraise, mangue, ananas, orange,
abricot, pomme, cranberry
5
Coca-Cola
33cl
rouge ou zero
5
Sprite, Schweppes
25cl
6,5
Red bull
25cl

Boissons Bio

Limonade Galvanina

5,5
Orange, grenade, citron ou mandarine

Jus de fruits

6,5
Pomme, gingembre & citron jaune
6
Carottes ou pomme
5,5
Orange ou pamplemousse pressé
4,5
Citron pressé

Bières

Artisanales Italiennes

33cl
7,5
 
Schiuma Pils
8,5
 
Schiuma Bianca

Pression

50cl
25cl
7
4
Beck's
7,5
4,5
Leffe

Bouteilles

33cl
6
 
Peroni
8
 
Corona
7
 
Hoegaarden

Boissons Chaudes

Cafés

2,5
 
 
Café, Déca, Allongé
2,6
 
 
Noisette
4
 
 
Crème
4,5
 
 
Double café ou déca
3
 
 
Filtre "Lomi" Brésil, arabica, Mundo novo
Rond & doux, notes de caramel et chocolat

Latte Bar

5
Chocolat chaud "Valrhona"
6
Café ou Chocolat Viennois
5
Cappuccino
6,5
Café Latte
Préparé avec du café, du lait, de la chantilly et du sirop de :
Noisette, vanille, caramel ou vanille
10
Italian Coffee
Grappa, café, chantilly

Thés & Infusions

"Les 2 Marmottes"

4
Thés
Thé dej du matin,
Thé vert fleurs de jasmin,
Thé vert de Chine,
Détox et moi
4
Infusions
Pomme Cannelle,
Agrumes,
Verveine,
Tilleul Verveine Menthe

Formules

Brunch
25
Tous les dimanches et jours fériés
Café filtre de la maison LOMI, thé ou chocolat chaud
Orange, citron ou pamplemousse frais BIO
Tartine, brioche italienne
Beurre et confiture artisanale

&

Belle assiette comprenant
1 œuf poché BIO sur toast au guacamole,
Légumes de saison à l’italienne
Mozzarella di bufala et toasts

&

Granola Bio avec ricotta de bufflonne
et fruits

Petit-Déjeuner

Tous les jours jusqu'à 11h30
Le Classique
8,5
Café, thé ou chocolat chaud
Jus d’orange, de citron ou de pamplemousse frais
Tartine
Beurre et confiture artisanale
Le Complet
13
Le Classique avec 2 œufs BIO au plat
Le Parfait
16,5
Le Classique avec 2 œufs BIO au plat,
granola bio, ricotta de bufflonne et fruits frais

Les Œufs

Par 2 c'est mieux !
Samedi, dimanche & jours fériés
 
Benedict
13,5
Œufs pochés sur pains au lait, sauce hollandaise,
jambon Prince de Paris
Avocat Diavolissima
13,5
Œufs pochés sur pains au lait, guacamole et herbes fraîches
Vesuvio
13,5
Œufs au plat sur un lit de tomates et pain épais
Veggies
7,5
Œufs brouillés, crème, fines herbes
Petite omelette
7,5
Crème et fines herbes
Ingrédients supplémentaires
1,5
Grana Padano ou champignons ou tomates ou pancetta