CARTE Brasserie / Restaurant (English) - Le Solférino
Thursday 28 March 2024

CARTE Brasserie / Restaurant

CARTE Brasserie / Restaurant

Starters

11,5
6 Burgundy snails
Présence d'allergènes
MilkMilk
(x12 : 22€)
Les 6 escargots de Bourgogne
(x12 : 22€)
9
Verrine de Tarama "Comptoir du caviar" 90g
Présence d'allergènes
EggsEggs
FishFish
Picto_Poisson
et ses toasts de pain de mie
verrine of tarama and toasts

Main Courses

Salads

Meat

Plats du jour, suggestions du moment, demandez au serveur
Fait Maison
Main courses of the days, ask to the waiters

Meat a la Plancha

Frites sans gluten, Présence de gluten dans certaines sauces accompagnant les viandes
Nous sommes en mesure de servir des plats sans allergènes, nous consulter

Poultry

Pasta

17,9
Lasagna bolognese
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
MustardMustard
Fait Maison
Lasagne à la bolognaise
Fait Maison
17,9
Sainte Maure goat's cheese and spinach lasagna
(veggie)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
MustardMustard
Fait MaisonVégétarien
Lasagne chèvre Sainte Maure et épinards
(végétarien)
Fait MaisonVégétarien

Hamburgers

Pain bun's artisanal, viande pur bœuf fraîchement hachée

Tartares

26,5
Pan-seared steak tartare, fries and lettuce
Présence d'allergènes
EggsEggs
MustardMustard
Fait Maison
Tartare poêlé, frites et salade
Fait Maison
24
Raw steak tartare seasoned to order, fries and lettuce
Présence d'allergènes
EggsEggs
MustardMustard
Fait Maison
Tartare cru préparé minute, frites et salade
Fait Maison
28,5
Tartare à l'italienne "pesto et parmesan" frites salade
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
MustardMustard
Fait Maison

Garnish

Extra side dishes

9,5
Plate of Fresh green beans
Extra
Fait MaisonGluten Free
Assiette d'haricots verts Frais
Extra
Fait MaisonGluten Free
8
Vegetable plate at your choice:
Fait MaisonGluten Free
salade verte et tomates ou riz ou légumes de saison rôtis
salad and tomatoes or rice or roast seasonal vegetables
Assiette de légumes au choix
Fait MaisonGluten Free
salade verte et tomates ou riz ou légumes de saison rôtis
9,5
Assiette de frites
Généreuse
Fait MaisonGluten Free

Fish

Suggestion du jour, demandez au serveur
Fait MaisonPicto_Poisson
19,5
Fish and chips sauce traditionnelle
Pêche MSC
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
FishFish
SoySoy
MilkMilk
CeleryCelery
MolluscsMolluscs
Birth :Pêche MSC
Farming :Marine Stewardship C
Slaughter :Label pêche durable
Fait MaisonPicto_Poisson
Frites maison
La présence exceptionnelle d'arrêtes n'est jamais exclue
24,5
Saumon sauce pesto rosso
Présence d'allergènes
FishFish
MilkMilk
SulphiteSulphite
Birth :Norvège
Farming :Norvège
Slaughter :Norvège
Fait MaisonPicto_PoissonGluten Free
Légumes frais du moment

Soups

15,5
Fish soup
Présence d'allergènes
FishFish
Picto_Poisson
rouille sauce, croutons, cheese
Soupe de poissons
Picto_Poisson
rouille, croûtons, fromage
Change of garnish for fresh green beans (extra charge: 2€)

Snacks

22
Charcuterie board
Française
Planche de charcuteries
Française
changement pour garniture frites (sup 2€)
change garnish for fresh french fries (extra charge 2€)

Sandwiches

Baguette

Disponible uniquement le matin ou l'après-midi
Available only in the morning or afternoon
6,5
Ham, Cheese, Dry Sausage or Pâté
1 ingrédient
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MilkMilk
NutsNuts
Jambon, Fromage, Saucisson ou Pâté
1 ingrédient
8,9
Mixed (2 fillings)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Mixte (2 ingrédients)
8,9
Jambon de pays
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MilkMilk

Club Pain de Mie artisanal

17,5
Club crudités poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MustardMustard
Fait Maison
mayonnaise, frites

Desserts

Cheese

7,9
Au choix
Présence d'allergènes
MilkMilk
Brie, Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, Emmental

Homemade Crepes

9
Sugar crepes
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
Fait MaisonGluten Free
Crêpes au sucre
Fait MaisonGluten Free
11
Crepes with chocolate, jam, Nutella or chestnut cream
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
Fait MaisonGluten Free
Crêpes chocolat, confiture, Nutella ou crème de marron
Fait MaisonGluten Free
17
Crêpes Himalaya
Berthillon
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
Fait MaisonGluten Free
vanilla ice cream, banana, chocolate sauce, whipped cream, almonds
Crêpes Himalaya
Berthillon
Fait MaisonGluten Free
glace vanille, banane, sauce chocolat, chantillly, amandes
17
Crepes Suzette flamed with Grand-Marnier
spéc. CHEF
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
SulphiteSulphite
Fait MaisonVégétarienGluten Free
sauce à base de zestes et d'oranges frais
Crêpes Suzette flambées au Grand-Marnier
spéc. CHEF
Fait MaisonVégétarienGluten Free
sauce à base de zestes et d'oranges frais
11
Crêpes Caramel beurre salé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Fait Maison

Home-made Desserts

11
Crème brûlée
Sans gluten
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
Fait MaisonGluten Free
à la vanille Bourbon
12,9
Café gourmand (3 pièces)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
NutsNuts
13,9
Assortiment de 5 macarons et chantilly maison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
MilkMilk
11
Lemon meringue pie
spéc. CHEF
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Fait Maison
à base de zestes et citrons frais
Tarte citron meringuée
spéc. CHEF
Fait Maison
à base de zestes et citrons frais
7,2
Small bowl of fresh fruit salad
suiv. saison
Fait MaisonVégétarienVegan
Coupelle de salade de fruits frais
suiv. saison
Fait MaisonVégétarienVegan
11
Tarte Tatin crème chantilly
Présence d'allergènes
MilkMilk
Fait MaisonVégétarienVégétarien
13,5
Tartelette Framboises, crème chantilly
suiv. saison
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Fait MaisonVégétarien
Dessert du jour ou/et de saison (indiqué en page1)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Fait MaisonVégétarien

Ice creams

boules x3
boules x2
14,5 10
Scoops of Berthillon Ice Cream / Sorbet
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
vanille, café, chocolat, pistache, citron vert, fraise, poire, framboise
Boules de Glaces / Sorbets Berthillon
16
Dame Blanche
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
glace vanille, chantilly, sauce chocolat, amandes
16
Chocolat Liégeois
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
chocolate ice cream, chocolate sauce, chantilly, almonds
16
Coupe Colonel
3 scoops of lemon sorbet, vodka (2cl)
16
Café Liégeois
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
coffee ice cream, coffee sauce, chantilly, almonds
16
Banana Split
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
glace fraise, chocolat, vanille, chantilly, banane, sauce chocolat, amandes
16
Tutti Frutti
sorbets framboise, fraise, chantilly, coulis de fruits rouge, amandes, fruits frais
Tutti Frutti
16
Raspberry or Strawberry Melba
suiv. saison
Présence d'allergènes
MilkMilk
framboises ou fraises fraîches, glace vanille, chantilly, sauce fruits rouges, amandes
Framboise ou Fraise Melba
suiv. saison
16
Splendide Ardéchoise
Présence d'allergènes
EggsEggs
MilkMilk
NutsNuts
coffee ice cream, walnuts, chestnut cream, chantilly, coffee sauce
Splendide Ardéchoise
Prix en euros, taxes et service compris.
CB à partir de 5€. Chèques refusés. American Express acceptée.
Majoration de 1€ par consommation après 21h30 et jours fériés. Majoration de 2€ par consommation après 23h.