Crème brûlée with Madagascar vanilla - Le Ragueneau

Carte Brasserie

Crème brûlée with Madagascar vanilla
7.5

Photo du plat

Starters

8.5
Lyon onion soup
Gratinée Lyonnaise
14.5
Homemade duck foie gras medallion, onion chutney
Médaillon de foie gras de canard maison, chutney d’oignon
9.5
6 Burgundy snails with parsley butter
Les 6 escargots de Bourgogne au beurre persillé
9.5
Plate of thinly sliced Serrano ham
Assiette de chiffonnade de jambon Serrano
8.5
Tomato salad and mozzarella di Bufala with basil
Salade de tomates et mozzarella di bufala au basilic
9.5
Smoked salmon and lime
Saumon fumé au citron vert

Main Courses

Salads

12.5
Vegetarian Salad
salad, cherry tomatoes, grapes, pineapple, vegetables fritters
Salade Végétarienne
5.0
Small green salad
Petite salade verte

Main Courses

15.5
Ragueneau Cheeseburger
fries
Cheeseburger du Ragueneau
frites
16.5
Bacon Cheeseburger
fries
Bacon Cheeseburger
frites
22.0
Beef rib steak (approx. 300gm)
fries
Entrecôte (env. 300g)
frites
14.5
Crispy leg of duck confit with sea-salt
mashed potatoes
Cuisse de canard confite à la fleur de sel
16.5
Free-range chicken with curry cream
tagliatelle
Poulet fermier à la crème de curry
tagliatelle
16.5
Thick salmon fillet with basil
risotto
Pavé de saumon au basilic
risotto
15.5
Flank sirloin steak
shallot sauce, fries
Bavette d’aloyau
sauce échalote, frites
14.5
Beef tartare 180gm
fries
Tartare de bœuf 180g
frites
15.5
Crayfish creamy risotto
Risotto crémeux aux écrevisses

Pasta

14.5
Tagliatelle alla carbonara
Tagliatelles carbonnara
13.5
Smoked chicken tagliatelle
Tagliatelles au poulet fumé

Snacks

Toasties

Snacks

10.0
Quiche Lorraine, salad
Quiche Lorraine, salade
10.0
Sausage, fries
Saucisse, frites
14.0
Club sandwich, fries
Club sandwich, frites
5.0
Plate of fries
Assiette de frites
8.5
French onion soup
Soupe à l’oignon gratinée
10.0
Hot dog
Hot dog

Boards

14.0
Charcuterie board
Planche de charcuteries
14.0
Cheese board
Planche de fromages
18.0
Charcuterie and cheese board
Planche Mixte

omelets

8.0
Plain Omelette, salad
Omelette nature, salade
9.0
Ham or cheese omelette, salad
Omelette jambon ou fromage, salade
10.0
Ham and cheese omelette, salad
Omelette mixte : jambon, fromage, salade

Desserts

7.5
Ragueneau cheese platter
Assiette de fromages Ragueneau
7.5
Crème brûlée with Madagascar vanilla
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
7.5
Dark chocolate and pistachio lava cake, custard
Moelleux chocolat noir et pistache, crème anglaise
7.5
Raspberry Almond tart and its coulis
Tarte Amandine aux framboises et son coulis
7.5
Ragueneau tiramisu, pink pralines
Tiramisu du Ragueneau, pralin rose
7.5
Apple tart
Tarte fine aux pommes
7.5
Fresh fruit salad
Salade de fruits frais
7.5
Pastry of the moment
Pâtisserie du moment

Ice creams & Sorbets

7.0
3 scoops at your choice
chocolate, vanilla, strawberry, coffee, pistachio, mint,
lemon, passion fruit, raspberry, apple
3 boules au choix
8.0
Chocolat Liégeois
chocolate ice cream, chocolate sauce, whipped cream
Chocolat Liégeois
glace chocolat, sauce chocolat, Chantilly
8.0
Café Liégeois
coffee ice cream, coffee sauce, whipped cream
Café Liégeois
glace café, sauce café, Chantilly
8.0
Dame Blanche sundae
vanilla ice cream, chocolat sauce, Chantilly
Dame Blanche
glace vanille, sauce chocolat, Chantilly
7.0
Milk Shake
your choice of flavors
Milk Shake
parfum au choix

Menus

Set menu
21€
starter + main course OR main course + dessert
To choose amongst the dishes marked by ✓
Formule
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Junior Menu
10€
(-10 years old)
Boiled ham OR Minced steak with fries OR vegetables
+ Ice Cream + Orange juice, lemonade OR syrup
Formule Junior
(-10 ans)

Wine

White Wines

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Bordeaux aop
20.5
13.0
7.6
4.8
Sauvignon
 
Sancerre aop
31.5
25.0
14.0
8.0
Les Marennes
 
Chablis aop
30.5
-
-
-
Domaine Louis Moreau
 
Chardonnay
20.5
14.2
7.6
4.8
IGP Pays d'Oc

Rosé Wines

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Côtes de Provence aop
24.5
13.0
7.6
4.8
 
Côtes de Provence aop
30.5
23.0
13.0
7.0
“M” de Minuty
 
Côtes de Provence aop
24.5
-
-
-
Cuvée du Golf de St-Tropez

Red Wines

75cl
50cl
25cl
14cl

Bordeaux

 
Bordeaux aop
20.5
14.2
7.6
4.8
 
Graves aop
28.5
-
-
-
Château Chollet
 
Saint-Emilion aop
31.5
25.0
14.0
8.0
Petit Fourney
 
Haut-Médoc aop
48.5
-
-
-
Héritage de Chasse Spleen
 
Margaux aop
58.0
-
-
-
L’enclos du Banneret
 
Saint-Julien aop
68.0
-
-
-
Connétable de Talbot
 
Pomerol aop
68.0
-
-
-
Clos René

Bourgogne

 
Coteaux Bourguignon aop
24.5
-
-
-
Cuvée Caprice
 
Hautes Côtes de Beaune aop
30.5
-
-
-
Michel Picard
 
Pommard aop
70.0
-
-
-
Michel Picard

Beaujolais

 
Brouilly aop
24.5
16.2
8.6
5.4
 
Morgon aop
28.5
-
-
-
Georges Dubœuf
 
Moulin à vent aop
30.5
-
-
-
Domaine Barbet

South-West of France

 
Bergerac aop
20.5
14.2
7.6
4.8
 
Bergerac aop
24.5
-
-
-
Château Tour des Gendres

Loire

 
Chinon aop
20.5
-
-
-
Les Terroirs Rablaisiens
 
Saumur-Champigny aop
24.5
-
-
-
Les Valengenets

Rhône

 
Côtes du Rhône aop
-
13.0
7.6
4.8
 
Saint-Joseph aop
48.5
-
-
-
Le Grand Pompée

Champagnes AOC

 
Champagne Rosé Yvon Moussy
75cl
55.0
 
Ruinart
75cl
75.0
 
Ruinart Blanc de Blancs
75cl
115.0

Cocktails

9.5
Piña Colada
white rum, coconut, pineapple
9.5
Mojito
rum, lime, mint, Perrier, cane sugar
9.5
Cuba Libre
white rum, Coca-Cola, lime
9.5
Daïquiri
white rum, lime juice, cane sugar, crushed ice
9.5
Caïpirinha
cachaça, lime, cane sugar
9.5
Gin Fizz
gin, squeezed lemon juice, sparkling water
9.5
Pink Lady
gin, lime juice, grenadine
9.5
Bloody Mary
vodka, tomato juice, lemon, spices
9.5
Caïpiroska
vodka, lime, cane sugar
9.5
Tequila Sunrise
tequila, orange juice, grenadine
9.5
Margarita
tequila, triple sec, lime, cane sugar
9.5
Melodie’s
tequila, orange juice, grenadine, champagne
8.0
Virgin Mojito
Perrier, mint, lime, cane sugar

Liquors

Aperitifs

4.8
Kir
14cl
9.5
Kir Royal
12cl
9.5
Coupe de Champagne aoc Brut Rosé
12cl
4.8
Ricard, Pastis
2cl
5.0
Martini rosso, bianco, Campari, Porto
5cl
9.5
Americano maison
9cl

Liquors

8.0
Gin, Vodka, Tequila, Cachaça
4cl
8.0
Rhum blanc ou ambré, J&B, Johnnie Walker
4cl
9.0
Vodka Zubrowka, Gin Bombay
4cl
10.0
Chivas Regal, Jameson, Glenfiddich, Jack Daniel’s
4cl
14.0
Talisker 10 ans
4cl

Liqueurs

9.0
Grand Marnier, Cointreau, Marie Brizard, Bailey’s
4cl
9.0
Manzana, Fernet-Branca, Kahlua, Amaretto, Get 27 ou 31
4cl
9.5
Irish Coffee
4cl

Liqueurs

9.0
Calvados, Cognac, Armagnac, Vieille Prune
4cl
10.0
Cognac Rémy Martin VSOP, Grappa
4cl
15.0
Cognac XO
4cl
9.0
Eaux-de-vie
4cl
Poire Williams, Mirabelle ou Framboise

Cold drinks

Beers

Draught

50cl
25cl
8.1
4.4
 
Pelforth
8.3
4.6
 
Heineken
8.5
4.9
 
Beer of the month
Bière du mois
11.0
6.0
 
Affligem, Picon bière
8.3
4.6
 
Panaché, Monaco

Bottle

6.5
Carlsberg, 1664, Pelforth Brune
33cl
6.5
Desperados, Chimay Bleue, Heineken
33cl

Soft Drinks

5.0
Vittel, San Pellegrino
50cl
6.5
Vittel, San Pellegrino
100cl
4.8
Jus et nectars de fruits
25cl
5.0
Orange ou Citron pressé
4.8
Café frappé
4.8
Eaux minérales et sirop ou Lait et sirop
7.0
Milk Shake
voir parfum glaces
8.0
Maxi Soda
50cl
9.0
Maxi fruits pressés
4.8
Perrier
33cl
4.8
Vittel
25cl

Our Breakfasts

Londonian
12€
Hot drink + Orange juice
+ Slice of bread + Fried egg and Bacon
Londonien
Parisian
9€
Hot drink + Orange juice + Slice of bread + Croissant
Parisien

Hot drinks

2.5
Espresso, Decaffeinated
Expresso, Décaféiné
4.8
Chocolate, Coffee with cream, Double espresso
Chocolat, Café crème, Double café
6.5
Cappuccino, Viennese chocolate or coffee
Cappuccino, Chocolat ou Café Viennois
4.5
American coffee
Café américain
4.8
Hot milk or Teas
Earl Grey, Ceylan, Breakfast
Lait chaud ou Thés
Earl Grey, Ceylan, Breakfast
6.0
Cinnamon mulled wine, Rum toddy
Vin chaud cannelle, Grog au rhum
2.1
Bread, butter and jam or Croissant
Tartine beurre et confiture ou Croissant
4.0
Buttered toast with jam
Toast beurre et confiture