Profiterole "Pasco" - Pasco
Dimanche 17 Décembre 2017

Marché du Jour Online

Profiterole "Pasco"
9

Photo du plat

Entrées

11
Salade de volaille marinée,
carottes et chou chinois
13
MENU
Quiche de cochonnaille et poireaux
12
Saumon façon Gravelax, blinis et crème de ciboulette
16
Feuilleté au crabe et aux asperges
11
Accras de cabillaud

Plats

24
MENU
Filet de bar,
coco blancs à la provençale
28
MENU +5€
Entrecôte de boeuf, sauce au Bleu d'Auvergne
et écrasé d'Agria
26
Carré d'agneau rôti, sauce curry rouge et lait de coco,
riz Basmati
27
Saint-Jacques rôties, risotto crémeux
et beurre blanc safrané
24
MENU
Filet de daurade royale, sauce aux câpres
et piperade aux poivrons
25
Magret de canard laqué et
purée de patate douce au miel
26
MENU
Foie de veau poêlé, compotée d'endives à l'orange
et pommes caramélisées

Plat du jour à la carte

35
Sole meunière et petits légumes du moment

Desserts

3
 
Boule de sorbet ou glace
citron, fromage blanc, fraise, framboise, mangue,
caramel salé, pruneaux-Armagnac, vanille, nougat, pistache, passion
9
 
Café ou thé gourmand
9
 
MENU
Ossau Iraty et confiture de cerises noires
9
 
MENU
Tarte bourdaloue et glace vanille
9
 
Carpaccio d'ananas, sorbet citron
9
 
MENU
Moelleux au chocolat,
sorbet fraise
9
 
Crème brûlée à la vanille Bourbon
9
 
Dacquoise au citron Yuzu
* * *
Prix nets en euros, taxes et service compris.
 
Moyens de paiement acceptés : espèces, carte bleue, american express
Horaires d'ouverture
 
Tous les jours, le midi de 12h00 à 14h15 et le soir de 19h00 à 22h15