Carte Restaurant - Dupont Versailles
Vendredi 14 Avril 2017

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Fruits de Mer

Fines de Claire Marennes Oléron

N°3
les 6
14.5
N°2
les 6
16.5

Spéciales

N°3
les 6
22
N°5 Papillon
les 6
18

Huîtres de Bretagne

N°3
les 6
16.1
N°2 Plates
les 6
19.5

Huîtres de Normandie

N°3
les 6
14.3

Coquillages & Crustacés

Moules d’Espagne
les 6
8
Amandes
les 6
8
Praires
les 6
18
Bulots
la portion
9
Bigorneaux
la portion
6
Tourteau (400/600g)
la pièce
14.5
Langoustines
la portion
21
Homard Canadien selon arrivage
la pièce
34.5
Homard Breton selon arrivage
la pièce
45
Crevettes roses de Madagascar
la portion
14.5
Crevettes grises
la portion
8
Oursins selon arrivage
-

Plateaux de fruits de mer

Plateau Découverte
34
2 Fines de claire N°3, 2 Spéciales N°3, 2 Belons N°3, 2 Bretonnes N°3, 2 Papillons N°5, 2 Normandes n°3
Plateau Écailler
31
6 Creuses Bretonnes, crevettes roses de Madagascar,
crevettes grises, bulots, bigorneaux, moules, amandes, praires
Assiette Crustacés
42
1/2 homard, 1/2 tourteau, 1 langoustine, crevettes roses de Madagascar, crevettes grises, bulots, bigorneaux
Plateau Dupont
2 personnes
105
4 Fines de claire N°3, 4 Belons N°3, 4 Bretonnes N°3, 4 Normandes N°3,
1 tourteau, 4 langoustines, 6 crevettes roses de Madagascar,
crevettes grises, bigorneaux, bulots, 6 praires, 6 amandes, 6 moules d’Espagne
Plateau Prestige
134
4 Fines de claire N°3, 4 Spéciales N°3, 4 Bretonnes N°3, 4 Normandes N°3,
1 homard, 1 tourteau, 4 langoustines, 6 crevettes roses de Madagascar,
crevettes grises, bigorneaux, bulots, 6 praires, 6 amandes, 6 moules d’Espagne

Entrées

8.5
Les 6 Escargots
14.5
Les 12 Escargots
14.4
Assiette de saumon fumé et ses toasts
6
Les classiques œufs durs, mayonnaise maison
9.9
Soupe gratinée à l’oignon
9
Avocat crevettes
9.5
Tomates mozzarella
8
Terrine de campagne

Plats

double
simple
31
19
Cheeseburger
31.5
19.5
Baconburger
19.8
Tartare de bœuf
frites et salade
17.8
Poulet fermier
frites et salade
17.8
Confit de canard
haricots verts et pommes sautées
17.5
Andouillette de Troyes
frites
19.9
Escalope de volaille à la Milanaise
pâtes
19.8
Pièce du boucher d’ici et d’ailleurs
(+/- 180g) frites et salade
22.8
Entrecôte de bœuf
(+/- 300g) frites et salade
18
Carpaccio de bœuf
frites et salade
19
Pavé de saumon
sauce béarnaise, pâtes
21.8
Filet de dorade
crème de basilic et légumes croquants
21.8
Tartare de saumon à l'aneth
salade
19.9
Wok de poulet mariné
petits légumes

Garnitures

6
Garnitures au choix
Frites, Riz, Salade, Pâtes, Haricots verts, Légumes croquants

Salades

13.9
Demi Camembert rôti au miel
et salade aux pommes
16.1
Parisienne
salade, tomates, œuf dur, jambon blanc, emmental
16.1
Niçoise
salade, tomates, haricots verts, thon, œuf dur, p. de terre, poivron, anchois, olives
16.1
Caesar
cœur de romaine, émincé de volaille, croûtons, parmesan, œuf dur, sauce caesar
16.1
Chèvre chaud
salade, tomates, toasts de chèvre chaud, œuf dur
16.9
Océane
salade, tomates, saumon fumé, crevettes, avocat
16.9
Italienne
jambon de pays, tomates séchées, avocat, mozzarella, pesto, copeaux de parmesan

Pâtes

15.6
Lasagnes maison
14.4
Pâtes à la Bolognaise
14
Pâtes à la Carbonara
17
Pâtes de la Mer
15
Ravioles de Royan gratinées au parmesan

Snacks

Croques

11.9
Croque-Monsieur
emmental toasté, jambon blanc, salade
12.9
Croque-Madame
emmental toasté, jambon blanc, œuf à cheval, salade
13.6
Croque Dupont-Versailles
emmental toasté, jambon blanc, œuf à cheval, tomates, salade

Crêpes Salées

10.7
Jambon ou Fromage
11.3
Mixte
jambon et fromage
11.9
Complète
jambon, fromage et œuf
13.4
Baltique
saumon fumé, crème, ciboulette

Desserts

Fromages

13
Assortiment de 3 fromages
et salade verte
7.5
Portion de fromage
et salade verte
 
Fromage au choix :
Camembert, Cantal, Chèvre, Bleu d’Auvergne

Crêpes Sucrées

6.4
Sucre
7.4
Nutella, Confiture, Miel, Chocolat ou Banane
8.3
Banane et Nutella
9.1
Grand-Marnier ou flambée au Rhum
2
Supplément Chantilly ou boule de glace

Desserts

8
Crème brûlée
8
Tiramisu maison
8.8
Baba au Rhum et sa Chantilly
7.9
Crème caramel
7.9
Moelleux au chocolat
7.9
Tarte Tatin
7.9
Salade de fruits maison
7.9
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
7.5
Plateau de pâtisseries au choix

Spécialités

9.5
Café Gourmand
avec 4 mini-desserts
11
Cappuccino Gourmand
avec 4 mini-desserts
17
Champagne Gourmand
avec 4 mini-desserts
10
Chocolat, Thé ou Café crème Gourmand
avec 4 mini-desserts

Glaces

8
Coupe 2 boules
10
Coupe 3 boules
 
Parfums de glaces :
chocolat, vanille, caramel beurre salé, café, rhum-raisins, pistache
 
Parfums de sorbets :
poire, fraise des bois, citron, cassis, passion, pêche
13
Banana Split
banane (fruit), glace vanille, fraise et chocolat, chantilly
11
Café ou Chocolat Liégeois
11
Dame Blanche
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
13
Coupe Clovis
glace pistache et rhum-raisins, chantilly
13
Coupe William’s
sorbet poire arrosé d’alcool de poire
13
Coupe Colonel
sorbet citron arrosé de vodka
11
Coupe Caramello
sorbet poire, caramel, sauce chocolat, chantilly
11
Milk-shake
parfum glace au choix
2
Supplément Chantilly

Les Vins

 
75cl
50cl
25cl
16cl

Vins Rouges

 
-
19
10.5
5.7
Côtes du Rhône aoc
Rochadour
 
-
19.5
11.7
5.8
Bordeaux aoc
« R » de Monsenac
 
30.5
19.8
12
6
Brouilly aoc
Château des Loges
 
32.5
20.8
12.5
6.4
Sancerre aoc
Domaine les Chaumes
 
28
-
-
-
Chinon aoc
Les Lutinières, Raffault
 
28
19.5
11.7
5.8
Faugères aoc
La Combe
 
28.5
-
-
-
Cahors aoc
Noir de Casteyrac
 
31
-
-
-
Alsace aoc
Pinot Noir, Hans Schaeffer
Bio Européen
38
-
-
-
Crozes Hermitage aoc
Domaine de la Ville Rouge
 
38.5
24.5
13.2
8.4
Saint-Emilion aoc
Château Tour de Beauregard
 
41.5
-
-
-
Haut-Médoc aoc
Château Victoria, Cru Bourgeois
 
77
-
-
-
Pessac-Léognan aoc
L’Esprit de Chevalier, Second Vin
 
94
-
-
-
Pessac-Léognan aoc
Château Larrivet-Haut-Brion
 
77
-
-
-
Saint-Julien aoc
Connétable de Talbot, Second Vin
 
33.5
-
-
-
Bourgogne aoc
Pinot Noir, Coteaux des Moines
 
30
-
-
-
Vin du Chili
El Grano, Carménère
 
94
-
-
-
Haut-Médoc aoc
Château Bel-Orme

Vins Blancs

 
75cl
50cl
25cl
16cl
 
-
15.5
8.7
5.1
IGP Pays d’Oc
Chardonnay
 
-
15.5
8.7
5.1
IGP Pays d’Oc
Sauvignon, Saint-Clair
 
27
-
-
-
IGP Pays d’Oc
Le Sudiste, Chardonnay
 
32.5
19.8
11.8
6.4
Sancerre aoc
Domaine les Chaumes
 
33
22
12.4
6.2
Monbazillac aoc
Château Cadière
 
39.5
-
-
-
Chablis aoc
Olivier Savary
Bio Européen
39.5
-
-
-
Alsace aoc
Domaine Mittnacht, Riesling "Les Fossiles"
 
72
-
-
-
Condrieu aoc
Les Vins de Vienne (Cuilleron / Gaillard / Villard)
 
82
-
-
-
Meursault aoc
Vincent Girardin, Vieilles Vignes
 
31.5
19.8
12
6
Bourgogne Aligoté aoc
Les Planchants
 
28
-
-
-
Bordeaux aoc
Château Gantonnet

Vins Rosés

 
75cl
50cl
25cl
16cl
 
-
16.7
9.4
5.1
Côtes de Provence aoc
Sounaïo
Bio Européen
27
18
9.7
5.4
Coteaux d’Aix aoc
Saint Nine
 
40.3
-
-
-
Côtes de Provence aoc
Minuty Prestige
 
25.3
-
-
-
IGP Méditerranée
Ponton n°7

Magnum

 
150cl
 
55
 
 
 
Coteaux d’Aix aoc
Commanderie de la Bargemone

Champagnes

 
75cl
16cl
 
65
11
 
 
Sélection maison
 
70
12.5
 
 
Abelé Blanc de Blancs
 
90
15
 
 
Ruinart Brut
 
115
-
 
 
Ruinart Rosé
 
115
-
 
 
Ruinart Blanc de Blancs
 
190
-
 
 
Amour de Deutz
 
220
-
 
 
William de Deutz
 
230
-
 
 
Dom Ruinart

Alcools

Apéritifs

6.1
Porto rouge, blanc, Muscat
5cl
6.1
Martini rosso, bianco
5cl
6.1
Martini rosé, extra dry
5cl
6.4
Campari
5cl
6.1
Salers
5cl
6.1
Ricard, Casanis, Pastis 51
2cl
6.2
Pastis 51 piscine
2cl
9
Américano
8cl
9.5
Apérol Spritz
12cl
6.2
Kir Chardonnay (IGP Pays d’Oc)
16cl
cassis, mûre, pêche, framboise, châtaigne, fraise
12
Kir Royal (Champagne aoc)
12cl
cassis, mûre, pêche, framboise, châtaigne, fraise
2.5
Supplément soda, jus de fruits

Whiskies

4cl
9.5
Ballantines, Paddy
11
Chivas, Ballantine’s 12 ans
12
Jack Daniel’s
15
Four Roses
18
Oban
9.5
Aberlour 10 ans

Alcools

4cl
10
Vodka Wyborowa
12
Vodka Zubrowka
15
Vodka Grey Goose
11
Gin Bombay Seagram’s
15
Gin Bombay Sapphire
10
Rhum Saint James
11
Rhum Dillon
14
Rhum Havana 7 ans
16
Armagnac Marquis de Montesquiou
15
Cognac Rémy Martin VSOP
20
Cognac Martell XO
14
Calvados Boulard Pays d’Auge
11.5
Poire William La Duchesse
11.5
Mirabelle La Duchesse
11.5
Framboise La Duchesse
13.5
Vieille prune de Souillac
9.5
Get 27, Get 31, Amaretto, Bailey’s
9.5
Cointreau, Grand-Marnier rouge
9.5
Marie-Brizard, Manzana, Malibu
9.5
Limoncello, Grappa
2.5
Supplément soda
6.5
Supplément Red Bull

Boissons Fraîches

Bières

Pression

100cl
50cl
25cl
18.2
10
5.1
Grimbergen blonde
18.2
10
5.1
Grimbergen blanche
18.2
10
5.1
Grimbergen rouge
18.2
10
5.1
Carlsberg Eléphant
18.2
10
5.1
1664
19.9
10.4
5.3
Guinness
18.2
10
5.1
Monaco, Tango
18.2
10
5.1
Panaché, Twist

Bouteille

7.9
Heineken
7.9
Corona
7.9
Desperados
7.9
Pelforth brune
6.9
Kronenbourg pur malt sans alcool

Boissons Fraîches

Froid !

5.1
Coca-Cola, Light, Zéro
33cl
5.1
Eau minérale plate
25cl
5.1
Jus de fruits
25cl
orange, pamplemousse, abricot,
ananas, pomme, tomate
5
Lait froid
25cl
5.1
Limonade, Diabolo, Orangina
25cl
8.7
Maxi jus de fruits
50cl
pomme, orange, ananas,
exotique, pamplemousse, coco
8.7
Maxi soda
50cl
Coca-Cola Light, Zéro, Orangina,
Perrier, Limonade, Diabolo
11.2
Orange ou citron pressés double
6
Orange ou citron pressés simple
6.5
Red Bull
25cl
classique, sans sucre
5.1
Ricqlès, Thé glacé
20cl
5.1
Schweppes Classique, Agrum’
25cl
5.1
Perrier, Cidre, Vichy
33cl

Eaux

100cl
50cl
7.5
5.8
 
Plate ou Gazeuse
uniquement servies au cours des repas

Boissons Chaudes

Chaud !

3
Café express
3
Café décaféiné
4.5
Café américain
5
Café crème, Lait chaud
7.7
Café ou Chocolat Viennois
6.7
Cappuccino
5
Chocolat chaud
5.5
Double express ou décaféiné
8.1
Grog au Rhum ou au Cognac
5
Infusion au choix
Camomille, Tilleul, Tilleul-menthe, Verveine, Verveine-menthe, Citronnelle
12
Irish ou French coffee
25cl
5
Thé au choix
Fruits rouges, Vanille ou Caramel
6.2
Vin chaud
25cl