Carte Restaurant Online (English) - Le 85 Restaurant
Thursday 21 June 2018

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online

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Entrées

18€
Duck foie gras in brine
Fresh caramelised melon
Le foie gras de canard cuit au naturel
Melon frais et caramélisé
10 €
Iberian ham and chorizo
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
Mini baguette and condiments
Jambon ibérique & Chorizo
Baguetine & condiments de soleil

Plats

26€
Candied lamb shoulder
Navarin-style spring vegetables with thyme sauces
L'Épaule d’agneau confite
Légumes printaniers comme un navarin et jus au thym
19€
The Trilogy of the Sea
Cubes of lightly grilled red tuna, king prawns, squid and ratatouille
La Trilogie de la Mer
Cubes de thon rouge juste saisis, gambas, encornet et ratatouille

Desserts

8€
Scoop of “choco mousse"
A selection of chocolates and crunchy biscuits
La Boule de "mouss choc"
Déclinaison de chocolats et ses voiles craquantes
à partir de 2 personnes

PRIX POUR 1 PERSONNE

Starters

Main Courses

Fish

22€
The Trilogy of the Sea
Présence d'allergènes
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Cubes of lightly grilled red tuna, king prawns, squid and ratatouille
La Trilogie de la Mer
Cubes de thon rouge juste saisis, gambas, encornet et ratatouille
21€
MALLOREDDUS collection paste
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
EggsEggs
FishFish
PeanutsPeanuts
MilkMilk
NutsNuts
MolluscsMolluscs
Coques, sauce à l'arrabiata
Pâte de collection MALLOREDDUS
Coques, sauce à l'arrabiata

Meat

30€
Rib steak (300g) VBF (French beef)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
MustardMustard
SulphiteSulphite
LupinLupin
Birth :France
Farming :France
Slaughter :France
Salt blossom, potatoes and pepper sauce
Entrecôte (300g) VBF
Fleur de sel, pommes grenailles et sauce au poivre
26€
Duck fillet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
With red berries and amandine potatoes
Le Magret de canard
Aux fruits rouges et pommes amandine
29€
Candied lamb shoulder
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
Navarin-style spring vegetables with thyme sauces
L'Épaule d’agneau confite
Légumes printaniers comme un navarin et jus au thym
21€
Chicken supreme flavoured with tarragon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
Gnocchi with Parmesan cream
Le Suprême de volaille à l’estragon
Gnocchis à la crème de Parmesan

Desserts

Cheese

11€
The Fourth cheese plate
St Nectaire fermier, Ste Maure de Touraine AOC,
Comté AOC, Camembert AOC & mesclun
L' assiette de 4 fromages

Desserts

10€
Tea or coffee gourmet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Thé ou café gourmand

Menus

Lunch & Dinner Menus

Starter + Main or Main + Dessert
29 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Starter + Main + Dessert
36 €
Entrée + Plat + Dessert

Starters

or

Main Courses

or

Desserts

or

Wine

Red Wines

75cl
37,5cl

Bordelais

 
Pauillac AOC - La Fleur de HAUT-BAGES LIERAL
80€
 
Pessac Léognan AOP - Le DADA de ROUILLAC
60€
Château De Rouillac
 
Kressmann Grande Réserve - AOC Bordeaux
19€
 
Saint Emilion AOC - BARON CARL
60€
 
Haut Médoc AOC - DIANE DE BELGRAVE
50€
 
Médoc cru bourgeois - Château PATACHE D’AUX
50€
 
Pessac Léognan AOC - Château NAUDIN-LARCHEY
54€
 
AOC 1ere Côtes de Bordeaux- Châteaux Ricaud
 
20€

Bourgogne

 
Gevrey Chambertin AOC
114€
Domaine Joseph Drouhin
 
Nuits-Saint-Georges AOC
125€
Domaine Frédéric Magnien

Alsace

 
Pinot Noir AOC
38€
Gustave Lorentz
 
Pinot Noir AOC
 
21€
Gustave Lorentz

Vallée du Rhône

 
Crozes-Hermitage AOC
45€
 
Côtes du Rhône AOC - GUIGAL
35€

Languedoc-Roussillon

 
Côtes du Roussillon Villages AOC - EGO Cazes
43€
Le Credo Cazes
 
Aude Hauterives IGP - CIGALUS
93€

Vallée de la Loire

 
Touraine AOC
36€
Gamay 1ères Vendanges, Henry Marionnet
 
Sancerre AOC
51€
29€
Le Rabault, Jospeh Mellot

Beaujolais

Provence

White Wines

75cl
37,5cl

Bourgogne

 
Chablis AOC
47€
Cuvée Saint-Martin, Domaine Laroche
 
Meursault AOC
132€
Domaine Chanson

Bordelais

 
Pessac Léognan AOP - Le DADA de ROUILLAC
60€
Château De Rouillac
 
Kressmann Grande Réserve - AOC Bordeaux
19€

Vallée de la Loire

 
Touraine AOC
52€
Sauvignon Vinifera, Henry Marionnet
 
Sancerre AOC
52€
28€
La Chatellenie, Joseph Mellot
 
Pouilly Fumé AOC
41€
Le Domaine Saget

Vallée du Rhône

 
Chardonnay, IGP Pays d'Oc - TERRADRIA
33€
 
Côtes du Rhône AOC - GUIGAL
40€

Languedoc-Roussillon

Alsace

 
Alsace AOC
36€
Gewurztraminer
 
Alsace AOC
38€
22€
Pinot Gris, Gustave Lorentz

Rosé Wines

75cl
37,5cl

Provence

 
Côtes de Provence AOC
54€
Château La Gordonne

Languedoc-Roussillon

 
IGP Pays d’Oc
28€
Gris Blanc, Gérard Bertrand

Magnum

Champagnes AOC

75cl
37,5cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
105€
Carte Jaune
 
Moët & Chandon
89€
Brut Impérial
 
FOUQUET'S
75€
40€
"Cuvée Tradition"
 
Thienot
89€
Brut

Rosés

 
Moët & Chandon
99€
 
Veuve Clicquot
115€
Vintage
 
Fouquet's
95€

Millésimés

Wine by the glass

Red Wines

15cl
 
Côte de Rousillons LES SORCIÈRES
10€
Domaine du Clos des fées, Roussillon, Vallée de L'Agly
 
MARSANNAY Domaine Chanson, PINOT NOIR
17€
Bourgogne, Côte de nuits

White Wines

15cl
 
Muscat de BEAUMES DE VENISE
11€
 
Sancerre Tradition Domaine VACHERON
16€
SAUVIGNON BIO
 
Alsace Riesling RIQUEWIHR
10€
TRAPET BIO.
 
Viognier de Rosine, Stépahne OGIER
16€
Vallée de RHONE Septentrionale
 
BOUZERON Héritiers, ALIGOTÉ Bourgogne
10€
LOUIS JADOT

Rosé Wines

15cl
 
La Perle de Roseline
10€
Côte de Provence AOP, 2016

Champagnes aoc

15cl
 
Moët et Chandon Brut Impérial
19€
 
Fouquet's Rosé
17€
 
Moët et Chandon Rosé
21€
 
Fouquet's "Cuvée Tradition"
15€

Liquors

Aperitifs

9€
Campari, Suze
8cl
8€
Pastis, Ricard
2cl
9.5€
Kir vin blanc
15cl
9€
Martini rosso, bianco
7cl

Liquors

Gin

11€
Bombay Sapphire
4cl
9€
Gordon's
4cl

Vodka

11€
Absolut
4cl
14€
Belvedere
4cl

Tequila

9€
Sauza
4cl
14€
DonJulio Reposado
4cl

Rhum

9€
Bacardi Superior
4cl
9€
Saint-James Blanc
4cl
9€
Havana Club 3 ans
4cl

Whiskies

10€
Jameson Irish
4cl
10€
Jack Daniel’s
4cl
13€
Cardhu 12 ans
4cl
18€
Oban 14 ans
4cl

Cocktails

18cl
14€
Cosmopolitain
7cl
Vodka, Cointreau, jus de cranberry et jus de citron
16€
Mojito
14cl
Rhum cubain, morceaux de citron vert, menthe, Perrier, sucre de canne
17€
Barbotage Champagne
14cl
Champagne, sirop de grenadine, jus de citron et jus d'orange
13.5€
La Dame du Lac
12cl
Gin, jus de pomme, soda, sirop de fraise

Cold drinks

Beers

Bières Françaises

7€
Desperados
33cl

Bières étrangères

7€
Heineken
33cl
7€
Sol
33cl
7€
Pelforth
33cl
Brune
7€
Affligem
30cl

Ciders

Cidres de Normandie

75cl
37,5cl

Waters

50cl
100cl
3.9€
4.8€
 
Badoit
3.9€
4.8€
 
Vittel
4€
 
 
Perrier
33cl
3.9€
4.8€
 
Evian
3.9€
4.8€
 
San Pellegrino
 
4.8€
 
Chateldon
75 cl

Sodas

4.5€
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
4.5€
Limonade
25cl
4.5€
Schweppes, Schweppes Agrum'
25cl
4.5€
Orangina
25cl
4.5€
Nestea
25cl

Fruit juices

4.5€
Abricot
25 cl
4.5€
Tomate
25cl
4.5€
Pomme
25cl
4.5€
Mangue
25cl
4.5€
Ananas
25 cl

Hot drinks

Teas & Herbal teas

4.8€
Sélection de thés Pascal Hamour
Ceylan, Lapsang-Souchong, Fruits rouges, Darjeeling, Earl Grey,
English Breakfast, Rooibos vert bio
4.8€
Sélection d'infusions Pascal Hamour
Tilleul, Camomille, Verveine, Verveine-Menthe

Coffees

5.8€
Double café
5.8€
Cappuccino
4.8€
Expresso, Décaféiné

Hot drinks

5.8€
Chocolat chaud