Carte Restaurant Online (English) - Le 85 Restaurant
Tuesday 13 February 2018

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online

To Share

Entrées

11 €
Ibéric duet and condiments
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SoySoy
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
Ham chiffonade, paletta, pan con tomate, grilled vegetables and Parmesan
Duo ibérique
Chiffonnade de jambon, paletta, pan con tomate, légumes grillés & parmesan
14 €
Tuna poke bowl,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
Avocado, sesame seeds, wakame, organic red quinoa, oinons, soy sauce & lime
Poke bowl de thon
Avocat, sésame, wakamé, quinoa rouge bio, oignons, sauce soja& citron vert

Plats

28€
Roasted rack of lamb hay flavoured,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
SoySoy
CeleryCelery
SulphiteSulphite
LupinLupin
baked beans with carrots & leeks
Carré d'agneau rôti au foin
Haricots coco cuisinés à la tomate, carottes & poireaux
25€
The Monkfish
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
MilkMilk
CeleryCelery
SulphiteSulphite
MolluscsMolluscs
Amorican style, pilaf rice
La Lotte
A l'armoricaine, riz pilaf
18€
Pot au feu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
"Pot au feu" paleron and vegetables
Le Pot au feu
Paleron, légumes pot au feu, os a moelle & croûtons

Desserts

12€
"Victoria Ananas"
Confit & madeleine
L'ananas Victoria
Confit & madeleine
à partir de 2 personnes

PRIX POUR 1 PERSONNE

Starters

15€
Tuna poke bowl,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
LupinLupin
MolluscsMolluscs
Avocado, sesame, wakame, organic red quinoa, onions, soy sauce & lime
Poke bowl de thon
Avocat, sésame, wakamé, quinoa rouge bio, oignons, sauce soja & citron vert
9.50€
The Calf's head
Présence d'allergènes
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MustardMustard
Calf's head carpaccio with"Gribiche " sauce and pickles
La Tête de veau
Carpaccio de veau, sauce gribiche & pickles
11.50€
The Mackerel
Présence d'allergènes
FishFish
MilkMilk
NutsNuts
MustardMustard
SulphiteSulphite
Escabeche, gooseberries & mustard yoghurt
Le Maquereau
A l'escabèche, groseilles & yaourt à la moutarde
13€
The Burrata veggie
Présence d'allergènes
PeanutsPeanuts
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
Cultivated mushrooms and pleurote mushrooms, bajsamic vinegar, olive oil, grilled hazelnut
La Burrata veggie
Champignon de Paris, pleurote, vinaigre balsamique, huile d'olive & noisette torréfie
11€
Dubarry cream and prawns
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
Sautéed Gambas & Cream of Cauliflower
Crème Dubarry & Gambas
Gambas poêlées & velouté de choux fleurs
10.50€
The Salmon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
PeanutsPeanuts
MustardMustard
SesameSesame
In gravlax, baby peppers & rye crisp
Le Saumon
En gravlax, baby poivrons & croustillant de seigle

Main Courses

Fish

25€
Grilled Tuna fillet,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
SoySoy
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
MolluscsMolluscs
Avocado, pomelos, mango & fennel
Pavé de thon snacké
Avocat, pomélos, mangue & fenouil
26€
The Monkfish
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ShellfishShellfish
FishFish
PeanutsPeanuts
MilkMilk
CeleryCelery
SulphiteSulphite
MolluscsMolluscs
Amorican style monkfish
La Lotte
A l'Armoricaine, riz pilaf
23€
The Seabass
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
PeanutsPeanuts
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
Fried, butternut puree, rice with coriander & ginger
Le Bar
Poêlé , purée de butternut, riz vénéré à la coriandre & gingembre

Meat

20€
Raw beef tartare and condiments,
Présence d'allergènes
EggsEggs
PeanutsPeanuts
SoySoy
CeleryCelery
SulphiteSulphite
LupinLupin
Birth :France
Farming :France
Slaughter :France
served with French fries and green salad
Tartare de boeuf au couteau
Condiments, pommes frites et salade verte
27€
Roasted rack of lamb hay flavoured,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
SoySoy
CeleryCelery
SulphiteSulphite
LupinLupin
Birth :Angleterre
Farming :Angleterre
Slaughter :Angleterre
baked beans with carrots & leeks
Carré d'agneau rôti au foin
Haricots coco cuisinés à la tomate, carottes & poireaux
19€
Pot au feu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
Birth :France
Farming :France
Slaughter :France
"Pot au feu paleron" and vegetables
Le Pot au feu
Paleron, légumes pot au feu, os a moelle & croûtons
21€
The Guinea Fowl,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
Poutry suprême, mini corn, onion boot, mafe sauce, carrot puree & sweet pepper
La Pintade
Le suprême doré, mini maïs, oignon botte, sauce mafé, purée de carotte & piment doux
30€
Rib steak (300g) VBF (French beef)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
MustardMustard
SulphiteSulphite
LupinLupin
Birth :France
Farming :France
Slaughter :France
Salt blossom, potatoes and pepper sauce
Entrecôte (300g) VBF
Fleur de sel, pommes grenailles et sauce au poivre

Desserts

Cheese

11€
The Fourth cheese plate
St Nectaire fermier, Ste Maure de Touraine AOC,
Comté AOC, Camembert AOC & mesclun
L' assiette de 4 fromages

Desserts

10€
Tea or coffee gourmet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
MilkMilk
Thé ou café gourmand
10€
Le Mont Blanc
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
Blueberry
Le Mont Blanc
Myrtille
10€
Brioche
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
" Facon perdu", salted butter caramel
La Brioche
Façon perdu, caramel beurre salé
13€
Victoria Pineapple
Confit & madeleine
L'Ananas Victoria
Confit & madeleine
10€
Le Tiramisu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
Meringue
9€
chocolate mousse
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
NutsNuts
Madeleines
La Mousse au chocolat
Madeleines
9€
The Pomelo Tartlet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
Pamplemousse rose, crémeux de praliné & yaourt
La Tartelette pomélo
Pamplemousse rose, crémeux de praliné & yaourt

Menus

Lunch & Dinner Menus

Starter + Main or Main + Dessert
29 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Starter + Main + Dessert
36 €
Entrée + Plat + Dessert

Starters

or
Dubarry cream and prawns
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
11€
Sautéed Gambas & Cream of Cauliflower
Crème Dubarry & Gambas
Gambas poêlées & velouté de choux fleurs
The Salmon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
PeanutsPeanuts
MustardMustard
SesameSesame
10.50€
In gravlax, baby peppers & rye crisp
Le Saumon
En gravlax, baby poivrons & croustillant de seigle

Main Courses

Pot au feu
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PeanutsPeanuts
CeleryCelery
MustardMustard
Birth :France
Farming :France
Slaughter :France
19€
"Pot au feu paleron" and vegetables
Le Pot au feu
Paleron, légumes pot au feu, os a moelle & croûtons
or
The Seabass
Présence d'allergènes
GlutenGluten
FishFish
PeanutsPeanuts
MilkMilk
NutsNuts
CeleryCelery
MustardMustard
SesameSesame
SulphiteSulphite
23€
Fried, butternut puree, rice with coriander & ginger
Le Bar
Poêlé , purée de butternut, riz vénéré à la coriandre & gingembre

Desserts

chocolate mousse
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
NutsNuts
9€
Madeleines
La Mousse au chocolat
Madeleines
or
The Pomelo Tartlet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
EggsEggs
PeanutsPeanuts
MilkMilk
9€
Pamplemousse rose, crémeux de praliné & yaourt
La Tartelette pomélo
Pamplemousse rose, crémeux de praliné & yaourt

Wine

Red Wines

75cl
37,5cl

Bordelais

 
Pauillac AOC - La Fleur de HAUT-BAGES LIERAL
80€
 
Pessac Léognan AOP - Le DADA de ROUILLAC
60€
Château De Rouillac
 
Kressmann Grande Réserve - AOC Bordeaux
19€
 
Saint Emilion AOC - BARON CARL
60€
 
Haut Médoc AOC - DIANE DE BELGRAVE
50€
 
Médoc cru bourgeois - Château PATACHE D’AUX
50€
 
Pessac Léognan AOC - Château NAUDIN-LARCHEY
54€
 
AOC 1ere Côtes de Bordeaux- Châteaux Ricaud
 
20€

Bourgogne

 
Gevrey Chambertin AOC
114€
Domaine Joseph Drouhin
 
Nuits-Saint-Georges AOC
125€
Domaine Frédéric Magnien

Alsace

 
Pinot Noir AOC
38€
Gustave Lorentz
 
Pinot Noir AOC
 
21€
Gustave Lorentz

Vallée du Rhône

 
Crozes-Hermitage AOC
45€
 
Côtes du Rhône AOC - GUIGAL
35€

Languedoc-Roussillon

 
Côtes du Roussillon Villages AOC - EGO Cazes
43€
Le Credo Cazes
 
Aude Hauterives IGP - CIGALUS
93€

Vallée de la Loire

 
Touraine AOC
36€
Gamay 1ères Vendanges, Henry Marionnet
 
Sancerre AOC
51€
29€
Le Rabault, Jospeh Mellot

Beaujolais

Provence

White Wines

75cl
37,5cl

Bourgogne

 
Chablis AOC
47€
Cuvée Saint-Martin, Domaine Laroche
 
Meursault AOC
132€
Domaine Chanson

Bordelais

 
Pessac Léognan AOP - Le DADA de ROUILLAC
60€
Château De Rouillac
 
Kressmann Grande Réserve - AOC Bordeaux
19€

Vallée de la Loire

 
Touraine AOC
52€
Sauvignon Vinifera, Henry Marionnet
 
Sancerre AOC
52€
28€
La Chatellenie, Joseph Mellot
 
Pouilly Fumé AOC
41€
Le Domaine Saget

Vallée du Rhône

 
Chardonnay, IGP Pays d'Oc - TERRADRIA
33€
 
Côtes du Rhône AOC - GUIGAL
40€

Languedoc-Roussillon

Alsace

 
Alsace AOC
36€
Gewurztraminer
 
Alsace AOC
38€
22€
Pinot Gris, Gustave Lorentz

Rosé Wines

75cl
37,5cl

Provence

 
Côtes de Provence AOC
54€
Château La Gordonne

Languedoc-Roussillon

 
IGP Pays d’Oc
28€
Gris Blanc, Gérard Bertrand

Magnum

Champagnes AOC

75cl
37,5cl

Bruts

 
Veuve Clicquot
105€
Carte Jaune
 
Moët & Chandon
89€
Brut Impérial
 
FOUQUET'S
75€
40€
"Cuvée Tradition"
 
Thienot
89€
Brut

Rosés

 
Moët & Chandon
99€
 
Veuve Clicquot
115€
Vintage
 
Fouquet's
95€

Millésimés

Wine by the glass

Red Wines

15cl
 
Côte de Rousillons LES SORCIÈRES
10€
Domaine du Clos des fées, Roussillon, Vallée de L'Agly
 
MARSANNAY Domaine Chanson, PINOT NOIR
17€
Bourgogne, Côte de nuits

White Wines

15cl
 
Muscat de BEAUMES DE VENISE
11€
 
Sancerre Tradition Domaine VACHERON
16€
SAUVIGNON BIO
 
Alsace Riesling RIQUEWIHR
10€
TRAPET BIO.
 
Viognier de Rosine, Stépahne OGIER
16€
Vallée de RHONE Septentrionale
 
BOUZERON Héritiers, ALIGOTÉ Bourgogne
10€
LOUIS JADOT

Rosé Wines

15cl

Champagnes aoc

15cl
 
Moët et Chandon Brut Impérial
19€
 
Fouquet's Rosé
19€
 
Moët et Chandon Rosé
21€
 
Fouquet's "Cuvée Tradition"
15€

Liquors

Aperitifs

9€
Campari, Suze
8cl
8€
Pastis, Ricard
2cl
8€
Kir vin blanc
15cl
8€
Martini rosso, bianco
7cl

Liquors

Gin

11€
Bombay Sapphire
4cl
9€
Gordon's
4cl

Vodka

11€
Absolut
4cl
14€
Belvedere
4cl

Tequila

9€
Sauza
4cl
14€
DonJulio Reposado
4cl

Rhum

9€
Bacardi Superior
4cl
9€
Saint-James Blanc
4cl
9€
Havana Club 3 ans
4cl

Whiskies

10€
Jameson Irish
4cl
10€
Jack Daniel’s
4cl
13€
Cardhu 12 ans
4cl
18€
Oban 14 ans
4cl

Cocktails

18cl
14€
Cosmopolitain
7cl
Vodka, Cointreau, jus de cranberry et jus de citron vert
16€
Le Mojito
14cl
Rhum cubain, morceaux de citron vert, menthe, Perrier, sucre de canne
16€
Le Sex Appeal
14cl
Gin, Malibu Coco, jus cranberry et sirop de fraise
17€
Le Barbotage Champagne
14cl
Champagne, sirop de grenadine, jus de citron et jus d'orange
10.50€
Le Virgin Mojito
Menthe fraîche, sucre de cannes, Limonade citron vert

Cold drinks

Beers

Bières Françaises

7€
Desperados
33cl

Bières étrangères

7€
Heineken
33cl
7€
Sol
33cl
7€
Pelforth
33cl
Brune
7€
Affligem
30cl

Ciders

Cidres de Normandie

75cl
37,5cl

Waters

50cl
100cl
3.90€
4.80€
 
Badoit
3.90€
4.80€
 
Vittel
4€
 
 
Perrier
33cl
3.90€
4.80€
 
Evian
3.90€
4.80€
 
San Pellegrino

Sodas

4.50€
Coca-Cola, Light, Zero
33cl
4.50€
Limonade
25cl
4.50€
Schweppes, Schweppes Agrum'
25cl
4.50€
Orangina
25cl
4.50€
Nestea
25cl

Fruit juices

4.50€
Abricot
20cl
4.50€
Tomate
20cl
4.50€
Pomme
20cl
4.50€
Mangue
20cl
4.50€
Ananas
20 cl

Hot drinks

Teas & Herbal teas

4€
Sélection de thés Pascal Hamour
Ceylan, Lapsang-Souchong, Fruits rouges, Darjeeling, Earl Grey,
English Breakfast, Rooibos vert bio
4€
Sélection d'infusions Pascal Hamour
Tilleul, Camomille, Verveine, Verveine-Menthe

Coffees

4.50€
Double café
4.50€
Cappuccino
3.50€
Expresso, Décaféiné

Hot drinks

4.50€
Chocolat chaud