Carte Limonade - Fouquet's

Carte Limonade

Carte Limonade

Breakfast & Brunch

Petit-Déjeuner

Petit-déjeuner express
16€
de 7h30 à 11h45
Boisson chaude au choix,
Jus d'orange ou pamplemousse frais,
3 mini viennoiseries au choix
(croissant, pain au chocolat, pain aux raisins),
Petit-déjeuner continental
28€
de 7h30 à 11h45
Double café, thé ou chocolat,
Sélection de 3 mini viennoiseries
(croissant, pain au chocolat, pain aux raisins),
Petits pains, beurre, confiture, miel,
Jus de fruit pressé
Minestrone de fruits

Jus de fruits frais

Jus de fruits frais
25cl
11€
Orange, citron, pamplemousse

Gourmandises

La viennoiserie au choix
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
SulfitesSulfites
3€
Trois mini viennoiseries
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
SulfitesSulfites
8€
(croissant, pain au chocolat, pain aux raisins)
Panier du boulanger
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
12€
3 mini viennoiseries,
(croissant, pain au chocolat, pain aux raisins),
petit pain, beurre, miel, confitures
Yaourt
6€
Salade de fruits frais
8€

Les œufs

Œufs à la coque
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
10€
Œufs au plat nature
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
10€
Omelette ou Œufs brouillés nature
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
14€
+4 € au choix
 
Jambon / Fines herbes / Fromage / Champignons / Saucisse / Bacon
Œufs brouillés fromage et/ou jambon
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
18€

Caviars

Caviar Fouquet's

100g
50g
30g
10g
340€
170€
106€
Caviar Fouquet’s
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
(Dordogne)

Caviar Impérial

125g
50g
30g
360€
140€
98€
Caviar Impérial
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
(Sologne)
 
 
 
Garniture Traditionnelle
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Blinis, œufs de caille, crème épaisse, ciboulette, échalote

Alcools

Apéritifs

12€
Martini
7cl
Bianco, Rosso, Dry
12€
Noilly Prat
7cl
12€
Campari, Apérol
7cl
26€
Pineau des Charentes
7cl
Lhéraud 1976
12€
Cuvée Jean du Lillet
7cl
12€
Porto Graham's Six Grapes Ruby
7cl
12€
Sherry Xérès Tio Pepe
7cl
10€
Ricard, Pernod
4cl
16€
Spritz Apérol
20cl

Bières

Pression

50cl
25cl
16€
8€
 
Heineken
16€
8€
 
Affligem
16€
8€
 
Edelweiss

Bouteille

14€
Buckler (bière sans alcool)
25cl
14€
1664
33cl
14€
Heineken
33cl
14€
Desperados
33cl
14€
Duvel
33cl
14€
Corona
35,5cl
14€
Guinness Surger
33cl

Champagnes

Bruts

75cl
15cl
 
Fouquet's Brut
82€
16€
 
Veuve Clicquot
120€
24€
 
Laurent Perrier La Cuvée
140€
-
 
Bollinger Cuvée Spéciale
150€
-
 
Ruinart Blanc de Blancs
190€
-

Rosés

75cl
15cl
 
Fouquet's Rosé
18€
92€
 
Veuve clicquot
130€
26€
 
R de Ruinart
175€
-
 
Billecart Salmon
185€
-
 
Laurent Perrier
210
-

Grandes Cuvées

 
Pommery Cuvée Louise 2014
350€
 
Laurent Perrier Grand Siècle
390€
 
Louis Roederer Cristal 2007
490€
 
Dom Pérignon 2006
520€
 
Louis Roederer Cristal Rosé 2007
750€
 
Dom Pérignon Rosé 2004
850€
 
Louis Roederer Cristal 2005
1100€
 
Dom Pérignon 2004
1200€

Vins au Verre

Rouges

15cl
 
Château de Villegeorge Cuvée Fouquet’s, M. L. Lurton 2012
10€
Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois
 
Chartreuse de Faugères, Silvio Denz 2014
16€
Saint-Emilion Grand Cru AOC
 
Pastourelle de Clerc Milon, Baron Ph. de Rothschild 2009
22€
Pauillac AOC
 
Brouilly AOC 2016
10€
Château des Tours, Famille Richard
 
Crozes Hermitage AOC 2015
14€
Les Paillanches, Maison Ogier
 
Chorey-Lès-Beaune AOC 2014
16€
Joseph Drouhin

Blancs

15cl
 
IGP Pays d'Oc 2016
10€
Chardonnay Orchys, Collovray & Terrier
 
Chablis AOC 2016
14€
Saint Martin, Domaine Laroche
 
Sancerre AOC 2016
16€
Les Caillotes, Pascal Jolivet
 
Réserve Mouton Cadet, Baron Ph. de Rothschild 2014
16€
Sauternes AOC

Rosés

15cl
 
Côtes de Provence AOC 2016
10€
Pétale de Rose, Régine Sumeire
 
Côtes de Provence AOC 2016
14€
Minuty Prestige, Matton Farnet
 
Côtes de Provence AOC 2016 Cru Classé
16€
Cuvée L’Excellence Château Saint Maur, Roger Zannier

Cocktails

Cocktails by l'Escadrille

21€
Royal Fouquet's
20cl
Armagnac, liqueur de Framboise Chambord,
Coulis de framboises
21€
Champs-Élysées
10cl
Cognac Rémy Martin VSOP, Chartreuse verte,
Angostura, jus de citron, sucre de canne
16€
Cubaroska
10cl
Vodka Absolut framboise, sirop de pistache,
Jus d’ananas, marmelade abricot / poivre
16€
Snow White
10cl
Rhum, jus de citron vert,
Gingembre frais et sirop d’orgeat
16€
Exotic Squador
25cl
Rhum, Cointreau, mangue, ananas,
Fruits de la passion frais
16€
Brève de comptoir
10cl
Gin, purée de poires, jus de citron,
Liqueur de sureau et eau gazeuse
18€
Bloody Fouquet's
20cl
Jus de citron, assaisonnements
21€
Bellini Fouquet's
15cl
Champagne, Saint-Germain (liqueur à l’Edelweiss),
Purée de pêche blanche
21€
Rossini Fouquet's
15cl
Champagne, Hedonist (liqueur cognac et gingembre),
Purée de fraise
16€
Coobler Midway
15cl
Vodka Grey Goose, martini blanc,
Sirop de pistache, jus de banane et basilic thaï
16€
Américano à la camomille
15cl
Campari infusé à la camomille noble de Rome,
Carpano Antica Formula, eau gazeuse

Cocktails Estivaux

16€
Spritz
20cl
Apérol, eau gazeuse, Prosecco
16€
Mojito Thaï
20cl
Rhum Bacardi, basilic thaï,
Citronnelle, Sprite
16€
Moscow Mule
20cl
Vodka Grey Goose,
Citron vert, Ginger Beer
16€
Splendor in the F's
12cl
Vodka, sirop de miel à la myrtille, citronnelle,
Purée de litchis et Prosecco
16€
Santos Dumont
12cl
Rhum Bacardi, sirop de sucre,
Fruit de la passion, citron vert, jus de raisin rouge
16€
Caïpiroska
12cl
Fraise ou Ananas
16€
Frozen Daïquiri
12cl
Fraise ou Ananas
16€
Mojito Fouquet's
20cl
Rhum Bacardi Carta Blanca Premium, Angostura,
Soda verveine fait maison, sucre, verveine fraîche, citron vert

Sans alcool

25cl
12€
Virgin Mojito
Jus de citron, menthe fraîche, sucre, ginger ale
12€
Citronnade
Jus de citron, pamplemousse frais, soda

Boissons Fraîches

Jus frais & Détox

12€
Fouquet's
25cl
Carotte, orange, gingembre, citron vert
12€
Le Green
25cl
Pomme, fenouil, persil, concombre
12€
Saveur du Potager
25cl
Jus de carottes frais, céleri, gingembre
12€
Saveur du Verger
25cl
Jus d’orange, jus d’ananas, pêche blanche
14€
Saveur Estivale
25cl
Jus de pamplemousse rose,
Fraise, raisins merlot A. Milliat

Ice Tea Maison

12€
Bee Happy Detox
25cl
Jus de gingembre frais, thé vert bio Pascal Hamour,
Notre miel aromatisé à la fleur d’oranger de Marrakech
12€
Impérial Ice Tea
25cl
Thé glacé au pamplemousse rose
Et sirop maison au safran

Jus & Nectars

11€
Jus & Nectars A. Milliat
33cl
Abricot, Pomme, Pêche de vigne,
Carotte, Banane, Fraise
11€
Fruits pressés
20cl
Orange, Citron, Pamplemousse, Mangue

Smoothies

14€
Fraise, banane
25cl
14€
Pêche au thé vert
25cl

Jus & Nectars de fruits

12€
Orange, pamplemousse, citron pressés
25cl

Alcools

Whisky’s Réserve Spéciale

Blended

5cl
20€
J&B Rare
20€
Chivas Regal 12 ans
22€
Black Label 12 ans
26€
Chivas Regal 18 ans
39€
Chivas Royale Salute 21 ans

Single Malt

22€
The Balvenie 12 ans
22€
Ardbeg 10 ans
24€
Glenfiddich 15 ans
24€
Isle of Jura 16 ans
24€
Lagavulin 16 ans
32€
Glenfarclas 25 ans
42€
Macallan Sienna

États-Unis

22€
Jack Daniel's n°7
22€
Maker's Mark

Irlande

20€
Jameson Select Réserve

Japon

22€
Yamazaki Distiller's Reserve

Spiritueux

Cognacs

5cl
20€
Hennessy Fine de Cognac
22€
Rémy Martin VSOP
38€
Hennessy XO
42€
Rémy Martin XO
52€
Lhéraud “L’Art du Temps” 1974, Petite Champagne
310€
Louis XIII

Armagnacs

20€
Castarède VSOP 10 ans
28€
Domaine de Jouanda

Calvados

20€
Lecompte 12 ans
35€
Lecompte 25 ans

Brandy

19€
Grappa

Eaux-de-vies blanches

20€
Framboise, Poire Williamine

Liqueurs

19€
Malibu, Amaretto, Cointreau
19€
Get 27, Get 31
19€
Sambuca, Limoncello
19€
Manzana verde, Baileys
32€
Chartreuse "V.E.P." verte
19€
Demandez la liqueur de votre choix à votre barman

Alcools

Vodka

5cl
22€
Grey Goose
22€
Russian Imperia
22€
Smirnoff Red

Gin

22€
Bombay Sapphire
22€
Beefeater 24
22€
Gordon's

Rhum

20€
Bacardi Pacto Novio
22€
Havana Club 3 ans
32€
J.M. Cuvée du fondateur, Martinique
35€
Zacapa X.O., Guatemala

Tequila & Cachaça

22€
Cachaça Leblon
22€
Tequila Sauza Blanco
L'accompagnement sodas & jus de vos alcools est majoré de 2€

Boissons Chaudes

6€
Expresso
6€
Café décaféiné
10€
Double expresso
10€
Café crème
10€
Cappuccino
10€
Café américain
10€
Café viennois
10€
Chocolat viennois Monbana
10€
Chocolat Fouquet's Monbana

Thés & Infusions

Thés Bio Pascal Hamour

10€
Assam Breakfast
Thé puissant, vivifiant.
10€
Darjeeling
Thé léger et aromatique,
Récolté au pied de l’Himalaya.
10€
Sencha du Japon
Thé léger et racé, typique des thés verts.
10€
Thé vert à la fleur de Jasmin
Thé léger, délicat, aux notes de fleur de jasmin.
10€
Earl Grey
Un thé puissant aux arômes subtils de bergamote.
10€
Lapsang Souchong
Thé noir fumé de la province de Fujian.

Infusions Bio Pascal Hamour

10€
Camomille
Stimulant de l’appétit et favorise la digestion.
10€
Menthe poivrée
Arômes mentholés et note tonifiante.
10€
Verveine
Arômes doux aux notes citronnées.
10€
Tilleul
Vertus calmantes et anti-stress.

Les Coupes Glacées

16€
Exotique
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Sorbets passion, mangue, glace vanille,
Coulis de fruits exotiques et crumble citron
16€
Maya
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Glaces chocolat, caramel au beurre salé, pistache,
Chantilly, sauce caramel et crumble chocolat
16€
Frozen Melba
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
Sorbets yaourt, fruits rouges
Et coulis de framboise et crumble

Glaces & Sorbets

4€
Sélection de glaces & sorbets Pierre Geronimi
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
La boule :
Glaces : vanille, chocolat, pistache, caramel au beurre salé, yaourt
Sorbets : fruit de la passion, mangue, fraise, citron jaune, melon
2€
Supplément Chantilly maison