Carte Restaurant Online - La Folie Douce
Dimanche 03 Septembre 2017

Carte Restaurant Online

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À Partager

À partager toute la journée

Entrées

La Burratina
Présence d'allergènes
LaitLait
LupinLupin
salade de tomates au pluriel, olives gordal et huile fruité d'Alexis Munoz
Le tataki de thon
Présence d'allergènes
SojaSoja
SésameSésame
LupinLupin
bouquet de mizuna, légumes croquants, gingembre et coriandre
Carpaccio de bar
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
aux légumes du soleil et basilic
Petites sardines de chez Ramon Pena
baguetine et beurre demi sel d'Isigny
Les huîtres d'Isigny N°3

Soupe d'hiver

Plats

Pâtes, Risotto

Spaghetti au basilic et sauce à l'arrabiata
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin
Risotto Arborio à la Primavera
Présence d'allergènes
LaitLait
SulfitesSulfites
LupinLupin

Poissons

Fish & chips de cabillaud
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
légèrement fumé, sauce tartare et frites
Burger au saumon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
panier de frites et salade verte
Filet de bar
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
MollusquesMollusques
poêlée d'encornets, péquillos et sa purée de pommes de terre au persil plat
Tronçon de sole à la Grenobloise
tombée de poireaux et haricots de mer
Homard gratiné à l'Américaine
polenta blanche et estragon

Viandes

Burger de bœuf "Dry Aged"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
LupinLupin
panier de frites et salade verte
Cœur d'entrecôte d'Argentine
Présence d'allergènes
MoutardeMoutarde
LupinLupin
légumes grillés comme dans une churascaria
Suprême de volaille
Présence d'allergènes
LaitLait
LupinLupin
rôti aux herbes et légumes à la provençale
Carré d'agneau
rôti en croûte d'herbes et caviar et tempura d'aubergine
Tartare de bœuf "Folie Douce"
panier de frites et salade verte

Fromage

Desserts

Tarte fine aux pommes "Folie Douce"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
crème glacée au caramel beurre salé
Envolée de mascarpone
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
glace au café et gelée d'Amaretto
Tarte au citron meringuée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
et son sorbet
Ice bowl au yoaurt à partager pour 2
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
sa soupe de fruits rouges et ses cornets
Surprise de fruits à partager pour 2
Présence d'allergènes
LupinLupin
et sorbet en pousse-pousse
Traditionnel Paris-Brest
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
et sa glace chocolat
Le chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
et ses éclats de noisettes caramélisées
La coupe de Mumm
framboise et citron vert
LES DESSERTS A PARTAGER

Formules

Vins au Verre

Rouges

 
15cl

Blancs

 
15cl

Rosés

 
15cl

Champagnes

 
15cl
 
Mumm Cordon Rouge

Vins Rouges

 
75cl
37,5cl

Bourgogne

 
AOC Chassagne-Montrachet
Olivier Leflaive

Beaujolais

 
AOC Brouilly
Château la Chaize

Bordelais

 
AOC Pauillac
Cuvée Baron Nathaniel, Ph. de Rothschild
 
AOC Pomerol
La Fugue de Nenin
 
AOC Saint-Emilion
Dourthe, Croix des Menuts

Vallée de la Loire

 
AOC Sancerre
Le Connétable, Joseph Mellot

Vins Blancs

 
75cl
37,5cl

Bordelais

Vallée de la Loire

 
AOC Pouilly Fumé
Le Tronsec, Joseph Mellot
 
AOC Sancerre
La Gravelière, Joseph Mellot

Bourgogne

 
AOC Chablis Saint Martin
Domaine Laroche
 
AOC Saint-Véran
Domaine Chanson

Alsace

 
AOC Gewurztraminer
Cuvée particulière
 
AOC Riesling
Gustave Lorentz

Sud-Ouest

Vins Rosés

 
75cl
37,5cl

Provence

 
IGP Pays d’Oc
Gris Blanc, Gérard Bertrand
 
IGP Pays d’Oc
Gris Blanc, Gérard Bertrand
 
AOC Côtes de Provence
Château Minuty, Cuvée Or, Cru Classé
 
AOC Côtes de Provence
Château Minuty, Cuvée Or, Cru Classé
 
AOC Côtes de Provence
Château Minuty, Cuvée Or, Cru Classé
 
AOC Côtes de Provence
Château Minuty, Cuvée Or, Cru Classé

Champagnes

Bruts

 
75cl

Cocktails

Classiques

Aperol Spritz
15cl
Aperol, Prosecco, soda, orange fraîche
Caïpirinha
15cl
cachaça, citron vert, sirop de sucre
Mojito
20cl
rhum Havana club 3 ans, menthe fraîche,
citron vert, sucre de canne, soda
Sex on the beach
20cl
vodka, liqueur de pêche, jus d’ananas,
jus de cranberry, sirop de pastèque
Mojito Royal
20cl
rhum Havana club 3 ans, menthe fraîche, citron vert,
Champagne Mumm Cordon Rouge, sucre de canne

Sans alcool

Stress Buster (sans alcool)
20cl
jus d’ananas, jus de fraise, sirop de pastèque

Apéritifs

Coupe de Champagne
12cl
G.H Mumm Brut Cordon Rouge
Aperol Spritz
15cl
Pastis, Ricard
4cl
Américano
12cl
Martini blanc, rouge
6cl
Kir Royal
12cl
Mumm Brut Cordon Rouge

Alcools

4cl
70cl
Scotch Whisky Ballantine's Finest
Scotch Whisky Ballantine's Finest 17 ans
Gin Plymouth Navy Strenght
Vodka Wyborowa
Rhum Havana Club 3 ans
Rhum Havana Club 7 ans
Cognac Martell Cordon Bleu
Jack Daniel's
Calvados Mémoire
Bailey's
Get 27, Get 31
Vodka Grey Goose
Shot : Vodka, Get 27
2cl
Bulleit Bourbon

Bières

Pression

50cl
25cl
Heineken

Bouteille

Desperados
33cl
Mort Subite Kriek Lambic ou Witte Lambic
37,5cl
Heineken 0.0 (sans alcool)
33cl

Eaux minérales

100cl
50cl
Vittel, San Pellegrino
Evian, Badoit

Sodas

Finley
25cl
citron-fleur de Sureau, pamplemousse-orange sanguine, tonic
Coca Cola
33cl
Coca Cola Zéro
33cl
Ice Tea pêche
25cl
Perrier
33cl

Jus & Nectars de fruits

Jus de fruits Granini
25cl
orange, pomme, pamplemousse, tomate
Nectars de fruits Granini
25cl
abricot, fraise, ananas

Boissons Chaudes

Sélection d'Infusions Pascal Hamour
Tilleul Officinal bio, menthe poivrée bio, verveine bio
Sélection de thés Pascal Hamour
Breakfast intense 100% Assam, Darjeeling impérial, Earl Grey intense, 4 fruits rouges intense, caramel intense, grand thé vert Darjeeling menthe, grand thé vert Darjeeling jasmin
Café crème
Expresso, Décaféiné
Café allongé
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Prix nets en euros, taxes et service compris.