Carte Restaurant Online - La Terrasse du Westin
Jeudi 07 Décembre 2017

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online

Les Entrées

Les Entrées

Émietté de tourteau à l'avocat et pamplemousse
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
18€
crème mousseuse au poivre de timut
Le velouté de potimarron
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
24€
châtaignes de Corrèze et moules de Bouchot, émulsion au caviar Baeri
Les St Jacques marinées au citron vert
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
26€
tartare de courge et craquant de graine de courge
Le poulpe rôti
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
22€
cerfeuil tubéreux et vierge de chorizo Bellota
L'entrée végétarienne
16€
Le velouté de potimarron, quelques châtaignes de Corrèze

Les Plats

La Terre

L'échine de cochon 100% Ibérique
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
28€
cuisiné de lentilles au céleri et carottes
La volaille rôtie
Présence d'allergènes
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
27€
choux de Bruxelles et châtaignes, jus de la carcasse
La blanquette de veau tradition
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
30€
parfumée à la truffe noire
La pièce de Bœuf du Limousin "L'Or Rouge"
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
36€
vraie béarnaise et pommes Pont Neuf

La Suggestion du Jour

La suggestion du Jour « Viande ou Poisson »
27€

La Mer

Les chipirons sautés
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
28€
soupe de poissons de roche, croûtons aïoli, pommes fondantes
Le filet de turbot aux algues
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
34€
fenouil confit, beurre blanc et citron caviar
Le saumon rôti
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
30€
cuisiné de lentilles vertes du Puy au coco et curry
Les linguines au citron à feuilles
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
SulfitesSulfites
27€
crevettes gamberonis, fondue de mâche d'hiver

Les Incontournables

L'original cheeseburger du moment
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
SulfitesSulfites
28€
Frites classiques ou parmesanes (persil haché, huile de truffe, parmesan)
Le tartare de boeuf préparé par nos soins
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
SulfitesSulfites
29€
Frites classiques ou parmesanes, cœur de laitue et crème au xérès
Le club sandwich tradition Westin Paris-Vendôme
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
25€
Frites classiques ou parmesanes, jeunes pousses de salade

Les Desserts

Les Desserts

Les sélections de Florence Lesage

Le café et la noisette
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
13€
glace café
Déclinaison de la poire
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
13€
crème légère vanille et glace vanille
Sablé spéculoos & chocolat Caraïbes 66%
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
13€
glace spéculoos
La pomme comme une tatin
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
13€
crème vanillée

Formules

Les Formules

Menu Festif

Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
 
La véritable bouchée feuilletée de la Reine Marie

Les noix de St Jacques rôties, écrasé de légumes oubliés au beurre de truffe, huile de clémentine

Le Vacherin tradition châtaigne et cassis
59 euros
 
boisson non incluse
69 euros
 
incluant une coupe de champagne Perrier-Jouët Grand Brut

L'instant Chef

39 euros
 
Dessert du Jour
 
Verre de vin du sommelier
 

Les Vins

Blancs

75cl

Bordelais

 
Pessac-Léognan
82€
Château La Garde
 
Sauvignon
39€
Domaine Dourthe n°1

Bourgogne

 
Chablis Vieille Vignes
48€
Domaine de la Motte
 
Chassagne-Montrachet 1er cru
130€
Clos Saint-Jean
 
Mâcon
72€
Les Genevrières
 
Meursault, Les Tillets
110€
Domaine Dupont-Fahn

Val de Loire

 
Menetou-Salon
50€
Domaine de loye
 
Pouilly-Fumé
62€
Jonathan Didier Pabiot
 
Sancerre
59€
Domaine Henri Bourgeois

Vins Étrangers

 
Pinot Grigio
49€
Corte Giara, Italie
 
Rueda
39€
Domaine Marques de Riscal, Espagne
 
Viognier
46€
La Fonte, Italie

Provence

 
Muscat Beaumes de Venise
62€
Domaine de Durban

Rosés

Provence

 
Côte de Provence
45€
Château les Vingtinières
 
Côtes de Provence
59€
Première de Figuière

Rouges

Bordelais

 
Médoc
54€
La Chapelle de Pontensac
 
Pessac-Léognan
95€
Les Hauts de Smith
 
Pomerol
175€
Château Bellegrave
 
Saint-Estèphe
99€
Château Haut-Marbuzet

Val de Loire

 
Sancerre
52€
Les Bonnes Bouches, Domaine Henri Bourgeois
 
Saint-Nicolas de Bourgueil
44€
Les Canonnières

Bourgogne

 
Nuits-Saint-Georges
130€
Domaine Henri et Gilles Remoriquet
 
Pommard
140€
Les Vignots, Domaine Parigot Père et Fils
 
Mercurey 1er cru
110€
Les Combons, Domaine Theulot Juillot
 
Couvent des Jacobins
48€
Maison Louis Jadot

Vallée du Rhône

 
Châteauneuf-du-Pape
85€
Domaine de Nalys
 
Côtes du Rhône
39€
Domaine E. Guigal

Vins Étrangers

 
Chianti Classico
65€
Terrabianca, Italie
 
Rioja
60€
Domaine Marquès de Riscal, Espagne
150cl

Champagnes

Champagnes

75cl
12cl
 
Perrier-Jouët Grand Brut
85€
18€
 
Perrier-Jouët Blason Rosé
95€
21€
 
Perrier-Jouët Blanc de Blanc
95€
22€
 
Perrier-Jouët Belle Epoque 2008
250€

Boissons Fraîches

Eaux minérales

8€
Vittel (plate)
50cl
still water
9€
San Pellegrino (gazeuse)
75cl
sparkling water
9€
Aqua Pana (plate)
75cl
still water
8€
San Pellegrino (gazeuse)
50cl
sparkling water

Boissons Chaudes

7€
Café expresso, Café décaféiné
8€
Café Américain
9€
Double expresso, Cappucino, Cafe Latte
9€
Thé, Infusion