Notre Menu du Terroir - Le Laumière

Notre Menu du Terroir

Notre Menu du Terroir

Formules

Menu du Terroir
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
**
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
26€90
Entrée + Plat + Dessert
**
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
32€90
(** Boisson non comprise, menu non modifiable)

Entrées

Tatin de tomates confites au basilic
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
quenelle de chèvre frais
Compotée de légumes de provence au pistou
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
Oeuf poché et tapenade
L’entrée du jour …

Plats

La suggestion du Marché ...
Dos de saumon de Norvège cuit Plancha
Présence d'allergènes
LaitLait
écrasé de pommes de terre à l'huile d'olives
Aile de Raie pochée, beurre Nantais au câpres
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Pommes vapeur

Desserts

Brie de Meaux affiné par « Maître Anthès »
Présence d'allergènes
LaitLait
MoutardeMoutarde
et panaché de salades
Coupe de fraise Melba du Laumière
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
glace vanille, fraises, coulis de framboises, Chantilly
Coupe de sorbet citron
et limoncello
Bouquet de crèmes brûlées
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Fleur d'oranger, rose, violette