Carte Restaurant Online - Le Colimaçon
Jeudi 16 Novembre 2017

Carte Restaurant Online / Les Incontournables du Colimaçon.

Carte Restaurant Online

Entrées

Entrées

8€
Croustillant de chèvre au miel et tomates séchées
16€
Foie gras de canard mi-cuit en chemise de spéculoos
18€
Pain perdu de foie gras et magret de canard
10€
Pimientos de piquillos au chèvre frais pignons torréfiés
11€
Croustilles d'escargots (x6) en persillade
8€
Velouté de légumes anciens chip's de lard fumé
12€
Cassolette de champignons à la crème

Plats

Plats

18€
Tartare de bœuf coupé au couteau frites fraiches
35€
Filet de bœuf façon tournedos sauce du Chef
28€
Entrecôte épaisse avec son os à moelle, frites et salade
29€
Ris et rognons de veau à la crème de morilles
23€
Tataki de thon germon aux deux sésames
18€
assiette végétarienne
24€
Cuisse de lapin farcie aux pleurotes et foie gras au lard
28€
noix de saint jacques rôtie en coquille sauce crustacés
18€
Sauté de biche façon bourguignon

Desserts

Desserts

9€
Trio de sorbet et glace artisanal
11€
Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et glace vanille
11€
Pain perdu, glace caramel à la fleur de sel de Camargue
9€
Mousse au chocolat aux fèves de cacao de Tanzanie
9€
Trio de fromages affinés
9€
Tarte aux pommes caramélisées crème fouétée