Carte Restaurant Online - Le Bar du Normandy
Mardi 08 Mai 2018

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online

La restauration

À partager - Planche Apéritive - jusqu'à 22h

17€
Foie gras de canard, chutney mangue-gingembre
Servi jusqu’à 22h

Salades - de 12h à 18h

22€
Caesar de poulet
Salade romaine, anchois, œuf poché, parmesan, croûtons & sauce Caesar
20€
Niçoise
Sucrine, tomates, poivrons, haricots verts,
Oeufs, pommes de terre, thon, anchois, olives

Sur le Pouce - de 12h à 18h

25€
Club sandwich volaille
Pommes frites & salade verte
25€
Club sandwich saumon
Pommes frites & salade verte
35€
Club sandwich homard
Pommes frites & salade verte
21€
Croque-monsieur au comté
Pommes frites & salade verte
16€
Pizza : Tomates, quatre fromages
Ajouter à votre convenance : champignons et/ou jambon
22€
Fish & Chips
Blanc de cabillaud en tempura, sauce tartare, pommes frites & salade verte

Fromages & Desserts - de 12h à 18h

10€
Fromages Normands
Pont l’Évêque, Livarot, Coeur de Neufchâtel & camembert,
Salade verte, confitures thé Earl Grey & tomate-piment d’Espelette
10€
Tarte tatin revisitée, sablé breton et crème épaisse
12€
Thé ou Café Gourmand
Macaron, canelé, sucette au chocolat, tarte au citron & chantilly vanillée
8€
Sélection de glaces et sorbets Geronimi
2 boules
Sorbets : fraise, framboise, citron, fruit de la passion, noix de coco
Glaces : vanille, chocolat, café, barbe à papa,
caramel beurre salé, pistache

Les Vins

Vins Blancs

75cl
 
Dom. Ogier - Viognier La Rosine - IGP Colline Rhodanienne
69€
 
Domaine Héritiers Louis Jadot - AOC Bouzeron
55€

Vins Rouges

75cl
 
Baron Nathaniel - AOC Pauillac
67€
Bio Européen
Dom. du clos des fées - AOC Côtes du Rousssilon
55€

Vin Rosé

75cl
 
Maur & More - Côtes de Provence AOP
55€

Vins Effervescents Italiens

75cl

Champagnes AOC

À la coupe

14cl
 
Veuve Clicquot Brut Carte jaune
24€
 
Veuve Clicquot Rosé
28€
 
Krug Grande Cuvée
40€

Rosés

75cl
 
Fouquet's Rosé
110€
 
Moët et Chandon Impérial rosé
132€
 
Billecart Salmon rosé
132€
 
Laurent Perrier cuvée rosé
134€
 
Pommery brut rosé
134€
 
Piper Heidseick rosé sauvage
134€
 
Veuve Clicquot Vintage rosé
148€
 
Alexandra rosé par Laurent Perrier
490€

Bruts

75cl
37,5cl
150cl
 
Fouquet’s cuvée tradition
110€
 
Veuve Clicquot Carte Jaune
110€
55€
 
Moët et Chandon Brut Impérial
110€
55€
 
Pommery "Pop Earth"
110€
 
Billecart Salmon Brut réserve
110€
 
Laurent Perrier Brut
110€
 
Louis Roëderer brut Premier
110€
 
Mumm Cordon Rouge Brut
110€
 
Barons de Rothschild Brut
110€
 
Vranken brut
110€
 
Piper Heidsieck
110€
 
Bollinger Spécial Cuvée
110€
 
Charles Heidsieck Brut
110€
 
Lanson Black label
110€
 
Veuve Clicquot Carte jaune
 
 
220€
Magnum

"On Ice"

75cl

Millésimés & Cuvées Prestige

75cl
37.5cl
150cl
 
Krug Grande Cuvée
245€
 
Dom Pérignon Vintage
240€
 
Dom Pérignon
470€
 
470€
Vintage Magnum
 
Dom Pérignon Vintage Rosé
490€
 
Grand Siècle par Laurent Perrier
240€
 
Mumm Cuvée R. Lalou
240€
 
Comtes de Champagne Taittinger
280€
 
Piper Heidsieck Cuvée rare
280€
 
Louis Rodërer Cuvée Cristal
280€
 
Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque
187€
 
Lanson Extra Age
187€
 
Pommery Cuvée Louise
187€
 
Barons de Rothschild Blanc de Blancs
187€

Krug et ses raretés

75cl
37,5cl

Cave Privée Veuve Clicquot

75cl
 
Veuve Clicquot Vintage 1980
420€
 
Veuve Clicquot Vintage 1990
270€
 
Veuve Clicquot "la Grande Dame"
270€
 
Veuve Clicquot Rosé "la Grande Dame"
490€

L'instant plaisir

75cl
 
Krug Grande Cuvée
43€
accompagnée de sa mise en bouche Normandy

Cocktails

Avec alcool

Long drinks

18cl
21€
Zombie
Rhum Clément 1ère canne, liqueur Schrubb,
Dés de pamplemousse, sirop de melon et Schweppes tonic
21€
Somnambule
Calvados Huet, jus de citron vert, Martini bitter,
Jus d’ananas, sirop de pomme verte et jus de cranberry
21€
Blackout
Whisky Jack Daniel’s, menthe fraîche, crème de mûre et jus de cranberry
21€
Jubel
Gin Tanqueray Ten, Apérol, Liqueur St-Germain,
Jus de citron vert et Spumante Perla
21€
Sex on the beach
Vodka Grey Goose, liqueur de pêche,
Sirop de fraise, jus de cranberry et de pamplemousse
21€
Grey Gosse le Fizz
Vodka Grey Goose, liqueur St-Germain, jus de citron vert, sucre et Perrier
21€
Le Ti-Punch Long Drink
Rhum Clément 1ère canne, jus de citron vert, quartiers de citron vert,
Agrémenté du sirop de votre choix :
Melon, mangue, vanille, gingembre, fruits de la passion
21€
Cosmo XXL
Vodka Grey Goose l’Orange, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron vert
21€
Américano by Martini
Martini bitter, Martini Rosso et Perrier
21€
Passion Normande
Calvados Château du Breuil, liqueur au Calvados,
Jus d’ananas et sirop de Curaçao bleu
21€
Vin sur vingt
Vodka Grey Goose le melon, sirop de gingembre,
Menthe fraîche, jus de citron vert et vin blanc sec, sur glace (façon pisçine)
21€
Jalisco
Tequila Patron, jus de citron vert, jus de framboise Alain Milliat,
Liqueur St-Germain et Canada dry

Short drinks

9cl
19€
Bombay Deauville
Gin Bombay Sapphire, sirop de pomme verte,
Jus de cranberry, fraise et citron vert frais, basilic et épices
19€
Daiquiri Heritage
Bacardi héritage, jus de citron, sirop de canne, blanc d’œuf
19€
L’Aztèque
Téquila Patron, citron vert, menthe, jus de fraise, sirop pastèque
19€
Old Cuban Bacardi 8 ans
Rhum Bacardi 8 ans, Angostura Bitter et sirop de sucre de canne
19€
Peartini
Vodka Grey Goose la Poire, Amaretto, jus de citron et sirop de sucre de canne
19€
Oxygène
Vodka Grey Goose, kiwi et concombre frais,
Sirop de pomme verte et jus de pomme
19€
Esprit Calvados
Liqueur St-Germain, jus de citron vert et sirop de cannelle
19€
Signature
Rhum infusé aux fruits rouges, liqueur de Mangalore, jus de citron vert
Jus de fruits de la passion "Alain Milliat", sirop fruit de la passion
19€
Speysidement vôtre
Whisky Glenfiddich 12 ans, jus de citron, confiture d’orange et Bitter orange
19€
Mis à l’Amende
Amaretto, jus de citron et sirop d’orgeat
19€
Caïpirinha aux fruits rouges
Cachaça Leblon, citron vert, fruits rouges (selon saison) et sucre de canne
19€
Vesper
Gin Bombay East, Vodka Grey Goose et Lillet blanc
19€
Monk Sour
Bénédictine, jus de citron, Bitter orange et miel

Detox & Healthy Barrière Cocktails

16€
Green- Detox
Orange pressée, citron pressé, Vichy Saint Yorre, Sirop de menthe
22€
AERIAL OXYGEN COCKTAIL - Relax - Lavande et Wheatgrass
Servi jusqu'à 19h
Une boisson inédite à base d'extraits de Plantes,
infusée de 99% d’oxygène pur
16€
Sweet-Detox
Pomme, Cranberry, Thé vert et sirop d'agave

Le coup de cœur du Normandy Barrière

24€
Un homme et une femme
Eau de vie de framboise, crème de mûre, jus d’orange, Champagne

Champagne

18cl
24€
By Barrière
Vodka Grey Goose, Midori, sirop de pomme verte, Champagne
24€
Best Seller
Vodka Belvédère, Gloss de Suze, jus de framboise « Alain Milliat », Champagne
24€
Baccarat
Cointreau, liqueur de fraise des bois, jus de pêche, Champagne
24€
Rossini
Jus de fraise « Alain Milliat », Champagne
24€
New Mimosa
Passoa, liqueur st-Germain, orange pressée, Champagne
24€
Barbotage spécial
Grand Marnier, jus d’orange et de citron, grenadine, Champagne
24€
Grand Champagne cocktail
Grand-Marnier, sucre, Angostura Bitter, zestes d’orange
24€
Le Normandy
Calvados Dupont Original, Pommeau, Champagne
24€
Piscine d’agrumes
Mandarine Napoléon, quartiers d’agrumes,
Champagne "Piper Heidsieck Piscine"
24€
Chambord Royal
Liqueur Chambord, Champagne
24€
Clic & Co
Vodka Grey Goose, Passoa, jus de citron vert, sirop de vanille,
Jus de fruits exotiques servi avec un shot de Champagne Veuve Clicquot
24€
Skyfall
Passoa, jus d’ananas, sirop de fraise, Champagne

Nos recettes décalées du Mojito

18cl
21€
Mojito destructuré
Version « Frozen »
21€
Iguana
Hennessy Fine de Cognac, menthe fraîche,
Sucre, Angostura bitter, citron vert et Canada dry
21€
Red Mojito
Rhum infusé aux fleurs et fruits rouges
21€
Vanilla Mojito
Rhum infusé à la vanille, liqueur de vanille
21€
Pink Mojito
Martini Rosato
24€
Mojito Royal
Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre, Angostura bitter, Champagne

Le coup de cœur de Laurent Gerra

18cl
21€
Le "MojiDos"
Le Mojito Normand, Calvados Dupont Original,
Menthe fraîche, sucre, quartiers de citron vert, Canada Dry

Les Spritz du Normandy

18cl
21€
Pink Spritz
Martini Bitter, Perrier et Spumante Perla
24€
Spritz Royal
Apérol, vin blanc et Champagne
21€
Only Spritz Colette "Le Prime Time de Bruce Toussaint"
Aperol, cidre cuvée Colette

Le grand plongeon avec la "Clicquology"

14cl
24€
La Nage Libre
Veuve Clicquot Rich Réserve, zestes de pamplemousse
24€
La Natation synchronisée
Veuve Clicquot Rich Réserve, concombre
24€
L’Apnée
Veuve Clicquot Rich Réserve, infusion de thé Earl Grey

Invitation dans le grand bassin...

21€
Piscine à l’italienne by Martini - 18 cl
Le Spumante Perla se noie dans l’infusion de fleurs et de fruits rouges
24€
Planet’air -18 cl
18cl
Le Champagne nage dans un bain de Vodka Grey Goose, de Cointreau,
Jus d’airelles et de citron vert
25€
Moët Ice Imperial - 14 cl
Le citron vert fait ses longueurs avec les glaçons du Champagne
Moët & Chandon Ice Impérial

Cocktails Tiki pour une escale Polynésienne

18cl
21€
Maï-Taï
Rhum, Cointreau, jus d’ananas,
Jus de citron vert, sirop d’orgeat et sirop de sucre
21€
Tiki-Taï
Rhum, Soho Caïpi-thaï, sirop de thé vert,
Jus de litchi, jus de citron vert et jus de fruits exotiques
21€
Ti-Coco
Rhum Bacardi Oakheart, Malibu, Midori, jus d’ananas

Martini Royal Bianco by Michel Sardou

18cl

Évolution' Grey Goose

Sakément bon...

18cl

Perla Pampl'

18cl

Sans alcool

40cl
16€
Tutty Frutty
Fraise et framboise Alain Milliat, fruits exotiques
16€
Crap’s
Ananas, pêche, banane, Bitter San Pellegrino
16€
Black Jack
Ananas, banane, litchi, sirop de fraise
16€
Casino Royal
Pêche, fruits exotiques, citron, limonade, sirop de cerise
16€
Virgin MojiDos
Menthe fraîche, sucre, jus de citron vert, jus de pomme pétillant "Dupont"
16€
Quinte Flush
Orange pressée, ananas, sirop de fruits de la passion, sirop de framboise
16€
Chantaco
Fruits exotiques, ananas, pamplemousse, abricot, grenadine
16€
Carré d’As
Pomme, fruits exotiques, banane, sirop de fraise
16€
Poker Face
Poire et fraise Alain Milliat, banane
16€
Joker
Abricot, fruits exotiques, pêche, sirop de Curaçao bleu
16€
Quinte blanche
Pêche, pomme Canada Dry, sirop d’orgeat
16€
Dame de cœur
Mangue, banane, citron, sirop de fraise
16€
Carte sur table
Bitter San Pellegrino, orange et pamplemousse pressés, grenadine

Alcools

Apéritifs

7cl
12€
Campari, Apérol
12€
Ricard, Pastis, Henri Louis Pernod
12€
Suze, Pineau Marnier
12€
Gloss de Soho (Cerise, Gingembre)
12€
Martini : Bianco, Rosso, Extra Dry, Rosato,
12€
Pommeau de Normandie AOC - Domaine Dupont
14€
Muscat Beaumes de Venise, Lillet blanc
13€
Porto Sandman Ruby ou Sandman Blanc
14€
Porto Rouge Cruz 10 ans
25€
Porto Rouge Ferreira 20 ans
12€
Xerès Tio Pepe

Whiskies

Trilogie de Malts Gourmands

6cl
28€
Cardhu 12 ans
Accompagné de jambon de Parme
28€
Knockando 12 ans
Accompagné de foie gras
28€
Talisker Skye
Accompagné de saumon fumé

Alcools

Gin

4cl
19€
Beefeater
19€
Bombay original
19€
Gordon’s
20€
Bombay Sapphire, Bombay East
21€
Hendrick’s, Tanqueray Ten

Tequila

19€
Sauza
22€
Patron
20€
Don Julio

Cachaça

18€
Leblon, Sagatiba

Vodka

19€
Absolut
19€
Smirnoff Rouge
19€
Sobiéski Estate
20€
Absolut Elyx
20€
Belvédère
20€
Zubrowka
20€
Grey Goose
20€
Grey Goose "La poire, Cherry Noir, Le melon"
29€
Grey Goose VX

Rhum

19€
Bacardi carta Blanca, St-James Blanc ou Ambré, Labat 59°
20€
Clément "Canne Bleue"
20€
Havana Club 3 ans
20€
Pampero Oro
20€
Bacardi vieux 8 ans
22€
Havana Club 7 ans
25€
Diplomatico
25€
Angostura 1919
25€
Havana Club sélection
25€
J.Bailly 12 ans, J.Bailly 2002
25€
Zacapa 23 ans
25€
Zacapa XO
25€
Bacardi Facundo Neo
27€
Bacardi Facundo Eximo 10 ans
29€
Havana Club 15 ans
32€
Clément Cuvée "Homère Clément"
25€
JM Vieux

Liqueurs

17€
Get 27, Get 31, Southern Comfort, Menthe Pastille
17€
Baileys, Kahlua, Mangalore, Cointreau, Amaretto
17€
Drambuie, Bénédictine, Mandarine Napoléon
17€
Manzana Verde, Malibu Coco, Fernet Branca
17€
Schrubb (liqueur créole), Cherry Marnier, Grand Marnier
17€
Crème de cassis Cartron, Limoncello, Marie Brizard
17€
Cidre de Glace Domaine Dupont, Crème de Clavados
17€
Grand Marnier
Cuvée Louis Alexandre
18€
Grand Marnier
Cuvée Centenaire
24€
Grand Marnier
Cuvée Cent Cinquantenaire
24€
Chartreuse VEP - Verte ou Jaune

Le Cognac autrement

28€
Hennessy XO sur glace
98€
Paradis Givré

Grands alcools

Armagnac

4cl
2cl
20€
10€
Clés des Ducs VSOP
20€
10€
Marquis de Montesquiou VSOP

Cognac

20€
10€
Hennessy VSOP
20€
10€
Hennessy Fine
20€
10€
Hennessy Martell Cordon Rouge
20€
10€
Rémy Martin VSOP
26€
13€
Rémy Martin Cœur de Cognac
28€
14€
Louis Royer
28€
14€
Hennessy XO
28€
14€
Rémy Martin XO
28€
14€
Martell XO
28€
14€
Otard XO
28€
14€
Martell Cordon Bleu
28€
14€
Camus XO Borderies
50€
25€
Audry, Cohiba Extra
100€
50€
Hennessy Paradis
150€
75€
Cuvée Richard Hennessy
280€
140€
Grande Champagne Louis XIII Rémy Martin
300€
150€
L’or de Martell
480€
240€
Hennessy Ellipse

Eaux-de-vie

20€
10€
Cartron Poire William’s
20€
10€
Kirsch Theo Preiss

Calvados

24€
12€
Huard 1992

Calvados Domfrontais

24€
12€
Victor Gontier 2000

Calvados Pays d'Auge

46€
24€
A.Camut Prestige
20€
10€
Boulard Grand Solage
32€
16€
Boulard XO - Auguste
20€
10€
Château du Breuil - Fine
24€
12€
Château du Breuil - 15 ans
24€
12€
Château du Breuil - 14 ans Double Maturation
24€
12€
Château du Breuil - Réserve de Seigneurs
20€
10€
Cœur de Lion VSOP
28€
14€
Cœur de Lion 1973
40€
20€
Cœur de Lion 1963
20€
10€
Dupont original
24€
12€
Dupont - plus de 15 ans
28€
14€
Dupont - plus de 30 ans
20€
10€
Lecompte 5 ans
24€
12€
Lecompte 12 ans
Grand prix spirit Vinexpo 2007
26€
13€
Lecompte 25 ans
46€
23€
Dupont - Millésime 1975
24€
12€
Père Jules 20 ans
24€
12€
Père Magloire XO
24€
12€
Roger Groult 12 ans
50€
25€
Roger Groult - Ancestrale
20€
10€
Pierre Huet - Vieille Réserve
24€
12€
Pierre Huet 20 ans - Cordon argent

Osez l'impensable en découvrant nos eaux-de-vies givrées

21€
 
Le Calvados autrement
Calvados Dupont original servi givré
Accompagné de sa compotée de pommes et foie gras au naturel
21€
 
Le Talisker Skye complètement givré
Whisky Talisker Skye servi à -18°c
Accompagné de tendresses de saumon fumé écossais
21€
 
Accédez au Paradis
Cognac Hennessy Paradis servi givré à -18°c

Boissons Fraîches

Bières

Bières Françaises

33cl
10€
Kronenbourg 1664
10€
Adelscott (au malt de Whisky)
10€
Au pré de ma Blonde
Bio Européen
Bière artisanale naturelle élaborée par la Brasserie la Lie en Normandie.

Bières Étrangères

10€
Carlsberg
Danoise
10€
Leffe blonde ou brune
Belge
10€
Heineken
Hollandaise
10€
Sol
Mexicaine
10€
Duvel
Belge
10€
Grimbergen blonde ou blanche
Belge

Sodas

8€
Coca-Cola, Coca-Cola Light
33cl
8€
Coca-Cola Zéro
33cl
8€
Oasis Tropical, Sprite
33cl
8€
Schweppes, Schweppes Agrum’
25cl
8€
Limonade, Gini, Orangina
25cl
8€
Canada Dry, Red Bull
25cl
8€
Nestea
20cl

Jus & Nectars de fruits

9€
Jus de fruits frais pressés
20cl
Orange, citron, pamplemousse
14€
Jus et nectars de fruits "Alain Milliat"
33cl
Fruit de la passion, Poire d'été
Pêche blanche, Fraise, Framboise

Eaux minérales

6€
Badoit, Vichy Saint-Yorre, Perrier
33cl
6€
Vittel
25cl

Cidres, Vins effervescents, Saké

Cidres de Normandie

75cl
15cl
32€
9€
Dupont Réserve
Passé 6 mois en fût de Calvados

Boissons Chaudes

Thés by "Pascal HAMOUR"

Thés

7.5€
Royal Ceylan
Bio Européen
Thé noir léger en bouche, valeur typique du Ceylan
7.5€
Earl Grey Intense
Bio Européen
Thé noir aromatisé à la bergamote
7.5€
Darjeeling Imperial
Bio Européen
Thé noir léger et aromatique
7.5€
Fumé Lapsang Souchong
Bio Européen
Thé noir fumé avec du corps
7.5€
Grand Thé Vert Darjeeling Jasmin
Bio Européen
Thé équilibré et harmonieux
7€
Grand Thé Vert Darjeeling Menthe
Bio Européen
Thé vert aromatique à la menthe poivrée
7.5€
Vert Sencha du Japon
Bio Européen
Thé vert pauvre en théine
7.5€
Vert 4 Fruits Rouges
Bio Européen
Thé vert équilibré
7.5€
Vanille Intense
Bio Européen
Thé d’une grande finesse
7.5€
Rêve d’Orient
Thé noir aromatisé aux épices orientales
7.5€
Le Rooibos Cederberg
Bio Européen
Thé riche en vitamine C et antioxydants

Infusions by "Pascal HAMOUR"

Infusions

7.5€
Camomille
Bio Européen
Infusion connue pour ses vertus apaisantes
7.5€
Tilleul Officinal
Bio Européen
Infusion issue de la plante de tilleul
7.5€
Verveine, Verveine Menthe, Menthe poivrée
Bio Européen

Cafés by "NESPRESSO"

6.5€
Expresso, Décaféiné pur Arabica
9€
Capuccino
10€
Double café
10€
Café Viennois
7.50€
Café au lait

Sélection de rares cafés

Chocolats chauds

9€
Chocolat
10€
Chocolat Viennois
* * *
Prix nets en euros, taxes et service compris.