Menus du Soir - Madou's Folie

Menus du Soir

Menus du Soir
Menu du Soir
39€
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

Entrées

Gluten Free
Gravlax de Saumon d’Ecosse Label Rouge, comme des Makis
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
MoutardeMoutarde
SésameSésame
Coulis de Betteraves et Crème de Raifort
ou
Gluten Free
Carpaccio de Bœuf, Rémoulade à l’Huile de Truffes
Présence d'allergènes
LaitLait
Parmigiano Reggiano en Tuile et Copeaux, Poivre de Manakara et Fleur de Sel

Plats

Pavé d’Omble Chevalier à la Sauge
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Crémeux de Panais et Légumes de Saison
ou
Filet Pur de Bœuf Grillé
Présence d'allergènes
LaitLait
Jus de Veau, Salade Hivernale et Pomme Purée

Desserts

Fromages ou Dessert au Choix de la Carte
à commander en début de repas
Menu Belge du Soir
29€
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

Entrées

ou

Plats

Chili Sin Carne au Quinoa
Vegan
haricots azuki et maïs doux
ou
Noix d’Entrecôte Black Angus
Abattage :Irlande
légumes d'hiver et frites fraîches

Desserts

Trio de Fromages
crumble amandes, fruits secs et pain aux figues
ou
1/2 Gaufre de Bruxelles
pommes et poires au caramel de 10h, glace caramel beurre salé