Le Brasier - Le Paris Montparnasse
Vendredi 09 Juin 2017

Le Brasier

Le Brasier

Nos Entrées

Nos Braisades

Saucisses de Bœuf en trio
18.5
de chez moi, Ferme de la Chassagne, 87510
Hamburger de Bœuf braisé
17
Côtelettes d'agneau
19.5
Poulet fermier
Présence d'allergènes
GlutenGluten
15.5
Ribs de porc
18.5

Sélection de notre brasier

Entrecôte d'Argentine maturée
26.5
un pays renommé pour la qualité de sa viande
Picanha de Bœuf
25
méconnu, voire introuvable en France, un art au Brésil ...
Côte de Bœuf de tradition
35
environ 600g, pour les épicuriens

Les Accompagnements

Cassolette de légumes
 
Gros champignons de paris braisés
 
Purée de butternut
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
 
Pommes grenailles
 

Sauces

chimichurri, barbecue, béarnaise, poivre de madagascar
Présence d'allergènes
LaitLait