Marché du Jour Online - Pasco
Mercredi 20 Juin 2018

Marché du Jour Online

Marché du Jour Online

Entrées

14
MENU+3€
Melon et pastèque,jambon Serrano
et réduction de Madère
14
Burrata di buffala et tomates fraîches
11
MENU
Salade de poulpes marinés
14
Asperges blanches, oeuf parfait
et vinaigrette de moutarde violette
14
Tartare de bar au jus de groseille façon exotique
10
MENU
Gaspacho Andalou

Plats

26
Magret de canard à l'orange en croûte d'olives,
purée de légumes oubliés aux pommes fruits
29
MENU +5€
Entrecôte de boeuf de race Simmental, sauce Béarnaise
et frites d'Agria
26
MENU
Dos de cabillaud rôti, sauce vierge
et légumes poêlés au Saté
25
MENU
Andouillette de l'Argoat, sauce Moutarde à l'ancienne
et écrasé d'Agria
26
MENU
Filet de daurade royale, sauce fanes
et purée de carottes

Plat du jour à la carte

29
Saint Pierre, risotto crémeux
et beurre blanc safrané

Desserts

3
 
Boule de sorbet ou glace (Roland Manouvrier,
Maître Artisan Glacier)
citron, fromage blanc, fraise, framboise, mangue,cassis,café,chocolat,
caramel salé, pruneaux-Armagnac, vanille, nougat, pistache, passion
9
 
Café ou thé gourmand
9
 
MENU
Ossau Iraty et confiture de cerises noires
9
 
MENU
Crème brûlée à la vanille Bourbon
10
 
Croquant praliné, mousse à l'orange
et pêches au caramel beurre salé
14
 
Assiette de fruits rouges
9
 
MENU
Moelleux au chocolat,
glace vanille
* * *
Plat enfant
11€
(jusqu'à 10 ans)
* * *
Prix nets en euros, taxes et service compris.
 
Moyens de paiement acceptés : espèces, carte bleue, american express
Horaires d'ouverture
 
Tous les jours, le midi de 12h00 à 14h15 et le soir de 19h00 à 22h15