Carte Restaurant Online - La Rotonde St Honoré
Vendredi 13 Juillet 2018

Carte Restaurant Online

Carte Restaurant Online

Entrées

9.5
Velouté de saison
veggie
12
Soupe à l’oignon gratinée au Cantal
12
Planchette ibérique
Chorizo Pata Negra, Serrano de Salamanca affiné 18 mois, saucisson Catalan
19,5
Les 12 escargots de Bourgogne
19,5
Foie gras de canard mi-cuit maison
chutney de figues
+ Verre de moelleux (15cl) 6 euros
20
Saumon fumé de la maison Kaviari
+ EXTRA "SHOT" DE VODKA2 CL = 3 EUROS

Snacks

À partager

5,7
Assiette de frites
& pot de mayo maison
10,5
Caviar marin de carottes & wakamé
veggie
Magnified thanks to a touch of cumin and spices, this marine caviar rich in
carrots is cooked with seaweed wakame to give a marine note to your aperitifs.
15,5
Rillettes de Homard au Kari Gosse ou de crabe
15,5
Rillettes de Noix de Saint-Jacques à la bretonne
16
Planche marine
3 bocaux de rillettes Groix et nature (3 x 30 gr) :
Rillettes de Homard au Kari Gosse + Noix de Saint-Jacques à la bretonne
+ Maquereaux au poivre de Sichuan
16,5
Pot de rillettes de canard au Foie gras (180 gr)
de la Maison Paris à Biarritz
17,5
Planche de cochonnaille
<coppa de Parme, chorizo Pata Negra, jambon Serrano de Salamanca affiné 18 mois, saucisson catalan
18,5
Planche fromagère
Sélection de 5 fromages
18,5
Planche mixte

Sur le Pouce

13.6
Croque Monsieur
pot de mayo, frites, salade
14.6
Croque Madame (+ œuf bio)
pot de mayo, frites, salade
15
Louisiana sandwich toasté
Poulet aux épices douces, Cantal, lard, « pointe de fumé », roquette,
mayo, frites et salade
15.8
Assiette Paname
Omelette de 3 œufs bio avec Cantal & fines herbes, jambon au torchon, frites, salade
16.7
"Pulled" Agneau sandwich toasté
Agneau confit, pesto petits pois-menthe, iceberg, pickles, galette de blé,
mayo, frites et salade
18.5
Assiette Nordique
3 œufs bio au plat, saumon fûmé de la maison Kaviari, sésame, pommes grenaille, salade.
+0.8
Pot de mayo maison

Plats

Salades

15.6
Salade Vegan
veggie
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
quinoa, chlorophylle d’herbes, falafels maison, fruits de saison, carottes cuites à la menthe, lentilles vertes et petits pois, cacahuètes, tomates, salade, pesto petits pois menthe.
16,3
Salade "St César"
filet de poulet grillé, poitrine fumée, Grana Padano, tomates, tartine tapenade, iceberg, sauce ail doux
16,7
Salade Latuna
thon juste snacké, œuf bio, carottes cuites à la menthe, lentilles vertes et petits pois, tomates, cébette, olives violettes, mesclun
19
Salade Viking
Saumon fumé de la maison Kaviari, oeuf bio, quinoa, concombres, tomates, graines de Chia, épinard & iceberf, crème citron-coriandre, toast.
16.7
Salade Laquercy
Chèvre chaud, herbes fines, Coppa de Parme, concombre, cébette, noix, radis, tomates, mesclun, pain de campagne.
18,5
Salade "Milan-Barça"
Authentique Mozarrella di Buffala Campana DOP (125gr), tomate de saison, Serrano de Salamanca affiné 18 mois, tartine tapenade, mesclun.

Plats

24,5
Pavé de BOEUF ANGUS d'URUGUAY
Béarnaise Maison, pommes grenailles et salade
(+/- 200gr)
18.8
Bacon Burger
bun’s boulanger, haché de bœuf (+/- 180 gr) Cantal, lard, tomate, Sauce Choron maison, frites, salade
17
Tartare de bœuf assaisonné (+/- 180 gr)
frites, salade & pickles
19,5
Bavette d’aloyau Angus (+/- 180 gr)
Sauce Honoré, frites, salade
16,5
Steak haché œuf bio à cheval (+/- 180 gr)
frites, salade
17
Paillard de poulet mariné citron verveine,
bonne purée maison
18.7
Agneau confit de 7h,
légumes d’antan & jus réduit
18,2
Cuisse de canard confite,
pommes grenailles ail-piment d’Espelette, guindillas, salade
20,3
Entrecôte de cochon d’Aveyron (+/- 250 gr)
réduction de cidre & romarin, bonne purée maison
18.7
Thon mariné juste snacké,
condiment citron/gingembre, riz, légumes sautés
16,5
Penne à la tomate, ricotta fraîche,
veggie
petits pois, noisettes, pousses d'épinards, olives violettes, basilic frais
15,5
Panier de légumes, falafels maison,
veggie
pesto petits pois-menthe, roquette
5.7
Assiette
frites / pommes grenailles / purée maison / riz / salade
+1.5
Extra sauce
+0.8
Pot de mayo maison

Desserts

Fromages

 
Fromagerie artisanale Condutier
depuis 1928 dans le Cantal (15)
Bleu d’Auvergne AOP / Cantal / Saint Nectaire
 
Monsieur Valette, artisan fromager à Figeac
dans le Lot (46)
Crottin de chèvre du Quercy au lait cru
 
Maison Bertrand
Camembert de Normandie au lait cru
7
1 Fromage
15
3 Fromages
+0.9
Suppl. Beurre

Gourmandises

8.5
Moelleux au chocolat Valrhona
Gluten Free
et sa glace vanille.
8.5
Crème brûlée maison à la vanille
Gluten Free
9.5
Pavlova aux fruits de saison
Gluten Free
9.5
Frozen Yogurt, fruits routes
VeganGluten Free
8.5
Ma pomme façon Tatin
Gluten Free
et sa crème fraiche.
9
La Pompadour
Crème Diplomate et fruits rouges.

Crêpes comme vous les aimez :

6.8
BEURRE-SUCRE
7.8
CHOCOLAT NOIR MAISON
7.8
Confiture ou Miel
12,5
Flambée au Grand-Marnier
+1.5
Avec 1 boule de glace
+1.5
Avec de la Chantilly

Instant Gourmand

8,1
Café Gourmet
9.7
CRÈME OU THÉ GOURMAND
12
"Digo" Gourmet
Cognac Shot 2 cl

Glaces

10
Belle profiterole
pot de chocolat noir chaud maison, amandes grillées
9.5
Bigoudène
sorbet caramel beurre salé,
glace vanille, sablé, Chantilly
10
Brownies & Cream
brownies maison, glace vanille, pot de chocolat noir chaud maison, chantilly
10
Rubis
Sirbet myrtille, glace vanille, fruits rouges et coulis, chantilly.
10
Bounty
Sorbet Coco, Glace Chocolat noir, pot de chocolat à l'ancienne, coco râpée, chantilly
9,5
Solemio
Sorbet mangue et sorbet abricot.
 
Glaces artisanales de la Maison Antolin (1916)
6,5
2 Boules
8,5
3 Boules
Gluten Free
 
Parfums au choix
Glaces : Chocolat noir, caramel au beurre salé de Guérande, pistache, vanille Bourbon de Madagascar
Sorbets : fraise sengana, poire, mandarine
+1.5
Avec de la Chantilly

Menu Enfant

Petit Honoré < de 10 ans
12
1 Sirop à l'eau
+ Steak haché frites ou Filet de poulet frites
+ 1 Boule de glace

Apéro Gourmand

11
VINO DÉGUSTATION
2 verres de 15 cl à choisir parmi :
• ROUGE : Morgon / St Amour / Bourgogne / Côte du Rhône / Malbec / Bordeaux / Côtes de Blayes / Haut-Médoc
• BLANC : Sauvignon / Chardonnay / Petit Chablis / Sancerre / Viognier BIO
• ROSÉ : Var (Bandol) / Côtes de Provence / VDP Corse
38
Planche & Bouteille
Une planche + une bouteille de vin au choix (sauf Serine, St Emilion / St Estèphe)
27
Duo de coupes (14cl) de Champagne Michel Drappier
22
Duo de coupes (14cl) de Champagne Mercier
7
BARON DE 1664
(50cl)
15
DUO DE COCKTAILS
sauf Cocktail Champagne et Red Bull

À partager

16,5
Pot de rillettes de canard au Foie gras (180 gr)
de la Maison Paris à Biarritz
15,5
Rillettes de Homard au Kari Gosse ou de crabe
10,5
Caviar marin de carottes & wakamé
Magnified thanks to a touch of cumin and spices, this marine caviar rich in
carrots is cooked with seaweed wakame to give a marine note to your aperitifs.
15,5
Rillettes de Noix de Saint-Jacques à la bretonne
17,5
Planche de cochonnaille
<coppa de Parme, chorizo Pata Negra, jambon Serrano de Salamanca affiné 18 mois, saucisson catalan
18,5
Planche fromagère
Sélection de 5 fromages
18,5
Planche mixte
16
Planche marine
3 bocaux de rillettes Groix et nature (3 x 30 gr) :
Rillettes de Homard au Kari Gosse + Noix de Saint-Jacques à la bretonne
+ Maquereaux au poivre de Sichuan
5,7
Assiette de frites
& pot de mayo maison

Vins au Verre et en Carafe

Vins Rouges

50cl
25cl
15cl
 
CHÂTEAU BARRAIL DE GUILLON
18
9
6
BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP
 
CHÂTEAU ALFA LA BERNARDE
19
9.5
6.5
CÔTES DE BLAYE AOP
 
Château de Bel Air
24
12
7
Haut-Médoc AOC
 
SAINT EMILION AOP
30
15
9,5
CHEVAL NOIR
 
Morgon AOP
18
9
6
Laurent Thevenet
 
Saint-Amour AOC
19
9.5
6.5
Jean-Christophe Terrier
 
BOURGOGNE AOP
19
9,5
6,5
PINOT NOIR
 
CÔTES DU RHONE AOP
17
8,5
5,5
Pardon & Fils
 
MALBEC
18
9
6
AOC Amboise Loire "Elixir"

Vins Blancs

50cl
25cl
15cl
 
Viognier
24
12
7
IGP Domaine de Luc
 
IGP CHARDONNAY
19
9,5
6,5
LA TOUR DU CHAR
 
PETIT CHABLIS AOC
24
12
7
CHEVALLIER
 
SANCERRE AOC
19
9,5
6,5
DOUDEAU LÉGER
 
SAUVIGNON AOP
18
9
6
LA CROIX DU PIN
 
Touraine aoc
24
12
7
Amboise, moelleux

Vins Rosés

50cl
25cl
15cl
 
IGP VAR (BANDOL)
18
9
6
DOMAINE RAY JANE
 
Côtes de Provence AOP
24
12
7
Château Saint Esprit
 
CORSE VDP
16
8
5
CASA ROSSA

Vins en bouteille

Vins Rouges

150cl
75cl
 
CHÂTEAU BARRAIL DE GUILLON
57
27
BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP
 
CHÂTEAU ALFA LA BERNARDE
-
30
CÔTES DE BLAYE AOP
 
Château de Bel Air
-
30
Haut-Médoc AOC
 
SAINT EMILION AOP
93
46
CHEVAL NOIR AOP
 
St-Estèphe AOP
-
51
Château Picard, Cru Bourgeois
 
Morgon AOP
55
27
Laurent Thevenet
 
Saint Amour AOC
60
29
Jean-Christophe Terrier
 
BOURGOGNE AOP
-
30
PINOT NOIR "CUVÉE GRAIN DE FOLIE"
 
Côtes du Rhône AOP
-
26
Pardon & Fils
 
CÔTES DU RHONE AOC
110
52
« SERINE » ENCLAVÉE CUITE RÔTIE Gilles Barge
Bio Européen
MALBEC
-
27
AOC Amboise Loire "Elixir"

Vins Blancs

150cl
75cl
Bio Européen
Viognier
-
30
IGP Domaine de Luc
 
IGP CHARDONNAY
-
29
LA TOUR DU CHAR
 
PETIT CHABLIS AOC
-
30
CHEVALLIER
 
SANCERRE AOC
-
29
DOUDEAU LÉGER
 
SAUVIGNON AOP
-
27
LA CROIX DU PIN
 
Touraine aoc
-
30
Amboise, moelleux

Vins Rosés

150cl
75cl
 
IGP VAR (BANDOL)
-
28
DOMAINE RAY JANE
 
Côtes de Provence AOP
62
30
Château Saint Esprit
 
CORSE VDP
-
24
CASA ROSSA

Champagne & Prosecco

75cl
50cl
14cl
 
CHAMPAGNE MICHEL DRAPPIER
70
26
16
BRUT NATURE
 
CHAMPAGNE MICHEL DRAPPIER
78
-
-
ROSÉ DE SAIGNÉE
 
CHAMPAGNE MERCIER
59
23
13,5
 
KIR ROYAL
-
-
14,5
 
PROSECCO
39
15
9

Alcools

Apéritifs

8
Authentique Absinthe de "Pontarlier-anis"
3cl
7.5
Liqueur de bourgeon de sapin "Pontarlier-anis"
4cl
5.8
KIR
15CL
14,5
KIR ROYAL
14CL
4.7
ANIS (RICARD OU PASTIS)
2CL
8
AMÉRICANO MAISON
8CL
5.5
LILLET
5CL
sur glace orange rondelle
5.5
MARTINI BIANCO OU ROSSO
5CL
5.5
SUZE, SALERS, PORTO
5CL
5.5
CAMPARI
5CL
7.5
CAMPARI SODA OU ORANGE
5CL/20CL

Alcools

4cl

Whiskies

10
CHIVAS REGAL
10
JACK DANIEL’S
7
J & B
10
Four Roses
9
PADDY
12
NIKKA COFFEY GRAIN
Japonais, orge malté, suave et aromatique
14
LAGAVULIN 16 ANS,
Ecossais, single malt, tourbé et fumé
12
HIGHLAND PARK 12 ANS,
single malt, rond et tourbé

Spiritueux

7
BAILEY’S, GET, MALIBU
7
ST-GERMAIN, TEQUILA
7
GIN GORDON’S
10
GIN BOMBAY SAPPHIRE
7
RHUM ST JAMES Imperial
8
Rhum HAVANA CLUB Anejo
3 ans
7
VODKA SMIRNOFF
10
Vodka Stolichnaya
Gluten Free
12
VODKA GREY GOOSE
FRANCE
+2.5
SUPPL. SODA
25CL

Cocktails

Cocktails

de 4 à 6cl d'alcool
10
Napoléon’s Mojito
Rhum, liqueur de mandarine, soda, mélisse, sucre de canne
9
Roses Colada
Whisky, jus de fraise, lait de coco, sucre de canne
9,5
Spicy Fizz
Gin, jus de citron, sirop de gingembre, soda
9.5
French Kiss
Vodka, Grand Marnier, jus de fraise, citron rondelle
9
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, soda
10,5
Coupe Mimosa
Champagne, jus d’orange
10,5
Coupe Pompadour
Champagne, liqueur de fraise des bois, jus d’ananas
9
Sapirinha
Liqueur de bourgeon de sapin, citron vert, sucre de canne
9
Pink Lady
Gin, jus de citron, sirop de grenadine
9
Lemon Drop
Vodka, jus de citron, sucre de canne, citron rondelle
 
N'hésitez pas à commander les classiques
Bloody Mary, Caïpirinha, Gin Fizz, Maï Taï, Piña Colada, ...
10
Paname Mojito
Rhum, liqueur St Germain, citron vert, menthe, sucre, soda
15
Royal Mojito
Rhum, champagn, citron vert, menthe, sucre
9,5
Roses Colada
Whisky, jus de fraise, lait de coco, sucre
9.5
Miss Honorée
Vodka, liqueur St Germain, jus de citron et pomme
9
Saint Germain Spritz
Liqueur St Germain, Prosecco, citron rondelle, soda
9,5
Imperiale Spritz
Liqueur de mandarine, Prosecco, concombre frais, soda
10
Moscou - London Mule
Vodka / Gin, Gingeur Beer Original, jus de citron vert
10
Dark'n'storm
Rhum noir épicé, Gingeur Beer Original, jus de citron vert
10
Folie Douce
Absinthe, concombre frais, jus de citron vert, sucre, soda
10
Meetme
Absinthe, framboise, jus de citron, limonade

Sans Alcool

12 à 25cl
7,5
Virgin Colada
Jus d’ananas, lait de coco, sirop de canne
7
Apple Mojito
Jus de pomme, menthe fraîche, sucre, soda
7,5
One Love
Jus de fraise, d’ananas et de citron, sirop de gingembre
7,5
Florida
Pamplemousse pressé, gingembre frais, curcuma, soda
7
Virgin Mojito
Jus de citron vert, menthe fraîche, sucre soda

Cocktails chauds

4cl d'alcool
7
Vin chaud maison
20cl
10
Irish coffee avec chantilly
10
Bailey's coffee avec chantilly

Digestifs

4cl
11
Cognac Paul Giraud VSOP 8 ans
19
Cognac Paul Giraud XO 25 ans
Famille Giraud, propriétaire récoltant & bouilleur de cru.
10
ARMAGNAC VSOP
7
GRAND MARNIER, COINTREAU
7
AMARETTO, LIMONCELLO
10
CALVADOS Le Père Jules 3 ans
Léon Desfrièches & Fils, propriétaire récoltant depuis 1919.
9
Eaux-de-vie de "Pontarlier-Anis"
Poire / Mirabelle / Framboise

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
25cl
9.8
5.2
1664
9.9
5.5
CARLSBERG
10.9
5.6
LEFFE
10.9
5.6
BROOKLYN LAGER
9.9
5.5
1664 BLANCHE
13,7
7
PICON BIÈRE

Bouteille

33cl
6.9
LA PARISIENNE
blonde
6,9
MANDALA IPA
blonde
6.9
HEINEKEN
6.9
SANS ALCOOL 1664
25cl
sans alcool

Eaux minérales

4.2
EVIAN, BADOIT
33CL
5.5
EVIAN, BADOIT
50CL

Softs

5.2
COCA COLA, COCA ZERO, PERRIER
33CL
8.8
PERRIER
50CL
4.7
ORANGINA, SCHWEPPES TONIC, ICE TEA PÊCHE
25CL
4.9
LIMONADE ELIXIA
33CL
5.5
RED BULL ENERGY DRINK
25CL
6
CIDRE APPIE ARTISANAL BIO
33CL
sans gluten
5
GINGER BEER ORIGINAL
4,7
BELLA LULA
0.3
SUPPL. SIROP

Milk Shakes

25cl
8,3
MILK SHAKE
vanille, ou chocolat, ou fraise
2.5
SUPPL. + BROWNIES & CHANTILLY

Jus & Nectars de fruits

5
JUS ET NECTARS DE FRUITS GRANINI
25CL
orange / fraise / pomme / tomate
5.6
Orange ou Citron pressé
18cl / 10cl
6
Pamplemousse pressé (1 fruit)

Fruits et Légumes Pressés "Minute"

7,8
Detox
25cl
pomme / citron / gingembre
7,8
RÉGÉNÉRANT
25CL
orange / carotte / betterave rouge
7.8
Tonique
25cl
carotte / céleri / pomme

Boissons Chaudes

2.9
EXPRESSO / DÉCAFÉINÉ
2.9
Café noisette
5.8
DOUBLE EXPRESS
4.8
CAFÉ AMÉRICAIN
5,1
CAFÉ CRÈME
6
CAPPUCCINO
5.6
CHOCOLAT CHAUD CUIT À L’ANCIENNE
5.5
LATTE MACCHIATO CARAMEL
4.5
LAIT CHAUD AU MIEL
7
ELIXIR
20cl
sans alcool
jus de citron chaud, gingembre, thym, miel
6
CAFÉ VIENNOIS
6
CHOCOLAT VIENNOIS
7
Vin chaud maison
20cl
0.8
SUPPL. POT DE LAIT
1
+ Option Lait de Soja

Thés "Kusmi Tea"

5
ANASTASIA
thé noir bergamote, citron, fleur d'oranger
5
ST PETERSBOURG
Thé noir parfumé aux fruits rouges, caramel, agrumes
5
ENGLISH BREAKFAST
Mélange de thés noirs Ceylan et Assam
5
VERT JASMIN
Thé vert parfumé aux fleurs de jasmin
5
VERT MENTHE
Thé vert parfumé aux feuilles de menthe
5
VERT À LA ROSE
Thé vert parfumé aux pétales de rose
5
BB DETOX
Thé vert, Maté, Rooibos, Pamplemousse, Guarana
5
Sweet Love
Thé noir, poivre rose, guarana et épices
5
INFUSION
5
Be Cool
Mélange de plantes, verveine, menthe poivrée, anis, réglisse
5
CAMOMILLE, TILLEUL
15.7
ANGLAIS
Expresso, Crème, Thé ou Chocolat
+ 1 Croissant + 1 tranche de cake
+ Œufs au plat jambon, ou Omelette jambon
+Orange pressée (18cl)
9.7
PARISIEN
Expresso, Crème, Thé ou Chocolat chaud à l'ancienne
+ 1 Croissant + 1 tranche de cake
+ Orange pressée (18cl)
19.9
CONTINENTAL
Menu anglais + Assiette de 3 fromages affinés
6,5
FROMAGE BLANC, MUESLI
10,5
COCKTAIL MIMOSA : CHAMPAGNE, JUS D'ORANGE

Viennoiseries

2.5
CROISSANT AU BEURRE
3
PAIN AU CHOCOLAT
2.8
Cake maison
5,5
Brownies maison
4.5
2 TOASTS, BEURRE & CONFITURE
3.5
TARTINES, BEURRE & CONFITURE
0.9
SUPPL. BEURRE
1.5
SUPPL. CONFITURE