Breakfast, Lunch & Dinner - Museum Café Abu Dhabi
Mercredi 22 Janvier 2020

Breakfast, Lunch & Dinner / Avec nos boissons fraîches, chaudes et sans alcool

Breakfast, Lunch & Dinner
Breakfast

Les Œufs

61 AED
Œufs Bénédicte
Œufs pochés, sauce hollandaise, muffin, jambon de veau ou saumon fumé
63 AED
Œufs brouillés
Toast, avocat écrasé et tomates confites
56 AED
Omelette à l'Emmental
Champignons, tomates, oignons nouveaux et persil
56 AED
Omelette blanche
Pousses d'épinards
65 AED
Œuf cocotte
Pommes de terre, saucisses, pois chiches et sauce tomate

À la carte

10 AED
Croissant
10 AED
Pain au chocolat
10 AED
Pain aux raisins
10 AED
Assiette de fruits émincés

Energy Bowls

35 AED
Fruits rouges, yaourt, flocons d'avoine & graines de chia
35 AED
Fruits exotiques, yaourt, muesli & miel
Lunch & Dinner

Tapas à partager

35 AED
Falafel et galette libanaise au fromage
Baba ganousch, falafel et tzatziki
55 AED
Assiette de mezzés grecs
Tzatziki, tarama, houmous servis avec du pain pita
45 AED
Calamars Croustillants
Piment Jalapeno, pickles, rémoulade épicée
45 AED
Ailes de poulet frites
Sauce Sriracha ou BBQ
35 AED
Potato tikki
Galettes de pommes de terre bouillies, épinards, épices douces, sauce à la menthe, chutney sucré au tamarin
40 AED
Frites de patates douces
Balsamique et flocons de piment

Entrées

50 AED
Buddha bowl
Quinoa, jus de citron vert, avocat, radis, estragon, papaye, graines de sésame
40 AED
Salade Grecque
Tomates mûries sur vigne, huile d'olive extra vierge et fromage Feta
60 AED
Salade de kale
Fromage Cheddar, pommes, croûtons de pain de maïs, raisins secs, vinaigrette
55 AED
Salade Caesar
Laitue romaine, poulet rôti, croûtons, sauce Caesar, parmesan
75 AED
Burrata
Salade de tomates, burrata crémeuse, huile d'argan, basilic
75 AED
Poke bowl de thon
Oignons doux, sésame, algue nori, échalote, guacamole, soja et miel
82 AED
Tartare de crabe
Avocat citronné, wasabi Tobiko, caviar et légumes croquants
75 AED
Tataki de saumon
Salade d'algues, huile de sésame, vinaigrette de citron yuzu
65 AED
Bo Bun Vietnamien
Bœuf, sauce nuoc mam, citron vert, sauce soja, nems, menthe

Plats

65 AED
Pâtes à l'arrabiata
(pâtes sans gluten disponible à la demande)
Tomate, ail, poivron rouge et basilic
75 AED
Risotto
Artichauts, tomates, champignons sauvages, parmesan et pesto alla genovese
100 AED
Filet de Hamour grillé
Haricots verts, asperges, pousses d'épinards,
tomates confites, basilic, câpres et vinaigrette aux herbes
Sauce beurre blanc au citron yuzu
90 AED
Saumon grillé
Caviar d'algues, pâte de citron, salade d'avocat
120 AED
Gambas grillées
Lait de coco, riz, tomate et rougail à la coriandre

Plats

160 AED
Entrecôte de bœuf Wagyu
Frites et sauce au poivre
85 AED
Burger du Museum Café au boeuf Wagyu
Oignons frits, mayonnaise à l’aïoli, laitue, sauce teriyaki, frites
75 AED
Burger du Museum Café au poulet
Oignons frits, mayonnaise à l’aïoli, laitue, sauce teriyaki, frites
120 AED
Côtelettes d'agneau grillées
Riz Kabsa aux fruits secs et aux noix
85 AED
Coquelet rôti
Moutarde, champignons et miel
75 AED
Butter chicken
Riz au cumin et raita à la menthe
75 AED
Effiloché de bœuf
Bœuf braisé, feuille de brick et mozzarella
75 AED
Curry vert thaï
Poulet au curry vert, aubergines thaï, haricots verts, lait de coco, basilic thaï et riz au jasmin

Desserts

35 AED
Cheesecake au citron
Sésame et wasabi
35 AED
Mont blanc exotique
Fruit de la passion, banane, mangue, Mascarpone à la vanille et meringue
40 AED
Saint-Honoré au chocolat
Crème fouettée au curcuma
40 AED
Cake pomme-carotte
Pomme verte Manzana, cake et purée à la carotte, pop-corn
40 AED
Bun’n roll à l'ananas
Gingembre frais
30 AED
Umm Ali
Crème glacée au lait de chamelle, crème glacée à la datte
40 AED
Café ou Thé Gourmand
Chouquettines, sauce au caramel, crème fouettée
40 AED
Glaces & Sorbets
3 boules au choix : vanille, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue
Menu Enfant

Plats

35 AED
Burger de bœuf comme les grands
35 AED
Penne à la sauce tomate
35 AED
Suprême de poulet à la purée de patates douces
Garniture au choix :
Poêlée de légumes de saison, riz, penne, frites, petits pois, maïs

Desserts

20 AED
Crêpe chocolat avec sauce au chocolat et crème fouettée
20 AED
Compote de pommes méga bonne
20 AED
Mini pot de glace ou sorbet
Tea Time
80 AED
Afternoon Tea
Café, thé ou chocolat chaud
Jus détox du jour
Douceurs
Coupe de fruits frais
Biscuit au chocolat noir
Carrot-cake
Mousse au chocolat
Tarte au citron meringuée
Club sandwich au poulet ou au saumon
Quiche aux champignons et épinards

Afternoon ice creams

40 AED
Freakshake à la fraise
Crème glacée et fruits frais
40 AED
Chocolat ou Café Liégeois
Glace au chocolat ou au café, glace à la vanille, crème fouettée
45 AED
Mont Blanc Exotique
Sorbet au fruit de la passion, tranches de banane, sorbet à la mangue, Mascarpone à la vanille et meringue
Boissons Chaudes

Thés

18 AED
Sélection Thés et Infusions Jing Tea
Thés : English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Ceylan, Thé vert bio et équitable Jade Sword, Thé blanc jasmin Silver Needle
Infusions : Cassis & Hibiscus, Camomille, Citronnelle & Gingembre, Menthe poivrée

Thés maison

25 AED
Pêche, citron, menthe, gingembre, thé vert

Cafés

14 AED
Expresso
18 AED
Double Expresso
18 AED
Décaféiné
18 AED
Café américain
18 AED
Cappuccino
20 AED
Cappuccino
(lait de soja)
20 AED
Camelccino
(lait de chamelle)
18 AED
Café Viennois
18 AED
Café au lait

Chocolats chauds

18 AED
Chocolat chaud
18 AED
Chocolat Viennois
Boissons Fraîches

Sodas

22 AED
Coca-Cola
29cl
22 AED
Diet Coca-Cola
29cl
22 AED
Sprite
25cl
30 AED
Fever Tree Ginger Ale
20cl
30 AED
Fever Tree Ginger Beer
20cl
30 AED
Fever Tree Tonic Water
20cl

Energy Drinks

30 AED
Red Bull
25cl
30 AED
Red Bull Sugar Free
25cl

Jus & Nectars de fruits

30 AED
Jus de fruits frais pressés
25cl
Orange, citron, pamplemousse
28 AED
Jus d'orange
33cl
28 AED
Jus de pomme verte & kiwi
33cl
28 AED
Jus d'ananas
33cl
28 AED
Jus de carotte & orange
33cl
28 AED
Jus de carotte & betterave
33cl
28 AED
Jus de concombre & menthe
33cl
28 AED
Jus de pastèque
33cl
28 AED
Jus de mangue & fruits de la passion
33cl

Mocktails

35 AED
Flower fizz
Menthe fraîche, Elderflower cordial, sucre, citron vert, eau gazeuse
35 AED
Casino Royal
Jus de carotte, jus de citron, gingembre
35 AED
K.Detox
Jus de kiwi, jus de pomme, menthe fraîche, Ginger ale
35 AED
Be Matcha
Thé Matcha, menthe fraîche, gingembre, jus d’ananas, jus de citron vert
35 AED
Green Apple
Jus de concombre, jus de citron vert, jus de pomme
35 AED
Red Ginger
Jus de betterave, jus de carotte, jus de citron, gingembre

Eaux minérales plates

15 AED
Al Ain
33cl
26 AED
Al Ain
75cl

Eaux minérales gazeuses

15 AED
Al Ain sparkling
33cl
26 AED
Al Ain sparkling
75cl