La Carte Restaurant - l'Arcade Haussmann

À partager à l'apéritif

Planche de charcuterie ibérique

19

chorizo Bellota et saucisson Bellota, lomo de porc blanc et Serano grande réserve

Assortiments de fromages affinés "La Ferme d'Alexandre"

19

Petites sardines à l'huile d'olive bio, pain toasté

12

Croque-Monsieur ou madame

13,5

Entrées

7,5€

Guacamole maison

9€

Artichaut BZH, vinaigrette

12

Petites sardines à l'huile d'olive bio, pain toasté

7,50€

Œuf bio mimosa

9,50€

Soupe gratinée à l'oignon

10,50€

Gros escargots (Les 6)

21€

Gros escargots (Les 12)

Salades

17,5€

Salade César

salade romaine, parmesan, croûtons, sauce césar, filet de poulet rôti

16,50€

Salade Thaï veggie

chou rouge carotte, concombre,
soja frais et daïkon, nouilles chinoises, menthe,
coriandre et citron vert, sauce thaï et noix de cajou grillées

17,5€

Salade chinoise

choux blanc et choux rouge, poulet mariné tandoori, crispy, sauce sucrée/salée

17

Buratta tomates basilic

Plats

17€

Steak à cheval

frites maison et salade

17,50€

Tartare de bœuf "traditionnel" (180g)

frites maison et salade

17,5€

Paillard de poulet mariné au citron

riz basmati

19,50€

Bacon-Cheeseburger

frites maison et salade

18,50€

Veggie Burger

frites maison et salade

18,50€

Pavé de rumsteack croûte de poivre

frites maison et salade

14,50

Oeufs brouillés aux saumon fumé et fines herbes

salade de jeunes pousses

15

Coquillettes jambon blanc gratinées

26

Belle noix d'entrecôte, beurre maître d'hôtel

19

Tartare d'avocat et saumon

haricots verts frais

14

Wok de poulet et légumes

6€

Assiette de garniture

frites masion, salade de jeunes pousses, pommes grenailles, haricots verts frais, riz

Fromages

19

Assortiments de fromages affinés "La Ferme d'Alexandre

Desserts

7,50€

Mousse au chocolat

8,50€

Crème brûlée

8€

Café gourmand

9€

Thé gourmand

6€

Fromage blanc light et miel

Pâtisserie du jour

8

Panna cotta fruits rouges

8

Tarte tatin

Crêpes & Gaufres

8€

Crêpe au sucre

8€

Confiture / miel

8€

Chocolat

8€

Nutella

8€

Au Grand-Marnier

11€

Arcade

chocolat, glace vanille Berthillon

Glaces & Sorbets Berthillon

5€

La boule de glace

9,80€

Les 2 boules de glace

13€

Les 3 boules de glace

Glace : vanille, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, moka
Sorbets : citron vert, cassis, fraise, poire

1€

Chantilly

Boissons Chaudes

3€

Café, Décaféiné

3€

Café ou Décaféiné allongé, Café noisette

5,5€

Double expresso

4,90€

Café crème, Chocolat chaud

6€

Cappuccino, Café ou Chocolat Viennois

5,5€

Thés

Jasmin, Grand Earl Grey, Thé vert, Breakfast, Chine, Darjeeling, Thé vert à la menthe, Vanille-caramel, Rooibos aux épices (sans théine)

5,5€

Infusions BIO

Camomille, Verveine, Verveine-menthe, Secret d'équilibre (digestive)

7€

Grog au rhum

4€

Lait chaud

4,80€

Vin chaud

2€

Croissant, Tartine

2,70€

Pain au chocolat

Les Vins

Vins Rouges

75cl

50cl

25cl

14cl

IGP Pays d’Oc

26€ 17,40€ 9€ 4,90€

Merlot “Ecoterra”

Brouilly AOP

28€ 18,50€ 9,5€ 5,4€

Maison Lafond

Côtes du Rhône AOP

28€ 18,50€ 9,50€ 5,40€

Les Trois Garçons

Gaillac AOP

28€ 18,50€ 9,50€ 5,40€

Domaine Alain Rotier "Initial"

Chili, El Grano

30€ 21,50€ 11€ 6€

Carménère

Agneau Rouge Bordeaux 2018

25€ 18,50€ 9,5€ 5,4€

Baron Philippe De Rothschild

Bordeaux supérieur AOP

30€ 21,5€ 11,5€ 6€

Haussmann, Cuvée de l'Opéra 2015

Saint-Emilion Grand Cru AOP

45€

Château Lamour

Vins Blancs

75cl

50cl

25cl

14cl

IGP Pays d'Oc

26€ 17,40€ 9€ 4,90€

Le mas de la source

IGP Côtes de Gascogne

26€ 17,40€ 9€ 4,90€

Brumont "Gros Manseng-Sauvignon"

IGP Pays d’Oc

- 17,40€ 9€ 4,80€

Sauvignon “Saint-Clair”

Mâcon Prissé AOP

30€ 21,50€ 11€ 6€

De Fayères

Vins Rosés

75cl

50cl

25cl

14cl

IGP Corse

26€ 17,40€ 9€ 4,90€

Domaine Gaspa d'Oru

St Julien les Vignes bio

28 19 9,5 5

Côteaux d'Aix en Provence AOP

Minuty prestige

39€ 24€ 7,5

Côte de provence AOP

Les Bulles

75cl

12cl

Bochet Lemoine

65€ 13€

Producteur récoltant, Millésimé

Prosecco

30€

Apéritifs

5€

Kir au Prosecco

14cl

4,50€

Kir au Sauvignon

14cl

cassis, mûre, framboise, pêche de vigne

13,50€

Kir au Champagne aoc

12cl

Bochet Lemoine, producteur récoltant, Millésimé

4,50€

Martini rosso, bianco

5cl

5€

Campari, Muscat

5cl

5€

Porto rouge, blanc

5cl

5€

Ricard

2cl

9€

Américano maison

6cl

Whiskies

10,50€

Chivas Regal 12 ans

4cl

9€

Jameson

4cl

9€

Bourbon Four Roses

4cl

9€

Jack Daniel's

4cl

12€

Cardhu

4cl

10,50€

Glenfiddich 12 ans

4cl

8€

JB

4cl

Bières

Pression

50cl

25cl

10,50€ 5,50€

Pietra

10€ 5,50€

1664

10,50€ 5,50€

Grimbergen blanche

10,50€ 5,50€

Brooklyn

Bouteille

8€

Sulfurik 33cl blonde ou blanche

D'Auvergne

Boissons Fraîches

5,5€

Coca-Cola, Coca Zéro

33cl

5,5€

Badoit rouge, Evian

33cl

5,5€

Schweppes, Orangina, fuztea

25cl

5,5€

Limonade, Cidre

25cl

5,5€

Jus de fruits Caraïbos

25cl

orange, ananas,tomate, pomme, abricot, cranberry, mangue

6,5€

Fruits pressés

Orange, pamplemousse, citron

Eaux minérales

75cl

33cl

7€ 5,50€

Evian, Badoit

uniquement en restauration

Digestifs

8€

Bailey's, Cointreau, Get 27

4cl

10€

Cognac VSOP Rémy Martin

4cl

9,50€

Vieille Prune Couderc

4cl

12€

XO Tariquet Bas Armagnac

4cl

6€

Prune fruit bocal

1 pièce

13€

Rhum du Pérou Millenario 15 ans

4cl

12€

Diplomatico Exclusiva

4cl

10€

Gin Bombay Sapphire

4cl

9€

Poire William, Mirabelle

4cl

9€

Calvados Boulard Pays d'Auge

4cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération.

Prix nets en euros, taxes et service compris.

CB à partir de 15€.