Carte Restaurant - Le Baccara
Samedi 14 Novembre 2020

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Entrées

12€
4800 PTS
Velouté de courges
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Formule Casinight and DayVégétarien
Tuile de parmesan, pétales de fleurs, petits croûtons
14€
5600 PTS
Tartelette au potimarron et reblochon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Formule Casinight and Day
Accompagnée de sa julienne de viande des Grisons
15€
6000 PTS
Ceviche de Saumon, avocat
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Saumon frais mariné au citron vert, piment , coriandre
19€
7600 PTS
Foie gras de Canard en terrine,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
Chutney de saison, petit pain aux fruits secs
14€
5600 PTS
Entrée du jour
Formule Casinight and Day
Tous les jours le Chef vous propose une suggestion

Viandes

19€
7600 PTS
Le Burger,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
SésameSésame
SulfitesSulfites
Steak haché Viande Française 180gr, pommes frites, salade
22€
8800 PTS
L'Osso bucco
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
Formule Casinight and Day
Osso bucco à l’orange, linguines aux herbes
25€
8400 PTS
Quasi de veau rôti
Présence d'allergènes
LaitLait
Quasi de veau, crème de morilles et potée de légumes d’automne
29€
12800 PTS
Le filet de Bœuf
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
LaitLait
Château filet, viande Française grillée sauce au poivre, pommes frites et sucrine
24€
9600 PTS
Plat du jour
Formule Casinight and Day
Plat s'intégrant dans la formule Casinight & Day

Poissons

21€
8400 PTS
Le Filet de bar
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Formule Casinight and Day
Filet de bar frais à la plancha,fondue de poireaux et pleurotes.
25€
10000 PTS
Le Cabillaud
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Pavé de cabillaud frais, noisettes, risotto crémeux aux champignons
29€
12800 PTS
La Noix de Saint-Jacques
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
LaitLait
CéleriCéleri
Noix de St Jacques fraîches corail, jus de veau, déclinaison de céleri rave
14€
5600 PTS
Linguine à la Napolitaine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
LaitLait
Formule Casinight and DayVégétarien
24€
9600 PTS
Plat du jour
tous les jours le Chef vous propose une suggestion

Garnitures

5€
2000 PTS
Garniture supplémentaire
Haricots verts au beurre persillé
Présence d'allergènes
LaitLait
Purée de pommes de terre
Présence d'allergènes
LaitLait
Pommes frites
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
Salade
Linguine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Plat s'intégrant dans la formule Casinight & Day

Desserts

7€
2800 PTS
Déclinaison de sorbets ou glaces
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Formule Casinight and Day
Vanille, chocolat noir, café, pomme, coco, pistache, ....
8€
3200 PTS
Tiramisu au spéculoos
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Formule Casinight and Day
9€
3600 PTS
Profiteroles au chocolat, crème glacée à la vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
11€
4400 PTS
Café Gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
9€
3600 PTS
Poire Belle Hélène
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
9€
3600 PTS
Soufflé glacé à la mandarine
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Formule Casinight and Day
9€
3600 PTS
Figues rôties et glace au caramel beurre salé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
9€
3600 PTS
Dessert du jour
Formule Casinight and Day
Plat s'intégrant dans la formule Casinight & Day
Chaque semaine
le Chef vous propose
des plats gourmands de saison...
Pains bio issu d’agriculture biologique.
Prix nets ttc, service compris.