Carte Bar du Soleil - Bar du Soleil

Carte Bar du Soleil

Carte Bar du Soleil

Pour booster votre journée

Petit-déjeuner traditionnel

15€
Petit-déjeuner traditionnel de 10h à 11h30
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
LupinLupin
Jus d'orange pressé, boisson chaude, croissant,
tartines, beurre et confiture
4€
Tartines, beurre et confiture
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
3€
Croissant
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
LupinLupin
3€
Fromage blanc
Présence d'allergènes
LaitLait
5€
Jambon cru ou saumon fumé
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
5€
Œufs brouillés
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
6€
Pancakes
et sirop d'érable
4€
Salade de fruits de saison

A Partager

16€
Sardines millésimées à l'huile d'olive bio
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SulfitesSulfites
14€
Rillette de maquereau
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
toast et citron vert
12€
Friture d’éperlan
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
sauce tartare
16€
Houmous
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
pain pita
16€
Le Saucisson Sec
Présence d'allergènes
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
beurre d’Isigny et ses condiments

Les Coquillages & Crustacés

19€
Les huîtres de St Vaast n°3 - 6 pièces
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
25€
Les huîtres de St Vaast n°3 - 9 pièces
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
29€
Les huîtres de St Vaast n°3 - 12 pièces
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
18€
Les 12 Crevettes Roses
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
et leur mayonnaise
18€
Les bulots
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
(500gr)
et leur mayonnaise

L'eau à la bouche

Poireaux vinaigrette
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
14€
œufs durs, tomates confites et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Soupe de poissons
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
MollusquesMollusques
15€
rouille, croûtons et gruyère
Œufs mimosa
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
16€
Arënkha de hareng, saumon cru, anchois et paprika, sucrine et mayonnaise
Burrata et tomates
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
19€
sauce pistou
Ceviche de Saint-Jacques
Présence d'allergènes
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
25€
perles de citron, pamplemousse, orange, citron et vinaigrettes aux agrumes
Tartare de saumon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
26€
pomme granny smith, échalotes, herbes fraîches, sucrine, endives rouge et citron

La Mer

31€
Saint-Jacques
poêlées
fondue de poireaux et beurre blanc
29€
Filet de Bar
fenouil parfumé à la spiruline de Saint-Pierre Azif
27€
Fish and chips
sauce tartare
24€
Pavé de Saumon
sauce vierge

La Terre

32€
Entrecôte
sauce béarnaise
27€
Suprême de volaille
au thym, romarin, sucrine braisée et poêlée forestière
24€
Burger
(supplément bacon 3€)
steak haché charolais, cheddar, salade, tomate, oignons confits et sauce premium
Accompagné de frites
19€
Linguines
sauce tomate et basilic

Les Salades

24€
Salade Caesar
poulet, anchois, œuf mollet, parmesan, tomates confites,
salade romaine, oignons rouges, croûtons de pain et sauce Caesar
15€
Salade d’endives et mâche
bleu, noix, poire et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
17€
Salade de haricots vert
œuf mollet, tomates confites, pignons de pin, parmesan et vinaigrette Xérès

Les garnitures

Plat servis au choix avec une garniture
8€
Purée de pomme de terre
8€
Frites
8€
Riz pilaf
8€
Poêlée Forestière
8€
Salade verte

Les Douceurs Sucrées

15€
Assiette de fromage
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
LupinLupin
Camembert, Bleu, Tomme de Normandie et chutney oignon/pomme/gelée de cidre
16€
Café ou thé gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
chou Paris-Brest, mousse chocolat, riz au lait, tarte Bourdaloue
14€
Mousse chocolat
brownies, noisettes caramélisées et tuile gruée de cacao
14€
Riz au lait
caramel beurre salé, tuile amandes
12€
Eclair Paris Brest
11€
Tarte Bourdaloue
sauce chocolat

Crêpes

4,5€
Sucre
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
6€
Caramel beurre salé
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
6€
Beurre sucre
6€
Confiture
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
fraise ou abricot
7€
Nutella
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
8,5€
Dame Blanche
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Nutella, glace vanille et crème fouettée
1€
Supplément crème fouettée
Présence d'allergènes
LaitLait

Menu des petits Diables

Le menu enfant
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
19€
servi jusqu'à 12 ans hors boisson
Plat :
Steak-Haché
ou
Fish and chips
Dessert :
Mousse au Chocolat
ou
petit pot de glace(vanille, chocolat, fraise)

Vins et Champagnes

Vins Blancs

75cl
 
AOP Muscadet Sèvre et Maine
39€
Château du Cleray
 
IGP Pays d'Oc
42€
Viognier, Le versant Foncalieu
 
IGP Méditérannée
45€
La Réserve d'Estoublon
 
AOC Sancerre
57€
Les Colinettes, Joseph Mellot
 
AOC Chablis
65€
Domaine Laroche "Les Chânoines"
 
AOC Chablis
2019
89€
1er cru les Vaulorents

Vins Rouges

75cl
 
AOC Brouilly
42€
Beaujolais, Château La Chaize
 
AOC Bordeaux Supérieur
45€
Le B par Maucaillou
 
AOP Crozes Hermitage
49€
"Le Millepertuis"
 
AOC Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru
58€
Château Gaillard "Les Cabanes"
 
AOC Saint-Estèphe
62€
Héritage de Le Boscq
 
Bordeaux Supérieur AOC
42€
Château Pey la Tour Réserve
 
AOC Bourgogne-Hautes-Côtes de Nuit
2020
71€
Domaine Patrick Hudelot
 
AOC Châteauneuf-du-Pape
2015
95€
Clos de l'oratoire des papes

Vins Rosés

75cl
 
Côtes de Provence AOC
52€
M de Minuty
 
Côtes de Provence AOC
39€
"Maur & More", Château Saint-Maur
 
AOC Côtes de Provence
58€
Whispering Angel

Champagnes AOC

75cl
 
Fouquet's Brut
79€
 
Moët & Chandon Brut
99€
 
Moët & Chandon Rosé
119€

La Sélection Barrière

15cl
 
AOC Brouilly
10€
Beaujolais, Loron & Fils
 
AOC Bordeaux Supérieur
12€
Le B par Maucaillou
 
AOP Crozes Hermitage
13€
"Le Millepertuis"
 
AOC Saint-Estèphe
15€
Héritage de Le Boscq
 
IGP Pays d'Oc
10€
Chardonnay, les Albrières
 
AOP Muscadet Sèvre et Maine
11€
Château du Cleray
 
IGP Pays d'Oc
11€
Viognier, Le versant Foncalieu
 
AOC Sancerre
14€
Les Colinettes, Joseph Mellot
 
AOC Côtes de Provence
11€
"Maur & More", Château Saint-Maur
 
AOC Côtes de Provence
10€
Valadas

Bières et Cidre

Pression

50cl
25cl
12€ 6,5€
Heineken
Présence d'allergènes
GlutenGluten
14€ 8€
Mort Subite
Présence d'allergènes
GlutenGluten
White Lambic
14€ 8€
Affligem
Présence d'allergènes
GlutenGluten
12€ 6,5€
Monaco / Panaché
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites

Bouteille

33cl
10€
Desperados
Présence d'allergènes
GlutenGluten
9€
Heineken O.O
Présence d'allergènes
GlutenGluten
(sans alcool)
10€
Lagunitas IPA 35,5cl
Présence d'allergènes
GlutenGluten
10€
Paillette
Présence d'allergènes
GlutenGluten
Brassée à Deauville

Cidre

75cl
33cl
22€ 10€
Sassy
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites

Cocktails

19€
French 75
15cl
Gin Gordon's, champagne Fouquet's, jus de citron
19€
Mojito Royal
20cl
Rhum Havana Club 3 ans, Champagne Fouquet's, sucre de canne, citron vert, menthe,
16€
Mojito
20cl
Rhum Havana Club 3 ans, menthe, citron vert, sucre de canne
16€
Expresso martini
15cl
Vodka Smirnoff, Kalhua, expresso, sucre de canne
16€
Les Mule
15cl
au choix : Vodka Smirnoff, Gin Gordon's, Rhum Havana Club 3 ans, Tequila Olmeca
Schweppes Ginger Beer, citron
15€
Les Spritz
20cl
au choix : Apérol, St-Germain, Campari
Prosecco Ricccadonna, Perrier

Mocktails

12,5€
Virgin mojito
20cl
Perrier, Fuze tea, sucre de canne, citron vert et menthe
12,5€
Cendrillon
20cl
Jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron, grenadine
12,5€
Vibrant
20cl
Martini vibrante et Schweppes Hibiscus

Apéritifs

18€
Coupe de champagne
12cl
Fouquet's brut
22€
Coupe de champagne
12cl
Moët & Chandon brut
24€
Coupe de champagne
12cl
Moët & Chandon brut rosé
12€
Chandon Spritz
12cl
11€
Kir vin blanc
15cl
19€
Kir royal
15cl
11€
Martini blanc, rouge
6cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
11€
Suze, Campari
6cl
11€
Porto Graham's
6cl
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
7€
Pastis, Ricard
2cl

Alcools

4cl
13€
Gin Gordon's
13€
Vodka Smirnoff
13€
Rhum Havana Club 3ans
18€
Cognac Hennessy VS
15€
Calvados Drouin
13€
Get 27
13€
Tequila Olmeca blanco
13€
Bailey's
Présence d'allergènes
LaitLait
13€
J&B
Présence d'allergènes
GlutenGluten
15€
Jack Daniel's
Présence d'allergènes
GlutenGluten
3€
Supplément soft

Alcools Premium

4cl
17€
Nikka
17€
Oban
17€
Gin C'est Nous
17€
Hendricks
19€
Glenmorangie nectar d'or
19€
Santa Teresa 1796
19€
Zacapa 23
17€
Calvados Lecompte 5 ans
19€
Calvados Lecompte 12 ans

Boissons froides

5,5€
Coca-Cola, Zero pression
25cl
5,5€
Sprite pression
25cl
5,5€
Fuze tea pression
25cl
9€
Oasis Tropical, Orangina
25cl
7€
Limonade
33cl
9€
Schweppes Agrum
25cl
9€
Schweppes Indian Tonic
25cl
10€
Red Bull
25cl
9€
Schweppes Ginger Beer
20cl
7€
Perrier
33cl
5€
Vittel
25cl
1€
Supplément sirop

Jus de fruits et de légumes

11€
Jus Alain Milliat
33cl
Jus de fruits : pomme, tomate, ananas, pamplemousse
Nectars : fraise ou abricot

Jus de fruits pressés

9€
Citron
6cl
9€
Orange
20cl

Les Jus Détox " KOOKABARRA"

25cl
9€
Citron-menthe
pomme, citron et menthe
9€
Fruits rouges
pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron
9€
Concombre
Pomme, concombre, céleri, épinard et citron

Castalie

100cl
50cl
5€
Eaux filtrées et rafraîchies par nos soins
75cl
Plate ou Gazeuse

Les eaux

100cl
50cl
9€
Vittel
9€
San Pellegrino

Boissons Chaudes

3,9€
Café expresso, décaféiné
7€
Chocolat, cappuccino, double expresso
Présence d'allergènes
LaitLait
6€
Café crème
Présence d'allergènes
LaitLait
8€
Café ou chocolat viennois
Présence d'allergènes
LaitLait
7,5€
Latte Macchiato
Présence d'allergènes
LaitLait
12,5€
Mokka Nut Coffe
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Café au lait, sirop de noisette, chantilly, caramel beurre salé et amandes effilées
6€
Thés "Palais des Thés"
Thé Earl Grey, thé noir des Lords, thé noir Big Ben, thé noir Saint James du Sri Lanka, thé noir goût Russe aux 7 agrumes, thé vert du Hammam, thé vert à la menthe
6€
Infusions
Herbe verveine orange, détox Scandinave
Prix nets en euros, taxes et service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommez avec modération.
Produits allergènes et origines des viandes :
consultez l'information disponible à l'accueil
Le Bar du Soleil est ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 18h,
et tous les jours durant les vacances scolaires