Carte bar du soleil hiver 2022/2023

Briser la glace

19€

1 Sélection

39€

3 Sélections

49€

5 Sélections

Brochettes de volaille Teriyaki

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

Falafels de pois chiche, sauce fromage blanc

Focaccia, tomates confites, Speck et roquette

Keshkek de boulgour, menthe et noix

Les 4 huîtres Saint Vaast n°3 perle de citron et mirin

L'eau à la bouche

Les huîtres de St Vaast n°3 - 6 pièces

20€

Les huîtres de St Vaast n°3 - 9 pièces

26€

Tofu déglacé au soja

18€

raisins, pommes vertes, mirin, gingembre et sauce soja

Tacos de veau confit

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

19€

maïs, tomates, oignons rouges, salade, poivrons et crème d'avocat

Ravioles de bœuf au bouillon Thaï

26€

chou Chinois et carottes

Salade de nouilles Soba aux Gambas marinées

26€

radis, pois gourmands, ciboule, graines de sésame, vinaigrette soja et gingembre

Mettre les pieds dans le plat

25€

Ramen de légumes

nouilles Chinoises, champignons noirs, Shiitakes et œuf mollet

25€

Burger de poulet

galette de pommes de terre, salade frisée, tomates, oignons, sauce barbecue et frites

28€

Colombo de saumon et palourdes

riz Madras ( ananas, raisin et amandes)

35€

Pièce de bœuf "Langue de chat"

pommes de terres grenailles aux épices Cajun et sauce poivre des gorilles

37€

Ramen de légumes aux Saint-Jacques

nouilles Chinoises, champignons noirs, Shiitakes, œuf mollet et Saint-Jacques

39€

Tajine d'agneau au citron confit

semoule, légumes et fruits secs

7€

Agrémentez vos plats d'une garniture

frites, riz blanc, mélange de légumes, salade verte ou
pommes de terres grenailles aux épices Cajun

29€

Filet de bar snacké

wok de légumes et sauce vierge au vinaigre de Calamansi

En faire tout un fromage

12€

Camembert, Pont L'évêque et Livarot

salade verte

À pleurer comme une Madeleine

16€

Le café gourmand du Bar soleil

Mini cookie, tiramisu, freak shake caramel et sticky rice mangue coco

14,5€

Cookie géant aux M&M'S et glace vanille

14,5€

Freak Shake au caramel et éclats de Daim

14,5€

Mango sticky rice

14,5€

Tiramisu café

Glaces & Sorbets

10€

Sorbets (3 boules)

Citron, banane

10€

Glaces (3 boules)

Café, chocolat, vanille, fraise et caramel

Crêpes

4€

Sucre

5€

Caramel beurre salé

5€

Confiture

Fraise ou abricot

6€

Nutella

7€

Dame Blanche

Nutella, glace vanille et crème fouettée

Menu des petits Diables

Les petits diables

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

20€

Menu enfant servi jusqu'à 12 ans, hors boissons
Volaille ou Saumon (frites, légumes ou riz blanc)
et cookie M&M's ou crêpe ( Nutella ou sucre)

Vins et Champagnes

Vins Blancs

75cl

Pays D'Oc, Viognier IGP

39€

Domaine de la Baume

AOC Sancerre

57€

Les Colinettes, Joseph Mellot

Petit Chablis AOC

48€

Domaine Bachelier

Vins Rouges

75cl

Crozes Hermitage AOC

59€

Michelas St Jemms

Bordeaux Supérieur AOC

42€

Château Pey la Tour Réserve

AOC Saint-Estèphe

58€

Héritage de Le Boscq

Val de Cesse IGP

52€

Clos Jadis

AOC Brouilly

42€

Beaujolais, Château La Chaize

Vins Rosés

75cl

Côtes de Provence AOC

46€

M de Minuty

Côtes de Provence AOC

39€

"Maur & More", Château Saint-Maur

Champagnes AOC

75cl

Fouquet's Brut

70€

Moët & Chandon Brut

90€

Moët & Chandon Rosé

100€

La Sélection Barrière

15cl

Bordeaux Supérieur AOC

11€

Château Pey la Tour Réserve

AOC Saint-Estèphe

14€

Héritage de Le Boscq

Val de Cesse IGP

12€

Clos Jadis

AOC Brouilly

9€

Beaujolais, Loron & Fils

AOC Sancerre

13€

Les Colinettes, Joseph Mellot

Pays D'Oc, Viognier IGP

10€

Domaine de la Baume

IGP Pays d'Oc

9€

Chardonnay, les Albrières

AOC Côtes de Provence

10€

"Maur & More", Château Saint-Maur

AOC Côtes de Provence

9€

Valadas

Bières et Cidre

Pression

50cl

25cl

11€ 7€

Heineken

12€ 7,5€

Mort Subite

White Lambic

12€ 7,5€

Affligem

11€ 7€

Monaco / Panaché

Bouteille

33cl

10€

Desperados

8€

Heineken O.O

(sans alcool)

10€

Lagunitas IPA 35,5cl

10€

Paillette

Brassée à Deauville

Cidre

75cl

33cl

22€ 10€

Sassy

Cocktails

14€

Apérol ou Campari Spritz

15cl

Prosecco Riccadonna, Apérol ou Campari, eau gazeuse, tranche d’orange

14€

Américano maison

15cl

Campari, Martini rouge et eau gazeuse

14€

Mojito classique ou fruits rouges

20cl

Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe sucre / purée de fruits rouges

17€

Mojito Royal

20cl

Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, champagne

14€

Pina Colada

20cl

Rhum, jus d'ananas, crème de coco

14€

Moscow Mule/Jamaican Mule

16cl

Vodka / Rhum brun, citron vert, ginger beer

14€

Tiki du Bar Soleil

20cl

Rhum brun, Cognac, citron vert et jus d'ananas

14€

Paloma

20cl

Téquila, sirop de canne, citron vert, jus de pamplemousse et tonic

14€

Tom collin's

20cl

Gin, jus de citron, sirop de canne et eau gazeuse

Mocktails

12€

Virgin Colada

20cl

Jus d'ananas et crème de coco

12€

Virgin mojito

20cl

Perrier, Fuze tea, sucre de canne, citron vert et menthe

12€

Anti-stress

20cl

Jus d'orange, jus d'ananas, jus de mangue et purée de fruits rouges

12€

Chaise longue

20cl

Jus de mangue, citron vert, crème de coco, eau gazeuse et menthe

Apéritifs

19€

Coupe de champagne

12cl

Moët & Chandon brut

22€

Coupe de champagne

12cl

Moët & Chandon brut rosé

16€

Coupe de champagne

12cl

Fouquet's brut

10€

Kir vin blanc

15cl

17€

Kir royal

15cl

12€

Martini blanc, rouge

6cl

12€

Suze, Campari

6cl

12€

Pastis, Ricard

4cl

12€

Porto Graham's

6cl

Alcools

4cl

13€

Gin Gordon's

13€

Vodka Smirnoff

13€

Rhum Havana Club 3ans

16€

Cognac Hennessy VS

16€

Calvados Drouin

13€

Get 27

13€

Tequila Olmeca blanco

13€

Bailey's

13€

J&B

15€

Jack Daniel's

2€

Supplément soft

Boissons froides

4,5€

Coca-Cola, Zero pression

25cl

4,5€

Sprite pression

25cl

8€

Oasis Tropical

25cl

8€

Limonade

33cl

8€

Schweppes Agrum

25cl

8€

Schweppes Indian Tonic

25cl

8€

Orangina, Red Bull

25cl

4,5€

Fuze tea pression

25cl

8€

Schweppes Ginger Beer

20cl

8€

Perrier

33cl

6€

Vittel

25cl

1€

Supplément sirop

Jus de fruits et de légumes

8€

Jus et nectars Marcel Bio

25cl

Fruits jaunes, abricot, pêche, pomme, tomate et fruits rouges

Jus de fruits pressés

8€

Citron

6cl

8€

Orange

20cl

Les Jus Détox " KOOKABARRA"

25cl

8€

Citron-menthe

pomme, citron et menthe

8€

Fruits rouges

pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron

8€

Concombre

Pomme, concombre, céleri, épinard et citron

Castalie

1L

3€

Eaux filtrées et rafraîchies par nos soins

75cl

Plate ou Gazeuse

Les eaux

1L

9€

Vittel

1 L

9€

San Pellegrino

1 L

Boissons Chaudes

4,5€

Café expresso, décaféiné

7€

Chocolat, cappuccino, double expresso

6€

Café crème

7,5€

Café ou chocolat viennois

7,5€

Latte Macchiato

6€

Sélection de thés de

"Palais des Thés"
Thé noir des Lords, thé noir Big Ben, Thé noir Saint James du Sri Lanka,
thé noir goût Russe aux 7 agrumes, thé Darjeeling Magaret's Hope,
thé vert du Hammam, thé vert à la menthe

6€

Sélection d'Infusions de

"Palais des Thés"
Herbe verveine orange, détox Scandinave

Prix nets en euros, taxes et service compris.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Consommez avec modération.

Produits allergènes et origines des viandes :

consultez l'information disponible à l'accueil

Le bar du soleil est ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 18h

Carte bar du soleil hiver 2022/2023

Code C14566

Briser la glace

L'eau à la bouche

Mettre les pieds dans le plat

En faire tout un fromage

À pleurer comme une Madeleine

Glaces & Sorbets

Crêpes

Menu des petits Diables

Vins et Champagnes

Vins Blancs

Vins Rouges

Vins Rosés

Champagnes AOC

La Sélection Barrière

Bières et Cidre

Pression

Bouteille

Cidre

Cocktails

Mocktails

Apéritifs

Alcools

Boissons froides

Jus de fruits et de légumes

Jus de fruits pressés

Les Jus Détox " KOOKABARRA"

Castalie

Les eaux

Boissons Chaudes