Carte Bar du Soleil Printemps 2023

Briser la glace

16€

1 Sélection

29€

3 Sélections

39€

5 Sélections

Bruschetta au jambon Ibérique

Naissance :	Espagne
Élevage :	Espagne
Abattage :	Espagne

Cromesquis de jambon Ibérique

Naissance :	Espagne
Élevage :	Espagne
Abattage :	Espagne

sauce tomate et poivron

Croquetas de cabillaud et oignons

Moutabal servi avec Foccacia

Shammi kebabs

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

L'eau à la bouche

Les huîtres de St Vaast n°3 - 6 pièces

19€

Les huîtres de St Vaast n°3 - 9 pièces

25€

Les huîtres de St Vaast n°3 - 12 pièces

29€

Ceviche de dorade

17€

concombres, grenades, perles de citron et jus aux agrumes

Burrata et tomates à l'anciennes

19€

sauce Pesto

Sashimi de saku de thon

21€

algues Wakamé, pousses d'épinards et sauce Bowl

Bagel au saumon fumé

22€

concombres, roquette et crème de Fjord

Mettre les pieds dans le plat

22€

Penne à la méditerranéenne

tomate, ratatouille, Parmesan et basilic

22€

Moules marinières

servies avec des frites

26€

Moules au Curry

noix de coco et coriandre servies avec des frites

29€

Thon snacké au soja

oignon cebette, étuvée de légumes, flambé au Saké et piments verts

29€

Butter chicken

riz sauvage et pain du soleil

32€

Pièce du boucher " selon arrivage" Chimichurri

Pommes de terre de Buenos aires

32€

Salade de bœuf poêlé

pousse de soja, oignon cebette, cacahuètes, oignon rouge et carotte

7€

Agrémentez vos plats d'une garniture

frites, riz sauvage, mélange de légumes, pousses d'épinards
ou pomme de terre Buenos aires

Sur le Pouce

19€

Kebab de volaille

sauce blanche et servi avec des frites
tomates, oignons pickles, roquette

En faire tout un fromage

12€

Assiette de fromage Normand

Camembert, Pont l'Evêque, Neufchâtel

À pleurer comme une Madeleine

14€

Café ou thé gourmand Bar du soleil

carotte cake, perle du japon, fruits rouges et sablé ganache chocolat

12€

Perle du Japon

et sorbet passion

12€

Donuts choco caramel

12€

Virgin Mojito fraise à croquer

12€

Carotte cake

crème Philadelphia

Glaces & Sorbets

9€

Sorbets (3 boules)

Citron, passion

9€

Glaces (3 boules)

Café, chocolat, vanille, fraise et caramel

Crêpes

4€

Sucre

5€

Caramel beurre salé

5€

Confiture

Fraise ou abricot

6€

Nutella

7€

Dame Blanche

Nutella, glace vanille et crème fouettée

Menu des petits Diables

Le menu enfant

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

19€

servi jusqu'à 12 ans hors boisson
Pâtes à la sauce tomate
ou
Volaille ou saumon garnie frites, légumes ou riz
Donuts crème anglaise
ou
2 boules de glace

Vins et Champagnes

Vins Blancs

75cl

AOP Muscadet Sèvre et Maine

39€

Château du Cleray

IGP Pays d'Oc

39€

Viognier, Marius M.Chapoutier

IGP Méditérannée

42€

La Réserve d'Estoublon

AOC Sancerre

57€

Les Colinettes, Joseph Mellot

Vins Rouges

75cl

AOC Brouilly

42€

Beaujolais, Château La Chaize

AOC Bordeaux Supérieur

42€

Le B par Maucaillou

AOP Crozes Hermitage

49€

"Le Millepertuis"

AOC Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru

58€

Château Gaillard "Les Cabanes"

AOC Saint-Estèphe

58€

Héritage de Le Boscq

Bordeaux Supérieur AOC

42€

Château Pey la Tour Réserve

Vins Rosés

75cl

Côtes de Provence AOC

46€

M de Minuty

Côtes de Provence AOC

39€

"Maur & More", Château Saint-Maur

Champagnes AOC

75cl

Fouquet's Brut

70€

Moët & Chandon Brut

90€

Moët & Chandon Rosé

100€

La Sélection Barrière

15cl

AOC Brouilly

9€

Beaujolais, Loron & Fils

AOC Bordeaux Supérieur

11€

Le B par Maucaillou

AOP Crozes Hermitage

12€

"Le Millepertuis"

AOC Saint-Estèphe

14€

Héritage de Le Boscq

IGP Pays d'Oc

9€

Chardonnay, les Albrières

AOP Muscadet Sèvre et Maine

10€

Château du Cleray

IGP Pays d'Oc

10€

Viogner Marius M.Chapoutier

AOC Sancerre

13€

Les Colinettes, Joseph Mellot

AOC Côtes de Provence

10€

"Maur & More", Château Saint-Maur

AOC Côtes de Provence

9€

Valadas

Bières et Cidre

Pression

50cl

25cl

11€ 6€

Heineken

12€ 7,5€

Mort Subite

White Lambic

12€ 7,5€

Affligem

11€ 7€

Monaco / Panaché

Bouteille

33cl

10€

Desperados

8€

Heineken O.O

(sans alcool)

10€

Lagunitas IPA 35,5cl

10€

Paillette

Brassée à Deauville

Cidre

75cl

33cl

22€ 10€

Sassy

Cocktails

14€

Apérol ou Campari Spritz

15cl

Prosecco Riccadonna, Apérol ou Campari, eau gazeuse, tranche d’orange

14€

Américano maison

15cl

Campari, Martini rouge et eau gazeuse

14€

Mojito classique ou fruits rouges

20cl

Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe sucre / purée de fruits rouges

17€

Mojito Royal

20cl

Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, champagne

14€

Pina Colada

20cl

Rhum, jus d'ananas, crème de coco

14€

Moscow Mule/Jamaican Mule

16cl

Vodka / Rhum brun, citron vert, ginger beer

14€

Tiki du Bar Soleil

20cl

Rhum brun, Cognac, citron vert et jus d'ananas

14€

Paloma

20cl

Téquila, sirop de canne, citron vert, jus de pamplemousse et tonic

14€

Tom collin's

20cl

Gin, jus de citron, sirop de canne et eau gazeuse

Mocktails

12€

Virgin Colada

20cl

Jus d'ananas et crème de coco

12€

Virgin mojito

20cl

Perrier, Fuze tea, sucre de canne, citron vert et menthe

12€

Anti-stress

20cl

Jus d'orange, jus d'ananas, jus de mangue et purée de fruits rouges

12€

Chaise longue

20cl

Jus de mangue, citron vert, crème de coco, eau gazeuse et menthe

Apéritifs

16€

Coupe de champagne

12cl

Fouquet's brut

19€

Coupe de champagne

12cl

Moët & Chandon brut

22€

Coupe de champagne

12cl

Moët & Chandon brut rosé

10€

Kir vin blanc

15cl

17€

Kir royal

15cl

12€

Martini blanc, rouge

6cl

12€

Suze, Campari

6cl

12€

Pastis, Ricard

4cl

12€

Porto Graham's

6cl

Alcools

4cl

13€

Gin Gordon's

13€

Vodka Smirnoff

13€

Rhum Havana Club 3ans

16€

Cognac Hennessy VS

16€

Calvados Drouin

13€

Get 27

13€

Tequila Olmeca blanco

13€

Bailey's

13€

J&B

15€

Jack Daniel's

2€

Supplément soft

Boissons froides

4,5€

Coca-Cola, Zero pression

25cl

4,5€

Sprite pression

25cl

4,5€

Fuze tea pression

25cl

8€

Oasis Tropical, Orangina

25cl

8€

Limonade

33cl

8€

Schweppes Agrum

25cl

8€

Schweppes Indian Tonic

25cl

9€

Red Bull

25cl

8€

Schweppes Ginger Beer

20cl

8€

Perrier

33cl

6€

Vittel

25cl

1€

Supplément sirop

Jus de fruits et de légumes

9,9€

Jus Alain Milliat

33cl

Jus de fruits : pomme, tomate, ananas, pamplemousse
Nectars : fraise ou abricot

Jus de fruits pressés

8€

Citron

6cl

8€

Orange

20cl

Les Jus Détox " KOOKABARRA"

25cl

8€

Citron-menthe

pomme, citron et menthe

8€

Fruits rouges

pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron

8€

Concombre

Pomme, concombre, céleri, épinard et citron

Castalie

1L

3€

Eaux filtrées et rafraîchies par nos soins

75cl

Plate ou Gazeuse

Les eaux

1L

9€

Vittel

1 L

9€

San Pellegrino

1 L

Boissons Chaudes

3,9€

Café expresso, décaféiné

7€

Chocolat, cappuccino, double expresso

6€

Café crème

7,5€

Café ou chocolat viennois

7,5€

Latte Macchiato

6€

Thés

Thé Earl Grey, thé noir des Lords, thé noir Big Ben, thé noir Saint James du Sri Lanka, thé noir goût Russe aux 7 agrumes, thé Darjeeling, thé vert du Hammam, thé vert à la menthe, thé vert jasmin, thé noir caramel

6€

Infusions

Herbe verveine orange, détox Scandinave

Prix nets en euros, taxes et service compris.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Consommez avec modération.

Produits allergènes et origines des viandes :

consultez l'information disponible à l'accueil

Le bar du soleil est ouvert tous les jours de 9h à 19h
et de 9h à 22h du 8 juillet au 10 septembre

Carte Bar du Soleil Printemps 2023

Code C14566

Briser la glace

L'eau à la bouche

Mettre les pieds dans le plat

Sur le Pouce

En faire tout un fromage

À pleurer comme une Madeleine

Glaces & Sorbets

Crêpes

Menu des petits Diables

Vins et Champagnes

Vins Blancs

Vins Rouges

Vins Rosés

Champagnes AOC

La Sélection Barrière

Bières et Cidre

Pression

Bouteille

Cidre

Cocktails

Mocktails

Apéritifs

Alcools

Boissons froides

Jus de fruits et de légumes

Jus de fruits pressés

Les Jus Détox " KOOKABARRA"

Castalie

Les eaux

Boissons Chaudes