Brouillon Carte Bar ESCADRILLE été 2023 v2 - Bar de l'Escadrille Fouquet's Enghien

Cocktails

Avec alcool

18€

Signature : Spritz façon Fouquet’s

16 cl

Apérol, triple sec, champagne «fouquet’s», sirop de sucre de canne, rondelle d’orange

14€

Mojito

18 cl

Rhum Havana 3 Anos, citron vert, menthe, sucre cassonade, limonade.
Supplément sirop 1€

14€

Spritz Limoncello

18cl

Limoncello, eau gazeuse, prosecco.

16€

Spritz Saint Germain

18 cl

Liqueur Saint Germain, Prosecco, eau gazeuse.

19€

Chandon Garden Spritz

16 cl

Moet & Chandon Spritz, orange, romarin

14€

Le Jaunette

18 cl

Rhum Havana 3 anos, jus d'ananas, jus de mangue, sirop de caramel, purée de coco

15€

Le Dernier Vol

18 cl

Vodka Absolut, Passoa, Malibu, jus d'ananas, vanille, citron vert

Sans alcool

10€

Virgin Mojito

18cl

Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, limonade

10€

Marilyn kiss

16cl

Jus de citron vert, jus de mangue, jus de fraise, Sirop de grenadine, glace pillée.

9€

Virgin Jaunette

16 cl

Jus d'ananas, jus de mangue, sirop de caramel, purée de coco

Alcools

Apéritifs

4cl

9€

Porto

8cl

Sandeman blanc ou rouge

9€

Martini

8cl

Rouge, Extra Dry ou Bianco

9€

Anisés

4cl

Pastis ou Ricard

9€

Amers

4cl

Apérol, Suze ou Campari

12€

Kir vin blanc

15cl

Crème de pêche, fraise des bois, framboise,mûre ou pêche

18€

Kir Royal Fouquet's

15cl

Crème de pêche, fraise des bois, framboise,mûre ou pêche

8€

Noilly Prat

Champagnes

75cl

15cl

83€ 17€

Fouquet’s « Cuvée Tradition »

87€ 19€

Fouquet’s Rosé

390€

Dom Pérignon

95€ 19€

Moët et Chandon Brut Impérial

103€ 21€

Moët et Chandon Rosé

200€

Ruinart Blanc de blanc

150€

Ruinart Brut

180€

Ruinart Rosé

115€

Veuve Clicquot carte jaune

105€

Moët Ice Impérial

Supplément crème 3€

Cassis, mûre, pêche, framboise ou fraise des bois.

Les Piscines

15cl

18€

Enghiennoise Fouquet’s

Zeste orange, mandarine Impériale

19€

Moët Ice Imperial

Citron vert

Magnums

150cl

160€

Magnum Fouquet's "Cuvée Tradition"

200€

Magnum Moët et Chandon brut

Boissons Fraîches

Bières

btle 33cl

50cl

25cl

10€ 7€

Affligem pression

10€ 7€

Heineken pression

10€ 7€

Panaché, Monaco

7€

Desperados

Supplément sirop 1€

Sodas

6€

Schweppes Agrum, Schweppes Tonic

25cl

6€

San Pellegrino

33cl

(supplément sirop 1€)

6€

Limonade pression

25cl

(supplément sirop 1€)

6€

Fuzetea

25cl

6€

Coca-Cola, Zero

33cl

6€

Fanta Orange

25 cl

7€

Red Bull

25cl

Jus de fruits

25cl

7€

Orange ou Citron vert

7€

Tomate ou Cranberry

7€

Ananas ou Mangue

7€

Pomme ou Pêche

7€

Fraise ou Framboise

Eaux minérales

100cl

50cl

25cl

7€ 5,5€ 4,5€

Vittel

7€ 5,5€

San Pellegrino

Supplément sirop 1€

Nos Vins au Verre - 15cl

Blancs

15cl

10€

Chardonnay IGP

Les Bories Blanques, Dourhte

13€

Pouilly fumé AOP

Domaine Veneau

12€

Jurançon moelleux AOP

Château Joly

14€

Chablis AOP

Domaine Brocard

Rosé

15cl

12€

COTES DE PROVENCE MAUR &MORE AOP

Château Saint Maur

Rouges

15cl

13€

Bourgogne AOP

Domaine Rochebin Clos St Germain

13€

Crozes Hermitage AOP

Domaine Michelas St Jemms HVE

11€

Cairanne AOP

Domaine Denis Alary

14€

Saint Emilion Grand Cru AOP

Château Puy Razac

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Alcools

4cl

8€

Noilly Prat, Malibu

9€

Vodka

Smirnoff Red

11€

Vodka

Absolut, Zubrowka Bison Grass

14€

Vodka

Belvédère, Grey Goose, Grey Goose la poire

9€

Tequila

Sauza Blanco

9€

Rhum

Bacardi, Havana Club 3 ans

12€

Rhum

Havana Club Anejo Especial

16€

Rhum

Zacapa 23

11€

Gin Bombay

9€

Gin Gordons

14€

Gin Tanqueray Ten

13€

Gin Tanqueray

Accompagnement soda 3€

Whiskies

4cl

11€

Johnnie Walker Black

13€

Aberlour 10 ans

14€

Canadian club

16€

Tokinoka Blended

whisky Japonnais

16€

Monkey Shoulder

10€

J&B Rare

10€

Jack Daniel's

Accompagnement soda 3€

Digestifs

4cl

9€

Calvados Drouin

9€

Cointreau

9€

Get 27, Get 31

9€

Bailey's

9€

Eaux-de-Vie

Poire Williams, Mirabelle ou Framboise.

9€

Manzana Verde

12€

Armagnac

Chateau de Laubade VSOP

14€

Hennessy VS

Fine de Cognac

34€

Cognac Hennessy XO

Pour chaque alcool, accompagnement soda à 3€

Boissons Chaudes (de 15h00 à 18h00)

4,9€

Café, Déca, Allongé

5,5€

Café crème, Cappuccino

7€

Café Viennois

1€

Supplément lait chaud

Thés et infusions

6€

THÉ DES LORDS

Earl GREY, thé noir parfumé à la bergamote

6€

Breakfast Tea BIO

Mélange de thés d'Assam et du Sri Lanka, corsé et aromatique

6€

Vive le thé ! BIO

Thé vert vivifiant aux agrumes et au gingembre

6€

Earl Grey Queen Blend BIO

Thé noir de chine à la bergamote intense et zestée

6€

Thé vert à la menthe BIO

Thé vert de Chine rafraichissant et parfumé avec des feuilles de menthe séchées

Infusions le Palais des Thés

6€

Infusion détox scandinave BIO

Mélange de bouleau et de baies nordiques, aux vertus antioxydantes

6€

Infusion l’Herboriste BIO

Mélange aromatique et bienfaisante de verveine, d'orange et de menthe

Planches

19€

Planche de charcuteries

saucisson sec, Jambon sec, terrine de campagne & Chorizo

19€

Assiette melon & jambon du pays

21€

Burrata, confiture de tomate au romarin,

salade de roquette.

19€

Assiette de calamars panés

Sauce gribiche

19€

Accras de morue, sauce ketchup Gingembre

10€

Belle assiette de "coin de rue",

Mayonnaise maison.

16€

Assortiment de fromages affinés

Les douceurs

13€

Assortiments de nos quatre desserts signature

Un dessert au choix parmi la selection :
Royal chocolat, Eclair façon Paris Brest, Tartelette citron, Finger gingembre praliné.

15€

Dame blanche

Glace vanille, crème fouettée, sauce chocolat, amandes effilées

15€

Retour en enfance

Glace fraise et framboise, coulis fruits rouges, fraise tagada, mini chamallow.

15€

Café liégeois

Glace café, café expresso, crème fouettée, amandes effilées

15€

L'Exotique

Glace passion et mangue, coulis exotique, crème fouettée

Côté cuisine : service de 15h00 à 22h00 (dimanche 21h00)

Prix nets en euros TTC
Nous n'acceptons pas les chèques bancaires et devises étrangères.
Cartes bancaires acceptées (visa, CB, Mastercard, American express, etc.)
Tickets restaurant, chèques cadeaux les bonheurs Barrière.
Chèques vacances non acceptés.

Produits allergènes

Consultez l'information disponible

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Consommez avec modération.

Bar de l'Escadrille

Ouvert du jeudi au samedi de 15h à 00h, le dimanche de 15h à 22h