Carte Bar ESCADRILLE - Bar de l'Escadrille Fouquet's Enghien

Carte Bar ESCADRILLE

Carte Bar ESCADRILLE

Cocktails

Avec alcool

18€
Signature : Spritz façon Fouquet’s
16 cl
Apérol, triple sec, champagne «fouquet’s», sirop de sucre de canne, rondelle d’orange
16€
Mojito classique
18 cl
Rhum Agricole trois rivières, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier
16€
Boulevardier
8cl
Campari, Martini Rosso, Bulleit bourbon
16€
Champagne cocktail
12cl
Sucre, angostura, Cognac VSOP, Champagne
15€
Flamingo
12cl
Rhum Agricole Dillon, jus de citron vert, Grenadine, Jus d'ananas
16€
French 75
12cl
Gin Tanqueray 10, Jus de citron jaune, sirop de canne, Champagne
18€
Old Fashioned
8cl
Bulleit Bourbon, Angustura, sirop de canne, zeste d'orange

Sans alcool

12€
Virgin Mojito
18cl
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, limonade
12€
Bora Bora
25cl
Jus de mangue, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de fraise
12€
Prohibition
25cl
Sirop de framboises, Jus de citron vert, Jus d'orange, jus d'ananas

Smoothies

12€
Le smoothie du moment
25cl

Alcools

Apéritifs

4cl
8€
Porto
8cl
Sandeman blanc ou rouge
8€
Martini
8cl
Rouge, Extra Dry ou Bianco
8€
Anisés
4cl
Pastis ou Ricard
8€
Amers
4cl
Apérol, Suze ou Campari
10€
Kir au vin blanc Chardonnay
15cl
Crème de pêche, fraise des bois, framboise,mûre ou pêche
16€
Kir Royal Fouquet's
15cl
Crème de pêche, fraise des bois, framboise,mûre ou pêche

Champagnes

75cl
15cl
75€ 15€
Fouquet’s « Cuvée Tradition »
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
85€ 17€
Fouquet’s Rosé
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
350€
Dom Pérignon
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
99€ 19€
Moët et Chandon Brut Impérial
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
119€ 21€
Moët et Chandon Rosé
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
200€
Ruinart Blanc de blanc
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
150€
Ruinart Brut
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
180€
Ruinart Rosé
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
89€
Thienot Brut
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
99€
Thienot Rosé
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
115€
Veuve Clicquot carte jaune

Les Piscines

15cl
19€
Enghiennoise Fouquet’s
Zeste orange, mandarine Impériale
21€
Moët Ice Imperial
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
Citron vert

Magnums

150cl
130€
Magnum Fouquet's "Cuvée Tradition"
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
200€
Magnum Moët et Chandon brut
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites

Boissons Fraîches

Bières

btle
50cl
25cl
  12€ 7,5€
Affligem
  12€ 7,5€
Heineken
  12€ 7,5€
Panaché, Monaco
9€
Desperados

Sodas

9€
Schweppes Agrum, Schweppes Tonic
25cl
8€
Perrier
33cl
8€
Limonade pression
25cl
(sup sirop 1€)
9€
Fuzetea
25cl
9€
Coca-Cola, Zero
33cl
9€
Fanta Orange
33cl

Jus de fruits

25cl
8€
Orange, Citron, Ananas, Pomme, Pêche, poire
8€
Tomate, Framboise, Cranberry, Fraise, Mangue

Eaux minérales

100cl
50cl
25cl
7€ 5,5€ 4,5€
Vittel
7€ 5,5€
Evian
7€ 5,5€
Badoit
7€ 5,5€
San Pellegrino

Nos Vins au Verre - 15cl

Blancs

15cl
8€
Chardonnay IGP
Les Bories Blanques, Dourhte
12€
Sauternes AOP
Château de Mayne
12€
Sancerre AOP
Domaine Tassin
14€
Chablis Saint Martin AOC
Domaine Laroche

Rosé

15cl
8€
Côte de Provence AOC
Maur & More
10€
Château de SannesAOC
Lubéron 1603
13€
Côte de Provence AOP
Château Minuty cuvée Rose & Or

Rouges

15cl
8€
Côte du Rhône AOP
Cuvée Fabre
10€
Bougogne AOP
Domaine Dupuis
12€
Crozes Hermitage AOP
Domaine Michelas St Jemms HVE
14€
Saint Emilion Grand Cru AOC
Château Franc Thaillas Biodynamie
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Alcools

4cl
8€
Noilly Prat, Malibu
9€
Vodka
Smirnoff Red
11€
Vodka
Absolut, Zubrowka Bison Grass
14€
Vodka
Belvédère, Grey Goose,
Grey Goose poire
9€
Tequila
Sauza Blanco
9€
Rhum
Bacardi, Havana Club 3 ans
12€
Rhum
Havana Club Anejo Especial
16€
Rhum
Zacapa 23
9€
Gin Bombay
9€
Gin Gordons
14€
Gin Tanquery Ten
13€
Gin Tanquery

Whiskies

4cl
12€
Johnnie Walker Black
13€
Aberlour 10 ans
14€
Canadian club
16€
Tokinoka Blended
whisky Japonnais
16€
Monkey Shoulder
18€
Glenmorangie Malt
25€
Laphroaig
12€
Jack Daniel's

Digestifs

4cl
9€
Calvados Drouin
9€
Cointreau
9€
Get 27, Get 31
9€
Bailey's
9€
Eaux-de-Vie
Poire Williamine, Mirabelle,
Framboise sauvage
9€
Manzana Verde
12€
Armagnac
Chateau de Laubade VSOP
14€
Hennessy VSOP
Fine de Cognac
34€
Cognac Hennessy XO

Boissons Chaudes

5€
Café, Déca, Allongé
6,5€
Café crème, Cappuccino
6,5€
Chocolat chaud
9€
Café Viennois - Chocolat Viennois

Thés Le Palais des Thés

6€
THÉ DU HAMMAM
Création signature, parfumée aux fruits rouges, rose et dates vertes
6€
GOÛT RUSSE 7 AGRUMES
Remarquable thé noir au parfum zestés d'agrumes
6€
SENCHA ARIAKE
Thé vert Japonais végétal et tonique, trés agréable pour le matin
6€
SAINT JAMES
Thé du Sri Lanka, puissant et corsé, idéal pour le matin
6€
THÉ DES LORDS
Earl GREY, thé noir parfumé à la bergamote
6€
BIG BEN
English Breakfast, mélange de thé noir de Chine et de l'Inde

Infusions le Palais des Thés

6€
DETOX SCANDINAVE BIO
Mélange de bouleau et de baies nordiques, aux effets protecteurs
6€
JARDIN TROPICAL
Mélange solaires de fruits exotique, délicieux glacé
6€
VERVEINE ORANGE, MENTHE BIO
Mélange aromatique aux vertus apaisantes

Snacks

Snacks

27€
Foie gras de canard au porto,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
chutney de saison, pain de campagne
19€
Saumon gravlax
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
Crème aux herbes; blinis
18€
Assiette de calamars panés,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
sauce gribiche
17€
Nems de poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Salade romaine; menthe
18€
Assortiments de charcuteries
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
saucisson sec, Jambon sec, terrine de campagne, jambon blanc & Chorizo
30€
La Mixte,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
assortiments de charcuterie et fromages affinés
13€
Assiette de 4 Fromages AOP
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
SulfitesSulfites
Fourme d'Ambert, Comté, Camembert & saint Marcellin de Touraine
13€
Gauffres
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Chantilly et sauce chocolat chaud
13€
Pâtisserie du jour aux fruits
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
13€
Pâtisserie du jour au Chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
13€
Assortiments de 3 glaces et sorbets,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
crème fouettée

Caviar

30g
10g
97€ 38€
Caviar Baieri
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
Blinis, oeuf, crème épaisse et oignon doux
Bar de l'Escadrille
Ouvert du jeudi au samedi de 15h à 00h, le dimanche de 15h à 22h
Produits allergènes
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Consommez avec modération.
Prix nets en euros TTC
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Cartes bancaires acceptées (visa, CB, Mastercard, American express, etc.)
Tickets restaurant, chèques cadeaux les bonheurs Barrière.
Chèques vacances non acceptés.