La Carte Bar - Bar Hennessy

La Carte Bar

La Carte Bar
Créations de Emanuele Balestra

Cognacs

Hennessy au Verre

16€
Hennessy V.S
4cl
18€
Hennessy V.S.O.P
4cl
70€
Hennessy X.O
4cl

Hennessy Paradis Impérial

250€
Hennessy Paradis Impérial
4cl
Hennessy Paradis Impérial symbolise l’apogée
de l’art de la sélection chez Hennessy.
À l’issue d’une récolte donnée,
le nombre moyen d’eau-de-vie ayant le potentiel
de rejoindre un jour cet assemblage est très faible :
seulement 10 sur 10 000.

Hennessy XO on the Rock

29€
Hennessy X.O on 3 rocks
4cl
29€
Hennessy X.O over Ice
4cl
La fonte délicate des glaçons
révèle progressivement l’onctuosité de Hennessy X.O,
tout au long de la dégustation.

Cocktails

Hennessy Création

18€
Hennessy 104
18cl
Cognac Hennessy V.S, ginger ale,
bitter maison à la verveine
18€
Bouquet d’Hennessy
10cl
Cognac Hennessy V.S, sucre, soda hibiscus maison,
bitter lavande du Var maison
18€
Hennessy Berry
18cl
Cognac Hennessy V.S, jus de canneberge, jus d’ananas
18€
Hennessy Coffee Passion
10cl
Cognac Hennessy V.S, liqueur de café, fruit de la passion frais, sirop de sucre de canne
18€
Hennessy Sour
10cl
Cognac Hennessy V.S.O.P, jus de citron vert, jus de citron, sirop de sucre

Création

18€
La piscine du Dépôt
15cl
Moët & Chandon Ice Impérial, framboise et basilic
18€
Moscow Mule
18cl
Vodka Belvedere, angostura, ginger beer, citron vert
18€
Cosmofestival
11cl
Vodka Belvedere Pure, Curaçao Pierre Ferrand, jus de citron vert, jus de cranberry, eau infusée à l’hibiscus faite maison, violette de Tourette cristallisée
18€
Friends Sour
9cl
Bourbon Bulleit, 30&40, citron vert, sucre glace
18€
Gin Gin Mule
18cl
Gin Tanqueray Ten, ginger beer, angostura, concombre frais, citron vert pressé et passion

Classiques

15€
Mojito
15cl
Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre, soda
15€
Cosmopolitan
12cl
Vodka, triple sec, jus de citron, nectar de canneberge
15€
Apérol Spritz
15cl
Prosecco, apérol, soda
15€
Américano
8cl
Campari, Martini rouge, soda
15€
Piña Colada
15cl
Rhum, crème de coco, jus d'ananas

Champagne

18€
Kir Royal
16cl
Champagne, crème au choix: cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois
18€
Kir Imperial
16cl
Crème de Framboise, Champagne
18€
Apérol Spritz Royal
15cl
Apérol, Champagne, soda

Sans alcool

12€
Bonne mine du Dépôt
24cl
Carotte, pomme, orange et gingembre
12€
Power du Dépôt
33cl
Banane, pamplemousse et pomme
12€
Détox du Dépôt
24cl
Concombre, menthe,
citron vert et eau pétillante
12€
Impérial Ice tea
24cl
Thé glacé au pamplemousse rose
et sirop maison au safran
12€
Virgin Mojito
24cl
Ginger beer, sucre,
menthe fraîche, citron vert

Apéritifs

Classiques

12€
Kir Bourgogne Aligoté aoc
15cl
et crème de Cassis
8€
Pastis 51, Ricard
4cl
8€
Apérol
4cl
10€
Campari
6cl

Porto

10€
Graham’s blanc
6cl
10€
Graham’s Tawny
6cl

Vermouth

10€
Carpano "Antica Formula”
6cl
10€
Cocchi Rosso
6cl
10€
Martini Ambrato / Rubino
6cl
10€
Martini Rosso, Bianco
6cl

Vins au Verre

15cl
 
Petit Chablis aoc
2017
11€
E BOILEAU
 
Menetou Salon aoc
2017
8€
Les Bornés, Domaine Pellé
 
Argentine - Mendoza do
2017
14€
Terrazas de los Andes, Chardonnay
 
Nle-Zélande - Marlborough do
2017
19€
Cloudy Bay Sauvignon
 
Crozes-Hermitage aoc
2017
Bio
12€
Cuvée L Laurent Combier
 
Argentine - Mendoza do
2017
12€
Terrazas de los Andes, Malbec
 
IGP Méditerranée
2015
Bio
8€
Les Auréliens, Domaine Triennes
 
Côtes de Provence aoc
2018
8€
Maur & More

Champagnes

Les Coupes

15cl
 
Moët & Chandon Impérial
18€
 
Moët & Chandon Rosé Impérial
19€
 
Fouquet’s
16€
 
Fouquet’s Rosé
17€

Les Bouteilles

75cl
 
Dom Pérignon Vintage
2008
390€
 
Dom Pérignon Rosé Vintage
2006
640€
 
Cristal Roederer Cuvée Prestige
2009
490€
 
Dom Pérignon 2ème Plénitude (P2)
2002
620€
 
Fouquet’s
69€
 
Fouquet’s Rosé
79€
 
Krug Clos du Mesnil
2004
1990€
 
Krug Grande Cuvée 167ème Edition
350€
 
Krug Vintage
2004
490€
 
Moët & Chandon Grand Vintage
2012
149€
 
Moët & Chandon Impérial
99€
 
Moët & Chandon Rosé Impérial
119€
 
Ruinart
180€
 
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
109€
 
Veuve Clicquot Rosé
130€
 
Dom Pérignon Cuvée Prestige
2006
350€
 
Taittinger Comtes de Champagne
2006
350€

Alcools

Gin

12€
Gordon’s
4cl
12€
Tanqueray
4cl
16€
Bombay Sapphire
4cl
16€
Hendrick’s
4cl
16€
Tanqueray Ten
4cl

Whiskies

22€
Ardbeg Corryvreckan
4cl
16€
Bourbon Jack Daniel’s
4cl
16€
Ardbeg Ten
4cl
18€
Ardbeg Uigeadail
4cl
16€
Bourbon Bulleit
4cl
16€
Bulleit Rye
4cl
16€
Cardhu 12 ans
4cl
18€
Glenmorangie 10 ans
4cl
22€
Glenmorangie 18 ans
4cl
16€
Glenmorangie Lasanta
4cl
16€
Glenmorangie Quinta Ruban
4cl
18€
Glenmorangie The Nectar d’Or
4cl
12€
Haig Club
4cl
12€
J&B Rare
4cl
16€
Johnnie Walker Black Label
4cl
70€
Johnnie Walker Blue Label
4cl
22€
Lagavulin 16 ans
4cl
22€
Talisker Port Ruighe
4cl
32€
Yamazaki 12 ans
4cl

Rhum et Cachaça

32€
Rhum Zacapa XO
4cl
18€
Rhum Zacapa 23
4cl
16€
Cachaça Avua Prata
4cl
12€
Rhum Bacardi
4cl
12€
Rhum Havana Club 3 ans
4cl
12€
Rhum Pampero Blanco
4cl
16€
Rhum Pampero Especial
4cl

Tequila, Mezcal, Pisco

22€
Tequila Don Julio Blanco
4cl
22€
Tequila Don Julio Reposado
4cl
32€
La Escondida Mezcal
4cl
16€
Pisco Waqar
4cl

Vodkas

18€
Belvedere Smogory Forest
4cl
18€
Belvedere Lake Bartezek
4cl
16€
Belvedere Pure
4cl
16€
Ketel One
4cl
12€
Smirnoff Red
4cl

Armagnacs

16€
J.Goudoulin VSOP
4cl
22€
Laberdolive XO
4cl

Calvados

22€
Châteaux du Breuil VSOP
4cl
16€
Christian Drouin XO
4cl

Eaux-de-vie

18€
Framboise Mette
4cl
18€
Grappa Nonino Friulana
4cl
18€
Poire Williams Mette
4cl

Digestifs

12€
Limoncello Villa Massa
4cl
16€
Liqueur St-Germain
4cl
12€
Amaretto “Disaronno”
4cl
12€
Bailey’s
4cl
12€
Cointreau
4cl
12€
Get 27 / 31
6cl
18€
Grand Marnier
4cl
Cuvée Louis-Alexandre
12€
Jagermeister
4cl
16€
Patròn XO Café
4cl

Boissons Fraîches

Bières

5€
Heineken pression
25cl
8€
Affligem bouteille
33cl
8€
Desperados bouteille
33cl
8€
Heineken 0% bouteille
33cl
Bière sans alcool
9€
Heineken pression
50cl

Jus et Nectars Alain Milliat

9€
Jus de pomme reinette
33cl
9€
Jus de tomate
33cl
9€
Citronnade bio
33cl
citron gingembre
9€
Jus d’ananas
33cl
9€
Jus d’orange
33cl
9€
Jus de betterave
33cl
9€
Jus de carotte
25cl
10€
Jus de fruits frais pressés
20cl
orange, citron, pamplemousse
9€
Nectar de fraise Sengana
33cl
9€
Nectar de framboise Mecker
33cl
9€
Nectar de pêche de vigne
33cl
9€
Nectar fruit de la passion
33cl

Softs

6€
Orangina
25cl
6€
Red bull
25cl
7€
Coca cola, light, zero
33cl
7€
Fever-Tree
25cl
Ginger Tonic, Ale, Ginger Beer
6€
Fuze tea
25cl
7€
Limonade Belvoir
25cl

Eaux minérales

6€
Perrier
33cl
5€
Vittel
25cl
4€
Eau Pétillante Castalie
75cl
Eau Pétillante "Castalie", filtrée et gazéifiée par nos soins
4€
Eau Plate Castalie
75cl
Eau Plate "Castalie", filtrée par nos soins

Boissons Chaudes

Cafés, Chocolat

6€
Cappuccino, Café viennois
6€
Chocolat chaud maison
Présence d'allergènes
LaitLait
8€
Double café crème
8€
Double expresso
4.50€
Expresso, Décaféiné
5€
Macchiato
9,50
Viennois dégoulinant du Dépôt
chocolat chaud, crème fouettée
et copeaux de chocolat

Thés Kodama

Thés Noirs

6€
Assam Bio
notre english breakfast
6€
London 7am
earl grey, morceaux de vanille

Thés Verts

6€
Vent en Poupe
menthe verte
6€
Rehab Bio
citronnelle, gingembre, écorces de citron
6€
Genmaïcha
thé vert du Japon au riz grillé et soufflé

Infusions Kodama

6€
Des lendemains qui chantent
réglisse, menthe verte, écorces de citrons
6€
La Vie à pleines dents
roiboos, épices douces
6€
À poings fermés
camomille, citronnelle, mélisse
Prix nets en euros, taxes et service compris.
La maison n'accepte pas les chèques.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.