Carte Bistro Barrière Saint-Malo - Le Bistro Barrière Saint-Malo
Mardi 27 Octobre 2020

Carte Bistro Barrière Saint-Malo

Carte Bistro Barrière Saint-Malo

Les entrées

Traditionnel tomates mozzarella
Présence d'allergènes
ArachidesArachides
LaitLait
8,00€
au pesto
Asperges blanches en vinaigrette
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
7,00€
jambon cru et oeuf dur
Carpaccio de boeuf
Présence d'allergènes
LaitLait
9,00€
roquette, olives noires, parmesan, tomates confites
Tartare aux deux saumons
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
10,00€
saumon frais, saumon fumé, ciboulette, yaourt à la grecque
Tartine provençale
Présence d'allergènes
LaitLait
10,00€
caviar d'aubergine, tomates, mozzarella et roquette

Les plats

Saumon à la plancha
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
19,00€
sauce béarnaise, épinards sautés
Dorade Riviera
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
16,00€
Sauce vierge, roquette et riz
Brochette d'onglet 180 gr
15,00€
sauce béarnaise, frites
Curry de légumes d'été
15,00€
courgettes, aubergines, poivrons, tomates, curcuma, lait de coco
Escalope de veau à la milanaise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
18,00€
sauce tomate, tagliatelles fraîches
Le BB - Bistro burger 180g et frites
16,00€
Poitrine de volaille
15,00€
courgettes, poivrons et haricots verts
Tartare de bœuf 180g
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
16,00€
condiments, frites, salade

Les petits plus

Café douceur Barrière
8,00€
Moelleux chocolat
7,00€
Tarte tatin
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
7,00€
glace vanille
2 boules de glace ou sorbet
Présence d'allergènes
LaitLait
6,00€
vanille, chocolat, fraise, caramel, passion, citron, pomme, framboise
Crème brûlée
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
7,00€
au citron vert
Tartelette abricot
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
7,00€
sorbet passion

Les Menus

Midi - du lundi au samedi

19,00€
Poitrine de volaille
ou
Dorade Riviera
Café douceur Barrière

Chance & Gourmandise

Entrée / Plat / Dessert
29€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23€
Tomate mozzarella ou Carpaccio de boeuf ou Asperges
Dorade ou Tartare de bœuf ou Escalope de veau
Moelleux au chocolat ou Tarte tatin ou Crème brûlée

Formule Kids -12 ans

11€
Steak haché, frites
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
ou
Poulet, frites
1 boule de glace et 1 boisson
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques

Les Vins

Vins Blancs

75cl
37,5cl
15cl
 
"Le Coquillier", IGP Val de Loire
17,00€   4,50€
6800 PTS   1800 PTS
 
Entre-deux-mers, AOP, Bordeaux
19,50€ 14,50€
7800 PTS 5800 PTS
 
Moelleux, Gros Manseng, IGP Côtes de Gascogne
27,00€   6,00€
10800 PTS   2400 PTS

Vins Rouges

 
"Champs d'Elise", AOC Puisseguin Saint-Emilion
30,00€ 21,00€
12000 PTS 8400 PTS
 
"Bouquet du Comtat", AOC Côtes du Rhône
20,50€
8200 PTS
 
"Les Mercadières", AOP Bordeaux
18,00€ 13,50€ 4,50€
7200 PTS 5400 PTS 1800 PTS
 
"Les Valengenêts", AOC Saumur Champigny
22,50€ 15,50€
9000 PTS 6200 PTS

Vins Rosés

 
"Valadas", AOP Côtes de Provence
24,50€   5,50€
9800 PTS   2200 PTS
 
"Château du Fresne", AOC Rosé de Loire
19,00€ 13,50€
7600 PTS 5400 PTS

Le Pot Lyonnais

46cl
25cl
15cl
 
"Les Magerans", AOC Côtes du Rhône
9,00€ 6,00€ 3,50€
3600 PTS 2400 PTS 1400 PTS
 
"Les Cayolles", IGP Pays d'Oc
9,00€ 6,00€ 3,50€
3600 PTS 2400 PTS 1400 PTS
 
Sauvignon, IGP Comté de Tolosan
9,00€ 6,00€ 3,50€
3600 PTS 2400 PTS 1400 PTS

Les Bulles

75cl
13cl

Champagnes AOC

 
Fouquet’s Brut
53,00€ 8,50€
21200 PTS 3400 PTS
Cuvée Tradition
 
Moët et Chandon
66,00€ 10,50€
26400 PTS 4200 PTS
Brut Impérial
 
Moët et Chandon
70,00€
28000 PTS
Rosé Impérial

Nos Vins au Verre - 15cl

Les Incontournables

Val de Loire

Bio Européen
AOC Menetou Salon 2017
2016
6.50€
2600 PTS
Domaine Paul Henri Pellé

Bordelais

Secrets de Sommelier

Vallée du Rhône

 
AOC Crozes-Hermitage 2015
8,00€
3200 PTS
Domaine Combier

Les inattendus

Bourgogne

Provence

 
IGP Les Auréliens 2015
5,50€
2200 PTS
Domaine Triennes

Et pour les amateurs de rosé

Provence

 
AOC Côtes de Provence 2018
4,50€
1800 PTS
«Maur & More», Château Saint Maure

Les Cocktails

Mixologie

8,00€
3200 PTS
Mojito
20cl
Rhum, citron vert, menthe fraîche,
sucre roux, eau gazeuse
9,00€
3600 PTS
Blue Mojito
20cl
Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre roux,
eau gazeuse, curaçao
11,50€
4600 PTS
Mojito Royal
20cl
Rhum, citron vert, menthe fraîche,
sucre roux, Champagne
8,50€
3400 PTS
Piña colada
20cl
Rhum, coco, ananas
7,00€
2800 PTS
Apérol Spritz
12cl
8,00€
3200 PTS
Tequila Sunrise
16 cl
Jus d'orange, grenadine, Téquila
8,00€
3200 PTS
Caïpirinha
20 cl
Cachaça, citron vert, sucre

Sans alcool

6,50€
1300 PTS
Virgin Mojito
20cl
Citron vert, menthe fraîche,
sirop mojito, eau gazeuse
6,50€
1300 PTS
Virgin Piña Colada
20cl
Jus d'ananas, purée de coco
6,50€
1300 PTS
L'Antillais
20cl
Jus d'ananas, jus de maracuja, purée de coco
5,50€
1100 PTS
Thé Glacé Maison
50cl
Sirop Lemon tea, mojito mint, citron jaune,
feuilles de menthe
6,50€
1300 PTS
Afterglow
20cl
Jus d'orange, sirop de grenadine, jus d'ananas

Les Apéritifs

3,50€
1400 PTS
Kir vin blanc
12cl
mûre, cassis, pêche, framboise
9,50€
3800 PTS
Kir royal
12cl
3,50€
1400 PTS
Martini
4cl
Bianco, Rosso, Rosato, Dry
4,50€
1800 PTS
Campari
4cl
3,50€
1400 PTS
Ricard
2cl
3,50€
1400 PTS
Suze
4cl
6,00€
2400 PTS
Americano Maison
12cl
3,50€
1400 PTS
Kir Breton
12 cl
cidre de la Rance
5,00€
2000 PTS
kir pétillant
12 cl
3,50€
1400 PTS
Porto
4 cl
Blanc ou rouge

Les Whiskies

6,50€
2600 PTS
J&B Rare
4cl
8,10€
3240 PTS
Cardhu 12 ans
4cl
6,50€
2600 PTS
Jameson
4cl
7,70€
3080 PTS
Jack Daniel’s Bourbon
4cl
8,10€
3240 PTS
Chivas 12 ans
4cl

Les Alcools

4cl
6,70€
2680 PTS
Rhum Havana Club 3 ans
4cl
6,70€
2680 PTS
Rhum Bacardi
4cl
6,50€
2600 PTS
Tequila Olmeca Blanco
4cl
6,40€
2560 PTS
Cachaça Sagatiba
4cl
9,50€
3800 PTS
Vodka Belvédère
4cl
6,40€
2560 PTS
Vodka Smirnoff Red
4cl
6,40€
2560 PTS
Gin Gordon's
4cl
0,60€
Accompagnement
Coca, Perrier, Jus de fruits
2,80€
560 PTS
Accompagnement Red bull

Les Digestifs

8,50€
3400 PTS
Cognac
4cl
Hennessy Fine VSOP
8,50€
3400 PTS
Calvados Drouin
4cl
6,80€
2720 PTS
Cointreau
4cl
6,50€
2600 PTS
Eau-de-vie
4cl
Poire Williams Cartron
6,50€
2600 PTS
Get 27, Get 31
4cl
6,50€
2600 PTS
Bailey's
4cl
6,50€
2600 PTS
Malibu Coco
4cl

Les Bières

Pression

25cl
3,90€
1560 PTS
Heineken
25cl
4,50€
1800 PTS
Affligem
25cl
3,90€
1560 PTS
Panaché, Monaco, Twist
25cl
7,50€
3000 PTS
Heineken
50cl
8,00€
3200 PTS
Affligem
50cl
4,00€
1600 PTS
Picon Bière
25 cl

Bouteilles

5,00€
2000 PTS
Desperados
33cl
4,00€
1600 PTS
Heineken 0.0
33cl
4,90€
1960 PTS
Edelweiss Blanche
33cl

Cidres

5,00€
2000 PTS
Cidre bouché
33cl
Val de Rance Brut

Les Sodas & Jus de fruits

3,80€
760 PTS
Coca-Cola, Zero, Sprite, Oasis
33cl
3,80€
760 PTS
Schweppes Indian Tonic, Agrum'
25cl
3,80€
760 PTS
Orangina
25cl
5,00€
1000 PTS
Red Bull
25cl
2,50€
500 PTS
Sirop à l'eau Monin
25cl
3,60€
720 PTS
Jus de Fruits et Nectars Granini
18 cl
3,80€
760 PTS
Diabolo
25 cl
3,80€
760 PTS
Fuze Tea
25 cl
3,70€
740 PTS
Perrier
33 cl
3,00€
600 PTS
Vittel
25 cl

Les Eaux Minérales

100cl
50cl
4,50€ 3,50€
900 PTS 700 PTS
San Pellegrino
4,50€ 3,50€
900 PTS 700 PTS
Vittel

Les Boissons Chaudes

1,90€
380 PTS
Expresso, Décaféiné
3,80€
760 PTS
Café crème, Café au lait
3,80€
760 PTS
Double Expresso ou Décaféiné
3,80€
760 PTS
Cappuccino, Chocolat chaud
3,00€
600 PTS
Thés, Infusions
Palais des thès
2,00€
400 PTS
Café noisette
Tarif des boissons majoré de 10% à 15% à partir de 22h00
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