Suggestions du Jour

Nem de confit de canard

8

Sauce au Porto

Arancini champignons de Paris et Truffe d'été

8

creme de cabécou

Bocal de foie gras maison (130gr) mi-cuit au rogomme

25

Hampe de Veau "VBF" à la plancha

18

sauce crème bleu d'Auvergne

Dos de merlu à la plancha, fondue de fenouil

22

Basse cote de Boeuf " Aubrac" 400gr

24

Sauce Chimichurri

Confit d'agneau de 7heures

18

PDT vapeurs

Moelleux Chocolat glace vanille

8,5

Tarte aux noix

8

Glace miel pignons de pin