Carte Blot'z Café Printemps 2023

Les Planches À Partager

pour l'apéritif

18€

La Mezzé

Houmous, caviar d'aubergines, carottes, bibalakas, pain pita et pain aux olives

20€

Planche de charcuterie pour 2

Jambon noir de Bigorre, Jambon forêt noire, Beret basque, Porchetta

Les incontournables

21€

La grande Caesar,

Aiguillettes de poulet panées, copeaux de Parmigianno, œuf fermier, croûtons,
oignons rouges, tomates confites au thym, sauce Caesar, mesclun et romaine

21€

Fish & chips de cabillaud,

Sauce tartare, frites et salade

22€

Burger signature "Blot'z Café" et ses frites,

Pain bun brioché, steak façon bouchère de race Salers, sauce burger,
cheddar, oignons caramélisés, mesclun, cornichons. Supp bacon + 0,50 cts

26€

Bavette de boeuf Hereford,

Sauce au poivre, frites et salade

28€

Cordon bleu de veau maison,

A l'Emmental, frites et salade

Au fil du temps

Entrées

18€

Foie gras au Porto,

chutney ananas, fruit de la passion, segment de fruit confit et brioche servie tiède

17€

Millefeuille de truite en gravelax

Mousse d'avocat et crémeux à l'aneth, salicorne et son gel d'agrumes

18€

Bouquet aux 2 asperges

accompagné de son crémeux aux fèves et de sa vinaigrette

Viandes

24€

Magret de canard sauce fruits rouges

légumes de saison grillés

34€

Filet de bœuf 200 grs sauce au vin rouge

servie avec des légumes de saison grillés, mousseline de patate douce

Poissons

17,5€

Moules de bouchot

frites, sauce marinière ou à la crème

24€

Omble chevalier

sauce vierge, légumes de saison grillés

Côté végan

18€

Wok de légumes de saison à l'asiatique

accompagné d'un bouillon relevé

Formule Enfant

Menu enfant

Naissance :	UE
Élevage :	UE
Abattage :	UE

14,9€

Steak haché des Vosges, sauce burger,
Accompagné de frites et légumes
ou Aiguillettes de poulet d’Alsace, sauce yaourt
Accompagnées de frites et légumes
***
2 boules de glace au choix
(Licorne, Duo Choc, Bubble gum, Barbe à papa, Ourson, Bimbo)
***
Boisson incluse : 1 soda 25cl ou jus de fruits 25cl ou eau 50cl

Les Gourmandises

10€

Assiette de fromages affinés de chez Antony,

selon sélection du fromager et confiture de fruits selon le marché

12€

Café gourmand ou thé gourmand,

tartelette rhubarbe, chou exotique, salade de fruits maison,

10€

Dans l'idée d'une Pinacolada

Mousse d'ananas, crémeux coco, gelée de citron

10€

Macaron forêt noire

Sauce chocolat et sa chantilly maison

10€

Fraise Melba

boules de glace vanille, morceaux de fraises, chantilly maison

10€

Mi-cuit au chocolat maison, glace chocolat au lait

4€

Liqueur : Poire Williams, Framboise Mette

2cl

Coupes Glacées "Glaces des Alpes"

8€

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat et crème vanillée

8€

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 boule glace vanille,
sauce chocolat, crème vanillée, amandes grillées

8€

Café Liégeois

3 boules café, sauce café, café expresso,
crème vanillée, amandes effilées

8€

Fruits rouges

Sorbet fruits rouges (myrtille, cassis, framboise, fraise et fraise des bois),
coulis fruits rouges, crème vanillée, amandes effilées

8€

Fruits du soleil

Sorbet fruits du soleil (banane, goyave, orange sanguine, ananas, passion),
coulis fruits de la passion, crème vanillée, amandes effilées

8€

Fruits des tropiques

Sorbet fruits des tropiques (ananas, mangue, passion, citron vert),
coulis fruits de la passion, chantilly, amandes effilées

2,5€

Coupe glacée 1 boule

4,5€

Coupe glacée 2 boules

7€

Coupe glacée, 3 boules au choix :

Glace : Fraise, Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Macaron framboise,
Nuty, Miel, Crème brûlée, Thé vert Matcha, Madeleine de Commercy
Sorbet : Framboise, Citron, Mûre, Ananas rôti, Kalamansi,
Clémentine corse, Pomme cidrée, Menthe verte

Les Vins

après 22h

15cl

AOC Gewurztraminer

Gustave Lorentz, Alsace

-

10€ 9€

AOC Muscat

Gustave Lorentz, Alsace

-

9€ 8€

AOC Belleruche

Chapoutier, Côtes du Rhônes

-

8€ 7€

AOC Sancerre, Loire

Les Collinette, Domaine J. Mellot

-

10€ 9€

IGP Saint-Luc de Gascogne

Languedoc-Roussillon

-

8€ 7€

AOC Les Caprices d'Antoine

Côtes du Rhône

-

8€ 7€

Château Lacombe Noaillac

Médoc AOC, Bordeaux

-

9€ 8€

AOC Fixin 1er cru

Domaine Bart

-

14€ 13€

AOC Pinot Noir Le Rosé

Gustave Lorentz, Alsace

-

8€ 7€

"Maur & More", Ch. St-Maur

Provence AOC

-

7€ 6€

AOC Whispering Angel

Côtes de Provence, Domaine Lichine

-

10€ 9€

Crémant d’Alsace

Willy Gisselbrecht

-

8€ 7€

Champagne Fouquet’s

-

10€ 9€

Champagne

Moët & Chandon Brut Impérial

-

11€ 10€

Champagne

Moët & Chandon Rosé Impérial

-

13€ 12€

Cocktails

Cocktails Mojito by Havana

après 22h

13€ 12€

Mojito

20cl

Rhum Havana Club 3 ans, menthe, citron vert, cassonade, eau gazeuse

14€ 13€

Mojito parfumé

20cl

Base Mojito aromatisé à la pomme ou fraise ou fruits de la passion

15€ 14€

Mojito Royal au Champagne

20cl

Champagne, rhum Havana Club 3 ans , menthe, citron vert, cassonade

Cocktails avec alcool

14€ 13€

Hugo

20cl

Prosseco Riccadona, fleur de sureau, eau gazeuse, citron vert, menthe

13€ 12€

Pornstar Martini

16cl

Vodka Smirnoff, Champagne, purée passion, jus de citron vert, sirop vanille

Cocktails sans alcool

11€ 10€

Virgin Mojito

20cl

Limonade, sirop mojito, sirop de rhum, menthe, citron vert, cassonade

11€ 10€

Le Green

20cl

Jus de pomme, sirop de concombre et sirop de basilic, concombre, groseille et menthe

Apéritifs

après 22h

5,5€ 5€

Martini

Rosso, Bianco, Dry

5cl

5,5€ 5€

Porto Sandeman

Ruby, Blanc

5cl

5,5€ 5€

Suze

5cl

5,5€ 5€

Campari

5cl

5,5€ 5€

Ricard

4cl

5,5€ 5€

Pastis

4cl

7€ 6,5€

Kir Vin Blanc d’Alsace

15cl

9€ 8€

Kir Crémant d’Alsace

12cl

13€ 12€

Kir Champagne

12cl

Crème Cartron au choix :

Cassis, mûre, pêche de vigne

Whiskies

après 22h

9€ 8€

J&B Rare

4cl

10€ 9€

Jameson

4cl

11€ 10€

Bourbon Jack Daniel’s, Bulleit Bourbon Whiskey

4cl

Eaux minérales

après 22h

5€ 4,5€

Carola Rouge, Bleue, Verte

50cl

5€ 4,5€

Perrier

33cl

Sirops Monin

Fraise, Menthe, Citron, Grenadine, Orgeat, Pêche, Violette

2,5€ 2€

Sirop à l’eau

25cl

4€ 3,5€

Diabolo

25cl

Sodas

Sodas au verre

après 22h

4,5€ 4€

Sprite, Fanta Orange, Fuze tea

25cl

4,5€ 4€

Coca Cola, Finley Tonic

25cl

Sodas bouteilles

7€ 6,5€

Red Bull Energy Drink,

25cl

6€ 5,5€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Cherry

33cl

5,5€ 5€

Rivella Original

33cl

5,5€ 5€

Schweppes Agrum’

25cl

5,5€ 5€

Schweppes Indian Tonic

25cl

6€ 5,5€

Fuze Tea

25cl

Bières

après 22h

Pression

5€ 4,5€

Heineken 5°

25cl

6€ 5,5€

Heineken 5°

33cl

9€ 8€

Heineken 5°

50cl

5,5€ 5€

Bière du Moment 5°

25cl

10€ 9€

Bière du Moment 5°

50cl

5€ 4,5€

Panaché 1°

25cl

9€ 8€

Panaché 1°

50cl

5,5€ 5€

Gallia 5,8°

25cl

10€ 9€

Gallia 5,8°

50cl

10€ 9€

IPA Lagunitas 6,2°

50cl

Bouteille

5,5€ 5€

Heineken 0.0

33cl

6,5€ 6€

Desperados 5,9°

33cl

1,5€ 1€

Supplément à Bière

Sirop, Amer, Picon, Cynar

2cl

Vodka

après 22h

10€ 9€

Smirnoff Red

4cl

12€ 11€

Belvédère

4cl

6€ 5,5€

Adjonction Alcool

25cl

Red Bull Energy Drink

Gin

10€ 9€

Gordon’s

4cl

Tequila & Cachaça

9€ 8€

Tequila Sauza Blanco

4cl

Supplément pour alcool

2,5€ 2€

Jus de fruits Granini

10cl

2,5€ 2€

Sodas Fontaine

10cl

Coca Cola, Sprite, Fuzetea, Fanta Orange, Finley Tonic

6€ 5,5€

Red Bull Energy Drink

25cl

Rhum

9€ 8€

Saint-James Blanc

4cl

10€ 9€

Bacardi

4cl

10€ 9€

Havana Club 3 ans

4cl

10€ 9€

Captain Morgan Black Spiced

4cl

11€ 10€

Havana Club 7 ans

4cl

12€ 11€

Zacapa 23 ans

4cl

16,5€ 15€

Zacapa XO

4cl

Liqueurs & Digestifs

8€ 7€

Cointreau, Grand Marnier, Soho, Passoa

4cl

8€ 7€

Malibu, Baileys, Get 27

4cl

10€ 9€

Cognac Hennessy VSOP

4cl

10€ 9€

Calvados Drouin

4cl

10€ 9€

Framboise

Adam

4cl

Boissons Chaudes

après 22h

3,2€ 2,7€

Expresso, Décaféiné, Allongé, Ristretto

4,2€ 3,7€

Double expresso

5,5€ 5€

Cappuccino

5,5€ 5€

Chocolat Chaud

5,5€ 5€

Café & Chocolat Viennois

5€ 4,5€

Sélection de thés de "Palais des Thés"

5€ 4,5€

Sélection d'Infusions de "Palais des Thés"

6€ 5,5€

Latte Macchiato

Hot Cocktails

13€ 12€

Irish Coffee

20cl

Irish Whiskey, sucre de canne, café expresso, crème vanillée

Prix nets en euros, taxes et service compris.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.