Carte Restaurant Online - Bar Blotz Café

Planche À Partager

A l'apéritif

Fromages au lait cru affinés de chez Antony et charcuteries alsacienne
Munster, Comté réserve, Candelou au chèvre, Mimolette vieille,
jambon Forêt Noire, assortiment de roulade, saucisse à l'ail, saucisse aux champignons,
saucisse de foie, pâté en croûte, bibeleskaes aux fines herbes, cornichons, tomates, beurre et pain paysan

22,00 €

après 22h 24,20 €

Entrées

après 22h

17,60 € 16,00 €

Foie gras de canard,

chutney de fruits de saison

13,20 € 12,00 €

Terrine de faisan aux girolles,

mesclun aux écorces d'orange

9,90 € 9,00 €

Oeufs de la ferme d'Alsace

en mimosa aux deux betteraves

15,40 € 14,00 €

Gravlax de truite saumonée d'Alsace

de la pisciculture d'Heimbach, marinée à l’aneth et aux 5 baies, mesclun

Salades

après 22h

17,60 € 16,00 €

Terre & Rivière

foie gras de canard, magret de canard fumé, rillettes de sandre et
truite marinée de la pisciculture d'Heimbach, tomates confites au thym,
oignons rouges, pomme et vinaigrette de Xérès

14,30 € 13,00 €

Salade alsacienne

cervelas d'Obernai, Gruyère, oignons rouges,
oeuf fermier, cornichon, persil et vinaigrette au vinaigre de Melfor

17,60 € 16,00 €

La Caesar

aiguillettes de poulet panées, copeaux de Parmesan, œuf fermier, croûtons,
oignons rouges, tomates confites au thym, sauce Caesar, mesclun et romaine

Burgers

après 22h

18,70 € 17,00 €

Burger signature "Blot'z Café"

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

pain bun au sésame, steak façon bouchère de race Salers, poitrine de porc fumé,
sauce burger, oignons caramélisés, tomate, mesclun, cornichon

19,80 € 18,00 €

Burger fermier

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

pain bun au sésame, aiguillettes de poulet pannées, tomme de Pinot Gris,
pickles de courgettes maison, mesclun, oignons rouges caramélisés,
sauce artisanale bibeleskaes crème, moutarde, miel et ciboulette

Tous nos burgers sont accompagnés de potatoes

Viandes

après 22h

25,30 € 23,00 €

Faux-filet Simmental (300gr),

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

beurre Maître d'Hôtel, frites et salade

26,40 € 24,00 €

Quasi de veau cuit en basse température 72h,

Naissance :	Allemagne
Élevage :	Allemagne
Abattage :	Allemagne

façon grand-mère, sauce Pinot, mousseline de carottes jaunes

20,90 € 19,00 €

Suprême de poulet label Alsace,

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

sauce Riesling et pommes Grenaille persillées

Poissons

après 22h

18,70 € 17,00 €

Fish & Chips de cabillaud au citron vert,

sauce tartare maison, frites

23,10 € 21,00 €

Pavé de truite saumonée en escabèche

de la pisciculture d'Heimbach, sauce oseille et légumes de saison

Les Gourmandises

après 22h

8,80 € 8,00 €

Tartelette abricot servie tiède

à la crème d'amande, pistache et son sorbet abricot

8,80 € 8,00 €

Macaron Forêt Noire

chantilly vanille, ganache montée chocolat et cerises griottes

8,80 € 8,00 €

Sphère Royale

mousse chocolat grand cru Andoa bio,
cœur coulant sauce cacao, croustillant praliné feuillantine

8,80 € 8,00 €

Cheesecake fromage blanc citron

croustillant spéculoos, mousse fromage blanc aux zestes de citron

11,00 € 10,00 €

Café ou Thé gourmand

Pâtisseries selon sélection du Chef

Coupes Glacées

après 22h

7,70 € 7,00 €

Coupe Melba

fruits frais de saison, 3 boules vanille,
coulis fruits frais de saison et crème vanillée

7,70 € 7,00 €

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat et crème vanillée

7,70 € 7,00 €

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 boule glace vanille,
sauce chocolat, crème vanillée, amandes grillées

7,70 € 7,00 €

Café Liégeois

3 boules café, sauce café, café expresso,
crème vanillée, amandes grillées

Les Vins

après 22h

75cl

après 22h

15cl

AOC Gewurztraminer

50,00 € 45,00 € 10,00 € 9,00 €

Gustave Lorentz, Alsace

AOC Muscat

44,00 € 40,00 € 9,00 € 8,00 €

Gustave Lorentz, Alsace

AOC Chorey-Les-Beaune

43,00 € 39,00 € 10,00 € 9,00 €

Domaine Maillard, Bourgogne

AOC Sancerre, Les Collinettes

60,00 € 54,00 € 13,00 € 12,00 €

Domaine Joseph Mellot, Loire

AOC Belleruche

39,00 € 35,00 € 8,00 € 7,00 €

Chapoutier, Côtes du Rhônes

AOC Pinot Noir

33,00 € 30,00 € 7,00 € 6,00 €

Gustave Lorentz, Alsace

AOC Les Caprices d'Antoine

35,00 € 32,00 € 8,00 € 7,00 €

Côtes du Rhône

AOC Château Lacombe Noaillac

45,00 € 41,00 € 9,00 € 8,00 €

Médoc, Bordeaux

AOC Chorey Les Beaune

61,00 € 55,00 € 14,00 € 13,00 €

Domaine Maillard, Bourgogne

AOC Châteauneuf du Pape, Clos de l'Oratoire

93,00 € 84,00 € 20,00 € 18,00 €

Côtes du Rhônes

AOC Pinot Noir Le Rosé

33,00 € 30,00 € 7,00 € 6,00 €

Gustave Lorentz, Alsace

AOC "Maur & More", Château Saint-Maur

32,00 € 29,00 € 8,00 € 7,00 €

Côtes de Provence

AOC Whispering Angel

42,00 € 38,00 € 9,00 € 8,00 €

Côtes du Rhône, Domaine Lichine

Crémant d’Alsace

39,00€ 35,00€ 8,00€ 7,00€

Champagne Fouquet’s

73,00€ 66,00€ 12,00€ 11,00€

Champagne

79,00€ 74,00€ 15,00€ 13,00€

Moët & Chandon Brut Impérial

Champagne

88,00€ 80,00€ 17,00€ 15,00€

Moët & Chandon Rosé Impérial

Chandon Spritz

61,00 € 55,00 € 13,00 € 12,00 €

Cocktails

Cocktails Mojito by Havana

après 22h

13€ 12€

Mojito

20cl

Rhum Havana Club 3 ans, menthe, citron vert, cassonade, eau gazeuse

14€ 13€

Mojito parfumé

20cl

Base Mojito aromatisé à la pomme ou fraise ou fruits de la passion

15€ 14€

Mojito Royal au Champagne

20cl

Champagne, rhum Havana Club 3 ans , menthe, citron vert, cassonade

14€ 13€

Mojito tropical

20cl

Rhum Havana Club 3 Ans, menthe, citron vert, cassonade, Red Bull tropical

Cocktails avec alcool

15€ 14€

Pina Colada

30cl

Miss Pina Colada "Massenez", crème fraîche,
jus d'ananas, purée de coco, sirop vanille & ananas

14€ 13€

Sex on the Beach

40cl

Vodka, sirop vanille, "Massenez" Sex on the Beach,
purée de pêche, jus d'ananas & cranberry, sirop de canne

14€ 13€

Cosmopolitain

30cl

Vodka, Cointreau, jus de cranberry,
sirop de canne & rantcho lemon

13€ 12€

Aperol Spritz

25cl

Apérol, Prosecco, sirop d'orange, tranche d'orange

Cocktails sans alcool

12€ 11€

Frozen Berry

40cl

Purée de fruits rouges, jus de fraise, lait, crème fraîche
sirop de fraise & rantcho lemon, crème vanillée, mûre et myrtille

12€ 11€

Rainbow

30cl

Jus de fraise, planteur, ananas, sirop de pistache & kiwi

11€ 10€

Virgin Mojito

20cl

Limonade, sirop mojito, sirop de rhum, menthe, citron vert, cassonade

Boissons

Eaux minérales

après 22h

4,50€ 4€

Carola Rouge, Bleue, Verte

50cl

4,50€ 4€

Perrier

33cl

4€ 3,50€

Vittel

25cl

Sirops Monin

Fraise, Menthe, Citron, Grenadine, Orgeat, Pêche

2,50€ 2,00€

Sirop à l’eau

25cl

4€ 3,50€

Diabolo

25cl

Jus & Nectar de fruit Alain Milliat

7,00 € 6,00 €

Tomate, raisin rouge Merlot, Pomme

Sodas au verre

4,50€ 4€

Sprite, Fanta Orange, Fuze tea

25cl

4,50€ 4€

Coca Cola, Finley Tonic

25cl

Sodas bouteilles

6,50€ 6€

Red Bull Energy Drink,

25cl

Red Bull Sugarfree
Red Bull Tropical Edition

5,50€ 5€

Coca, Coca Zero

33cl

5,50€ 5€

Rivella Original

33cl

5,50€ 5€

Schweppes Agrum’

25cl

5,50€ 5€

Schweppes Indian Tonic

25cl

5,50€ 5€

Fuze Tea

25cl

Apéritifs

après 22h

5,50€ 5€

Martini

5cl

Rosso, Bianco, Dry

5,50€ 5€

Porto Sandeman

5cl

Ruby, Blanc

5,50€ 5€

Suze

5cl

5,50€ 5€

Campari

5cl

5,50€ 5€

Ricard

4cl

5,50€ 5€

Pastis

4cl

6,50€ 6€

Kir Vin Blanc d’Alsace

15cl

8€ 7€

Kir Crémant d’Alsace

12cl

13€ 12€

Kir Champagne

12cl

Crème Cartron au choix :

Cassis, mûre, pêche de vigne

Bières

après 22h

Pression

4,50€ 4€

Heineken

25cl

5,50€ 5€

Heineken

33cl

8€ 7€

Heineken

50cl

5€ 4,50€

Bière du Moment

25cl

9€ 8€

Bière du Moment

50cl

4,50€ 4€

Panaché

25cl

7,50€ 7€

Panaché

50cl

Bouteille

5,50€ 5€

Heineken 0.0

33cl

6€ 5,50€

Desperados

33cl

6,50€ 6€

Jack Daniel's Ginger

33cl

1,50€ 1€

Supplément à Bière

3cl

Sirop, Amer, Picon

Vodka

après 22h

9€ 8€

Smirnoff Red

4cl

11€ 10€

Belvédère

4cl

5,50€ 5€

Adjonction Alcool

25cl

Red Bull Energy Drink, Red Bull Sugarfree

Gin

9€ 8€

Gordon’s

4cl

Tequila & Cachaça

9€ 8€

Tequila Sauza Blanco

4cl

Supplément pour alcool

2,50€ 2€

Jus de fruits Granini

10cl

2,50€ 2€

Sodas Fontaine

10cl

Coca Cola, Sprite, Fuzetea, Fanta Orange, Finley Tonic

5,50€ 5€

Red Bull Energy Drink

25cl

Red Bull Sugarfree
Red Bull Tropical Edition

Rhum

9€ 8€

Saint-James Blanc

4cl

10€ 9€

Bacardi

4cl

10€ 9€

Havana Club 3 ans

4cl

10€ 9€

Captain Morgan Black Spiced

4cl

11€ 10€

Havana Club 7 ans

4cl

Liqueurs & Digestifs

8€ 7€

Cointreau, Soho, Passoa

4cl

8€ 7€

Malibu, Baileys, Get 27

4cl

10€ 9€

Cognac Hennessy VSOP

4cl

10€ 9€

Calvados Drouin

4cl

10€ 9€

Framboise

4cl

Maison Mette

Boissons Chaudes

après 22h

3€ 2,50€

Expresso, Décaféiné, Café Crème

4€ 3,50€

Double expresso, Grand Crème

5€ 4,50€

Cappuccino

5€ 4,50€

Chocolat Chaud

5€ 4,50€

Café & Chocolat Viennois

4,50€ 4€

Sélection de thés de "Palais des Thés"

Thé des Lords, Big Ben, Margaret's Hope,
Goût russe 7 agrumes, Thé du Hammam, Thé
vert à la menthe

4,50€ 4€

Sélection d'Infusions de "Palais des Thés"

Jardin Tropical; Herboriste Verveine, Orange,
Menthe; Detox Scandinave

5,50€ 5€

Latte Macchiato

Hot Cocktails

12€ 11€

Irish Coffee

20cl

Irish Whiskey, sucre de canne, café expresso, crème vanillée

Whiskies

après 22h

9€ 8€

Jameson

4cl

9€ 8€

J&B Rare

4cl

11€ 10€

Bourbon Jack Daniel’s

4cl

11€ 10€

Chivas Regal 12 ans

4cl

11€ 10€

Knockando 12 ans

4cl

Prix nets en euros, taxes et service compris.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.