Carte Restaurant - Brasserie La Forêt
Jeudi 06 Octobre 2022

Carte Restaurant

Carte Restaurant

les Entrées

12 €
4 800 PTS
Le duo de saumon
(Tartare et tranche fine de saumon)
14 €
5 600 PTS
Le foie gras à l'armagnac
(Chutney de figue et son pain d'épices)
9 €
3 600 PTS
La salade du Chef
(Salade, tomate, croutons, copeaux parmesan, œuf dur et jambon cru)
8 €
3 200 PTS
La salade de tomates et burrata
Végétarien
8 €
3 200 PTS
La salade de chèvre chaud
Végétarien
9 €
3 600 PTS
La quiche végétarienne
Végétarien

Le salé

16 €
6 400 PTS
Les moules de bouchot de la Baie de Somme, à la marinière
Produits de nos régions
18 €
7 200 PTS
Les moules de bouchot de la Baie de Somme, à la crème
Produits de nos régions
19 €
7 600 PTS
Le plat du jour
17 €
6 800 PTS
Le Welsh complet
17 €
6 800 PTS
La cocotte de cabillaud
17 €
6 800 PTS
La brochette d'onglet de bœuf
19 €
7 600 PTS
La salade façon César
(Salade, poulet, œuf dur, tomate, croutons, copeaux de parmesan)
20 €
8 000 PTS
La salade Océane
(Salade, tomate, tomate cerise, saumon fumé, haddock et crevette rose)
16 €
6 400 PTS
La lasagne végétarienne et sa salade verte
Végétarien
18 €
7 200 PTS
Le risotto de légumes
Végétarien
19 €
7 600 PTS
Le risotto de poulet et champignons
Garniture au choix :
Riz, haricots verts, pâtes, frites, pomme de terre au four, poêlée de légumes BIO
3 €
1200 PTS
Assiette de garniture seule

Le sucré

8 €
3 200 PTS
Le dessert du moment
7 €
2 800 PTS
Le café ou thé gourmand
6 €
2 400 PTS
Le mille-feuilles du Chef
7 €
2 800 PTS
Le moelleux au chocolat gianduja noisette
6 €
2 400 PTS
La crème brulée du Chef
6 €
2 400 PTS
La coupe de glace
(2 boules)
7 €
2 800 PTS
La dame blanche
(3 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
7 €
2 800 PTS
Le café / chocolat liégeois
(3 boules de glace café / chocolat, sauce café / chocolat, chantilly)
6 €
2 400 PTS
Le fromage blanc
(coulis, sauce au choix)

Les Formules

PLAT+ DESSERT
22 €
8 800 PTS
ENTRÉE + PLAT
25 €
10 000 PTS
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
30 €
12 000 PTS

Entrées au choix

Le foie gras (supplément de 3€)
La quiche végétarienne
La salade de tomates et burrata
La salade du Chef

Plats au choix

Le plat du jour
Le risotto de poulet et champignons
La lasagne végétarienne
La brochette d'onglet de bœuf
Le risotto de légumes
La cocotte de cabillaud

Desserts au choix

Le mille-feuilles du Chef
Le café / thé gourmand
Le dessert du moment
La coupe 2 boules
Le fromage blanc

Kid's menu

Menu enfant (- 12 ans)
13 €
5 200 PTS
Steak haché, nuggets de poulet
ou fish & chips
Glace, fromage blanc à composer
ou moelleux au chocolat
Coca-Cola, Jus d'orange ou sirop

Les Champagnes

Après 23h
Avant 23h

Les Coupes 12cl

 
Fouquet's cuvée tradition
12,1 € 11 €
 
Moët & Chandon Brut
16,5 € 15 €
 
Moët & Chandon Rosé
18,7 € 17 €

Les Bouteilles 75cl

 
Fouquet's cuvée tradition
71,5 € 65 €
 
Fouquet's Rosé
82,5 € 75 €
 
Dom Pérignon
715 € 650 €
 
Moët & Chandon Brut
93,5 € 85 €
 
Moët & Chandon Rosé
104,5 € 95 €
 
Veuve Cliquot
132 € 120 €

Les Vins

Les vins au verre et au pichet

 
Vin de pays
5,5 € 5 €
(blanc, rouge, rosé)
 
Vin de pays
8,8 € 8 €
(blanc, rouge, rosé)

Vins Rouges

 
Ch. Pey la Tour, AOC Bdx supérieur
8,8 € 8 €
 
Ch. Pey la Tour, AOC Bdx supérieur
38,5 € 35 €
 
Château Rahoul, AOC Graves
7,7 € 7 €
 
Château Rahoul, AOC Graves
33 € 30 €
Bio Européen
Chinon Bio Les Royaux Mellot
9,9 € 9 €
Bio Européen
Chinon Bio Les Royaux Mellot
44 € 40 €

Vins Blancs

 
Domaine de la Baume, IGP Viognier
7,7 € 7 €
 
Domaine de la Baume, IGP Viognier
35,2 € 32 €
 
Château Beautrand, AOC Monbazillac
7,7 € 7 €
 
Château Beautrand, AOC Monbazillac
38,5 € 35 €
Bio Européen
Chardonnay Bio Pollinat
7,7 € 7 €
Bio Européen
Chardonnay Bio Pollinat
36,3 € 33 €

Vins Rosés

 
Maur & More, AOP Côte de Provence
7,7 € 7 €
 
Maur & More, AOP Côte de Provence
33 € 30 €
Bio Européen
Dmne La Galinière, Côtes de Provence
8,8 € 8 €
Bio Européen
Dmne La Galinière, Côte de Provence
42,9 € 39 €

Les Apéritifs

Après 23h
Avant 23h
5,5 € 5 €
Kir vin blanc (cassis, mûre, pêche)
15cl
13,8 € 12,5 €
Kir Royal
12cl
7,2 € 6,5 €
Picon vin blanc
15cl
7,2 € 6,5 €
Picon bière
25cl
5,5 € 5 €
Porto Sanderman Ruby
5cl
5,5 € 5 €
Martini Bianco, Rosso, Rosato
5cl
6,6 € 6 €
Campari
5cl
5,5 € 5 €
Suze
5cl
5,5 € 5 €
Pastis 51, Ricard
3cl

Les Alcools

Gin

7,2 € 6,5 €
Gibson's
4cl
7,7 € 7 €
Gordon's
4cl

Vodka

7,2 € 6,5 €
Smirnoff RED
4cl
13,2 € 12 €
Belvedere
4cl
7,7 € 7 €
Absolut
4cl
3,5 € 3 €
Accompagnement Soft (Hors boisson énergétique)

Scotch Whisky

Blended

7,7 € 7 €
William Lawson's
4cl
7,7 € 7 €
J&B
4cl
11 € 10 €
Chivas Regal Premium 12 ans
4cl
8,8 € 8 €
Jameson Premium Irish Whiskey
4cl
9,9 € 9 €
Johnnie Walker
4cl

Malt

11 € 10 €
Cardhu
4cl
11 € 10 €
Aberlour Pure Single Malt
4cl

Bourbon

8,3 € 7,5 €
Jack Daniel's Old n°7 Tennessee Whiskey
4cl

Rhum

7,7 € 7 €
Saint-James Blanc
4cl
7,7 € 7 €
Bacardi
4cl
7,7 € 7 €
Havana Club 3 ans
4cl
11 € 10 €
Diplomatico Reserva Exclusiva
4cl

Tequila

7,7 € 7 €
Sauza bianca
4cl

Les Digestifs

Liqueur

7,7 € 7 €
Get 27, Get 31, Baileys, Cointreau, Malibu, Manzana
4cl

Cognac

13,2 € 12 €
Cognac Hennessy VSOP
4cl

Bas-Armagnac

12,1 € 11 €
Château de Laubade VSOP
4cl

Calvados

11 € 10 €
Drouin
4cl

Eau-de-vie

12,1 € 11 €
Poire Williams Cartron
4cl
3,5 € 3 €
Accompagnement Soft (Hors boisson énergétique)

Boissons Fraîches

Après 23h
Avant 23h

Jus de fruits

4,4 € 4 €
Jus de fruits
25cl
Orange, Ananas, Tomate, Cranberry, Multi-fruits,
Abricot, Pomme, Pamplemousse, Framboise

Soft et Eaux

5 € 4,5 €
Coca cola, Coca cola zéro
33cl
5 € 4,5 €
Sprite
33cl
5 € 4,5 €
Fuze Tea
25cl
5 € 4,5 €
Schweppes indian Tonic, Agrum'
25cl
5 € 4,5 €
Diabolo
25cl
(citron, menthe, grenadine, pêche, fraise, coco, violette)
2,8 € 2,5 €
Sirop à l'eau
25cl
(citron, menthe, grenadine, pêche, fraise, coco, violette)
7,7 € 7 €
Red Bull
25cl
5,5 € 5 €
Perrier
33cl
3,3 € 3 €
Vittel
25cl
4,4 € 4 €
Vittel
50cl
6,6 € 6 €
Vittel
100cl
4,4 € 4 €
San Pellegrino
50cl
6,6 € 6 €
San Pellegrino
100cl

Les Bières

Pression

5,5 € 5 €
Heineken
25cl
9,4 € 8,5 €
Heineken
50cl
6,6 € 6 €
Affligem, Ciney
25cl
11 € 10 €
Affligem, Ciney
50cl
6,6 € 6 €
Bière du moment
25cl
11 € 10 €
Bière du moment
50cl

Bouteille

6,6 € 6 €
Heineken sans alcool
33cl
7,2 € 6,5 €
Leffe
33cl
6,1 € 5,5 €
Pelforth brune
33cl
9,4 € 8,5 €
Desperados
33cl
8,8 € 8 €
Mort subite Kriek
33cl

Boissons Chaudes

2,8 € 2,5 €
Expresso
2,8 € 2,5 €
Décaféiné
4,4 € 4 €
Double expresso
5 € 4,5 €
Cappuccino
5 € 4,5 €
Thé, infusion
5 € 4,5 €
Chocolat chaud
9,9 € 9 €
Irish Coffee
18 cl