La carte

Servie à table

14,90€

6 Huîtres Marennes-Oléron, Spéciales de claires n°3

9,90€14,90€

Salade Landaise

toast de foie gras, gésiers et magret fumé de canard, pignons de pin

15,90€

Terrine de foie gras de canard

fruits secs et toasts aux fruit

5,90€

Soupe à l’oignon gratinée

10,50€

Carpaccio de saumon

au poivre de Sichuan & lait de coco

19,90€

Burger du Sud-Ouest

steak haché, fromage de brebis, foie gras frais

24,90€

Entrecôte de bœuf à la bordelaise

300 grammes

21,90€

Dos de cabillaud

crumble aux noix & fondue de poireaux aux raisins secs

13,90€

Pièce du boucher

12,50€

Plat du jour

14,90€

Burger au canard

steak haché de canard, tomate, salade, comté

10,50€

Gnocchi au pesto, roquette et tofu

5,90€

Supplément escalope de foie gras de canard

Les garnitures au choix : frites maison, haricots verts, purée de pommes de terre, salade verte, riz pilaf

Plat Végétarien