La carte - Café Barrière Bordeaux

La carte

Servie à table

La carte

Entrées

Entrées

L
XL
4,90€
Gratinée à l'oignon
13,90€
Terrine de foie gras
Chutney d'oignons, tuile au grué de cacao
10,50€
Tataki de thon
duo de choux marinés aux graines de sésame, crème wasabi
6,90€
Poireaux vinaigrette
Œuf poché et jambon cru
7,50€ 14,90 €
Salade de mâche aux lentilles corail
et pamplemousse, "avocado toast" au crabe
6,90€ 13,50 €
Salade fromagère
noix, granny Smith, tomates, aumônières de chèvre, toast au bleu et au reblochon

Plats

Plats

12,50€
Plat du jour
24,90€
Entrecôte de bœuf 300g
Frites fraîches et sauce au poivre
19,90€
Burger du Sud-Ouest
Steak haché, fromage de brebis, foie gras frais
13,90€
Agnolotti aux cèpes
crème de champignons, speck et parmesan
22,90€
Brochette de noix de Saint-Jacques
écrasé de patates douces au citron, julienne de radis noir, sauce au vin blanc
16,50€
Filet de bar à la plancha
poêlée de légumes d'antan, crème de noisettes torréfiées

Desserts

6,90€
Brioche perdue, caramel au beurre salé
6,50€
Panna cotta aux fruits exotiques
5,90€
Crème brûlée
6,50€
Carpaccio de clémentines pochées au sirop de grenadine
éclats de pistaches et glace vanille
5,90€
Moelleux au chocolat gianduja
6,90€
Café ou thé gourmand
Rocher coco, perle chocolat, crème brûlée, cannelé & perle citron
6,90 €
Coupe glacée
Chocolat, café ou caramel liégeois, dame blanche, colonel, banana split
Coupe 1 boule 2,60€. 2 boules 4,90€. 3 boules 6,00€
Glaces : café, chocolat, caramel au beurre salé, vanille, rhum-raisin
Sorbets : fraise, cassis, noix de coco, ananas, citron vert