La carte - Café Barrière Bordeaux

La carte

Servie à table

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Entrées

Entrées

L
XL
10,50€
Samossas de queue de bœuf confite
salade frisée, vinaigrette au jus de viande
12,50€
6 huîtres n°3 Arcachon - Cap Ferret
de chez Galinette, ostréiculteur à Gujan-Mestras
7,90€
Rillettes de maquereau au saté
coriandre fraîche, échalote et mini-blinis
6,90€
Pâté en croûte à la pistache et trompettes de la mort
confit d'oignons à la gelée de cidre et pickles d’oignon
7,50€ 14,50 €
Salade d’automne
mâche, chou-fleur et brocoli, crevettes sauvages, noisettes, sauce au roquefort
12,90€ 18,50 €
Salad bowl sur mesure
L - 5 items au choix / XL - 7 items au choix
1- Choisissez vos items : riz basmati, quinoa, saumon fumé, poulet, falafels, tofu, chou rouge cru, carottes râpées, brocolis, ananas frais, dés de comté, dés de roquefort, chou-fleur, mâche, lentilles
2- Ajoutez des toppings : parmesan, oignons frits, oignons crus, noix, graines de courges
3- Assaisonnez : sauce blanche légèrement épicée, vinaigrette agrumes, classique, ou soja

Plats

Plats

12,50€
Plat du jour
27,00€
Côte de boeuf 400g
14,90€
Burger Bacon Comté
steak haché VBF, comté, poitrine fumée, oignons frits, cornichons aigre doux
18,50€
Ballotine de volaille farcie aux figues et pleurotes
galette de polenta, julienne de légumes et crème de champignons
21,50€
Dos de merlu de nos côtes à la plancha
crémeux de potiron au curry doux, tombée de pousses d'épinards, sauce vin blanc
17,50€
Thon plancha, purée de patates douces,
champignons d’automne
14,50 €
Pasta del momento
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Desserts

6,90€
Omelette norvégienne flambée au Grand-Marnier
6,50€
Mi-cuit au chocolat, glace au yaourt bulgare & chantilly
6,50€
Coupe de fruits frais
6,90€
Café ou thé gourmand
3 mini-desserts : crème brûlée, verrine du moment, tarte poires
8,90 €
Café ou thé super gourmand
5 mini-desserts : crème brûlée, mi-cuit, tarte poires, verrine du moment, glace
5,90€
Tartelette aux poires Bourdaloue
6,90 €
Coupe glacée
Chocolat, café ou caramel liégeois, dame blanche, colonel, banana split
Coupe 1 boule 2,60€. 2 boules 4,90€. 3 boules 6,00€
Glaces : café, chocolat, caramel au beurre salé, vanille, rhum-raisin
Sorbets : fraise, cassis, noix de coco, ananas, citron vert
6,00€
Crème brûlée à la vanille
6,90 €
Grande verrine sucrée du moment
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