La carte

Servie à table

14,90€

6 Huîtres Marennes-Oléron, Spéciales de claires n°3

9,90€ 14,90€

Salade Landaise

toast de foie gras, gésiers et magret fumé de canard, pignons de pin

15,90€

Terrine de foie gras de canard

fruits secs et toasts aux fruit

7.50€

Velouté de topinambours

noisettes grillés & magret fumé

11.90€

Salade tiède de filets de caille aux fruits secs

19,90€

Burger du Sud-Ouest

steak haché, fromage de brebis, foie gras frais

24,90€

Entrecôte de bœuf à la bordelaise

300 grammes

25,90€

Noix de Saint-Jacques fraîches

fondue de poireaux, sauce vanille

13,90€

Pièce du boucher

12,50€

Plat du jour

14,90€

Petit munster rôti

pommes de terre au four & charcuterie

12,50€

Vegan bowl de légumes en 4 façons

rôtis, grillés, marinés, crus

5,90€

Supplément escalope de foie gras de canard

18.50€

Civet de cerf

Plat Végétarien