Carte Restaurant Hiver 2023-2024 - Café Barrière La Rochelle

Formules

Formule Express

10 760 pts

26,90 €

Buffet d'entrées + Buffet de desserts

Hors soirs, week-end et jours fériés

Formule Solo

6 760 pts

16,90 €

Buffet d'entrées
ou
Buffet de desserts

Formules Duo

12 760 pts

31,90 €

12760 PTS

Buffet d'entrées + Plat du Chef
ou
Plat du Chef + Buffet de desserts

Formule Trio

14 760 pts

36,90 €

14 760 PTS

Buffet d'entrées + Plat du Chef
+ Buffet de desserts

Formule Jackpot

12 360 pts

30,90 €

12 360 PTS

dont 10€ de jetons
Buffet d'entrées + Buffet de desserts

Menu Pitchoune

14,90 €

jusqu'à 12 ans
Buffet d'entrées à volonté et pommes frites
ou burger et pommes frites
Buffet de desserts
Jus de fruits ou Coca-Cola ou Sirop à l'eau (20cl)

Les Plats du Chef

(inclus dans les formules Duo et Trio)

Les incontournables du Chef

Feuilleté brioché de saumon à la plancha

20,90 €

8 360 PTS

poêlée de légumes du moment, sauce agrume

Entrecôte de bœuf (environ 250gr) à la plancha

Naissance :	UE,FRANCE
Élevage :	UE,FRANCE
Abattage :	UE,FRANCE

21,90 €

8 760 PTS

échalotes confites au beurre et ses pommes frites

Tartare de bœuf (180gr) préparé (sans oeuf) cru ou poêlé

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

19,90 €

7 960 PTS

tuile de parmesan et huile de basilic, pommes frites

Les suggestions du Chef

Consultez notre chevalet

Les Huîtres de l'île de Ré

Ostréiculteur Eric Moreau

2,10 €

1 040 PTS

Faîtes vous plaisir, déguster nos huîtres n°3 à l'unité

Les incontournables du Chef

20,90 €

8 360 PTS

Feuilleté brioché de saumon à la plancha

poêlée de légumes du moment, sauce agrume

21,90 €

8 760 PTS

Entrecôte de bœuf (environ 250gr) à la plancha

Naissance :	UE,FRANCE
Élevage :	UE,FRANCE
Abattage :	UE,FRANCE

échalotes confites au beurre et ses pommes frites

19,90 €

7 960 PTS

Burger végétarien

salade, tomate, cornichons, steak végétal, cheddar
pommes frites

Les suggestions du chef

à partir de 20,90 €

19,90 €

7 960 PTS

Tartare de bœuf (180gr) préparé (sans oeuf) cru ou poêlé

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

tuile de parmesan et huile de basilic, pommes frites

Les Desserts

9,90 €

3 960 PTS

Baba au rhum et sa crème sucrée

11,50 €

4 600 PTS

Dame blanche

glace vanille, sauce chocolat et crème sucrée

11,50 €

4 600 PTS

Café liégeois

glace café, glace vanille, sauce café et crème sucrée

11,50 €

4 600 PTS

Chocolat liégeois

glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat et crème sucrée

Les vins

15cl

50cl

75cl

Bordeaux AOC

5,80 € 19,00 € 27,00 €

2 320 PTS 7 600 PTS 10 800 PTS

Kressmann Monopole sauvignon

Coteaux du Layon AOP

7,60 € 25,00 € 35,00 €

3 040 PTS 10 000 PTS 14 000 PTS

Château de Montgueret

Menetou-Salon AOC

36,00 €

14 400 PTS

Domaine de Loye moindrot & Fils

Chablis AOC

48,00 €

19 200 PTS

Domaine du Colombier

Côtes de Gascogne IGP

BIO

5,80 € 19,00 € 27,00 €

2 320 PTS 7 600 PTS 10 800 PTS

Domaine Uby Colombard

Vin de pays charentais IGP

5,70 € 18,50 € 26,00 €

2 280 PTS 7 400 PTS 10 400 PTS

Maine au Bois Chardonnay

Bordeaux AOC

5,80 € 19,00 € 27,00 €

2 320 PTS 7 600 PTS 10 800 PTS

Pink Kressmann

Mareuil AOC

27,50 €

11 000 PTS

Château de Rosnay Fiefs Vendéens

Vin de pays charentais IGP

26,00 €

10 400 PTS

Maine au Bois

Bordeaux AOC

5,80 € 19,00 € 27,00 €

2 320 PTS 7 600 PTS 10 800 PTS

Kressmann Monopole

Côtes de Bordeaux Blaye AOC

BIO

28,00 €

11 200 PTS

Château Gardut Haut Cluzeau

Côtes de Bourg AOC

BIO

29,00 €

11 600 PTS

Promesse de Dourthe

Pessac Leognan AOC

45,00 €

18 000 PTS

Château Lagrave Martillac

Mareuil AOC

27,50 €

11 000 PTS

Château de Rosnay Fiefs Vendéens

Saumur-Champigny AOP

32,00 €

12 800 PTS

Château de Varrains

Chinon AOC

BIO

6,70 € 21,50 € 31,00 €

2 680 PTS 8 600 PTS 12 400 PTS

Domaine Raffault

Châteauneuf du Pape AOC

BIO

49,00 €

19 600 PTS

Domaine du grand veneur

Morgon Charmes AOC

34,00 €

13 600 PTS

Domaine Thulon

Pic Saint Loup AOC

BIO

32,00 €

12 800 PTS

Château de Lascours "Nobilis"

Vin de France Pinot noir

27,00 €

10 800 PTS

Les Côtilles

Vin de pays charentais IGP

5,70 € 18,50 € 26,00 €

2 280 PTS 7 400 PTS 10 400 PTS

Maine au Bois Merlot

Champagnes

12cl

75cl

Fouquet’s Brut

10,50 € 58,00 €

4 200 PTS 23 200 PTS

Fouquet's Rosé

64,00 €

25 600 PTS

Moët et Chandon

14,00 € 78,00 €

5 600 PTS 31 200 PTS

Brut Impérial

Moët et Chandon

15,00 € 81,00 €

6 000 PTS 32 400 PTS

Rosé Impérial

Veuve Clicquot Brut

81,00 €

32 400 PTS

"Carte jaune"

Vins en Pichet

25cl

50cl

Vin de pays charentais IGP

8,90 € 13,90 €

3 560 PTS 5 560 PTS

L'estival - Blanc, Rosé, Rouge

La Sélection Barrière

15cl

50cl

75cl

Mâcon-Igé AOC

8,70 € 28,50 € 40,00 €

"Grand Terroir" Prosper Maufoux

Côtes du Rhône AOC

6,30 € 20,00 € 29,00 €

"Grand Veneur" Alain Jaume

Méditérrannée IGP

6,90 € 22,50 € 29,50 €

La Réserve Domaine Estoublon

Côtes de Provence AOC

6,00 € 19,50 € 28,00 €

"Maur & More", Château Saint-Maur

Pays d'Oc IGP

5,70 € 18,50 € 26,00 €

Gris Blanc - Gérard Bertrand

Saint Emilion AOC

9,70 € 31,50 € 43,00 €

"Les Cabannes" Château Gaillard

Bordeaux Supérieur AOC

7,30 € 24,00 € 33,00 €

Le B par Maucaillou

Cairanne AOC

8,40 € 27,50 € 39,00 €

Domaine Alary

Les boissons

Apéritifs

3,80 €

1 520 PTS

Ricard

2cl

3,80 €

1 520 PTS

Pastis 51

2cl

5,60 €

2 240 PTS

Martini Rosso, Bianco

5cl

5,80 €

2 320 PTS

Campari

5cl

5,60 €

2 240 PTS

Suze

5cl

4,90 €

1 960 PTS

Sangria maison

15cl

5,60 €

2 240 PTS

Porto Graham's Tawny ou blanc

5cl

5,70 €

2 280 PTS

Pineau des Charentes blanc ou rouge

5cl

5,80 €

2 320 PTS

Lillet blanc

5cl

5,00 €

2 000 PTS

Kir Vin blanc

12cl

(cassis, cerise, pêche, mûre, framboise ou fraise des bois)

7,00 €

2 800 PTS

Kir Pétillant

12cl

11,00 €

4 400 PTS

Kir Royal

12cl

6,80 €

2 720 PTS

Prosecco

12cl

Andrea Berro Brut

Bières

Pression

50cl

25cl

8,60 € 4,80 €

3 440 PTS 1 920 PTS

Heineken blonde

9,30 € 5,20 €

3 720 PTS 2 080 PTS

Affligem blonde

(bière d’abbaye)

9,30 € 5,20 €

3 720 PTS 2 080 PTS

Bière du moment

8,60 € 4,80 €

3 440 PTS 1 920 PTS

Monaco, Panaché

Bouteilles

6,70 €

2 680 PTS

Desperados

33cl

6,70 €

2 680 PTS

Pelforth brune

33cl

6,70 €

2 680 PTS

Mort subite Kriek Lambic

33cl

6,70 €

2 680 PTS

Mort subite blanche

33cl

6,90 €

2 760 PTS

Bière Région Les 3 Phares

33cl

Ambrée, blonde, IPA ou brune

6,50 €

2 600 PTS

Cidre bio l'angélique Sassy

33cl

Softs

Sodas Pression

4,20 €

840 PTS

Coca-Cola, Sprite, Finley Tonic, Diabolo

33cl

Sodas Bouteilles

4,50 €

900 PTS

Coca-Cola Zéro

33cl

4,50 €

900 PTS

Schweppes Agrum', Indian Tonic

25cl

4,50 €

900 PTS

Fuze tea

25cl

4,50 €

900 PTS

Oasis Tropical

25cl

4,50 €

900 PTS

Orangina

25cl

Jus de fruits ou Nectars Granini

4,50 €

900 PTS

Parfums au choix :

25cl

Ananas, abricot, pamplemousse, fraise, tomate,
orange, pomme, cranberry, mangue, goyave, multifruits

Sirops Monin à l'eau

2,90 €

580 PTS

Parfums au choix :

Menthe, grenadine, fraise, cerise, citron, pêche, cassis, caramel, anis, kiwi banane
framboise, menthe glaciale, pomme verte, orange, orgeat, violette, bonbon fraise

Eaux minérales

4,50 €

900 PTS

Perrier

33cl

4,00 €

800 PTS

Vittel

25cl

5,00 €

1000 PTS

Vittel, San Pellegrino et Eau de Perrier

100cl

4,20 €

840 PTS

Vittel, San Pellegrino et Eau de Perrier

50cl

Boissons Chaudes

2,40 €

480 PTS

Expresso, Décaféiné

2,50 €

500 PTS

Noisette, Décaféiné-Noisette

4,50 €

900 PTS

Double expresso / Décaféiné, Café crème, Cappuccino

3,50 €

700 PTS

Thé, Infusion

Thé (Breakfast, darjeeling, earl grey, fruits rouges, thé vert, thé vert à la menthe, thé vert jasmin, thé rooibos vanille) Infusion (camomille, verveine, verveine menthe)

5,60 €

1120 PTS

Chocolat chaud Monbana

11,10 €

4 440 PTS

Irish Coffee, French Coffee

Cocktails

11,10 €

4 440 PTS

Mojito Cubain

15cl

Rhum, menthe, citron vert, eau gazeuse, sucre de canne et angostura

11,10 €

4 440 PTS

Mojito (fraise, framboise, pêche ou myrtille)

15cl

Rhum, menthe, citron vert, purée de fruit au choix, eau gazeuse et sucre de canne

11,10 €

4 440 PTS

Américano

10cl

Martini rouge, Martini dry et Campari

11,10 €

4 440 PTS

Apérol Spritz

12cl

Apérol, Prosecco Andrea Berro et eau gazeuse

11,10 €

4 440 PTS

Piña colada

16cl

Rhum, jus d’ananas et purée de coco

9,50 €

3 800 PTS

Chandon Garden Spritz

12cl

11,10 €

4 440 PTS

Cocktail du moment

Demander à notre barman

Cocktails sans alcool

8,10 €

1 620 PTS

Virgin Colada

20cl

Jus d’ananas, sirop de rhum et purée de coco

8,10 €

1 620 PTS

Virgin Mojito

20cl

Menthe, citron vert, eau gazeuse et sucre de canne

8,10 €

1 620 PTS

Puerto Rico

17cl

Jus de mangue et goyave, citron vert, menthe et sirop de vanille

8,10 €

1 620 PTS

Mocktail breeze

18cl

Purée de pêche, jus d'abricot, jus de pomme et tonic

Alcools

Whiskies

4cl

2cl

7,00 € 4,40 €

2 800 PTS 1 760 PTS

J&B (Blend)

8,00 €

3 200 PTS

Chivas Regal Premium 12 ans (Blend)

9,00 €

3 600 PTS

Johnnie Walker Black Label 12 ans (Blend)

10,00 €

4 000 PTS

Talisker 10 ans (Single Malt)

11,00 €

4 400 PTS

Lagavulin 16 ans (Single Malt)

9,00 €

3 600 PTS

Jack Daniel’s (Tennessee, États-Unis)

9,00 €

3 600 PTS

Four Roses (Bourbon, États-Unis)

Les Vodkas

7,00 €

2 800 PTS

Smirnoff Red

8,40 €

3 360 PTS

Belvédère, Grey Goose

Les Rhums

7,00 €

2 800 PTS

Bacardi

7,00 €

2 800 PTS

Havana Club 3 ans

7,00 €

2 800 PTS

Saint James blanc

7,90 €

3 160 PTS

Cachaça

8,40 €

3 360 PTS

Havana 7 ans

12,00 €

4 800 PTS

Zacapa 23 ans

Liqueurs

7,40 €

2 960 PTS

Bailey's, Malibu Coco, Cointreau

5cl

7,40 €

2 960 PTS

Grand Marnier, Get 27, Get 31

5cl

Digestifs, Eaux-de-vie

7,80 €

3 120 PTS

Cognac Gautret VS

4cl

9,40 €

3 760 PTS

Cognac Hennessy VS

4cl

16,00 €

6 400 PTS

Cognac Hennessy XO

4cl

9,00 €

3 600 PTS

Calvados Drouin

4cl

9,00 €

3 600 PTS

Eau de vie

4cl

poire William's ou framboise

9,00 €

3 600 PTS

Armagnac Château de Laubade

1,50 €

300 PTS

Accompagnement soda ou jus de fruits

5,00 €

1 000 PTS

Accompagnement de canette Red Bull

Prix nets en euros, taxes et service compris.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération.