Carte Restaurant - Café Barrière Ouistreham
Vendredi 14 Septembre 2018

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Les Entrées

Le carpaccio de bœuf, huile d’olive basilic, parmesan
Présence d'allergènes
LaitLait
8,50€
Le gaspacho
8,00€
La salade du moment
9,00€
L'ardoise Terre et Mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
LupinLupin
9,50€
Rillettes de canard, jambon speck, sardines à l'huile, saumon fumé, toast
L'incontournable saumon fumé, crème parfum d'aneth
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
14,50€
Le foie gras de canard au naturel et son chutney
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
LupinLupin
15,50€

Les Plats

La cocotte curry de volaille tagliatelles de légumes
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
LupinLupin
16,50€
La cocotte fricassée de gambas, riz blanc et noir
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
18,50€
Le magret de canard sauce Porto
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
LupinLupin
16,80€
Le saumon grillé, sauce Béarnaise
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
16,00€
Le pavé de lieu jaune, sauce crémeuse au citron et riz
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
14,90€
Le steak tartare et son oeuf, frites et salade
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
14,90€
Le burger traditionnel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
14,90€
Le suprême de volaille sauce aux trois poivres
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
14,50€
La grillade du Café Barrière
14,50€

Les Fromages

Le trio de fromages normands
Présence d'allergènes
LaitLait
6,50€
(Camembert, Livarot, Pont-l’Evêque)

Les Desserts

Le café douceur Barrière
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
8,70€
La Fleur framboise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
8,30€
Sablé breton, mousse cheesecake, coeur framboise
La tong au citron
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
LupinLupin
7,30€
Sablé breton, mousse au citron
Le moelleux chocolat-caramel, glace vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
7,00€
La tartelette crumble fruits rouges
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
6,80€
La coupe de glace (3 boules)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
6,50€
La salade de fruits
7,00€

Formules

Formule DEGUSTATION

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21,00€

Formule Gourmande

Entrée + Plat + Dessert
26,50€
Le carpaccio de bœuf, huile d’olive basilic, parmesan
Présence d'allergènes
LaitLait
La salade du moment
L'ardoise Terre et Mer
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
LupinLupin
Rillettes de canard, jambon speck, sardines à l'huile, saumon fumé, toast
L'incontournable saumon fumé, crème parfum d'aneth
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
(avec supplément de 3,50€)
Le foie gras de canard au naturel et son chutney
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
LupinLupin
(avec supplément de 4,50 €)
Le gaspacho
Le saumon grillé, sauce Béarnaise
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
MoutardeMoutarde
Le pavé de lieu jaune, sauce crémeuse au citron et riz
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Le suprême de volaille sauce aux trois poivres
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
Le burger traditionnel
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Le steak tartare et son oeuf, frites et salade
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
La grillade du Café Barrière

Accompagnements

Frites, écrasé de pomme de terre, riz
Penne, haricots verts, crémeux de légumes, salade
Le trio de fromages normands
Présence d'allergènes
LaitLait
(Camembert, Livarot, Pont-l’Evêque)
Le moelleux chocolat-caramel, glace vanille
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
La Fleur framboise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Sablé breton, mousse cheesecake, coeur framboise
La tong au citron
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
LupinLupin
Sablé breton, mousse au citron
La tartelette crumble fruits rouges
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Le café douceur Barrière
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
La coupe de glace (3 boules)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
La salade de fruits

Nos Vins au Verre - 15cl

La Sélection Barrière
Réalisée par Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
www.chaisdoeuvre.fr

Secrets de Sommelier

Vallée du Rhône

 
Côtes du Rhône AOC 2015
5,60€
Château de Montfaucon, Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault

Les inattendus

Bourgogne

 
Bouzeron AOC 2015
5,60€
Hériters Louis Jadot, Aligoté

Et pour les amateurs de rosé

Provence

 
Côtes de Provence AOC 2016
4,80€
« Maur & More » Château Saint-Maur, Grenache, Cinsault

Les Vins

Vins Blancs

75cl
37,5cl
15cl
 
Bordeaux AOC
22,00€
12,50€
-
Dourthe n°1
 
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie AOC
24,00€
-
4,80€
Château du Cléray
 
Bouzeron AOC 2015
28,00€
-
5,60€
Hériters Louis Jadot, Aligoté
 
IGP Côtes de Gascogne
27,50€
-
5,50€
XVIII Saint-Luc, moelleux
 
IGP Pays d'Oc
-
-
2,80€
Sauvignon

Vins Rosés

 
Bordeaux AOC
22,00€
12,50€
-
Dourthe n°1
 
Rosé de Loire AOP
19,00€
-
3,80€
Château de Montguéret
 
Côtes de Provence AOC 2016
25,00€
-
4,80€
« Maur & More » Château Saint-Maur, Grenache, Cinsault

Vins Rouges

 
Bordeaux AOC
24,00€
14,50€
-
Dourthe n°1
 
Côtes du Rhône AOP 2015
28,00€
-
5,60€
Château de Montfaucon, Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Bio Européen
Bergerac AOC
19,00€
-
3,80€
Petit Claud Bio
 
Medoc AOC
29,00€
-
-
Château David
 
Chinon AOP
25,00€
 
5,60€
Les roches cachées
 
Touraine AOP Gamay
-
-
3,20€

Champagnes

75cl
-
12cl
 
Fouquet's Cuvée
49,50€
-
8,20€
Tradition Brut
 
Fouquet's Cuvée
54,00€
-
9,50€
Tradition Brut Rosé
 
Moët & Chandon
60,00€
-
15,00€
Brut Impérial
 
Moët & Chandon
74,00€
-
16,00€
Rosé Impérial
 
Veuve Clicquot
65,00€
-
-
 
Laurent Perrier La Cuvée
72,00€
-
-
 
Laurent Perrier La Cuvée, Rosé
80,00€
-
-

Apéritifs

4,00€
Kir vin blanc
12cl
(cassis, mûre, pêche)
5,00€
Kir pétillant
12cl
(Prosecco)
9,00€
Kir Royal
12cl
4,20€
Martini bianco, rosso
8cl
3,70€
Porto
4cl
3,70€
Suze
4cl
3,70€
Campari, Apérol
4cl
4,20€
Ricard, Pastis 51
4cl

Bières et Cidre

3,80€
Heineken pression
25cl
4,20€
Heineken 0°
33cl
4,00€
Panaché, Monaco
25cl
4,90€
Grimbergen blonde
33cl
4,90€
Grimbergen blanche
33cl
4,60€
Affligem
25cl
5,60€
Desperados
33cl
13,00€
Cidre brut du Pays de Caen, Ferme de Billy
75cl

Jus de fruits

3,90€
Jus de fruits
25cl
ananas, pamplemousse, mangue, pomme, multifruits, abricot, framboise, cranberrytomate
abricot, framboise, cranberry, tomate

Sodas

3,60€
Coca-Cola, Zéro, Light, Sprite, Oasis
33cl
3,60€
Orangina
25cl
3,60€
Schweppes Indian Tonic
25cl
3,60€
Schweppes Agrum'
25cl
3,60€
Limonade, Gini
25cl
3,60€
Fuze Tea, thé glacé
20cl
3,60€
Perrier
33cl

Eaux minérales

4,70€
Badoit ou San Pellegrino
100cl
3,70€
Badoit ou San Pellegrino
50cl
4,00€
Evian ou Vittel
100cl
3,00€
Evian ou Vittel
50cl
2,50€
Vittel
25cl

Boissons Chaudes

2,00€
Expresso, décaféiné
4,00€
Double expresso
3,00€
Café crème
4,00€
Cappuccino
3,00€
Chocolat chaud
4,00€
Café ou chocolat Viennois
2,90€
Thés
(Classique, Ceylan, Darjeeling, Earl grey, thé vert menthe)
2,70€
Infusions
(Tilleul, Verveine, Réglisse-menthe, Fruits rouges)
Prix nets en euros TTC, service compris.
(TVA selon la législation en vigueur)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommez avec modération.