Carte Café Barrière

Les Menus

servis à table

Menu Ponta

Entrée + Plat

25,40 €

Plat du chef + Dessert

22,90 €

Entrée + Plat + Dessert

30,90 €

À choisir parmi les plats avec

Menu Bambino

10,40 €

servi jusqu'à 12 ans

Filet de poisson ou steak haché frais

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

(pommes frites ou légumes)

Buffet de desserts ou glace artisanale

Jus de fruit ou Coca-Cola 20cl ou Sirop

FORMULES BUFFET

servies aux buffets

Formule Solo

11,90 €

Buffet d'entrées

Formules Duo

22,40 €

Buffet d’entrées + Plat du chef
ou Plat du chef + Buffet de desserts

Formule Express

18,90 €

Buffet d’entrées + Buffet de desserts

Formule Gourmande

26,90 €

Buffet d’entrées + Plat du chef
+ Buffet de desserts

LES PLATS DU CHEF

Poissons de dernière Pêche, selon arrivage,

légumes de saison

Pièce du boucher, origine France,

légumes du moment

Tartare de boeuf (180gr) coupé au couteau,

préparé par nos soins,
pommes frites "rustique", verdurette

Les Entrées

11,80 €

Ballottine de foie gras de canard mi-cuit au torchon

à la fleur de sel, confit d 'oignons, petit pain bretzel

11,40 €

Tartare de saumon frais coupé au couteau

espuma d'avocat au piment d 'Espelette,
roquette et crevette panée

11,40 €

Poke ball au thon mariné

mangue, avocat, spaghettis de courgettes aux sésames,
riz sauvage, sauce Teriyaki

12,50 €

6 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)

17,50 €

9 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)

22,50 €

12 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)

Les Plats

LES PLATS DU CHEF

15,00 €

Filet de julienne basse température,

sauce beurre blanc aux agrumes,
moelleux de pommes de terre au piment doux, fenouil à l'orange

15,00 €

Filet de lieu jaune snacké,

bisque crémée à l'aneth,
riz camarguais, petite ratatouille

15,00 €

Pavé de rumsteak à la plancha,

Naissance :	France
Élevage :	France
Abattage :	France

jus court au café,
poêlée de courgettes aux herbes de Provence, pomme de terre sautées à l'estragon

15,00 €

Tartare de bœuf (180gr), coupé au couteau,

préparé par nos soins, pommes frites "rustiques", verdurette

LES INCONTOURNABLES

19,90 €

Brochette de noix de Saint-Jacques au chorizo,

(suppl.+5€*)

tagliatelles de légumes aux sésames, riz thaï au bouillon de coquillages,
sauce beurre nantais

16,80 €

Le Casi'Burger

(suppl.+2€*)

pain burger, bœuf haché frais, galette de pommes rosties, tomate, oignons confits
Comté, sauce béarnaise, pommes frites

21,80 €

L'entrecôte de bœuf (env.300gr), sauce béarnaise,

(suppl.+7€*)

pommes frites rustiques, salade verte

*sur les formules buffets Duo / Gourmande et menu Ponta

Les Desserts

10,90 €

Buffet de fromages et desserts

8,00 €

Coulant au chocolat noir cuit minute

petite crème pistache

8,00 €

Baba "Bouchon" et Rhum Négrita,

quenelle de crème vanille

8,00 €

Profiteroles vanille au chocolat chaud

crème chantilly

8,00 €

Soufflé glacé mandarine, fruits confits

8,00 €

Trilogie de sorbets

8,00 €

Café ou thé gourmand

boisson chaude, sucette pomme verte, cannelé, macaron abricot,
moelleux chocolat, choux exotique

Vins de notre région

75cl

50cl

15cl

IGP Vin de Pays Charentais

15,00 € 3,60 €

Blanc "Colombard", Domaine Gardrat

IGP Vin de Pays Charentais

15,00 € 3,60 €

Rosé "Rosae", Domaine Gardrat

IGP Vin de Pays Charentais

19,00 € 4,40 €

"Vignerons d'Oléron" Perles Rouges Premium

IGP Vin de Pays Charentais BIO - Île d'Oléron 50cl

15,60 €

"Naturellement" Blanc

IGP Vin de Pays Charentais BIO - Île d'Oléron 50cl

15,60 €

"Naturellement" Rosé

IGP Vin de Pays Charentais BIO - Île d'Oléron 50cl

15,60 €

"Naturellement" Rouge

Vins Rouges

75cl

37,5cl

15cl

Bordeaux AOC

24,00 € 5,00 €

Dourthe N°1

Médoc AOC

25,00 € 15,00 €

Grande Réserve

Graves AC 2015 Château La Garance

29,00 € 6,20 €

Montagne Saint Emilion AOC

36,00 € 22,00 €

Château Teyssier

Haut Médoc AOC

34,00 € 7,60 €

Diane de Belgrave

Pessac Léognan AOC

38,00 €

Château Naudin Larchey

St-Nicolas de Bourgueil AOC

25,00 € 15,00 € 5,20 €

Le Puy Bel Abord

Vins Blancs

75cl

37,5cl

15cl

Bordeaux AOC

24,00 € 5,00 €

Dourthe N°1 blanc

Bordeaux AOC

21,00 €

Entre Deux Mers, Grande Réserve

Loupiac AOC

26,00 € 6,00 €

«Grande Réserve», moelleux

Petit Chablis AOC

36,00 € 7,40 €

Domaine Christophe & Fils

Sancerre AOC

38,00 € 22,50 € 7,80 €

Les Colinettes - Joseph Mellot

Vins Rosés

75cl

37,5cl

15cl

Bordeaux AOC

24,00 € 5,00 €

Dourthe N°1

Côtes de Provence AOP

24,00 € 5,00 €

Petit Saint-Maur

Bordeaux AOC

23,00 € 16,00 €

Château Landereau

Côtes de Provence AOP

33,00 € 6,80 €

M de Minuty

Vins Lucien Barrière

75cl

-

15cl

Rouges

Saint-Estèphe AOC

40,00 €

Héritage de la Boscq

Bordeaux Supérieur AOC

28,00 €

Château Pey La Tour

Val de Cesse IGP

31,00 € 6,60 €

Clos Jadis

Touraine AOC

29,00 € 6,00 €

Henry Marionnet Première Vendange

Les pots

75cl

50cl

Bordeaux AOC

10,40 €

rouge

IGP Vin de Pays Charentais - île d'Oléron, rouge

10,40 €

IGP Vin de Pays Charentais - île d'Oléron, blanc

10,40 €

IGP Vin de Pays Charentais - île d'Oléron, rosé

10,40 €

Champagnes AOC

75cl

-

12cl

Fouquet’s Brut

52,00 € 9,00 €

Cuvée Tradition

Moët et Chandon *

65,00 € 10,80 €

Brut Impérial

Moët et Chandon *

69,00 €

Rosé Impérial

Eaux minérales

100cl

50cl

Vittel, San Pellegrino

4,40 € 3,40 €

Apéritifs

Les Classiques

6,60 €

Americano maison *

7cl

4,40 €

Martini Rosso, Bianco

6cl

4,80 €

Campari, Suze

6cl

4,40 €

Pineau des Charentes

6cl

rosé, blanc

4,40 €

Porto rouge

6cl

Sandeman Ruby

3,20 €

Ricard, Pastis 51

2cl

Les Kirs

12cl

3,80 €

Kir au vin blanc

(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)

4,80 €

Kir pétillant au crémant

(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)

9,00 €

Kir Royal Fouquet’s

(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)

Cocktails

Mojitos

15cl

9,20 €

Mojito *

Rhum Havana 3 ans, menthe fraîche,
citron vert, cassonade, eau gazeuse

9,20 €

Mojito Framboise *

Vodka Absolut Raspberri, menthe fraîche,
citron vert, purée de framboise,
cassonade, eau gazeuse

9,20 €

Mojito Passion *

Rhum Havana 3 ans, Passoa, menthe fraîche,
citron vert, purée fruit de la passion,
cassonade, eau gazeuse

9,20 €

Mojito Coco *

Rhum Havana 3ans, Malibu, menthe fraîche,
citron vert, purée de coco,
cassonade, eau gazeuse

Les Locaux

12cl

7,20 €

Pineau Spritz *

Pineau blanc, vin pétillant, eau gazeuse

9,20 €

Mojito Charentais *

Cognac VS, menthe fraîche, citron vert,
cassonade, eaux gazeuse

Classiques

15cl

7,60 €

Apérol Spritz au Prosecco *

9,20 €

Piña Colada *

Rhum blanc, rhum ambré,
purée de coco, jus ananas

9,20 €

Cosmopolitan *

Vodka citron, Cointreau, jus de citron vert,
nectar de cranberry

9,20 €

Jungle *

Pisco, liqueur de banane, citron, coco et jus de kiwi

9,20 €

Cherry *

Gin Gordon's, Guignolet, Cointreau,
jus de citron vert, sirop de grenadine et jus d'ananas

Sans alcool

15cl

6,40 €

Cocktail des îles *

Jus d’orange, nectars de mangue
et d’ananas, grenadine

6,40 €

Apple Rose *

Jus de pomme, jus de citron, sirop framboise

6,40 €

Tutti frutti *

Jus de mangue, jus de pamplemousse, purée de passion, sirop fraise

6,40 €

Osoft *

Sirop de pomme verte, sirop mojito mint,
menthe fraîche, limonade

6,40 €

Virgin Mojito *

Menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse, sucre de cannes

6,40 €

Virgin Piña *

Jus d’ananas, purée de coco

Whiskies

Blends

4cl

6,20 €

J&B Rare

7,80 €

Johnnie Walker

Black Label 12 ans

Irlandais

6,80 €

Jameson

États-Unis

8,20 €

Jack Daniel’s (Tennessee) *

8,80 €

Bourbon Bulleit (Kentucky) *

Single Malts

4cl

9,00 €

Cardhu 12 ans *

(Speyside)

10,00 €

Talisker Port Ruighe *

(Île de Skye)

10,00 €

Dalwhinnie 15 ans *

(Highlands)

10,00 €

Oban 14 ans *

(Highlands)

14,00 €

Lagavulin 16 ans *

(Île de Islay)

Bières

Bouteilles

33cl

5,40 €

Mort Subite *

"Kriek Lambic"

5,40 €

Desperados, Pelforth brune *

5,40 €

Cubanisto, Sol *

5,40 €

Ciney, Lagunista Ipa *

6,40 €

Bières régions Les 3 Phares *

ambrée

4,20 €

Heineken 00 sans alcool

Pression

50cl*

25cl

7,80 € 4,00 €

Heineken blonde

8,40 € 4,40 €

Affligem blonde

(bière d'abbaye)

8,40 € 4,40 €

Edelweiss blanche

7,80 € 4,00 €

Monaco, Panaché

Jus & Nectars de fruits

25cl

3,60 €

Jus ou nectars de fruits

Granini
Orange, pomme, tomate, ananas,
abricot, framboise, pamplemousse,
multifruits, mangue, cranberry

4,90 €

Orange ou citron pressés *

8cl

Softs

Softs Pression

30cl

3,50 €

Coca- cola

3,50 €

Sprite sans sucre

3,50 €

Fuzetea, Tonic Finley

3,60 €

Diabolo

Softs Bouteilles

3,80 €

Perrier

33cl

3,80 €

Coca-Cola sans sucre

33cl

3,80 €

Orangina,

25cl

3,80 €

Oasis Tropical

25cl

3,80 €

Schweppes Indian Tonic

25cl

3,80 €

Schweppes Agrum'

25cl

3,80 €

Schweppes Ginger

25cl

5,40 €

Red Bull

25cl

Boissons Chaudes

2,00 €

Café expresso

SEGAFREDO ZANETTI

2,00 €

Décaféiné expresso

MALONGO

3,80 €

Double café, double décaféiné

3,00 €

Café crème

3,80 €

Café ou Chocolat Viennois *

3,60 €

Cappuccino *

Le Café Barrière est ouvert tous les jours

Service midi de 12h00 à 14H30
Service soir de 19h00 à 22h00, 22h30 le vendredi, samedi, et veille de jours fériés

Prix nets en euros TTC, service compris.

(TVA selon la législation en vigueur)

Origine des viandes : Française

Produits allergènes :

consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Consommez avec modération.

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour
www.mangerbouger.fr

Tarifs majorés de 10% à partir de 22h00

Juin 2021

Les Menus

Menu Ponta

Menu Bambino

FORMULES BUFFET

LES PLATS DU CHEF

Les Entrées

Les Plats

LES PLATS DU CHEF

LES INCONTOURNABLES

Les Desserts

Vins de notre région

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

Vins Lucien Barrière

Rouges

Les pots

Champagnes AOC

Eaux minérales

Apéritifs

Les Classiques

Les Kirs

Cocktails

Mojitos

Les Locaux

Classiques

Sans alcool

Whiskies

Blends

Irlandais

États-Unis

Single Malts

Bières

Bouteilles

Pression

Jus & Nectars de fruits

Softs

Softs Pression

Softs Bouteilles

Boissons Chaudes