Carte Café Barrière - Café Barrière Royan

Carte Café Barrière

Juin 2021

Carte Café Barrière

Les Menus

servis à table

Menu Ponta

Entrée + Plat
25,40 €
Plat du chef + Dessert
22,90 €
Entrée + Plat + Dessert
30,90 €
Menu Ponta
À choisir parmi les plats avec

Menu Bambino

Menu Bambino
10,40 €
servi jusqu'à 12 ans
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
MollusquesMollusques
Filet de poisson ou steak haché frais
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
(pommes frites ou légumes)
Buffet de desserts ou glace artisanale
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Jus de fruit ou Coca-Cola 20cl ou Sirop

FORMULES BUFFET

servies aux buffets
Formule Solo
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
MollusquesMollusques
11,90 €
Buffet d'entrées
Formules Duo
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SésameSésame
LupinLupin
MollusquesMollusques
22,40 €
Buffet d’entrées + Plat du chef
ou Plat du chef + Buffet de desserts
Formule Express
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
MollusquesMollusques
18,90 €
Buffet d’entrées + Buffet de desserts
Formule Gourmande
26,90 €
Buffet d’entrées + Plat du chef
+ Buffet de desserts

LES PLATS DU CHEF

Poissons de dernière Pêche, selon arrivage,
légumes de saison
Pièce du boucher, origine France,
légumes du moment
Tartare de boeuf (180gr) coupé au couteau,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
SésameSésame
préparé par nos soins,
pommes frites "rustique", verdurette

Les Entrées

11,80 €
Ballottine de foie gras de canard mi-cuit au torchon
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Menu Ponta
à la fleur de sel, confit d 'oignons, petit pain bretzel
11,40 €
Tartare de saumon frais coupé au couteau
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Menu Ponta
espuma d'avocat au piment d 'Espelette,
roquette et crevette panée
11,40 €
Poke ball au thon mariné
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
SojaSoja
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
Menu Ponta
mangue, avocat, spaghettis de courgettes aux sésames,
riz sauvage, sauce Teriyaki
12,50 €
6 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MollusquesMollusques
Menu Ponta
17,50 €
9 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MollusquesMollusques
22,50 €
12 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3 (Maison Miet)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
LaitLait
MollusquesMollusques

Les Plats

LES PLATS DU CHEF

15,00 €
Filet de julienne basse température,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
LaitLait
Menu Ponta
sauce beurre blanc aux agrumes,
moelleux de pommes de terre au piment doux, fenouil à l'orange
15,00 €
Filet de lieu jaune snacké,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
Fruits à coquesFruits à coques
Menu Ponta
bisque crémée à l'aneth,
riz camarguais, petite ratatouille
15,00 €
Pavé de rumsteak à la plancha,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Menu Ponta
jus court au café,
poêlée de courgettes aux herbes de Provence, pomme de terre sautées à l'estragon
15,00 €
Tartare de bœuf (180gr), coupé au couteau,
Menu Ponta
préparé par nos soins, pommes frites "rustiques", verdurette

LES INCONTOURNABLES

19,90 €
Brochette de noix de Saint-Jacques au chorizo,
(suppl.+5€*)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
SésameSésame
MollusquesMollusques
Menu Ponta
tagliatelles de légumes aux sésames, riz thaï au bouillon de coquillages,
sauce beurre nantais
16,80 €
Le Casi'Burger
(suppl.+2€*)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
Menu Ponta
pain burger, bœuf haché frais, galette de pommes rosties, tomate, oignons confits
Comté, sauce béarnaise, pommes frites
21,80 €
L'entrecôte de bœuf (env.300gr), sauce béarnaise,
(suppl.+7€*)
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ArachidesArachides
Menu Ponta
pommes frites rustiques, salade verte
*sur les formules buffets Duo / Gourmande et menu Ponta

Les Desserts

10,90 €
Buffet de fromages et desserts
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
SésameSésame
8,00 €
Coulant au chocolat noir cuit minute
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
Menu Ponta
petite crème pistache
8,00 €
Baba "Bouchon" et Rhum Négrita,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Menu Ponta
quenelle de crème vanille
8,00 €
Profiteroles vanille au chocolat chaud
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
Menu Ponta
crème chantilly
8,00 €
Soufflé glacé mandarine, fruits confits
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
Menu Ponta
8,00 €
Trilogie de sorbets
Menu Ponta
8,00 €
Café ou thé gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
boisson chaude, sucette pomme verte, cannelé, macaron abricot,
moelleux chocolat, choux exotique

Vins de notre région

75cl
50cl
15cl
 
IGP Vin de Pays Charentais
15,00 €   3,60 €
Blanc "Colombard", Domaine Gardrat
 
IGP Vin de Pays Charentais
15,00 €   3,60 €
Rosé "Rosae", Domaine Gardrat
 
IGP Vin de Pays Charentais
19,00 €   4,40 €
"Vignerons d'Oléron" Perles Rouges Premium
Agriculture Biologique
IGP Vin de Pays Charentais BIO - Île d'Oléron 50cl
  15,60 €
"Naturellement" Blanc
Agriculture Biologique
IGP Vin de Pays Charentais BIO - Île d'Oléron 50cl
  15,60 €
"Naturellement" Rosé
Agriculture Biologique
IGP Vin de Pays Charentais BIO - Île d'Oléron 50cl
  15,60 €
"Naturellement" Rouge

Vins Rouges

75cl
37,5cl
15cl
 
Bordeaux AOC
24,00 €   5,00 €
Dourthe N°1
 
Médoc AOC
25,00 € 15,00 €
Grande Réserve
 
Graves AC 2015 Château La Garance
29,00 €   6,20 €
 
Montagne Saint Emilion AOC
36,00 € 22,00 €
Château Teyssier
 
Haut Médoc AOC
34,00 €   7,60 €
Diane de Belgrave
 
Pessac Léognan AOC
38,00 €
Château Naudin Larchey
 
St-Nicolas de Bourgueil AOC
25,00 € 15,00 € 5,20 €
Le Puy Bel Abord

Vins Blancs

75cl
37,5cl
15cl
 
Bordeaux AOC
24,00 €   5,00 €
Dourthe N°1 blanc
 
Bordeaux AOC
21,00 €
Entre Deux Mers, Grande Réserve
 
Loupiac AOC
26,00 €   6,00 €
«Grande Réserve», moelleux
 
Petit Chablis AOC
36,00 €   7,40 €
Domaine Christophe & Fils
 
Sancerre AOC
38,00 € 22,50 € 7,80 €
Les Colinettes - Joseph Mellot

Vins Rosés

75cl
37,5cl
15cl
 
Bordeaux AOC
24,00 €   5,00 €
Dourthe N°1
 
Côtes de Provence AOP
24,00 €   5,00 €
Petit Saint-Maur
 
Bordeaux AOC
23,00 € 16,00 €
Château Landereau
 
Côtes de Provence AOP
33,00 €   6,80 €
M de Minuty

Vins Lucien Barrière

75cl
-
15cl

Rouges

 
Saint-Estèphe AOC
40,00 €
Héritage de la Boscq
 
Bordeaux Supérieur AOC
28,00 €
Château Pey La Tour
 
Val de Cesse IGP
31,00 €   6,60 €
Clos Jadis
 
Touraine AOC
29,00 €   6,00 €
Henry Marionnet Première Vendange

Les pots

75cl
50cl
 
Bordeaux AOC
  10,40 €
rouge
 
IGP Vin de Pays Charentais - île d'Oléron, rouge
  10,40 €
 
IGP Vin de Pays Charentais - île d'Oléron, blanc
  10,40 €
 
IGP Vin de Pays Charentais - île d'Oléron, rosé
  10,40 €

Champagnes AOC

75cl
-
12cl
 
Fouquet’s Brut
52,00 €   9,00 €
Cuvée Tradition
 
Moët et Chandon *
65,00 €   10,80 €
Brut Impérial
 
Moët et Chandon *
69,00 €
Rosé Impérial

Eaux minérales

100cl
50cl
 
Vittel, San Pellegrino
4,40 € 3,40 €

Apéritifs

Les Classiques

6,60 €
Americano maison *
7cl
4,40 €
Martini Rosso, Bianco
6cl
4,80 €
Campari, Suze
6cl
4,40 €
Pineau des Charentes
6cl
rosé, blanc
4,40 €
Porto rouge
6cl
Sandeman Ruby
3,20 €
Ricard, Pastis 51
2cl

Les Kirs

12cl
3,80 €
Kir au vin blanc
(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)
4,80 €
Kir pétillant au crémant
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)
9,00 €
Kir Royal Fouquet’s
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
(Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Pêche)

Cocktails

Mojitos

15cl
9,20 €
Mojito *
Rhum Havana 3 ans, menthe fraîche,
citron vert, cassonade, eau gazeuse
9,20 €
Mojito Framboise *
Vodka Absolut Raspberri, menthe fraîche,
citron vert, purée de framboise,
cassonade, eau gazeuse
9,20 €
Mojito Passion *
Rhum Havana 3 ans, Passoa, menthe fraîche,
citron vert, purée fruit de la passion,
cassonade, eau gazeuse
9,20 €
Mojito Coco *
Rhum Havana 3ans, Malibu, menthe fraîche,
citron vert, purée de coco,
cassonade, eau gazeuse

Les Locaux

12cl
7,20 €
Pineau Spritz *
Pineau blanc, vin pétillant, eau gazeuse
9,20 €
Mojito Charentais *
Cognac VS, menthe fraîche, citron vert,
cassonade, eaux gazeuse

Classiques

15cl
7,60 €
Apérol Spritz au Prosecco *
9,20 €
Piña Colada *
Rhum blanc, rhum ambré,
purée de coco, jus ananas
9,20 €
Cosmopolitan *
Vodka citron, Cointreau, jus de citron vert,
nectar de cranberry
9,20 €
Jungle *
Pisco, liqueur de banane, citron, coco et jus de kiwi
9,20 €
Cherry *
Gin Gordon's, Guignolet, Cointreau,
jus de citron vert, sirop de grenadine et jus d'ananas

Sans alcool

15cl
6,40 €
Cocktail des îles *
Jus d’orange, nectars de mangue
et d’ananas, grenadine
6,40 €
Apple Rose *
Jus de pomme, jus de citron, sirop framboise
6,40 €
Tutti frutti *
Jus de mangue, jus de pamplemousse, purée de passion, sirop fraise
6,40 €
Osoft *
Sirop de pomme verte, sirop mojito mint,
menthe fraîche, limonade
6,40 €
Virgin Mojito *
Menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse, sucre de cannes
6,40 €
Virgin Piña *
Jus d’ananas, purée de coco

Whiskies

Blends

4cl
6,20 €
J&B Rare
7,80 €
Johnnie Walker
Black Label 12 ans

Irlandais

6,80 €
Jameson

États-Unis

8,20 €
Jack Daniel’s (Tennessee) *
8,80 €
Bourbon Bulleit (Kentucky) *

Single Malts

4cl
9,00 €
Cardhu 12 ans *
(Speyside)
10,00 €
Talisker Port Ruighe *
(Île de Skye)
10,00 €
Dalwhinnie 15 ans *
(Highlands)
10,00 €
Oban 14 ans *
(Highlands)
14,00 €
Lagavulin 16 ans *
(Île de Islay)

Bières

Bouteilles

33cl
5,40 €
Mort Subite *
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
"Kriek Lambic"
5,40 €
Desperados, Pelforth brune *
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
5,40 €
Cubanisto, Sol *
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
5,40 €
Ciney, Lagunista Ipa *
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
6,40 €
Bières régions Les 3 Phares *
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
ambrée
4,20 €
Heineken 00 sans alcool

Pression

50cl*
25cl
7,80 € 4,00 €
Heineken blonde
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
8,40 € 4,40 €
Affligem blonde
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
(bière d'abbaye)
8,40 € 4,40 €
Edelweiss blanche
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites
7,80 € 4,00 €
Monaco, Panaché
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitesSulfites

Jus & Nectars de fruits

25cl
3,60 €
Jus ou nectars de fruits
Granini
Orange, pomme, tomate, ananas,
abricot, framboise, pamplemousse,
multifruits, mangue, cranberry
4,90 €
Orange ou citron pressés *
8cl

Softs

Softs Pression

30cl
3,50 €
Coca- cola
3,50 €
Sprite sans sucre
3,50 €
Fuzetea, Tonic Finley
3,60 €
Diabolo

Softs Bouteilles

3,80 €
Perrier
33cl
3,80 €
Coca-Cola sans sucre
33cl
3,80 €
Orangina,
25cl
3,80 €
Oasis Tropical
25cl
3,80 €
Schweppes Indian Tonic
25cl
3,80 €
Schweppes Agrum'
25cl
3,80 €
Schweppes Ginger
25cl
5,40 €
Red Bull
25cl

Boissons Chaudes

2,00 €
Café expresso
SEGAFREDO ZANETTI
2,00 €
Décaféiné expresso
MALONGO
3,80 €
Double café, double décaféiné
3,00 €
Café crème
3,80 €
Café ou Chocolat Viennois *
3,60 €
Cappuccino *
CARRE VIP
Le Café Barrière est ouvert tous les jours
Service midi de 12h00 à 14H30
Service soir de 19h00 à 22h00, 22h30 le vendredi, samedi, et veille de jours fériés
Prix nets en euros TTC, service compris.
(TVA selon la législation en vigueur)
Origine des viandes : Française
Produits allergènes :
consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommez avec modération.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour
www.mangerbouger.fr
Tarifs majorés de 10% à partir de 22h00