Carte Restaurant - Café du Marché 75007
Jeudi 13 Décembre 2018

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Plats

Velouté de butternut
6.5
Butternut cream soup
Côte de cochon fermier
13.5
Crémée au chorizo, écrasé de patate douce
Farm pork chop with chorizo cream, crushed sweet potato
Saltimbocca de loup
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
15.5
Jambon cru et sauge, endives braisées
White fish cooked "Saltimbocca" way, raw ham and sage, braised endives
Penne Carbonara
12.5
Carbonara pasta

Dessert

Clafoutis à l'ananas
6.5
Servi tiède
Pineapple clafoutis, lukewarm

Vins au verre

Chenin Vinologist
5
Afrique du Sud, blanc
Saumur aoc
Bio Européen
5.5
Château Fouquet, rouge
Bordeaux
5
Château Malbat, rouge

À Partager

12.5
Planche de fromages
Végétarien
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d'Auvergne et comté
17.5
Planche mixte
Cochonnailles & fromages
7.5
Nems de chèvre, 3 pièces
Végétarien
8.5
Terrine artisanale au vin jaune, 200G

Entrées

6.5
Salade de lentilles du Berry AOP, oeuf poché
Végétarien
7.5
Nems de chèvre, miel et menthe
Végétarien
3 pièces
10
Petites sardines de Biarritz
Huile d'olive extra vierge bio, pain grillé
8.5
6 escargots de Bourgogne, beurre persillé
17
12 escargots de Bourgogne, beurre persillé
9
Soupe à l'oignon gratinée
Végétarien

Grandes Salades

14.5
Salade "crispy" caesar
Filet de poulet pané, bacon grillé, croutons, copeaux de padano, sauce caesar, romaine
14.5
Salade de quinoa, saumon fumé et agrumes
*
Quinoa, saumon fumé, orange, pamplemousse, céleri rave,
chou chinois, aneth, vinaigrette aux agrumes

Plats

19.5
Entrecôte de bœuf grillé (300G)
Fleur de sel
Pommes grenailles rôties et mesclun
15.5
Onglet de bœuf
*
Fondue d'échalotes, pommes frites et mesclun
15
Tartare de bœuf classique ou poêlé
Pommes frites et mesclun
15
Poulet fermier rôti aux aromates
*
Purée de pommes de terre et mesclun

Burgers

 
Servis avec pommes frites et mesclun

Snacking

11.5
Saucisse de Francfort frites

Tartines

 
Sur pain poilâne toasté et accompagnée de mesclun
11.5
Tartine madame ou monsieur
Jambon blanc, emmental fondu avec/ou sans œuf
12.5
Tartine saumon fumé et mozzarella
Pesto vert

Desserts

6.5
Assiette de fromage (1 pièce)
Saint Nectaire ou Camembert ou Bleu d’Auvergne ou Comté
12.5
Planche de fromages
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d’Auvergne et Comté
6.5
Mousse au chocolat
"éclats de pistache"
6.5
Crumble aux pommes
Glace pain d'épices de Dijon
7
Crème brûlée vanille Bourbon
7.5
Tarte au citron revisitée
7.5
Moelleux au chocolat
glace vanille

Crêpes

6.5
Sucre, confiture, nutella
8.5
Grand-marnier

Glaces artisanales "Pôle Sud"

x3
x2
8.5
6
Boules de glace
Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, caramel salé
framboise, citron, mangue, kiwi, cassis
8.5
 
Chocolat ou café liégeois
Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly
8.5
 
Automne glacé
Glace vanille, glace au pain d'épice, éclats de noix, chantilly

Formule Déjeuner

Kid's Menu

Kid's Menu
11€50
jusqu'à 10 ans
Petit plat
+ petit dessert
+ petite boisson
 
À choisir ensemble
selon les goûts
de vos enfants.

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Bordeaux AOC
24
16.5
8.5
5
Château Malbat
 
Saint-Émilion Granc Cru AOC
41
30.5
15.5
8.5
Clos Petit Corbin
 
Saumur AOC
BIO
27
18.5
9.5
5.5
Château Fouquet
 
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
29
20.5
10.5
6
Pinot Noir Millebuis
 
Côtes du Rhône-Villages AOC
BIO
24
16.5
8.5
5
Le Titi, Vin Vegan (Plan de Dieu)
 
Brouilly AOC
29
20.5
10.5
6
Château des Tours

Vins Blancs

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Chardonnay "Le Sudiste"
24
15.5
8
4.5
IGP Pays d'Oc
 
Le Titi, Sauvignon-Colombard
24
15.5
8
4.5
IGP Méditerranée
 
Elixir, Gros Manseng
25
16.5
8.5
5
IGP Côtes de Gascogne (moelleux)
 
Chablis AOC
36
25.5
13
7.5
Domaine Gueguen

Vins Rosés

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Vin de France
BIO
24
15.5
8
4.5
La Petite Seine
 
Côtes de Provence AOC
29
20.5
10.5
6
Domaine La Rouillère

Champagnes AOC

75cl
12cl
 
Philippe Gonet
48
10
Grande Réserve

Cocktails

Avec alcool

8.5
Negroni
Gin Beefeater, Campari, Vermouth rouge
8.5
Pimm's Cup
Pimm's, Lemonade Fever-Tree
9
Old Fashionned
Bourbon Four Roses, sucre (morceaux), Angostura, eau gazeuse
10
Tommy's Margarita
Tequila Vecindad 100% Agave, citron vert, sirop d'agave
9
Gin Basil Smash
Gin Beefeater, sucre de canne, citron, basilic frais
9
Moscow Mule
Vodka Stolichnaya "Gluten free", citron vert, ginger beer Fever-Tree
12
French 75
Cognac Camus, sucre de canne, citron, champagne
14
Orange Vodka Tonic
Vodka Grey Goose, Tonic Fever-Tree, quartier d'orange
8.5
Classiques (à la demande)
Mojito, Caïpirinha, Cosmopolitan, Long Island Ice tea, Bloody Mary ...

Sans alcool

7
Aqualemon
Citron vert, menthe fraîche, orgeat, eau gazeuse
7
Marrakech Ice Tea
Sirop de thé citron, menthe fraîche, jus de pomme, gingembre
7
Survitaminé
Jus de carotte bio, orange pressée, ananas, gingembre, miel

Apéritifs

5
Ricard, Pastis
2cl
5.5
Porto, Suze, Campari
5cl
5
Kir Sauvignon
14cl
11
Kir Royal
14cl
7
Americano maison
6cl
5.5
Lillet blanc, rouge, rosé
6cl

Alcools

4cl
8
Vodka Wyborowa
9
Vodka Absolut vanille
8
Gin Beefeater
9
Tequila José Cuervo
Especial
8
Rhum Havana 3 ans
8
Rhum St James Imperial
10
Rhum Vieux Coloma 8 ans
14
Rhum Vieux Clément X.O.

Whiskies

4cl
8
Clan Campbell, JB
14
Lagavulin
16 ans
12
Nikka from the Barrel
11
Rye Bulleit
9
Jameson
9
Jack Daniel's
9
Four Roses

Digestifs

4cl
9
Poire Miclo
Grande Réserve
9
Mirabelle
12
Vieille Prune de Souillac
8
Cognac Camus VS
12
Cognac Rémy Martin VSOP
8
Calvados
12
Busnel VSOP
8
Bas-Armagnac
Laubade VS
14
Bas-Armagnac
Laubade 25 ans

Liqueurs

4cl
8
Get 27
8
Get 31
8
Manzana
8
Cointreau
8
Limoncello Bio
9
Grand-Marnier Rouge
8
Baileys, Amaretto
8
Jägermeister

Bières

Pression

50cl
25cl
8
4.2
Budweiser
8.5
4.8
Leffe blonde
8
4.5
Monaco
8
4.5
Twist, Tango
9.5
5.5
Picon bière

Bouteilles

6.5
Corona
35,5cl
6.5
Peroni Nastro Azzuro
33cl
6.5
Heineken
33cl
6.5
1664
33cl
6.5
Pelforth brune
33cl
6.5
Bière sans alcool
33cl

Softs

50cl
25cl
8
4.6
Coca-Cola, Zéro
8
4.6
Orangina, Perrier
8
4.6
Iced tea, Sprite
-
4.5
Cidre Brut
-
5
Café frappé
-
5
Chocolat frappé
8
4.6
Jus de fruits Pago
Pomme, abricot, orange,
ananas, tomate, mangue
-
5.5
Fruits pressés
Orange ou citron

Fever-Tree

50cl
20cl
8
5
Indian Tonic Water
8
5
Ginger Beer
-
5
Lemonade

Eaux

75cl
33cl
6.5
4.5
Evian, Badoit Rouge
75cl servies en restauration
uniquement

Cafés, Thés

2.4
Espresso
Perle Noire
2.5
Décaféiné
4.8
Double espresso
5
Double décaféiné
4.3
Café crème
4.3
Chocolat chaud
5.3
Cappuccino
5.5
Café / Chocolat Viennois
5.5
Moka Viennois
4
Lait chaud
Vanille / Miel / Noisette
4.5
Thés parfumés
Vert sencha, Vert à la menthe
Vert au jasmin, Ceylan, Earl Grey,
Rooibos aux épices, Fruits rouges
4.5
Infusions
Verveine, tilleul, camomille,
menthe fraîche
6.5
Grog au cognac
Prix nets en euros, taxes et service compris.