Carte Restaurant - Café du Marché 75007
Dimanche 18 Août 2019

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Plats

Salade du Marché
14.5
Market salad
Melon, Burrata, jambon Serrano, roquette, pesto vert
Melon, Burrata, Serrano ham, arugula, pesto verde
Pluma de cochon ibérique à la plancha
15.5
Jus au thym et ail, pommes grenaille
Iberian pork 'à la plancha'
Thyme and garlic sauce, new potatoes
Risotto aux gambas et crème de chorizo
16.5
Risotto with prawns and chorizo cream
Burger du marché
17.5
Burger of the day
Pain artisanal, boeuf haché, sauce miel moutarde, Cantal fondu, tomate confite, oignon rouge, pousses d'épinard
Pommes frites
Artisanal bun, ground beef, honey and mustard sauce, melted Cantal cheese, preserved tomato, red onion, spinach shoots
French fries

Dessert

Tiramisu aux fraises
6.5
Strawberries Tiramisu

Vins au verre

FRENCH COFFEE
8
Espresso, Calvados, sucre de canne, Chantilly
Citronnade maison
4.5
Jus de citron pressé, menthe fraîche, fleur d'oranger, eau gazeuse
Côtes de Provence AOP (Blanc)
7
Domaine La Rouillère
Pic Saint-Loup AOP (rouge)
6.5
Altitude 192

À Partager

14.5
Planche de charcuterie
Jambon persillé de Bourgogne, saucisse et chorizo du Perche, jambon Serrano, condiments
12.5
Planche de fromages
Végétarien
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d'Auvergne et comté
17.5
Planche mixte
Charcuterie & fromages
9.5
Tartine Max Poilâne apéro
Jambon - emmental ou saumon gravlax - avocat
5.5
Nems de crevettes en panier
17.5
Planche de poissonnerie
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Petites sardines, saumon gravlax, minis nems crevette, pain toasté

Entrées

6.5
Œuf bio, mayonnaise au piment d'Espelette
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
7.5
Nems de chèvre, miel et menthe
Végétarien
3 pièces
9
Soupe à l'oignon gratinée
Végétarien
10
Petites sardines de Biarritz
Huile d'olive extra vierge bio, pain grillé
8.5
6 escargots de Bourgogne, beurre persillé
17
12 escargots de Bourgogne, beurre persillé

Grandes Salades

13.5
Salade parisienne
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Jambon blanc, comté, œuf dur, champignons de Paris, fenouil, mesclun, vinaigrette classique
14
Salade de chèvre chaud
Végétarien
Crottin de chavignol toasté, grenade, pomme fruit, mesclun, vinaigrette au miel
14.5
Salade "crispy" caesar
Filet de poulet pané, bacon grillé, croutons, copeaux de padano, romaine, sauce caesar

Plats

15.5
Confit de canard
Pommes grenailles rôties et fagots de haricots verts
15
Poulet fermier rôti
Jus au thym
Churros de pommes de terre
15.5
Tartare de bœuf préparé, classique ou poêlé
Pommes frites et mesclun
15.5
Onglet de bœuf
Fondue d'échalotes, pommes frites
21.5
Entrecôte de bœuf grillée (300G)
Sauce chimichurri
Pommes frites et fagots de haricots verts
15.5
Fish and chips, sauce tartare
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Pommes frites
17.5
Filet de bar
Pesto vert, ratatouille provençale

Burgers

 
Servis avec pommes frites
15€50
Cheeseburger
Haché de bœuf 170g, cheddar, tomate, malossol, oignons rouges confits,
sauce burger, pain bun's aux céréales grillées bio
(sup. bacon 1€)
17€50
Burger du Marché
Composé et changé selon le "marché du chef". Cf. menu du jour
Pain bun's artisanal boulangerie Bretteau Paris 7

Tartines

 
Sur pain Max Poilâne toasté et accompagnée de mesclun
11.5
Tartine madame ou monsieur
Jambon blanc, emmental fondu avec/ou sans œuf
12.5
Tartine saumon gravlax et avocat
13.5
Bruschetta estivale
Végétarien
Tartare de tomates et concombres, mozzarella AOP, tapenade noire
14.5
Petit camembert rôti au miel et thym
Végétarien
Pommes grenaille, mesclun et pain toasté

Desserts

6.5
Assiette de fromage (1 pièce)
Saint Nectaire ou Camembert ou Bleu d’Auvergne ou Comté
12.5
Planche de fromages
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d’Auvergne et Comté
6.5
Mousse au chocolat
7
Crème brûlée vanille Bourbon
7.5
Sablé aux fraises, éclats de pistaches
8.5
Moelleux au chocolat
glace vanille
8.5
Café gourmand (crème ou thé sup.2€)
Mousse au chocolat, fruits frais, lemon curd, madeleine

Crêpes

6.5
Sucre, miel-citron, confiture, nutella
8.5
La flambée
Compotée de pomme-cannelle flambée au Calvados
8.5
Grand-marnier

Glaces artisanales "Pôle Sud"

x3
x2
8.5
6
Boules de glace
Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, caramel salé
framboise, citron, mangue, kiwi, cassis...
8.5
 
Chocolat ou café liégeois
Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly
8.5
 
Citron Marseillais
Limoncello bio Walcher, sorbets citron jaune et thym des Garrigues

Formule Déjeuner

Kid's Menu

Kid's Menu
11€50
jusqu'à 10 ans
Steak haché, frites ou petit fish & chips + petite mousse au chocolat ou pomm'pote

Les Vins

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Saumur AOC
BIO
27
18.5
9.5
5.5
Château Fouquet
 
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
29
20.5
10.5
6
Pinot Noir Millebuis
 
Brouilly AOC
29
20.5
10.5
6
Château des Tours
 
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu AOC
BIO
24
16.5
8.5
5
Le Titi, Vin Vegan
 
Pic Saint-Loup AOP
31
22.5
11.5
6.5
Altitude 192
 
Bordeaux AOC
24
16.5
8.5
5
Château Malbat
 
Graves AOC
36
25.5
13
7.5
Château Haut-Selve
 
Saint-Émilion Granc Cru AOC
41
30.5
15.5
8.5
Clos Petit Corbin

Vins Blancs

 
IGP Atlantique
24
16.5
8.5
5
The Little blanc
 
Chardonnay "Le Sudiste"
24
15.5
8
4.5
IGP Pays d'Oc
 
IGP Côtes de Gascogne
27
18.5
9.5
5.5
Tariquet Premières Grives (moelleux)
 
Côtes de Provence AOP
35
23.5
12
7
Domaine La Rouillère
 
Chablis AOC
36
25.5
13
7.5
Domaine Gueguen
 
Pouilly Fumé AOC
41
29.5
15
8.5
Jean-Marie Berthier

Vins Rosés

 
IGP Méditerranée
BIO
24
16.5
8.5
5
Le Titi, Brice de Roux
 
Côtes de Provence AOC
29
20.5
10.5
6
Domaine La Rouillère
 
Bandol AOP
BIO
47
31.5
16
9
Mas de La Rouvière

Champagnes AOC

75cl
12cl
 
Philippe Gonet
48
10
Grande Réserve
 
Pommery
85
14.5
Grand Cru Millésimé 2006

Cocktails

Avec alcool

8.5
Pimm's Cup
Pimm's, Lemonade Fever-Tree
9
Rye Old Fashionned
Jim Beam Rye, sucre morceau, Angostura bitter, soda
10
Peach Margarita
Tequilla Vecindad 100% agave, triple sec, citron vert, purée et liqueur de pêche
9
Gin Hibiscus Smash
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Gin Beefeater, sirop et fleur d'hibiscus, citron vert, blanc d'œuf
10
Moscow Gluten Free Mule
Vodka Stolichnaya "Gluten free", citron vert, ginger beer Fever-Tree
9
Espresso Martini 2.0
Vodka Wyborowa, Kahlua, sirop de noisette Monin, café espresso
9
Pisco Sour
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Pisco, citron vert, sucre de canne, blanc d'œuf, angostura
9
Classiques (à la demande)
Mojito, Caïpirinha, Cosmopolitan, Long Island Ice tea, Bloody Mary ...

Sans alcool

7.5
Honeymoon
Citron vert, miel, gingembre, fruits de la passion, eau gazeuse
7.5
Marrakech Ice Tea
Sirop de thé citron, menthe fraîche, jus de pomme, gingembre
7.5
Survitaminé
Jus de carotte bio, orange pressée, ananas, gingembre, miel
7.5
Mango Colada
Jus de mangue, citron vert, lait de coco, soda, menthe fraîche

Apéritifs

5
Ricard, Pastis
2cl
5.5
Porto, Suze, Campari
5cl
5
Kir Sauvignon
14cl
11
Kir Royal
14cl
7
Americano maison
6cl
5.5
Lillet blanc, rouge, rosé
6cl

Alcools

4cl
9
Vodka Wyborowa
10
Vodka Stolichnaya
"Gluten free"
9
Gin Beefeater
15
Gin Lord of Barbes
10
Tequila Vecindad
100% Agave
9
Rhum Havana 3 ans
11
Rhum Vieux Coloma 8 ans
14
Rhum Vieux Clément X.O.

Bières

Pression

50cl
25cl
8.5
4.8
Bière du moment
8
4.2
Budweiser
8.5
4.8
Leffe blonde
8.5
4.8
Tripel Karmeliet
8
4.5
Monaco
8
4.5
Twist, Tango
9.5
5.5
Picon bière

Bouteilles

6.5
La Parisienne Pale Ale
33cl
6.5
Corona
35,5cl
6.5
Heineken
33cl
6.5
1664
33cl
6.5
Pelforth brune
33cl
6.5
Bière sans alcool
33cl

Softs

50cl
25cl
8
4.6
Coca-Cola, Zéro
8
4.6
Orangina, Perrier
8
4.6
Iced tea, Sprite
-
4.5
Cidre Brut
-
5
Café frappé
-
5
Chocolat frappé
8
4.6
Jus de fruits Pago
Pomme, abricot, orange,
ananas, fraise, cranberry, tomate
-
5.5
Fruits pressés
Orange ou citron

Fever-Tree

50cl
20cl
 
5
Indian Tonic Water
 
5
Ginger Beer
-
5
Lemonade

Eaux

75cl
33cl
6.5
4.5
Evian, Badoit Rouge
75cl servies en restauration uniquement

Cafés, Thés

2.4
Espresso
Perle Noire
2.6
Noisette / Allongé
2.5
Décaféiné
4.8
Double espresso
5
Double décaféiné
4.5
Café crème
5
Café latte
4.5
Chocolat chaud
5.7
Cappuccino / Mokaccino
5.7
Café / Chocolat Viennois
5.5
Vin chaud aux épices
4.7
Latte Chaï
4.2
Lait chaud
Vanille / Miel / Noisette
4.5
Thés parfumés
Vert sencha, Vert à la menthe
Vert au jasmin, Ceylan, Earl Grey,
Rooibos aux épices, Fruits rouges
4.5
Infusions
Verveine, tilleul, camomille,
menthe fraîche
6.5
Grog au cognac
5.5
Anti-grippe
Citron pressé chaud, miel

Whiskies

4cl
8
Clan Campbell, JB
14
Lagavulin
16 ans
12
Nikka from the Barrel
11
Rye Bulleit
9
Jameson
9
Jack Daniel's
9
Four Roses
11
Monkey Shoulder

Digestifs

4cl
9
Poire Miclo
Grande Réserve
9
Mirabelle
12
Vieille Prune de Souillac
8
Cognac Camus VS
12
Cognac Rémy Martin VSOP
8
Calvados
12
Busnel VSOP
8
Bas-Armagnac
Laubade VS
14
Bas-Armagnac
Laubade 25 ans

Liqueurs

4cl
8
Get 27
8
Get 31
8
Manzana
8
Cointreau
8
Limoncello Bio
9
Grand-Marnier Rouge
8
Baileys, Amaretto
8
Jägermeister
Prix nets en euros, taxes et service compris.