Carte Restaurant - Café du Marché 75007
Lundi 20 Septembre 2021

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Plats

Salade du marché multivitaminée
15,5€
Sucrine, roquette, boulghour au curcuma, fenouil, avocat, radis, orange et pamplemousse, huile d'olive citronnée
Salad, rocket, curcuma bulgur, fennel, avocado, radish, orange and grapefruit, olive oil with lemon
Conchiglie, crème de chorizo, Padano
13,5€
Conchiglie pasta, chorizo cream, Padano
Bar entier rôti, sauce vierge, pak choi braisé et carotte
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
18,5€
Roasted bass, olive oil sauce, braised pak choi and carrots
Côte de porcelet grillé, crémée aux champignons
16,5€
Chips de pommes de terre persillées maison
Grilled piglet chop, mushrooms cream
Homemade parsley chips

Dessert

Tarte fine aux pommes tièdes, caramel beurre salé
7,5€
Glace frozen yoghourt
Lukewarm thin apple pie, salted butter caramel
Frozen yoghurt ice cream

Boissons

14cl
IGP Atlantique
5,0€
The Little blanc
IGP Méditerranée Bio
5,0€
Le Titi Brice de Roux
Citronnade maison
6,5€
Jus de citron pressé, menthe fraîche, fleur d'oranger, eau gazeuse

À Partager

6,5€
Petit panier de nems de crevettes
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
9,5€
Tartine italienne ou croque monsieur "façon apéro"
16,5€
Planche végétarienne
Végétarien
Légumes en tempura, mayonnaise "maison", houmous, tapenade noire sans anchois, tzatziki, falafels, pain toasté
17,5€
Planche de charcuterie
Jambon cru de Parme, saucisse sèche et chorizo, terrine de campagne, jambon blanc au torchon
17,5€
Planche de fromages
Végétarien
Saint Nectaire AOP, Camembert au lait cru, Saint-Marcellin affiné IGP, Comté élégance M. Petite et fêta et olives marinées aux herbes
22,0€
Planche mixte
Charcuterie & fromages

Entrées

6,5€
Œufs "bio", mayonnaise maison
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
8,5€
Nems de chèvre, miel et menthe, tzatziki
Végétarien
3 pièces
9,0€
Légumes de saison en tempura
11,5€
Petites sardines de Biarritz
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Huile d'olive extra vierge bio, pain grillé
13,5€
Burratina, légumes d'été grillés, pesto rouge
Végétarien
9,5€
6 escargots de Bourgogne, beurre persillé
18,0€
12 escargots de Bourgogne, beurre persillé

Plats

Grandes Salades

16,0€
Poke bowl au saumon
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Edamame, carotte, courgette marinée, avocat, mangue, saumon cru mariné, riz japonais vinaigré, mélange de graines, sauce soja-mirin
16,0€
Caesar au poulet
Blanc de poulet vapeur, sucrine, croutons, copeaux de parmesan, bacon grillé, sauce caesar
16,0€
Chèvre chaud aux airelles
Végétarien
Crottin de chavignol toasté sur pain Max Poilâne, courgettes, airelles au naturel, mesclun, vinaigrette au miel
16,0€
Salade Thaï
Bœuf mariné, vermicelles de riz, germe de soja, carotte, pousse d'épinard, concombre, jalapaños, gingembre, coriandre thaï, sésame, cacahuètes, vinaigrette thaï
16,0€
Multivitaminée
Boulghour au curcuma, radis, fenouil, avocat, segments d'orange et pamplemousse, roquette, sucrine, huile d'olive citronnée

Plats

17,5€
Onglet de bœuf
Sauce échalotes, pommes frites "maison"
17,5€
Confit de canard
Pommes grenailles rôties et champignons poêlés
18,0€
Fish and chips, sauce tartare
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
Mesclun
18,5€
Tartare de bœuf charolais au couteau préparé
Naissance :France
Élevage :France
Abattage :France
Pommes frites "maison" et mesclun
13,5€
Pâtes du jour
Nous consulter ou sur ardoise
24,0€
Entrecôte de bœuf (300g)
Fleur de sel, pommes grenailles, champignons, mesclun

Burgers

Servis avec pommes frites "maison"
17,0€
Cheeseburger
Haché de bœuf charolais, cheddar, malossol, romaine, oignons frits,
sauce barbecue, pain bun's "boulanger"
(sup. bacon 1.5€)
19,0€
Burger du Marché
Pain bun's "boulanger, Saint-Nectaire, bacon, boeuf haché charolais, oignons frits, romaine, sauce miel-moutarde

Snacking

11,5€
Croque monsieur des familles
Pain de mie "boulanger", jambon blanc au torchon, comté, noix de muscade, mesclun
(sup œuf : 1€)
12,5€
Tartine italienne
Pain Max Poilâne toasté, mozzarella et aubergine grillées, basilic frais, pesto rouge
14,0€
Avocado toast
Purée d'avocat "maison", cream cheese, œuf poché, bacon, paprika, mélange de graines, pain complet aux céréales "boulanger", mesclun

Desserts

7,5€
Assiette de fromage (1 pièce)
Végétarien
Saint Nectaire AOP ou camembert au lait cru ou comté Elégance (M. Petite) ou Saint-Marcellin affiné IGP (sup 1€)
17,5€
Planche de fromages
Végétarien
Saint Nectaire AOP, Camembert au lait cru, Saint-Marcellin affiné IGP, Comté Elégance M. Petite et fêta et olives marinées aux herbes
7,0€
Mousse au chocolat et noisette
7,5€
Crème brûlée vanille Bourbon
8,5€
Cheese cake au yuzu
Coulis de fruits rouges
8,5€
Crumble pomme raisin
Glace yaourt
9,5€
Moelleux au chocolat
Glace vanille
9,0€
Café gourmand (crème ou thé sup.2€)
Bouchon au chocolat, lemon curd, soupe de fraises au basilic, cheese-cake au yuzu

Crêpes

6,5€
Sucre ou miel-citron ou confiture ou nutella
7,5€
Banane-chocolat
8,5€
Grand-marnier
2,5€
Supplément chantilly ou boule de glace

Glaces artisanales "Pôle Sud"

x3
x2
9,0€ 6,5€
Boules de glace
Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, caramel beurre salé
framboise, citron, mangue, miel-pignon, cassis...
9,0€
Café ou chocolat liégeois
Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly
9,0€
Fraise melba du marché
Fraises fruits, glace Frozen yogurt (2boules), coulis de fraises au basilic, chantilly

Kid's Menu

Kid's Menu
11,5€
jusqu'à 10 ans
Steak haché, frites ou Petit fish & chips
+ petite crêpe au sucre...
Sirop ou petit jus

Les Vins

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Côtes du Rhône AOP
BIO
24,0€ 16,5€ 8,5€ 5,0€
Les Trois Garçons
 
Bordeaux AOC
26,0€ 17,5€ 9,0€ 5,5€
Château Malbat
 
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
32,0€ 21,5€ 11,0€ 6,5€
Pinot Noir Millebuis
 
Brouilly AOC
34,0€ 23,5€ 12,0€ 7,0€
Château des Tours
 
Pic Saint Loup Château Lancyre
34,0€ 23,5€ 12,0€ 7,0€
Clos des Combes
 
Saint-Joseph AOP
44,0€ 30,5€ 15,5€ 8,5€
Vins de Vienne
 
Saint-Estèphe Le Marquis de Calon Ségur
85,0€
2016

Vins Blancs

 
Chardonnay
24,0€ 16,5€ 8,5€ 5,0€
IGP Pays d'Oc
 
IGP Atlantique The Little Blanc
26,0€ 17,5€ 9,0€ 5,5€
Sauvignon
 
IGP Côtes de Gascogne
moelleux
26,0€ 17,5€ 9,0€ 5,5€
Domaine des Maouries, "Les Fruits"
 
Chablis AOP
41,0€ 28,5€ 14,5€ 8,0€
Domaine George
 
Sancerre Les Broux
44,0€ 30,5€ 15,5€ 8,5€

Vins Rosés

 
IGP Méditerranée
BIO
24,0€ 16,5€ 8,5€ 5,0€
Le Titi, Brice de Roux
Bio Européen
Côtes de Provence
BIO
34,0€ 23,5€ 12,0€ 7,0€
Domaine Sainte Marie

Champagnes AOC & bulles alternatives

75cl
12cl
 
Prosecco
38,0€ 6,5€
Undici
 
Laurent-Perrier
75,0€ 12,0€
La Cuvée
 
Laurent Perrier
115,0€
Millésimé 2008
 
Laurent Perrier
385,0€
Grand Siècle n°24

Cocktails

Avec alcool

8,5€
Spritz de Normandie
30&40 double jus, romarin, prosecco, eau gazeuse
8,5€
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse
8,5€
Limoncello Spritz
Limoncello Walcher Bio, Belvoir Honey Lemon and Ginger, prosecco
8,5€
French Negroni
Campari, La Quintinye royale rouge, Gin XII de Provence
8,5€
Le Primeur
Chair de mangue, jus d'orange, verveine fraîche, prosecco et glace pilée
9,0€
Pimm's cup
Pimm's, limonade, concombre, citron jaune et vert
9,0€
Pisco Sour 2.0
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Pisco La Caravedo, citron vert, sucre de canne au blanc d'œuf, vanille
10,0€
Hibiscus Paloma
Tequila Vencidad, citron vert, sirop d'hibiscus, pamplemousse pressé
10,0€
Moscow Mule "sans gluten"
Vodka Stolichnaya "Gluten free", citron vert, ginger beer Fever-Tree
10,0€
RYE Old Fashioned
Jim Bean RYE, sucre blanc, angostura, eau gazeuse
11,0€
Caïpirinia "Magnifica"
Cachaça "Magnifica", citron vert, cassonade
12,0€
La Vie en Rose
Gin Generous, citron vert, sirop de rose, eau gazeuse
12,5€
Gin Purple Smash
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
Gin Generous Purple, raisin noir, citron vert, sucre de canne au blanc d'oeuf
13,0€
Le Jeu de la Dame
Noilly Prat, Gin Manguin, olive verte
9,0€
Classiques (à la demande)
Mojito, Cosmopolitan, Long Island Ice tea, Bloody Mary ...

Le bar à Gin & soda Fever-Tree

10,5€
Gin XII de Provence & Indian tonic water
Notes de cardamome, romarin...
13,5€
Gin Bartolomeo & Ginger Ale
Notes de maniguette, gingembre...
13,0€
Gin Sab's & Indian tonic water
Notes de genièvre, citronnelle...
15,5€
Gin Lord of Barbes & aromatic tonic water
Notes de mangue, pain de singe...
12,5€
Gin Purple Generous & Indian tonic water
Notes de poivre, pamplemousse...

Sans alcool

7,5€
Honeymoon
Citron vert, miel, gingembre, fruits de la passion, eau gazeuse
7,5€
Virgin Spritz
Sirop de Spritz Monin, orange pressée, eau gazeuse
7,5€
Virgin Primeur
Chair de mangue, jus d'orange, verveine fraîche, eau gazeuse
7,5€
Pamp'lemonade
Pamplemousse rose pressé, miel, menthe fraîche, limonade
8,5€
Smoothie detox
Concombre frais, ananas, pamplemousse pressé, gingembre, graines de grenade

Apéritifs

5,5€
Ricard, Casanis, Pastis
2cl
H. Bardouin
5,5€
Vermouth Rouge La Quintinye
5cl
5,5€
Vermouth blanc La Quintinye
5cl
5,5€
Suze, salers
5cl
5,5€
Noilly-Prat dry, Campari
5cl
6,5€
Maury AOP BIO
8cl
7,0€
Americano maison
6cl
5,0€
Kir Chardonnay
14cl
11,0€
Kir Royal
14cl

Alcools

4cl
9,0€
Vodka Wyborowa
10,0€
Vodka Stolichnaya
"Gluten free"
16,0€
Vodka Guillotine "Héritage"
10,0€
Tequila Vecindad
100% Agave
10,0€
Rhum vieux Appleton Estate
Jamaïque
11,0€
Rhum Vieux Coloma 8 ans
Colombie
14,0€
Rhum Vieux Clément X.O.
Martinique
11,0€
Cachaça Magnifica
9,0€
Pisco La Caravedo
10,5€
Gin XII
Provence
12,5€
Gin Purple Generous
France
13,5€
Gin Bartolomeo
France
15,5€
Gin Lord of Barbes
13,0€
Gin Sab's

Bières

Pression

50cl
25cl
8,0€ 4,2€
Budweiser
8,5€ 4,8€
Leffe blonde
10,1€ 5,3€
IPA Goose Island
9,2€ 4,9€
Blanche Ginette BIO
8,0€ 4,5€
Monaco
8,0€ 4,5€
Twist, Tango
9,5€ 5,5€
Picon bière

Bouteilles

6,5€
Corona
35,5cl
6,5€
Pelforth brune
33cl
6,5€
Bière sans alcool Jupiler
25cl
7,5€
La Chouffe
33cl

Softs

50cl
25cl
8,0€ 4,6€
Coca-Cola, Zéro
8,0€ 4,6€
Orangina
8,0€ 4,6€
Fuzetea
- 4,5€
Cidre Brut
- 5,0€
Café frappé
- 5,0€
Chocolat frappé
8,0€ 4,6€
Jus de fruits Pago
Pomme, abricot, orange,
ananas, cranberry, mangue
- 5,5€
Fruits pressés
Orange ou citron ou pamplemousse

Softs premium

25cl
5,0€
Indian Tonic Water "Fever Tree"
20cl
5,0€
Ginger Beer "Fever Tree"
20cl
5,0€
Ginger Ale "Fever Tree"
20cl
5,0€
Aromatic Tonic Water "Fever Tree"
5,0€
Jus de tomate Le Coq Toqué
25cl
5,0€
Limonade BIO La Mortuacienne
33cl
3,9€
"Little" Perrier
20cl
8,0€
"Big" Perrier
50cl

Eaux

75cl
33cl
6,5€ 4,5€
Evian, Badoit Rouge
75cl servies en restauration uniquement

Cafés, Thés

2,5€
Espresso
Perle Noire
2,7€
Noisette / Allongé
2,6€
Décaféiné
5,0€
Double espresso
5,2€
Double décaféiné
4,6€
Café crème
5,0€
Café latte
4,8€
Chocolat chaud
5,8€
Cappuccino / Mokaccino
5,8€
Café / Chocolat Viennois
5,0€
Latte Chaï
4,5€
Lait chaud
Vanille / Miel / Noisette
4,8€
Thés parfumés
Vert Sencha, Vert à la menthe
Vert au jasmin, Ceylan, Earl Grey,
Rooibos aux épices, Détox
4,8€
Infusions
Verveine, tilleul, camomille,
menthe fraîche
9,0€
Cidre chaud
30&40 double jus, jus de pomme, épices
9,0€
Irish coffee
Whisky jameson, café expresso, sucre de canne, chantilly

Whiskies

4cl
8,0€
Clan Campbell
Ecosse
13,0€
Laphroaig
Ecosse
9,0€
Jameson
Irlande
9,0€
Jack Daniel's
USA
9,0€
Rye Jim Beam
USA
8,0€
Jim Beam
Bourbon
10,0€
Toki
Blended Japanese
11,0€
Maker's Mark
Bourbon
13,0€
D'un verre printanier
Single malt

Digestifs

4cl
9,0€
Poire William
Grande Réserve
9,0€
Mirabelle
Grande Réserve
12,0€
Vieille Prune de Souillac
9,0€
Bas-Armagnac
Laubade VS
16,0€
Bas-Armagnac
Laubade 25 ans
9,0€
Calvados Sélection
Ch. Drouin
9,0€
Cognac Courvoisier VS
18,0€
Cognac Courvoisier XO

Liqueurs

4cl
9,0€
La Mentheuse
9,0€
Saint-Germain
9,0€
Patron XO
9,0€
Cointreau
9,0€
Limoncello Walcher Bio
10,0€
Grand-Marnier Rouge
9,0€
Baileys, Amaretto Disaronno
9,0€
Jägermeister
Prix nets en euros, taxes et service compris.
Minimum CB 10€ - Chèques non acceptés