Carte Restaurant - Café du Marché 75007
Mardi 16 Octobre 2018

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Plats

Salade du marché
13.50
Riz blanc aux légumes grillés, edamame, crevettes torpédo, romaine
Filet de lieu noir
14.50
Beurre blanc, fondue de poireaux et pommes vapeur
Magret de canard rôti
14.50
Miel, mille-feuille de légumes

Dessert

Raisins blanc et noir et figues fraîches caramélisées
6.50
Sorbet citron vert

Vins au verre

Muscadet Confluent
15 cl
4.5
Loire , blanc
Vin de France
Bio Européen
4.5
La Petite Seine, rosé
Saint Nicolas de Bourgeuil, Clos de mon père
6
Rouge, le pichet de 50 cl 20.5

À Partager

13.5
Planche de cochonailles
Chorizo, saucisson sec, pâté en croûte, jambon cru
12.5
Planche de fromages
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d'Auvergne et Cantal
16.5
Planche mixte
Cochonailles & fromages
16.5
Planche de poissonnerie
Boîte de petites sardines, saumon fumé, accras de morue
7.5
Nems de chèvre
8.5
Toasts poilânes
Saumon avocat ou Jambon emmental ou Légumes grillés padano
8.5
Terrine artisanale au vin jaune, 200G

Entrées

6.5
Œuf Bio mayonnaise
6.5
Poireaux vinaigrette soja-sésame
Présence d'allergènes
SojaSoja
SésameSésame
Végétarien
7.5
Nems de chèvre, miel et menthe
Végétarien
Bouquet de mâche et betterave
10
Petites sardines de Biarritz
Huile d'olive extra vierge bio, pain grillé
7
Pâté en croûte, Mesclun
8.5
6 escargots de Bourgogne, beurre persillé
17
12 escargots de Bourgogne, beurre persillé
9
Soupe à l'oignon gratinée

Grandes Salades

14.5
Salade caesar au poulet
Filet de poulet et bacon grillés, croutons, copeaux de padano, sauce caesar, romaine
13.5
Salade de chèvre chaud
Végétarien
Saint-Marcellin affiné IGP, betterave, noix, mâche, vinaigrette au miel
14.5
Salade façon bo-bun
Vermicelles de riz cuits, pousses de soja, carottes, nems végétariens, filet de bœuf, cacahuètes, vinaigrette soja-sésame
13.5
Salade parisienne
Jambon blanc, emmental, œuf dur, champignons de Paris, radis rose,
mesclun, vinaigrette classique
14.5
Salade de saumon aux agrumes
Quinoa, saumon fumé, orange, pamplemousse, céleri, chou chinois, vinaigrette aux agrumes

Plats

19,5
Entrecôte de bœuf grillé (300G)
Sauce poivre grains, pommes de terre sautées et mesclun
15.5
Onglet de bœuf
Fondue d'échalotes, pommes frites et mesclun
15
Tartare de bœuf classique ou poêlé
Pommes frites et mesclun
15
Poulet fermier rôti aux aromates
Purée de pommes de terre et mesclun
14.5
Confit de canard du Café du Marché
Pommes sautées et mesclun
17.5
Filet de bar
Pesto vert, tagliatelles de carottes et courgettes
16.5
Pavé de saumon rôti
Crème safranée, quinoa aux légumes
14.5
Carbonara aux champignons
Linguine, jambon cru, champignons frais

Burgers

 
Servis avec pommes frites et mesclun
15€
Cheeseburger
Bœuf, cheddar, cornichons malossol, oignons, sauce burger
(sup. bacon 1€)
17€50
Burger du marché
Bœuf, cantal, bacon grillé, compotée d'oignons, sauce miel moutarde

Snacking

11.5
Saucisse de Francfort frites
12.5
Hot dog tradition
Saucisse de Francfort, emmental, moutarde, baguette tradition,
Pommes frites et mesclun

Tartines

 
Sur pain poilâne toasté et accompagnée de mesclun
11.5
Tartine madame ou monsieur
Jambon blanc, emmental fondu avec/ou sans œuf
12.5
Tartine saumon fumé et mozzarella
Pesto vert
12.5
Tartine végétarienne
Végétarien
Courgettes et aubergines grillées et copeaux de padano

Desserts

6.5
Assiette de fromage (1 pièce)
Saint Nectaire ou Camembert ou Bleu d’Auvergne ou Cantal
12.5
Planche de fromages
Saint Nectaire, Camembert, Bleu d’Auvergne et Cantal
6.5
Fromage blanc, miel et spéculos
6.5
Mousse au chocolat
6.5
Crumble aux pommes
Glace pain d'épices de Dijon
7
Crème brûlée vanille Bourbon
7.5
Tarte au citron revisitée
7.5
Moelleux au chocolat, glace vanille
7.5
Café gourmand
Mousse au chocolat, salade de fruits, financier

Crêpes

6.5
Sucre, confiture, nutella, miel citron
8.5
Grand-marnier

Glaces artisanales "Pôle Sud"

x3
x2
8.5
6
Boules de glace
Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, caramel salé
framboise, citron, mangue, kiwi, cassis
8.5
 
Chocolat ou café liégeois
Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly
8.5
 
Automne glacé
Glace vanille, glace au pain d'épice, éclats de noix, chantilly
8.5
 
Limoncello
Sorbet citron, sorbet kiwi, limoncello

Formule Déjeuner

- Formule déjeuner 17€50 -
 
(du Lundi au Vendredi 12h-15h)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Œuf bio ou Pâté en croûte
 
Fromage blanc ou mousse au chocolat ou Dessert du jour
 
Tartare de bœuf ou Suprême de poulet ou Salade du Marché
 

Kid's Menu

Kid's Menu
11€50
jusqu'à 10 ans
Petit plat
+ petit dessert
+ petite boisson
 
À choisir ensemble
selon les goûts
de vos enfants.

Vins Rouges

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Bordeaux aoc
24
16.5
8.5
5
Château Malbat
 
Haut-Médoc aoc
33
24.5
12.5
7
Château Victoria, Cru Bourgeois
 
Saint-Émilion Granc Cru aoc
41
30.5
15.5
8.5
Clos Petit Corbin
 
Saumur aoc
BIO
27
18.5
9.5
5.5
Château Fouquet
 
Saint-Nicolas de Bourgueil aoc
BIO
29
20.5
10.5
6
La Tour de mon Père
 
Bourgogne Côte Chalonnaise aoc
29
20.5
10.5
6
Pinot Noir Millebuis
 
Côtes du Rhône-Villages aoc
BIO
24
16.5
8.5
5
Le Titi, Vin Vegan (Plan de Dieu)
 
Brouilly aoc
29
20.5
10.5
6
Château des Tours
 
Afrique du Sud, Syrah
24
16.5
8.5
5
Vinologist

Vins Blancs

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Chardonnay "Le Sudiste"
24
15.5
8
4.5
IGP Pays d'Oc
 
Le Titi, Sauvignon-Colombard
24
15.5
8
4.5
IGP Méditerranée
 
Elixir, Gros Manseng
25
16.5
8.5
5
IGP Côtes de Gascogne (moelleux)
 
Sancerre aoc
41
29.5
15
8.5
Domaine des Clairneaux
 
Chablis aoc
36
25.5
13
7.5
Domaine Gueguen
 
Afrique du Sud, Chenin
25
16.5
8.5
5
Vinologist

Vins Rosés

75cl
50cl
25cl
14cl
 
Vin de France
BIO
24
15.5
8
4.5
La Petite Seine
 
Côtes de Provence aoc
29
20.5
10.5
6
Domaine La Rouillère
 
Côtes de Provence aoc
BIO
41
30.5
15.5
8.5
Ch. Ste-Marguerite "M", Cru Classé, Vin Vegan

Champagne AOC

75cl
12cl
 
Philippe Gonet
48
10
Grande Réserve
 
Perrier-Jouët
79
13.5
Grand Brut

Cocktails

Avec alcool

8.5
Negroni
Gin Beefeater, Campari, Vermouth rouge
7.5
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, eau gazeuse
8.5
Limoncello Spritz
Limoncello bio Walcher, Prosecco, miel
8.5
Pimm's Cup
Pimm's, lemonade Fever-Tree
9
Old Fashionned
Bourbon Four Roses, sucre (morceaux), Angostura, eau gazeuse
10
Tommy's Margarita
Tequila Olmeca Altos Blanco 100% Agave, citron vert, sirop d'agave
9
Gin Basil Smash
Gin Beefeater, sucre de canne, citron, basilic frais
9
Vesper
Vodka Absolut, Gin Beefeater, Lillet blanc
9
Moscow Mule
Vodka Absolut, citron vert, ginger beer Fever-Tree
12
French 75
Cognac Camus, sucre de canne, citron, champagne
10
Dark & Stormy
Rhum The Kraken, ginger beer Fever-Tree, citron vert
10
Florodora
Gin Beefeater, sirop de framboise, citron vert, ginger ale Fever-Tree
12
Cucumber Gin Tonic
Gin Hendrick's & Tonic Fever-Tree, concombre
12
Lime Tequila Tonic
Tequila Olmeca & Tonic Fever-Tree, citron vert
14
Orange Vodka Tonic
Vodka Grey Goose, Tonic Fever-Tree, quartier d'orange
8.5
Classiques (à la demande)
Mojito, Caïpirinha, Cosmopolitan, Long Island Ice tea, Bloody Mary ...

Sans alcool

7
Aqualemon
Citron vert, menthe fraîche, orgeat, eau gazeuse
7
Virgin Mojito Fraise
Citron vert, menthe fraîche, jus de fraise
7
Marrakech Ice Tea
Sirop de thé citron, menthe fraîche, jus de pomme, ginger ale
7
Survitaminé
Jus de carotte bio, orange pressée, ananas, gingembre, miel

Apéritifs

5
Ricard, Pastis
2cl
5.5
Porto, Suze, Campari
5cl
5
Kir Sauvignon
14cl
11
Kir Royal
14cl
7
Americano maison
6cl
7
Martini, Gin, Dry Martini, ...
6cl
5.5
Lillet blanc, rouge, rosé
6cl
6.5
Piscine de vin blanc ou rosé
20cl
15
Piscine de champagne
20cl

Alcools

4cl
8
Vodka Wyborowa
9
Vodka Absolut
12
Vodka Grey Goose
8
Gin Beefeater
11
Gin Hendrick's
9
Tequila José Cuervo
Especial
10
Tequila Olmeca Altos
8
Rhum Havana 3 ans
8
Rhum St James Imperial
10
Rhum Vieux Coloma 8 ans
12
Rhum Vieux The Kraken
14
Rhum Vieux Clément X.O.

Whiskies

4cl
8
Clan Campbell, JB
8
Johnnie Walker
Red Label
14
Lagavulin
16 ans
12
Nikka from the Barrel
11
Rye Bulleit
9
Jameson
9
Jack Daniel's
9
Four Roses

Digestifs

4cl
9
Poire Miclo
Grande Réserve
9
Mirabelle
12
Vieille Prune de Souillac
8
Cognac Camus VS
12
Cognac Rémy Martin VSOP
8
Calvados
12
Busnel VSOP
8
Bas-Armagnac
Laubade VS
14
Bas-Armagnac
Laubade 25 ans

Liqueurs

4cl
8
Get 27
8
Get 31
8
Manzana
8
Cointreau
8
Limoncello Bio
9
Grand-Marnier Rouge
8
Baileys, Amaretto
8
Jägermeister

Bières

Pression

50cl
25cl
8
4.2
Budweiser
8.5
4.8
Leffe blonde
8.5
4.5
Hoegaarden
Blanche
8.5
4.8
Tripel Karmeliet
8
4.5
Monaco
8
4.5
Twist, Tango
9.5
5.5
Picon bière

Bouteilles

6.5
Corona
35,5cl
6.5
Peroni Nastro Azzuro
33cl
6.5
Heineken
33cl
6.5
1664
33cl
6.5
Pelforth brune
33cl
6.5
Bière sans alcool
33cl

Softs

50cl
25cl
8
4.6
Coca-Cola, Zéro
8
4.6
Orangina, Perrier
8
4.6
Iced tea, Sprite
-
4.5
Cidre Brut
-
5
Café frappé
-
5
Chocolat frappé
8
4.6
Jus de fruits Pago
Pomme, abricot, orange,
ananas, tomate, fraise
-
5.5
Fruits pressés
Orange ou citron

Fever-Tree

50cl
20cl
8
5
Indian Tonic Water
8
5
Ginger Beer
-
5
Lemonade

Eaux

75cl
33cl
6,5
4
Evian, Badoit Rouge
75cl servies en restauration
uniquement

Café, Thés

2.4
Espresso
Perle Noire
2.5
Décaféiné
4.8
Double espresso
5
Double décaféiné
4.3
Café crème
4.3
Chocolat chaud
5.3
Cappuccino
7.5
Café Gourmand
5.5
Café / Chocolat Viennois
5.5
Moka Viennois
4
Lait chaud
Vanille / Miel / Cannelle
4.5
Thés parfumés
Vert sencha, Vert à la menthe
Vert au jasmin, Ceylan, Earl Grey,
Rooibos aux épices, Fruits rouges
4.5
Infusions
Verveine, tilleul, camomille,
menthe fraîche
5.5
Grog au rhum ambré
6.5
Grog au cognac
Prix nets en euros, taxes et service compris.