Carte Restaurant - Café Eiffel
Vendredi 26 Avril 2019

Carte Restaurant

Carte Restaurant

Formules

Formules Déjeuner, servies à partir de 11h00

Entrée* + Plat du Jour + Dessert
30.00€
Entrée* + Plat du Jour ou Plat du Jour + Dessert
25.00€
 
* Supplément de 5€ pour les entrées indiquées sur la carte, hors terrine de foie gras de canard

Entrées

12.00€
Salade de suprême de volaille grillé façon "Cæsar"
parmesan fraichement râpé
19.50€
Tranches de saumon mariné "Gravelax",
*
Service Express
crème fermière à l'aneth
10.00€
Salade de roquette, huile d'olive et parmesan
Service Express
19.50€
Carpaccio de bœuf et câpres à queue, râpé frais de celeri
*
12.00€
Soupe à l'oignon gratinée des Halles
11.00€
Les 6 escargots à la Bourguignonne
19.00€
Les 12 escargots à la Bourguignonne
*
Service express

Plats

17.00€
Gratin de coquillettes au jambon "Prince de Paris"
Service Express
(peut être servi avec ou sans jambon "Prince de Paris")
23.00€
Tartare de veau Blond Aquitain "POLMARD"
sur tartine grillée de pain poilâne et lit de roquette
28.00€
Volaille fermière à la crème, estragon
riz basmati
27.00€
Tartare de bœuf Blond Aquitain tradition "POLMARD"
Service Express
mesclun de salade, écrasé de pommes de terre
26.00€
Pointes de cabillaud sauce vierge, riz basmati
29.00€
Parmentier de canard fondant
Service express

Snacks

14.00€
La brousse de brebis
Service Express
huile d'olive et ciboulette sur tartine grillée de pain poilâne et lit de roquette
16.00€
Le Croque-Monsieur Parisien
Service Express
mesclun de salade
12.00€
Planche de jambon blanc "Prince de Paris"
Service Express
18.00€
Planche de jambon de porc noir "Gascon"
Service Express
16.00€
Planche de fromages affinés
Service Express
Comté 16 à 20 mois, Sainte Maure de Touraine, Fourme d'Ambert
Service express

Desserts

12.00€
Croustillante Tarte Tatin servie tiède, crème fraîche
12.00€
Petit pot de crème au chocolat "Michel Rostang"
Service Express
9.00€
Riz au lait crémeux, crumble noisette caramélisée
10.00€
Crème brûlée citron vert
12.00€
Baba au rhum, chantilly
10.00€
Fontainebleau aux fruits de saison
9.00€
Salade de fruits frais
Service Express
11.00€
Café Gourmand
Service Express
espresso, 3 mignardises sélectionnées par le Chef
Service express

Menu Enfant

Plat + Dessert + Boisson
9.90€
Gratin de coquillettes ou Demi-portion de Croque-Monsieur
Demi-portion de Croque-Monsieur

*
Dessert :
Crème brûlée citron vert
Salade de fruits frais
Fromage blanc aux fruits de saison

*
Boissons au choix :
Vittel, San Pellegrino 50cl
Soda 33cl ou 25cl
Perrier 33cl

Menu Aéroport

Entrée + Plat + Boisson ou Plat + Dessert + Boisson
19.90€
Service Express
La brousse de brebis
huile d'olive et ciboulette sur tartine grillée de pain poilâne et lit de roquette
Service Express
Planche de jambon blanc "Prince de Paris"
Service Express
Salade de roquette, huile d'olive et parmesan
Soupe à l'oignon gratinée des Halles
Les 6 escargots à la Bourguignonne
Plat du Jour
Dessert du jour
Heineken
Vittel
50cl
S.Pellegrino
50cl
Perrier
33cl
Pepsi, Pepsi Max
33cl
Limonade Lorina
33cl
Jus Détox
25cl
citron-menthe / gingembre-basilic
Jus Premium
20cl
Pêche, poire, ananas, pomme, tomate

Les Vins

75cl
18cl
12,5cl

Vins Rouges

Bordeaux aoc
28.00€
8.00€
5.90€
Château Roquefort
Bourgueil aoc
41.00€
10.50€
7.90€
"Jour de Soif" - Domaine Gauthier - Vin AB
Crozes Hermitage aoc
48.00€
12.00€
8.90€
"Les Fées Brunes" - JL Colombo
Côtes du Roussillon aoc
54.00€
13.00€
9.50€
Clos les Fées "Les Sorcières" - Hervé Bizeul
Pessac-Léognan aoc
95.00€
"Les Hauts de Smith"
Rully aoc
125.00€
Domaine V. Dureuil

Vins Blancs

Bordeaux aoc
25.00€
6.50€
4.90€
Entre 2 Mers
Quincy
39.00€
9.90€
7.50€
"Domaine du Grand Rozières" - Jacques Siret
Mâcon-Bussières
34.00€
8.90€
6.90€
Les Clos - Chardonnay - Joseph Drouhin
Pouilly Fumé
59.00€
16.00€
11.50€
"Villa Paulus" - Domaine Masson-Blondelet
Chablis 1er Cru
69.00€
17.50€
12.50€
JP Crossot

Vins Rosés

Bordeaux aoc
25.00€
6.50€
4.90€
Chai de Bordes
Côtes de Provence aoc
36.00€
9.50€
7.00€
La vie en rose - Château Roubine

Champagnes AOC

Billecart Salmon
95.00€
-
18.00€
"Brut Réserve"
Billecart Salmon
175.00€
"Rosé"
Prosecco
-
-
9.00€

Alcools

Apéritifs

7.50€
Kir vin blanc cassis
11cl
6.50€
Cognac, Calvados
4cl
7.90€
Whisky
4cl
6.20€
Vodka, Gin, Rhum
4cl
5.20€
Martini Rosato, Rosso, Bianco
4cl
5.50€
Suze
4cl
4.50€
Ricard
2cl

Boissons Fraîches

Bières

Pression

50cl
25cl
7.90€
4.90€
Heineken
8.50€
5.50€
Affligem
8.90€
5.90€
Edelweiss
0.50€
 
Supplément sirop
2cl

Bouteille

5.90€
Heineken 0.0 bière sans alcool
33cl
5.90€
Pelforth Brune, Desperados
33cl
5.90€
Lagunita
35,5cl
5.90€
Mort Subite
33cl

Boissons Fraîches

4.20€
Vittel
50cl
5.70€
Vittel
100cl
4.50€
S.Pellegrino
50cl
6.00€
S.Pellegrino
100cl
4.50€
Perrier
33cl
6.00€
Perrier fines bulles
100cl
5.50€
Jus d'oranges pressées minute
25cl
6.50€
Jus d'oranges pressées minute
50cl
4.20€
Limonade Lorina
33cl
4.20€
Schweppes Indian Tonic
25cl
4.20€
Schweppes Agrum', Orangina
25cl
4.50€
Pepsi, Pepsi Max
33cl
4.50€
Seven Up
33cl
4.20€
Lipton Ice Tea Pêche
25cl
4.50€
Pulco citronnade
33cl
4,50€
Jus Premium
20cl
Pêche, poire, ananas, pomme, tomate

Boissons Chaudes

Standard
Petit
-
2.90€
Ristretto, Espresso, Décaféiné
-
3.20€
Espresso Macchiato
-
3.50€
Double espresso
4.50€
3.50€
Lungo
5.20€
4.20€
Latte
5.50€
4.50€
Cappuccino
5.50€
4.50€
Chocolat chaud
7.50€
6.50€
Chocolat chaud tradition Valrhona
5.50€
4.50€
Thés & Infusions "Mariage Frères"

Petit-Déjeuner

Menu Petit-Déjeuner

Servi jusqu'à 11h00
14.00€

À la carte

2.50€
Croissant
2.60€
Pain au chocolat
4.50€
1/2 Baguette Parisienne, beurre et confiture
5.50€
Œuf bio à la coque
6.50€
Œufs au plat bio et bacon grillé
19.50€
Tranches de saumon mariné "Gravelax"
crème fermière à l'aneth
16.00€
Planche de fromages affinés
Comté 16 à 20 mois, Sainte Maure de Touraine, Fourme d'Ambert
12.00€
Planche de jambon blanc "Prince de Paris"
9.00€
Salade de fruits frais
5.50€
Jus d'oranges pressées minute
25cl
6.50€
Jus d'oranges pressées minute
50cl