ブルゴーニュ産野生の大エスカルゴ、6個 - Demo CA
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金曜日 25 4月 2025

夜のメニュー / 18時30分から

ブルゴーニュ産野生の大エスカルゴ、6個
17.00

Photo du plat

前菜

ノルウェー産スモークドサーモンとトースト
29.00
Saumon fumé de Norvège et toasts
イクラ（50g）、トーストと生クリーム
Bio Européen
21.00
Œufs de saumon (50 g), toasts et crème
Foie gras mi-cuit et toasts
Fait Maison
出生 :Irlande
飼育 :France
畜殺 :France
26.00
Oeuf mayonnaise
MENU
Présence d'allergènes
甲殻類甲殻類
卵卵
8$
ブルゴーニュ産野生の大エスカルゴ、6個
17.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Crème de légumes
Présence d'allergènes
ピーナッツピーナッツ
亜硫酸亜硫酸
14.00
Poireaux vinaigrette
8

メイン

魚

小エビの«スウィート＆スパイシー»ソース、バスマティライス
25.00
Crevettes sauce «sweet and spicy», riz basmati
カサゴのフィレのプランチャ
26.00
軽く火を通した新鮮なほうれん草と甲殻類のソース
Filet de Rascasse à la plancha,
tombée d'épinards frais et coulis de crustacés
サーモン・パヴェ、野菜の千切り
26.00
Pavé de saumon, julienne de légumes

肉

蜂蜜とバルザミコの鴨の胸肉
Fait MaisonAgriculture BiologiqueBio Européen
27.00
バターナッツマッシュ
Magret de canard au miel et balsamique,
écrasée de butternut
子羊の鞍下肉のロースト、自家製ピューレ
36.00
Selle d’agneau rôtie, purée maison
牛のハラミ、フライドポテト、べアルネ―ズソース
Fait Maison
29.00
Onglet de bœuf, pommes de terre frites, sauce béarnaise

パスタ

本日のパスタ
19.00
Pâtes du jour

ベジタリアン

季節の野菜の取り合わせ
20.00
Assortiment de légumes du moment

付け合わせ

いんげん
8.00
Haricots verts
フライドポテト
5.50
Pommes de terre frites
自家製ピューレ
5.50
Purée maison
味付けしていないバスマティライス
5.50
Riz basmati nature

サラダ

ドゥ・マゴのサラダ
18.50
グリーンサラダ、ハム、鳥の胸肉、チーズ、トマト、茹で卵
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage, tomate, œuf dur
グリーンサラダ
8.00
Salade verte
Salade verte
10

デザート

チーズ

チーズ盛り合わせ
19.50
Assortiment de fromages
農場のサンネクテールチーズ
11.00
Saint Nectaire fermier

デザート

ババ・オ・ロム（ラム酒をかけたケーキ）
11.00
Baba au rhum
カルーアのコーヒーアイスクリーム
13.50
Glace café Kahlúa
ドゥ・マゴのカフェ・グルマン（コーヒーと何種類かの小さなデザート）
15.50
Café Gourmand des Deux Magots
チーズケーキ、レッドフルーツのクーリ
Fait Maison
11.00
Cheese cake, coulis de fruits rouges
モワル―ショコラ、バニラアイスクリーム
13.50
Moelleux au chocolat, glace vanille
暖かいタルトタタン（リンゴタルト）と生クリーム又はアイスクリーム
Fait Maison
13.50
Tarte Tatin chaude avec crème fraîche ou glace
フルーツのタルト又はお好きなパティスリー
9.90
Tarte aux fruits ou Pâtisserie au choix

ピエール・エルメのパティスリー

マカロン”イスファハン”
14.50
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
Macaron "Ispahan"
Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis
沢山の層のミルフィーユ
14.50
Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté aux noisettes du Piémont, crème mousse
2000-feuilles
Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté aux noisettes du Piémont, crème mousse

アイスクリーム、シャーベットのアソートクープ

手作り

アイスクリーム（3種類お選びいただけます）
11.50
Glaces (3 boules)
シャーベット（3種類お選びいただけます）
11.50
Sorbets (3 boules)
コーヒー又はチョコレートのパフェ
13.00
コーヒー又はチョコレートのアイスクリーム、コーヒー又はチョコレートのソース、ホイップクリーム
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly