Fouquet's - Escal'777

Cocktails

Mojito Garden

16cl

12,00 €

Mojito

Cuban rum, lime, fresh mint, brown sugar and sparkling water

12,00 €

Mojito Framboise

Vodka, lime, fresh mint, brown sugar, sparkling water, raspberry purée

12,00 €

Mojito Ananas

Tequila, lime, fresh mint, brown sugar, pineapple juice, diced pineapple

13,00 €

Mojito Mangue

Cuban rum, lime, fresh mint, brown sugar, mango juice, sparkling water

13,00 €

Ch’ti Mojito

Cuban rum, lime, fresh mint, brown sugar, Affligem beer

17,00 €

Mojito Royal

Cuban rum, fresh mint, lime, brown sugar and champagne

Nos barmen restent à votre disposition pour réaliser tous vos cocktails classiques.

Unmissable cocktails

10,00 €

Nona Ginger et Ananas

15cl

Spiritueux sans alcool

10,00 €

Nona Spritz et Tonic

15cl

Spiritueux sans alcool

11,00 €

Spritz

18cl

Apérol, Prosecco, sparkling water

12,00 €

Americano Maison

12cl

Campari, Martini Rosso, sparkling water

12,00 €

Bellini

12cl

Peach cream, champagne, peach juice

12,00 €

Old Fashioned

10cl

Whisky, Angostura, orange peel, a piece of sugar, sparkling water

12,00 €

Cosmopolitan

9cl

Vodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

12,00 €

White Lady

7cl

Gin, Cointreau, lime juice

12,00 €

Red Lion

7cl

Grand Marnier, Gin, orange juice, lime juice

Nos barmen restent à votre disposition pour réaliser tous vos cocktails classiques.

Our creations

Cocktails with alcohol

12,00 €

Cocktail création

7cl minimum

12,00 €

Autour de Lille

16cl

Genièvre, lime, fresh mint, brown sugar, La Gosse strawberry-pear limonade

12,00 €

Ch’tirinha

6cl

Genièvre, Gin, lime, brown sugar

16,00 €

L'atout coeur

16cl

Crée par Melad Khalil, lauréat du concours 110 ans Barrière
Vodka, Champagne, Seasonal fruit juices, Speculoos syrup

Mocktails

10,00 €

Sweet Mix

20cl

Pineapple, peach, cranberry, rose syrup

10,00 €

Ginjasmin Mocktail

20cl

Jasmine iced tea, ginger, green apple syrup

10,00 €

Instant Rouge

17cl

Tomato juice, lime juice, red pepper, celery salt, pepper

Nos barmen restent à votre disposition pour réaliser tous vos cocktails classiques.

White wines

Le Bordelais

Pessac-Léognan AOC

12,00 €

Le Dada de Rouillac

Bourgogne

Hautes Côtes de Beaune AOP

15,00 €

Prosper Maufoux

La Vallée de la Loire

Coteaux du layon AOP

8,00 €

Les Fontaines - Maison Sauvion

Sancerre AOC

12,00 €

Les Collinettes - Joseph Mellot

L'Alsace

Riesling AOC

10,00 €

Evidence - Gustave Lorentz

Red wines

La Vallée de la Loire

Saint-Nicolas de Bourgueil AOP

9,00 €

Le Puy Bel Abord, Maison Sauvion

Chinon AOC

10,00 €

Les Gravinières

La Vallée du Rhône

Crozes Hermitage AOP

11,00 €

Le Millepertuis

Le Bordelais

Montagne Saint Emilion AOC

9,00 €

Château Plaisance - Branne

Saint-Estèphe AOC

13,00 €

Héritage Le Bosq

Margaux AOC

20,00 €

Brio de Cantenac Brown

Bourgogne

Hautes Côtes de Nuit AOC

13,00 €

Domaine Patrick Hudelot

Rosé wines

La Provence

Côte de Provence AOP

9,00 €

Minuty Cuvée Prestige

Côte de Provence AOP

12,00 €

Château Minuty Cuvée Rosé et Or

Sud-Ouest

Languedoc AOP Bio

8,00 €

Source of Joy - Gérard Bertrand

Caviar

Caviar Fouquet’s (30g)

59,00 €

To match your champagne

Champagnes AOC

Les Coupes

12cl

Fouquet's

14,00 €

Veuve Clicquot Carte Jaune

19,00 €

R de Ruinart Brut

24,00 €

Veuve Clicquot

25,00 €

Ayala Rosé Majeur

26,00 €

Additional liquor

2,00 €

Black currant, peach, blackberry, raspberry, wild strawberry or violet liqueur

Supplément crème

Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette

Champagnes AOC

Les Bouteilles

Bruts

75cl

Fouquet's

80,00 €

Castelnau Réserve

90,00 €

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune

99,00 €

Castelnau Blanc de blancs

99,00 €

Bollinger Spécial Cuvée

130,00 €

R de Ruinart

140,00 €

Rosés

Veuve Clicquot Rosé

130,00 €

Ayala Rosé Majeur

150,00 €

Bruts d'exception

Pommery Cuvée Louise

190,00 €

Ruinart Blanc de Blancs

250,00 €

Dom Pérignon

300,00 €

Magnums

150cl

Moët et Chandon Brut Impérial

185,00 €

Pommery Brut

185,00 €

Pommery Brut

Jeroboam

300cl

Moët et Chandon Brut Impérial

390,00 €

Beers

Draft beers

50cl

25cl

9,00 € 5,00 €

Heineken 0.0 (0°)

Pays-Bas

9,00 € 5,00 €

Heineken (5,0°)

Pays-Bas

11,00 € 6,00 €

Affligem (6,8°)

Belgique

11,00 € 6,00 €

Bière du moment

Beers bottles

8,00 €

Beer of the moment

According to availability

Bière du moment

Selon arrivage

Local and regional beers

7,00 €

Achille Blonde (6°)

33cl

Roncq

7,00 €

Achille Triple (9°)

33cl

Roncq

8,00 €

Anosteke Blonde (8°)

33cl

Blaringhem / Merville

8,00 €

Anosteke IPA (6°)

33cl

Blaringhem / Merville

8,00 €

Anosteke Prestige Ambrée (8°)

33cl

Blaringhem / Merville

8,00 €

La Raoul (7°)

33cl

Douai

8,00 €

Lyderic Rouge (7,5°)

33cl

Roncq

8,00 €

Lyderic Saison (5,5°)

33cl

Roncq

8,00 €

Lyderic Triple (9,5°)

33cl

Roncq

9,00 €

Bellerose Blonde (6,5°)

33cl

Saint-Amand-Les-Eaux

9,00 €

La Dix (6,5°)

33cl

Lille

9,00 €

La Wal Triple (8,3°)

33cl

Lille

Bière française

7,00 €

Desperados (5,9°)

33cl

Beers

Beers bottles

Belgian beers

7,00 €

Leffe blonde (6,6°)

33cl

7,50 €

Chimay Bleue Trappiste (9,0°)

33cl

7,50 €

Duvel blonde (8,5°)

33cl

8,00 €

Tripel Karmeliet blonde (8,4°)

33cl

8,00 €

Orval Trappiste (6,2°)

33cl

Aperitifs

8,00 €

Campari

7cl

8,00 €

Chandon Garden Spritz

12cl

8,00 €

White wine kir

12cl

Black currant, peach, blackberry, raspberry, wild strawberry or violet liqueur

Kir au Bourgogne Aligoté

12cl

Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette

8,00 €

Prosecco

12cl

8,00 €

Martini bianco, rosso, rosato, extra dry

7cl

8,00 €

Pastis 51

4cl

8,00 €

Pineau des Charentes

7cl

8,00 €

Porto Sandeman Ruby, White

7cl

8,00 €

Ricard

4cl

8,00 €

Sherry Tio Pepe

7cl

8,00 €

Suze

7cl

9,00 €

Absinthe

4cl

11,00 €

Americano maison

12cl

13,00 €

Royal kir

12cl

Black currant, peach, blackberry, raspberry, wild strawberry or violet liqueur

Kir Royal

12cl

Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette

2,00 €

Additional liquor

2cl

Black currant, peach, blackberry, raspberry, wild strawberry or violet liqueur

Supplément crème

2cl

Cassis, pêche, mûre, framboise, fraise des bois, violette

Liquors

Gin

4cl

8,00 €

Gordon's

Britain

Gordon's

Grande-Bretagne

9,00 €

Tanqueray

Britain

Tanqueray

Grande-Bretagne

9,00 €

Bombay Sapphire

Britain

Bombay Sapphire

Grande-Bretagne

10,00 €

Hendrick's

Scotland

Hendrick's

Écosse

10,00 €

Citadelle

France

Citadelle

France

12,00 €

Brume de Vauban

Regional product

Brume de Vauban

Produit régional

Vodka

4cl

8,00 €

Smirnoff Red

Russia

Smirnoff Red

Russie

9,00 €

Ketel One

Netherlands

Ketel One

Pays-Bas

10,00 €

Belvédère

Poland

Belvédère

Pologne

12,00 €

Grey Goose

France

Grey Goose

France

Tequila

4cl

8,00 €

Olmeca Blanco

Mexico

Olmeca Blanco

Mexique

11,00 €

Los Tres Tonos

Mexico

Los Tres Tonos

Mexique

12,00 €

Don Julio Blanco

Mexico

Don Julio Blanco

Mexique

Rhum

4cl

7,00 €

Sober Spirits R 0.0%

France

Sober Spirits R 0.0%

France

8,00 €

Saint James

Martinique

Saint James

Martinique

8,00 €

Bacardi

Cuba

Bacardi

Cuba

9,00 €

Havana Club 3 ans

Cuba

Havana Club 3 ans

Cuba

9,00 €

Captain Morgan Spiced Gold

Jamaica

Captain Morgan Spiced Gold

Jamaïque

11,00 €

Don Papa

Philippines

Don Papa

Philippines

12,00 €

Diplomatico Reserva Exclusiva

Venezuela

Diplomatico Reserva Exclusiva

Vénézuela

14,00 €

Plantation XO

Barbade

15,00 €

Zacapa 23

Guatemala

Zacapa 23

Guatemala

20,00 €

Zacapa XO

Guatemala

Zacapa XO

Guatemala

Cachaça

4cl

8,00 €

Cachaça Sagatiba

Brazil

Cachaça Sagatiba

Brésil

Whiskies

Écosse

4cl

Blended

A blend or blended whisky is a whisky made by blending whiskies from one or more distilleries.

8,00 €

J&B Rare

9,00 €

Johnnie Walker Black Label 12 ans

9,00 €

Haig Club

10,00 €

Chivas Regal 12 ans

14,00 €

Chivas Royal Salute 21 ans

Lowlands

Lowland whiskies are renowned for their delicate, fresh aromas, often marked by herbaceous and floral notes.

12,00 €

Glenkinchie 12 ans

Highlands

These whiskies are marked by notes of salt, juniper, spices and sometimes peat.

13,00 €

Oban 14 ans

13,00 €

Glenmorangie 10ans

14,00 €

Dalwhinnie 15 ans

19,00 €

Dalmore 12 ans

Speyside

Speyside whiskies are distinguished by their fruity notes (white fruit, red fruit) and their round, smooth character.

9,00 €

Aberlour 10 ans

12,00 €

Cragganmore 12 ans

12,00 €

Cardhu 12 ans

12,00 €

Benriach Original Ten

15,00 €

Benriach The Smoky Ten

19,00 €

Cardhu 15 ans

Isle of Skye

Talisker is distinguished by its volcanic temperament, imbued with smoke and spices.

12,00 €

Talisker Port Ruighe

12,00 €

Talisker 10 ans

Islay

These malts are among the smokiest, earthiest and most iodized in Scotland.

16,00 €

Lagavulin 16 ans

Whiskies

Irlande

4cl

9,00 €

Jameson

10,00 €

Slane Triple Casked

13,00 €

Connemara Distiller’s edition

Amérique du Nord

4cl

8,50 €

Canadian Club

9,00 €

Bulleit Bourbon

9,00 €

Bulleit Rye

10,00 €

Jack Daniel’s Tenessee Whiskey

12,00 €

Woodford Reserve

15,00 €

Jack Daniel's Single Barrel Select

15,00 €

Woodford Reserve Double Oaked

France

4cl

7,00 €

Sober Spirits W 0.0%

8,50 €

Whisky de Wambrechies

Regional product

Whisky de Wambrechies

Produit régional

15,00 €

Artesia - Distillerie TOS

Regional product

Artesia - Distillerie TOS

Produit régional

Japon

4cl

15,00 €

Nikka From the Barrel

Digestive and liqueurs

Cognac

4cl

2cl

10,00 €

Hennessy Very Special

16,00 €

Davidoff Extra

22,00 €

Hennessy X.O

79,00 € 41,00 €

Hennessy Paradis Impérial

Calvados

4cl

2cl

9,00 €

Drouin

38,00 € 21,00 €

Camut Rareté

Armagnac

4cl

9,00 €

Armagnac Hors d’âge

Château de Laubade

15,00 €

Armagnac Laubade 1980

Eaux-de-vie

4cl

9,00 €

Vieille Prune

9,00 €

Poire William's

9,00 €

Mirabelle

9,00 €

Framboise sauvage

9,00 €

Fleur de bière

9,00 €

Genièvre de Houlle

Regional product

Genièvre de Houlle

Produit régional

9,00 €

Humulus - Eau de vie de bière

Regional product

Humulus - Eau de vie de bière

Produit régional

Liqueurs

5cl

8,00 €

Anisette Marie Brizard, Malibu coco

8,00 €

Get 27, Get 31

8,00 €

Bailey's, Cointreau

8,00 €

Sourthern Comfort

8,00 €

Chambord, Amaretto

8,00 €

Grand Marnier, Manzana Verde

8,00 €

Crème de banane

Cold drinks

5,50 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite

33cl

5,50 €

Fuze tea

25cl

5,50 €

Orangina

25cl

5,50 €

Schweppes Tonic, Agrum', Oasis Tropical

25cl

Regional product

6,00 €

Limonade La Gosse

25cl

Natural, strawberry-pear, lime, violet

Limonade La Gosse

25cl

Nature, fraise-poire, citron vert, violette

Boisson énergisante

7,00 €

Red Bull

25cl

Fruit juices

6,00 €

Juice & Nectar Granini

25cl

Multifruit, pineapple, grapefruit, cranberry, raspberry

Jus de fruits & Nectar Granini

25cl

7,00 €

Fresh orange OR grapefruit juice

20cl

Jus d'orange OU de pamplemousse frais

20cl

8,00 €

Jus de fruits Alain Milliat

33cl

Cox's apple, pomegranate, red tomato, white grape chardonnay, dark merlot grape, orange, carrot

Mineral Waters

3,00 €

Vittel

25cl

5,00 €

Perrier

33cl

1,50 €

Additional syrup

2cl

Mint, lemon, green apple, strawberry, grenadine, orgeat, peach, violet, vanilla, caramel

Supplément sirop

2cl

Hot drinks

Teas

Infusion time: 2 to 3 minutes.

Délai d’infusion : 2 à 3 minutes.

Black teas

6,00 €

Big Ben

It's time for Breakfast with this delicious blend, sweet and invigorating, round and spicy, the fruit of a marriage between Yunnan and Assam teas.

Big Ben

6,00 €

Blue of London

An exceptional earl grey: Yunnan black tea combined with fresh, delicate bergamot

Blue of London

6,00 €

Chai Imperial

A blend of Indian influences and French refinement, this Chaï stands out for its blend of spices: cardamom, ginger, pink berries...

Chai Imperial

6,00 €

Margaret's Hope

A tea from the Himalayan highlands with dark, fruity notes. Lots of character in this summer harvest

Margaret's Hope

Teas

Green teas

6,00 €

Sencha Ariake

This Japanese green tea, both mild and invigorating, with its herbal, slightly iodized taste, is ideal for discovering the excellence of Sencha teas.

Sencha Ariake

6,00 €

Hammam tea -

This luscious, fruity green tea evokes green dates, orange blossom, roses and red berries.

Thé du Hammam

6,00 €

Mint green tea

Refreshing Chinese green tea scented with sweet mint leaves

Thé vert à la menthe

Infusions

Infusion time: 3 to 7 minutes.

Délai d’infusion : 3 à 7 minutes.

Herbal teas

6,00 €

Scandinavian detox

A fruity infusion that combines the detox benefits of birch with the antioxidant virtues of Nordic berries (blueberry and cranberry), for a protective effect on the body.

Détox Scandinave

6,00 €

L'Herboriste N° 108

Relaxing and refreshing infusion with verbena, orange and mint

L'Herboriste N° 108

6,00 €

L'herboriste N° 46

Chamomile Apple Spice is a warm and comforting organic infusion, highly appreciated for its calming properties.

L'herboriste N° 46

6,00 €

Verbena

Delicate, refreshing infusion of verbena leaves

Verveine

Hot drinks

Ristretto Origin India

A racy blend of Arabica with a hint of Robusta from southern India, Ristretto Origin India is a full-bodied, powerful coffee with spicy notes.

Ristretto Origin India

Espresso Origin Brazil

Pure Arabica from Brazil, Espresso Origin Brazil is a delicate blend distinguished by its silky texture and elegant sweetness underlined by lightly toasted notes.

Espresso Origin Brazil

Lungo Origin Guatemala

A blend of gourmet Guatemalan Arabica and Robusta, Lungo Origin Guatemala is a well-balanced, smooth coffee with intense notes of malted, dry cereals that underline its strong character.

Lungo Origin Guatemala

Origin Peru Organic BIO

Elegant, fruity Organic coffee with a gentle note of roasted cereals.

Origin Peru Organic BIO

Espresso Decaffeinato

The combination of South American Arabicas with a touch of highly roasted Robusta reveals subtle notes of cocoa and roasted cereals.

Espresso Decaffeinato

Café Joyeux

Dans le cadre de sa politique RSE, le Groupe Barrière s'engage à une sensibilisation du handicap grâce, entre autre, à son partenariat avec Café Joyeux qui contribue à l'emploi de personnes atteintes de trisomie.

Hot drinks

Coffees

4,00 €

Coffee or decaffeinated

Café ou Décaféiné Nespresso

4,00 €

Small cream coffee

Petit café crème

6,00 €

Large cream coffee

Grand café crème

6,00 €

Hot chocolate

Chocolat chaud

5,00 €

Viennese coffee

Café Viennois

8,00 €

Cappuccino

11,00 €

Irish coffee

5,00 €

Ice coffee

Coffee, fresh cream cheese, cane sugar syrup

Café frappé

Café, crème fraîche, sirop de sucre de canne

Breakfast

17,00 €

Continental Breakfast

3 pastries, 1 hot drink of your choice
& 1 fresh fruit juice

Petit-Déjeuner Continental

La carte

Starter

59,00 €

Caviar Fouquet’s 30g

Blinis

Caviar Fouquet’s (30g)

Blinis

24,00 €

Foie gras terrine

Gingerbread

Terrine foie gras

Pain d'épices

21,00 €

Gravlax salmon

Blinis, crème fraîche & chives

Saumon gravlax

21,00 €

Heirloom tomato tartar

Pesto basilic, burrata et crème de balsamique

Tartare de tomates anciennes

18,00 €

Aperitif slate

Delicatessen and cheese

Ardoise apéritive

12,00 €

Soup of the moment

Potage du moment

Main Course

25,00 €

bass fillet

chimichurri, quinoa and ratatouille sauce

Filet de bar

24,00 €

Chicken supreme

roast aubergine, rosemary jus

Suprême de volaille

23,00 €

Poke bowl

smoked salmon

Poke bowl

19,00 €

Linguine with red pesto

Linguine au pesto rouge

18,00 €

Caesar salad

Salade césar

14,00 €

Mashed potatoes

glazed carrot and sausage

Ecrasé de pommes de terre

Snacking

22,00 €

Comté, ham and truffle croque

Croque comté, jambon et truffe

22,00 €

Club sandwich

Chiken

Club sandwich

21,00 €

Margherita pizza

tomato, mozzarella, basil

Pizza Margherita

22,00 €

Club sandwich

au saumon fumé

Club sandwich

Dessert

14,00 €

Cheese plate

Assiette de fromages

13,00 €

Hazelnuts

praliné noisette, ganache chocolat au lait noisette, coque chocolat

La noisette

13,00 €

Iced verbena soufflé

Mint meringue and lemon gel

Soufflé glacé à la verveine

13,00 €

Combava raspberry tartlet

Tartelette framboises combava

Net prices in €, taxes and services included (taxes according to current legislation)

(TVA selon la législation en vigueur)

Prix nets en € TTC Service inclus

(TVA selon la législation en vigueur)

Alcohol abuse is detrimental to your health.

Drink responsibly.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération.

9 a.m. to 11 p.m. Monday to Sunday

La Carte de l'Escal'777

Découvrez les boissons de l'Escal'777

Cocktails

Mojito Garden

Unmissable cocktails

Our creations

Cocktails with alcohol

Mocktails

White wines

Le Bordelais

Bourgogne

La Vallée de la Loire

L'Alsace

Red wines

La Vallée de la Loire

La Vallée du Rhône

Le Bordelais

Bourgogne

Rosé wines

La Provence

Sud-Ouest

Caviar

Champagnes AOC

Les Coupes

Champagnes AOC

Les Bouteilles

Bruts

Rosés

Bruts d'exception

Magnums

Jeroboam

Beers

Draft beers

Beers bottles

Local and regional beers

Bière française

Beers

Beers bottles

Belgian beers

Aperitifs

Liquors

Gin

Vodka

Tequila

Rhum

Cachaça

Whiskies

Écosse

Whiskies

Irlande

Amérique du Nord

France

Japon

Digestive and liqueurs

Cognac

Calvados

Armagnac

Eaux-de-vie

Liqueurs

Cold drinks

Regional product

Boisson énergisante

Fruit juices

Mineral Waters

Hot drinks

Teas

Black teas

Teas

Green teas

Infusions

Herbal teas

Hot drinks

Hot drinks

Hot drinks

Coffees

Breakfast

La carte

Starter

Main Course

Snacking