Foie gras de pato (50g), con la compota del momento,
Gluten
Sulfitos
32.00
tostadas con pan de la Casa PoilâneFoie gras de canard (50g), compotée du moment,toasts Poilâne
Salmon ahumado de Escocia Casa Prunier (120g), nata de Isigny,
Gluten
Pescados
Leche
35.00
tostadas con pan de la Casa PoilâneSaumon fumé d’Écosse Prunier (120g), crème d’Isigny,toasts Poilâne
Caracoles silvestres de Burgona extra gruesos (6 piezas)
22.00
Escargots sauvages de Bourgogne extra gros (6pcs)
Caracoles silvestres de Burgona extra gruesos (12 piezas)
36.00
Escargots sauvages de Bourgogne extra gros (12pcs)
Caviar de Oscietra Casa Prunier, origen Francia (30g),
Gluten
Pescados
Leche
105.00
nata de Isigny, tostadas de pan Casa PoilâneCaviar Osciètre Prunier, origine France (30g),crème d’Isigny, toasts Poilâne
Ensaladas
Ensalada con queso de cabra caliente
Gluten
Huevos
Leche
Frutas de hueso
22.00
Queso de cabra "Crottin" asado, cogollo y roqueta, tomates cherry, almendras fileteadas tostadas y mielSalade de chèvre chaud
Ensalada del escritor
Frutas de hueso
24.00
Ensalada rucola, judias verdes, champinones de Paris, granos de nueces, patatas, aceitunas negras, cebollas rojas, jamon del pais, vinagreta con vinagre balsamicoSalade de l'écrivain
Cogollo y rucola, virutas de foie gras, jamon crudo de Auvergne, judias verdes,
olivas negras, encurdido de cebollas rojas, tomates cherry, albaricoques suavesSalade gourmande de l’écrivain
Carnes
Tartar de res de raza charolesa y pan rayado crujiente,
Gluten
Huevos
Leche
29.00
patatas fritas y ensalada verdeTartare de bœuf charolais et chapelure croquante,pommes frites et salade verte
Ave de coral asada,
Leche
Frutas de hueso
Apio
Sulfitos
30.00
puré de patatas con mantequilla y crema de pistachosVolaille fermière rôtie,purée de pommes de terre au beurre et crème de pistache
Hamburguesa de carne de res* de raza Charolesa y tocino asado,
Gluten
Huevos
Leche
Mostaza
Sulfitos
32.00
crema de queso Comté, tomates confitados, ensalada de rucola, cebollas rojas, patatas fritasBurger de bœuf* Charolais et lard grillé,crème de Comté, tomates confites, salade riquette, oignons rouges, pommes frites
El estofago de ternera de Boris Vian
Gluten
Huevos
Leche
Apio
36.00
Este plato cuya receta es declinada al cabo de las temporadas se ha convertido en una de las firmas culinarias de la Casa, en homenaje a Boris Vian, cliente habitual de Deux Magots.La blanquette de veau de Boris Vian
Filete de ternera, salsa con pimienta de cinco bayas,
Leche
Apio
Sulfitos
49.00
patatas jovenesFilet de bœuf, sauce au poivre cinq baies,pommes de terre grenailles
Vegetariano
Hamburguesa vegetariana
Gluten
Huevos
Leche
Frutas de hueso
26.00
panqueque de patatas y huevo Bio, calabacines salteados,
champinones asados, crema de queso a la Fourme d'Ambert, patatas fritasBurger végétarien
Pescados
Filete de lubina, salsa virgen, verduras de temporada
Pescados
Leche
34.00
Filet de bar, sauce vierge, légumes de saison
Croques, tostadas
El "Croque -Monsieur" en tostada de "Deux Magots" con jamon o con pollo,
Gluten
Leche
Sulfitos
20.00
ensalada verdeLe Croque-Monsieur des Deux Magots au jambon ou poulet,salade verte
El "Croque-Madame" en tostada de "Deux Magots" con jamon o con pollo,
Gluten
Huevos
Leche
Sulfitos
22.00
huevo Bio, ensalada verdeLe Croque-Madame des Deux Magots au jambon ou poulet,œuf bio, salade verte
Clubs
Club sandwich con pollo asado y al pastrami,
Gluten
Huevos
Leche
Apio
Sulfitos
26.00
huevo duro Bio, tomates, salsa Tartar, patatas fritasClub sandwich au poulet rôti et au pastrami,œuf dur bio, tomates, sauce tartare, pommes frites
Club sandwich al salmon ahumado de Escocia Casa Prunier y aguacate
Gluten
Huevos
Pescados
Leche
29.00
huevo duro Bio, pepinos, tomates, ensalada verde, ralladura de limon verde, patatas fritasClub sandwich au saumon fumé d’Écosse Prunier et avocat
Para compartir
Tarama Casa Prunier (90g), tostadas con pan Casa Poilâne
Gluten
Pescados
Sulfitos
19.00
Tarama Prunier (90g), toasts Poilâne
Crema untable de atun o de sardina con limon confitado Casa Prunier (90g)
Gluten
Huevos
Pescados
Leche
Mostaza
Sulfitos
20.00
tostadas con pan de la Casa PoilâneTartinable thon ou sardine au citron confit Prunier (90g)toasts Poilâne
Tostada de aperitivo, de jamon o pollo, tomates cherry
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Sulfitos
20.00
Croqu’apéro, jambon ou poulet, tomates cerises
Gran plato de degustacion de charcuteria
Gluten
Leche
Sulfitos
25.00
Grande assiette dégustation de charcuterie
Gran plato de degustacion de quesos de nuestras regiones
Leche
26.00
Grande assiette dégustation de fromages de nos régions
Gran plato mixto de charcuteria y quesos
Gluten
Leche
Sulfitos
32.00
de nuestras regionesGrande assiette mixte charcuterie et de fromagesde nos régions
Duo de cucharas de caviar de Oscietra, Casa Prunier (3g)
Gluten
Pescados
Leche
Sulfitos
65.00
& copas de champan Veuve Clicquot Brut (13cl)Duo de cuillères de caviar Osciètre Prunier (3g)& coupes de champagne Veuve Clicquot Brut (13cl)
Huevos Bio
Tortilla de temporada, ensalada verde
Huevos
Sulfitos
22.00
Omelette de saison, salade verte
Plato para Niños
Filete de pollo asado, puré de patatas
Leche
Apio
Sulfitos
18.00
y judias verdes con mantequillaFilet de poulet rôti, purée de pommes de terreet haricots verts au beurre
Hamburguesa con carne de res de raza charolesa, crema de queso Comté, patatas fritas
Gluten
Huevos
Leche
Sulfitos
20.00
Burger de bœuf charolais, crème de Comté, pommes frites
Quesos
Crema Faisselle al natural o con azucar
Leche
12.00
Faisselle nature ou au sucre
Queso Brie de Meaux DOP,
Leche
Sulfitos
15.00
crema perfumada a la trufa, manzana GrannyBrie de Meaux AOP,crème parfumée à la truffe, pomme granny
Seleccion de quesos de nuestras regiones
Leche
16.00
Sélection de fromages de nos régions
Postres
Tarte Tatin tibia estilo Deux Magots,
Gluten
Huevos
Leche
18.00
crema nata de Isigny o helado de vainillaTarte tatin tiède façon Deux Magots,crème d’Isigny ou glace vanille
El Enigma de Augusto
Gluten
Huevos
Cacahuetes
Soja
Leche
Frutas de hueso
20.00
Postre imaginado en honor a Augusto Boulay, creador del café literario Deux Magots. El Enigma de Augusto, disimulado bajo la cascara de chocolate negro, solo pide el ser revelada bajo nuestro chocolate caliente a la antigua.L’Énigme d’Auguste
"Faisselle" con salsa de frutos rojos
Leche
12.00
Faisselle au coulis de fruits rouges
Ensalada de frutas frescas perfumada a la vainilla Burbon
14.00
Salade de fruits frais parfumée à la vanille Bourbon
Mousse de chocolate de la Casa Valrhona
Huevos
Soja
Leche
15.00
Mousse au chocolat Valrhona
Pastel Baba "Corcho", nata en Chantilly,
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Frutas de hueso
20.00
botellita de licor St-Germain en miniatura (5cl)Baba bouchon, crème chantilly,mignonnette de liqueur St-Germain (5cl)
Profiteroles al chocolate caliente a la antigua
Gluten
Huevos
Soja
Leche
20.00
Tres profiteroles, helado de vainilla y chocolate caliente de Deux MagotsProfiteroles au chocolat chaud à l’ancienneTrois choux, glace à la vanille et chocolat chaud des Deux Magots
Café, Té o chocolate gourmet
Gluten
Leche
15.00
y su surtido de tres deliciasCafé, thé ou chocolat gourmandet assortiment de trois douceurs
Las Delicias de nuestros Pasteleros
Pida por nuestra seleccion de pasteleria del dia :
17.00
Surtido de pasteleria :Milhojas, Paris-Brest, Eclairs, Babas, tarta al limon, tarta de frutas, Intensément Chocolat y otros pasteles de temporada.Demandez notre sélection de pâtisseries du jour :
Helados, Sorbetes & Copas
Copa de helado del Deux Magots
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Frutas de hueso
20.00
Helados de café y chocolate estilo Deux Magots, pastelito financier con almendras, almendras tostadas, chocolate caliente a la antigua Deux Magots, nata en ChantillyCoupe des Deux Magots
Café ou chocolat liégeois
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Frutas de hueso
20.00
Helado de café o de chocolate estilo Deux Magots, café o chocolate frappé, nata en Chantilly
Coupe des Poètes
20.00
Sorbetes de frambuesa y mango, frambuesas frescas, crumble, salsa de frutos rojos, nata en Chantilly
Copa de helado Pera "Belle-Hélène"
Gluten
Huevos
Soja
Leche
Frutas de hueso
20.00
Helado de vaivilla, sorbete de pera, peras al jarabe, chocolate frappé, almendras tostadas, nata en ChantillyCoupe Poire Belle-Hélène
Coupe Pêche Melba
Gluten
Huevos
Leche
Frutas de hueso
20.00
Helado de vainilla, sorbete de melocoton blanco, melocotones en almibar, salsa de frutos rojos, almendras tostadas, nata en Chantilly
Coupe Saint-Germain-des-Prés
Gluten
Huevos
Cacahuetes
Leche
Frutas de hueso
22.00
Helados de chocolate al estilo Deux Magots, avellana y vainilla, pralinas caramelizadas, chocolate frappé, nata en Chantilly
La Copa de los Laureados
Gluten
Huevos
Frutas de hueso
22.00
Sorbetes de pera, melocoton blanco y rambuesa, salsa de frutos rojos, nata ChantillyCoupe des Lauréats
