Ensalada César - Les Deux Magots
  1. menuonline.fr
    2. >
  2. Les Deux Magots
    3. >
  3. Les menus
    4. >
  4. Carte Midi & Brunch Week-end
    5. >
  5. Salade Cæsar
Lunes 16 Mayo 2022

Carte Midi & Brunch Week-end

Ensalada César
22.00

ensalada romana, filete de pollo asado, virutas de queso Parmesano, picatostes, salsa César

Photo du plat

Desayunos "Brunchs" de las 10:30 A.M. a las 3:30 P.M.

Brunch Saint-Germain
51.00
Huevos revueltos Bio, tartina de primavera, quesos Comté y Saint-Nectaire, charcuteria, ensalada de quinoa con hierbas frescas aromaticas,
& plato azucarado con delicias de temporada
Brunch Marin
61.00
Huevos revueltos Bio,
salmon ahumado de Escocia de la "Casa Petrossian",
arenque ahumado de la "Casa Petrossian",
tarama "Casa Petrossian" con sus tostadas,
ensalada de patatas "Charlotte",
quesos Comté y Saint Nectaire,
& plato azucarado de delicias de temporada
Inclus dans tous nos brunchs
Boisson chaude au choix renouvelable une fois :
Expresso double, Café noir filtre des Deux Magots, service au pot,
Café crème, Cappuccino,
Thé Dammann
(Ceylan Darjeeling, Earl grey, Chine, Thé vert, Thé parfumé)
ou Chocolat des Deux Magots à l’ancienne.
Jus de fruits pressés : orange, citron ou pamplemousse (20 cl)
La corbeille du boulanger : une viennoiserie et tartines
avec beurre de Poitou-Charentes (15 g),
confiture artisanale ou miel
Accompagnez votre brunch
d'une coupe de champagne (15 cl) Veuve Clicquot (+10€)

Huevos Bio

Huevos revueltos Bio, huevos de Avruga
17.00
Œufs bio brouillés, œufs d'avruga
Tortilla Primaveral Bio con tomates confitados,
22.00
hierbas frescas aromaticas, queso Parmesano y tocino ahumado
Omelette bio printanière aux tomates confites,
fines herbes, Parmesan et lard fumé

Tostadas-"Croques", Tartinas y Club Sandwiches

Tostada "Croque-Monsieur" con jamon, ensalada verde
16.00
Croque-Monsieur au jambon, salade verte
Tostada "Croque-Monsieur" con pollo, ensalada verde
16.50
Croque-Monsieur au poulet, salade verte
Tostada "Croque-Madame" con jamon, huevo bio, ensalada verde
17.50
Croque-Madame au jambon, œuf bio, salade verte
Tostada "Croque-Madame" con pollo, huevo Bio, ensalada verde
18.00
Croque-Madame au poulet, œuf bio, salade verte
Tostada "Croque-Monsieur" al salmon marinado, limon verde,
19.00
ensalada verde
Croque-Monsieur au saumon mariné, citron vert,
salade verte
Tostada "Croque-Madame" al salmon marinado, huevo Bio, ensalada verde
20.50
Croque-Madame au saumon mariné, œuf bio, salade verte
Queso de cabra "Crottin" caliente, servido sobre pan de la Casa Poilâne, ensalada verde
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SojaSoja
LecheLeche
SulfitosSulfitos
17.00
Crottin chaud sur pain Poilâne, salade verte
Tartina de primavera
23.00
Estofado de tomates confitados, esparrago verde, chips de jamon
San Daniele, virutas de queso Parmesano; huevo duro Bio
Tartine de printemps
Club Sandwich con pechuga de ave y tocineta bacon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
24.00
patatas fritas frescas
Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
frites fraîches
Club sandwich al salmon ahumado de Escocia, patatas fritas frescas y caseras
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
27.00
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches

Platos de aperitivos

Tarro de rillettes (200 g), tostadas de pan de la Casa Poilâne
Présence d'allergènes
SulfitosSulfitos
19.00
Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
Tabla de charcuterias mixtas y quesos de la Auvergne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
SulfitosSulfitos
31.00
(salchicha seca, jamon del pais, quesos)
Planche mixte de charcuterie et fromages d'Auvergne
(saucisse sèche, jambon de pays, fromages)
Verrina con Tarama de la Casa "Petrossian" (100 g), tostadas de pan Poilâne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
23.50
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
Degustacion de la Casa "Petrossian"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
LecheLeche
36.00
Salmon ahumado de Escocia, arenque ahumado, tarama, tostadas de la Casa Poilâne
Dégustation "Petrossian"
Saumon fumé d'Écosse, hareng fumé, tarama, toasts Poilâne
Caviar Ossetra Real de la Casa "Petrossian" (20 g), tostadas y nata fresca
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
LecheLeche
83.00
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème

Entradas

Frito de pato en terrina,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ApioApio
SulfitosSulfitos
14.00
ensalada de rucola y cebolla rojas confitadas
Friton de canard en terrine,
salade de roquette et oignons rouges confits
Arenque ahumado de la Casa "Petrossian", patatas al aceite
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
ApioApio
15.00
Hareng fumé "Petrossian", pommes à l'huile
Ensalada de quinoa con hierbas frescas aromaticas,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustáceosCrustáceos
PescadosPescados
LecheLeche
ApioApio
17.00
gambas marinadas al limon verde
Salade de quinoa aux herbes fraîches,
gambas marinées au citron vert
Caracoles gigantes y silvestres de Burgoña, los 6
Présence d'allergènes
LecheLeche
19.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Tataki de salmon con Wasabi,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
SojaSoja
LecheLeche
ApioApio
MostazaMostaza
SésamoSésamo
SulfitosSulfitos
24.00
teja de sésamo, confitada de pimientos
Tataki de saumon au Wasabi,
tuile de sésame, confinade de poivrons
Esparragos blancos servidos tibios, vinagreta
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
25.00
Asperges blanches servies tièdes, vinaigrette
Foie gras de pato (50g) y tostadas de pan de la Casa Poilâne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
SulfitosSulfitos
28.00
Foie gras de canard (50g) et toasts Poilâne
Salmon ahumado de Escocia de la Casa "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PescadosPescados
34.00
Crema Tzaziki y tostadas de la Casa Poilâne
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Tzaziki et toasts Poilâne

Ensaladas

Ensalada Vegetariana
19.50
ensalada verde, judias verdes, patatas, pepino, pimiento rojo, rabanos,
tomates, salsa vinagreta al limon
Salade Végétarienne
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis,
Ensalada Saint-Germain
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
23.00
ensalada verde, filete de pollo, judías verdes, pasas, huevo cocido, salsa de curry
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
Ensalada Deux Magots
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
24.00
ensalada verde, jamon, pechuga de pollo, queso Comté, tomate, huevo duro
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
Ensalada de primavera
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
MostazaMostaza
SulfitosSulfitos
25.00
Corazon de cogollos, judias verdes, jamon San Daniele, esparragos verdes, tomates en rama, champiñones de Paris, virutas de queso Parmesano denominacion "Parmiggiano Reggiano"
Salade de printemps
Ensalda de salmon marinado
Présence d'allergènes
PescadosPescados
26.00
Salmon marinado, corazon de cogollo, ensalada mesclun, pepino, patatas,
aguacate, tomate, vinagreta con limon
Salade au saumon mariné

Pescados

Lubina a la plancha,
Présence d'allergènes
PescadosPescados
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
30.00
verduras primaverales, salsa virgen
Bar cuit à la plancha,
légumes printaniers, sauce vierge
Gambas asadas, risotto primaveral
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustáceosCrustáceos
PescadosPescados
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
ApioApio
36.00
Gambas rôties, risotto printanier

Carnes

Tartar de carne de res cruda* de raza Charolesa,
27.00
emulsion de hierbas frescas y tomates confitados secos, ensalada, patatas caseras frescas
Tartare de bœuf* Charolais,
émulsion d'herbes fraîches et tomates séchées, salade, frites fraîches
Hamburguesa de carne de res* de raza Charolesa y tocino asado,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
SulfitosSulfitos
29.00
crema de queso Comté y tomates confitados, patatas fritas caseras
Burger de bœuf* Charolais et lard grillé,
crème au Comté et tomates confites, frites fraîches
Pechuga de pollo de granja*asada,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
ApioApio
30.00
puré de patatas con cebolletas,
mantequilla blanca al tomillo y al limon
Suprême de volaille fermière* rôti,
purée de pommes de terre aux cébettes,
Solomillo de ternera*,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
32.00
gratén "Dauphinois", caldo espeso
Faux-filet de veau*,
gratin Dauphinois, jus corsé
Filete de carne de res*,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LecheLeche
ApioApio
SulfitosSulfitos
42.00
salsa de pimienta verde, patatas fritas caseras
Filet de bœuf*,
sauce au poivre vert, frites fraîches

Plato para Niños

Filete de carne molida al natural*
Fait Maison
16.00
guarnicion a escojer
Steak haché nature*
garniture au choix

Quesos

Requeson fresco con azucar, nata o coulis de fruta
Présence d'allergènes
LecheLeche
8.00
Faisselle sucre, crème ou coulis
Seleccion de quesos refinados de nuestras regiones
Présence d'allergènes
LecheLeche
23.00
Sélection de fromages affinés de nos régions

Las Delicias de nuestros Pasteleros

16.00
La pâtisserie Pierre Hermé Paris
15.00
La pâtisserie CinqSens
15.00
La pâtisserie La Grande Épicerie de Paris
13.00
La pâtisserie Ernest & Valentin

Postres

Mousse de chocolate
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
LupinoLupino
13.00
Mousse au chocolat
Torta de chocolate, helado de vanilla
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
14.00
Moelleux au chocolat, glace vanille
Degustacion de repollo de temporada ( 3 piezas)
14.00
Pasteleria de "CinqSens"
Dégustation choux de saison (3 pièces)
Pâtisserie CinqSens
Ensalada de frutas de la casa
14.50
Salade de fruits maison
Tarta Tatin caliente al estilo de Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
HuevosHuevos
SojaSoja
LecheLeche
Frutas de huesoFrutas de hueso
15.00
nata fresca o helado de la Casa Berthillon
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
crème fraîche ou glace Berthillon
Café o té goloso
16.00
Degustacion de sabores azucarados
Café ou thé gourmand
Dégustation de saveurs sucrées
Fresas frescas al natural
16.50
Fraises nature
Frambuesas al natural
17.50
Framboises nature

Helados, Sorbetes & Copas

Cuchara de helado por elegir
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
6.00
Boule de glace au choix
Helados o Sorbetes (3 bolas)
16.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
Copa de helado del Deux Magots
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
17.00
helado de vainilla, sorbete de moras y jarabe de moras
Coupe des Deux Magots
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café o Chocolate con nata
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
17.00
helado de café o de chocolate, salsa de café o chocolate, Chantilly
Café ou Chocolat Liégeois
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
La Copa de los Laureados
19.50
3 sorbetes (pera, grosella negra, frambuesa), salsa coulis de frutas rojas, crema Chantilly
Coupe des Lauréats
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly
Fresas o frambuesas Melba
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
21.00
(en temporada)
helado de vainilla, fresas o frambuesas segun disponibilidad del mercado, crema Chantilly
Fraises ou framboises Melba
(en saison)
Delicia de frutas rojas
Présence d'allergènes
HuevosHuevos
LecheLeche
22.00
(en temporada)
helado de vainilla, surtido de frutas rojas, coulis de salsa de frambuesas, crema Chantilly
Délice fruits rouges
(en saison)

Vinos Tintos

75cl
15cl

Bordelais

75cl
15cl
42.00 9.50
Bordeaux AOC
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
47.00 10.50
Bordeaux AOC
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
65.00 14.00
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 2016
65.00 14.00
Saint Emilion Grand Cru AOC
Etoiles de Mondorion
135.00
Saint-Estèphe AOC
Château Haut Marbuzet, 2012
290.00
Pauillac AOC
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

75cl
15cl
51.00 11.50
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
Dom. Berger-Rive
65.00 14.00
Rully rouge AOC
Domaine Belleville Les Chauchoux
80.00
Fixin AOC
Domaine Huguenot 2018
115.00
Pommard AOC
Domaine Denis Carré 2017
120.00
Aloxe-Corton
Domaine Clavelier 2020

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

75cl
15cl
38.00 8.50
Côtes du Rhône AOC
Château La Borie
40.00 9.00
Languedoc AOC
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
46.00 10.00
Brouilly AOC
Château des Tours
65.00 14.00
Crozes Hermitage AOC
Les Chênets
95.00
Châteauneuf-du-Pape AOC
Domaine La Clé de Saint Thomas 2019
195.00
Côte Rôtie AOC
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Val de Loire

75cl
15cl
56.00 12.50
Sancerre AOC
Domaines de Terre Blanches

Vinos Rosados

75cl
15cl

Provence

75cl
15cl
40.00 9.00
Côteaux d'Aix AOC
Château Calissanne
54.00 12.00
Côtes de Provence AOP
Minuty Prestige

Val de Loire

75cl
15cl
49.00 11.00
Sancerre AOC
Domaine de la Perrière

Vinos Blancos

75cl
15cl

Alsace AOC

75cl
15cl
40.00 9.00
Riesling
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
56.00 12.50
Pinot Gris
Domaine Laurent Vogt
72.00 16.00
Gewurztraminer Vendange Tardives
Dom. Schlumberger

Bourgogne

75cl
15cl
47.00 10.50
Côte Chalonnaise AOC Chardonnay
Millebuis
49.00 11.00
Chablis AOC
Domaine de Tremblay
82.00 17.50
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
Dom. Gautheron
120.00
Meursault AOC
Vieilles Vignes, Domaine Carré 2018
130.00
Chassagne Montrachet AOC
Domaine Bachelet 2020

Val de Loire

75cl
15cl
56.00 12.50
Sancerre AOC
Domaine de la Perrière
59.00 13.00
Pouilly Fumé AOC
Domaine des Berthiers

Provence

75cl
15cl
54.00 12.00
Côtes de Provence AOP
Minuty Prestige

Champan AOC

Bruts

75cl
37,5cl
15cl
 
Veuve Clicquot
98.00   20.00
 
Moët et Chandon
115.00 60.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
190.00
 
Dom Pérignon
290.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   45.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

Vinos Rosados

75cl
37,5cl
15cl
 
Moët et Chandon
130.00 70.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
180.00