Salada de tomate, mozzarella di bufala, manjericão - Les Deux Magots

Ementa da Noite

a partir das 18h30

Salada de tomate, mozzarella di bufala, manjericão
17.50

Photo du plat

Entradas

Milfolhas de queijo de cabra fresco e tomate confitado
Fait Maison
Présence d'allergènes
LeiteLeite
14.00
Millefeuille de chèvre frais et tomates confites
6 caracóis gigantes e selvagens da Borgonha
Présence d'allergènes
LeiteLeite
18.00
Escargots géants et sauvages de Bourgogne, les 6
Tataki de salmão com Wasabi,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
SésamoSésamo
SulfitosSulfitos
20.00
bolacha de gergelim, pimento confitado
Tataki de saumon au Wasabi,
tuile de sésame, confinade de poivrons
Espargos brancos servidos mornos,
Fait Maison
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
23.00
vinagrete
Asperges blanches servies tièdes,
vinaigrette
Foie gras de pato e torradas em pão Poilâne
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
SulfitosSulfitos
24.00
Foie gras de canard et toasts Poilâne
Ovos de salmão (50 gr.), torradas e natas
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
24.00
Œufs de saumon (50 g), toasts et crème
As 6 ostras Gillardeau N°3
27.00
Les 6 huîtres Gillardeau N°3
Salmão defumado da Escócia e torradas Poilâne
29.50
Saumon fumé d'Écosse et toasts Poilâne
Caviar Alverta Real "Petrossian" (12 g),
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
PeixesPeixes
LeiteLeite
59.00
torrada e natas
Caviar Alverta Royal "Petrossian" (12 g),
toast et crème

Saladas

Salada de tomate, mozzarella di bufala, manjericão
Fait Maison
Présence d'allergènes
LeiteLeite
17.50
Salade de tomates, mozzarella di bufala, basilic
Salada Deux Magots
Fait Maison
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
21.00
alface, fiambre, peito de frango, queijo Comté, tomate, ovo cozido
Salade Deux Magots
salade verte, jambon, blanc de poulet, fromage Comté, tomate, œuf dur
Salada Saint-Germain
Fait Maison
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
LeiteLeite
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
21.00
alface, peito de frango, feijão verde, passas de uva, ovo cozido, molho de caril
Salade Saint-Germain
salade verte, blanc de poulet, haricots verts, raisins secs, œuf dur, sauce au curry
Salada Primaveril à Italiana
Fait Maison
Présence d'allergènes
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
22.50
Alfacinha Little Gem, salada variada, vagens frescas, mozarela, tomates, azeitonas,
presunto San Daniele
Salade de Printemps à l’Italienne
Salada de salmão marinado
Fait Maison
Présence d'allergènes
PeixesPeixes
22.50
Salmão marinado, alface Little Gem, salada variada, pepino, batata, abacate, tomate, vinagrete com aroma de limão
Salade au saumon mariné

Snacks

Rosbife* frio, alface, maionese caseira
Fait Maison
Présence d'allergènes
OvosOvos
SojaSoja
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
22.50
Rosbif* froid, salade verte, mayonnaise maison

Massa

Pasta do dia
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
CrustáceosCrustáceos
OvosOvos
PeixesPeixes
LeiteLeite
AipoAipo
MostardaMostarda
SulfitosSulfitos
MoluscosMoluscos
19.00
Pâtes du jour

Carnes

Bife tártaro de vaca* revisitado à moda Deux Magots
25.00
ou muito ligeiramente braseado, salada variada (1), batatas fritas frescas
Tartare de bœuf* revisité façon Deux Magots
ou en aller-retour, salade mesclun(1), frites fraîches
Suprême de frango caseiro* com estragão,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
26.00
puré de batata
Suprême de volaille fermière* à l’estragon,
purée de pommes de terre
Contrafilé de vitela assado*,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
28.00
Legumes primaveris salteados
Faux-filet de veau rôti*,
poêlée de légumes printaniers
Magret de pato*,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
29.00
batatas doces à moda "pommes Pont-neuf", suco de satureja
Magret de canard*,
patates douces façon « pommes Pont-Neuf », jus à la sarriette
Bife de acém de vaca*,
Fait Maison
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
42.00
emulsão fria com mostarda violeta de Brive, batatas fritas frescas
Filet de bœuf*,
émulsion froide à la moutarde violette de Brive, frites fraîches

Peixes

Lombo de salmão cozido na chapa, batatas Grenailles
Fait Maison
29.00
e espinafres, molho tártaro
Pavé de saumon cuit à la plancha, pommes grenailles
et épinards, sauce tartare
Filete de robalo cozido sobre a pele, com pequenos legumes,
Fait Maison
29.00
molho virgem
Filet de bar cuit sur peau, aux petits légumes,
sauce vierge
Gambas assadas, risotto com pequenos legumes
Fait Maison
32.00
Gambas rôties, risotto aux petits légumes

Vegetariano

Sortido de legumes da época
Fait Maison
Présence d'allergènes
LeiteLeite
22.50
Assortiment de légumes du moment

Prato Criança

Carne picada natural*
Fait Maison
16.00
acompanhamento à escolha
Steak haché nature*
garniture au choix

Queijos

Prato de queijo Comté ou Camembert Normand
Présence d'allergènes
SojaSoja
LeiteLeite
SulfitosSulfitos
12.50
Assiette de Comté ou Camembert Normand
Seleção do Queijeiro
Présence d'allergènes
SojaSoja
LeiteLeite
AipoAipo
21.00
Sélection du Fromager

Sobremesas

Crème brûlée com baunilha
Fait Maison
Présence d'allergènes
LeiteLeite
12.00
Crème brulée à la vanille
Confeitaria à escolha
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
PeixesPeixes
SojaSoja
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
12.00
Pâtisserie au choix
Verdadeira tarte Tropézienne "Maison Micka"
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
12.00
Véritable tarte Tropézienne "Maison Micka"
Taça de gelado da época Berthillon, aromas do momento
Présence d'allergènes
OvosOvos
LeiteLeite
Frutos de casca rijaFrutos de casca rija
20.00
Coupe de glace de saison Berthillon, parfums du moment

Pratos do dia

Segunda

Burger de carne de vaca Charolesa e queijo Saint Nectaire,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
26.00
confitado de cebola, batatas fritas frescas
Burger de bœuf* Charolais et Saint Nectaire,
confit d’oignons, frites fraîches

Terça

Suprême de frango caseiro* com estragão,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
26.00
puré de batata
Suprême de volaille fermière* à l’estragon,
purée de pommes de terre

Quarta

Burger de carne de vaca Charolesa e queijo Saint Nectaire,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
26.00
confitado de cebola, batatas fritas frescas
Burger de bœuf* Charolais et Saint Nectaire,
confit d’oignons, frites fraîches

Quinta

Contrafilé de vitela assado*,
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
28.00
Legumes primaveris salteados
Faux-filet de veau rôti*,
poêlée de légumes printaniers

Sexta

Magret de pato*
Fait Maison
Présence d'allergènes
GlútenGlúten
LeiteLeite
AipoAipo
SulfitosSulfitos
29.00
batatas doces à moda "pommes Pont-neuf", suco de satureja
Magret de canard*
patates douces façon « pommes Pont-Neuf », jus à la sarriette

Fins-de-semana e feriados

Gambas assadas, risotto com pequenos legumes
32.00
Gambas rôties, risotto aux petits légumes

Vinhos do momento

75cl
15cl
 
Touraine AOC 100% Malbec Sève Noire 2015
52.00
11.50
Henry Marionnet (Vieilles vignes françaises uniques non greffées)
 
Bourgogne AOC Givry 2015
55.00
12.50
Maison Louis Latour

Vinhos Tintos

Bordelais

 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

 
Pommard AOC Pierre Mayeul, 2015
130.00
 
Chambolle Musigny AOC - Les Fremières 2015
150.00
Domaine Roux

Vallée du Rhône

 
Châteauneuf-du-Pape AOC
85.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2016
 
Côte Rôtie AOC
190.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Vinhos Brancos

Bourgogne

 
Chassagne Montrachet AOC
135.00
Les Chaumes, 2016
 
Meursault AOC 1er Cru
BIO
190.00
Les Charmes, Domaine Fanny Sabre 2017