2000-feuilles - Les Deux Magots
Jeudi 04 Août 2022

Carte des Fêtes 2021 Midi et Brunch / Disponible le 25 décembre midi et le 1er janvier midi

2000-feuilles
16.00

Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté aux noisettes du Piémont, crème mousseline au praliné

Photo du plat

Brunchs de 10h30 à 15h30

Brunch Saint-Germain
51.00
Œufs brouillés bio, demi croque-monsieur, tranche de rosbif*,
fromage Comté et Saint-Nectaire, charcuterie, salade de pommes de terre Charlotte,
& assiette sucrée de gourmandises de saison
Brunch Marin
61.00
Œufs brouillés bio,
saumon fumé d’Écosse « Petrossian » et son tzaziki,
œufs de saumon « Petrossian »,
tarama « Petrossian » avec ses toasts,
fromage Comté et Saint-Nectaire
& assiette sucrée de gourmandises de saison
Inclus dans tous nos brunchs
Boisson chaude au choix renouvelable une fois :
Expresso double, Café noir filtre des Deux Magots, service au pot,
Café crème, Cappuccino,
Thé Dammann
(Ceylan Darjeeling, Earl grey, Chine, Thé vert, Thé parfumé)
ou Chocolat des Deux Magots à l’ancienne.
Jus de fruits pressés : orange, citron ou pamplemousse (20 cl)
La corbeille du boulanger : une viennoiserie et tartines
avec beurre de Poitou-Charentes (15 g),
confiture artisanale ou miel
Accompagnez votre brunch
d'une coupe de champagne brut (15 cl) Veuve Clicquot (+10€)

Oeufs Bio

Œufs bio brouillés, œufs d'avruga
17.00
Omelette bio parfumée à la truffe
22.00

Croques

Croque-Monsieur au jambon ou poulet
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
SulfitesSulfites
16.00
salade verte
Croque-Madame au jambon ou poulet, œuf bio
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
SulfitesSulfites
17.50
salade verte
Tartine d'hiver façon "truffade"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
19.50
Pain Poilâne toasté, compotée d'oignons, pommes de terre, lardons, tomme fraîche,
noix de muscade

Sandwiches

Baguette ou Pain Poilâne

Club sandwich au suprême de volaille et bacon,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
23.00
frites fraîches
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse, frites fraîches
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
27.00

Assiettes apéritifs

Pot de rillettes (200 g), toasts Poilâne
Présence d'allergènes
SulfitesSulfites
19.00
Verrine de Tarama "Petrossian" (100 g), toasts Poilâne
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
23.50
Dégustation "Petrossian"
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
36.00
Saumon fumé d'Écosse, oeufs de saumon, tarama, toasts Poilâne
Caviar Ossetra Royal "Petrossian" (20 g), toasts et crème
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
LaitLait
83.00

Fruits de Mer

x12
x9
x6
53.50 42.00 30.00
Huîtres Gillardeau
Spéciales Gillardeau N°3
39.00 30.50 21.00
Huîtres Marennes-Oléron
Fines de Claire “Barrau” N°2
15.00
Bulots (env. 300g)
22.50
Crevettes roses de Madagascar (les 8 pièces)

Plateaux de Fruits de Mer

31.00
Assiette de l'écailler
2 Huîtres Gillardeau N°3, 2 Huîtres Fines de Claire N°2,
4 crevettes roses de Madagascar, bulots (env. 150gr)
45.00
Plateau des Deux Magots
3 Huîtres Gillardeau N°3, 3 Huîtres Fines de Claire N°2,
6 crevettes roses de Madagascar, bulots (env. 150gr)
76.00
Plateau des Ecrivains
6 Huîtres Gillardeau N°3, 6 Huîtres Fines de Claire N°2,
8 crevettes roses de Madagascar, bulots (env. 300gr)

Entrées

Tartare d'avocat et miettes de crabe royal,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
23.00
quenelle d'œufs Avruga
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
MollusquesMollusques
25.00
aux brisures de truffes, jus acidulé, bouquet de roquette
Foie gras de canard (50g),
26.00
chutney à la rhubarbe et toasts de pain Poilâne
Feuilleté de foie gras de canard et sa poire caramélisée
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
28.00
Demi-homard en salade,
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
29.50
haricots verts frais, mangue fraîche, vinaigrette au citron vert
Saumon fumé d'Écosse "Petrossian",
Présence d'allergènes
GlutenGluten
PoissonsPoissons
34.00
Tzaziki et toasts Poilâne

Salades

Salade Végétarienne
22.50
salade verte, haricots verts, pommes de terre, concombre, poivron rouge, radis, tomates, vinaigrette au citron, œuf bio dur
Salade d'hiver
Présence d'allergènes
Fruits à coquesFruits à coques
SulfitesSulfites
23.50
cœur de sucrine, endives émincées, cerneaux de noix,
raisins secs, champignons de Paris, pomme golden,
fourme d'Ambert et jambon San Daniele

Poissons

Filet de bar cuit sur peau,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
38.00
poêlée de légumes, sauce vierge
Ravioles de homard et saumon aux petits légumes,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
LaitLait
CéleriCéleri
44.00
crème de crustacés
Blanc de turbot rôti,
Présence d'allergènes
PoissonsPoissons
LaitLait
46.00
purée de pommes de terre, beurre blanc au champagne

Viandes

Magret de canard* façon Rossini,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
40.00
gratin de potimarron et tuile de parmesan
Suprême de chapon fermier* aux morilles,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
44.00
trilogie de purées au céleri, pommes de terre et butternut aux éclats de marron
Filet mignon de biche rôti,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
46.00
mousseline de céleri et purée de marron, sauce poivrade
Filet de bœuf* poêlé à la truffe,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
LaitLait
CéleriCéleri
SulfitesSulfites
49.00
pommes fondantes

Fromages

Sélection de fromages affinés de nos régions
Présence d'allergènes
LaitLait
22.00

Desserts

Mousse au chocolat
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
LupinLupin
12.00
Carpaccio d'ananas, sirop au vieux rhum,
14.00
sorbet citron vert
Tarte tatin chaude façon Deux Magots,
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
14.00
crème fraîche ou glace vanille
Café ou thé gourmand
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
16.00
Glace au pain d'épices de Dijon, crème à la vanille, douceur du moment
Pâtisseries La Grande Épicerie de Paris au choix
14.00
Coupe Auguste Boulay
Présence d'allergènes
LaitLait
25.00
Salade de fruits frais, yaourt glacé au Champagne Rosé, sorbet cassis

Les Pâtisseries Pierre Hermé Paris

Les suppléments des desserts

Crème fraîche ou Chantilly
Présence d'allergènes
LaitLait
3.00
Supplément boule de glace Berthillon au choix
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
6.00

Glaces, Sorbets & Coupes Composées

Boule de glace au choix
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
6.00
Glaces ou Sorbets (3 boules)
16.00
Coupe des Deux Magots
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
17.00
glace vanille, sorbet cassis et sirop de cassis
Café ou Chocolat Liégeois
Présence d'allergènes
ŒufsŒufs
LaitLait
17.00
glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, Chantilly
Colonel
19.00
sorbet citron arrosé de vodka
Glace au café avec sa liqueur de Kahlúa
19.00
Coupe des Lauréats
19.50
3 sorbets (poire, cassis, framboise), coulis de fruits rouges, Chantilly

Vins Rouges

75cl
15cl

Bordelais

75cl
15cl
 
Bordeaux AOC
42.00 9.50
Château Guichot, L'Authentique sans sulfites
 
Bordeaux AOC
47.00 10.50
Mouton Cadet, Dom. Baron P. de Rothschild
 
Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 2016
56.00 12.50
 
Saint Emilion Grand Cru AOC
65.00 14.00
Etoiles de Mondorion
 
Saint-Estèphe AOC
135.00
Château Haut Marbuzet, 2012
 
Pauillac AOC
BIO
290.00
Château Pontet Canet, 2012

Bourgogne

75cl
15cl
 
Bourgogne Htes Côtes de Beaune AOC
51.00 11.50
Dom. Berger-Rive
 
Rully rouge AOC
65.00 14.00
Domaine Belleville Les Chauchoux
 
Fixin AOC
80.00
Domaine Huguenot 2018
 
Pommard AOC
115.00
Domaine Denis Carré 2017
 
Aloxe-Corton
120.00
Domaine Clavelier 2020

Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud

75cl
15cl
 
Côtes du Rhône AOC
38.00 8.50
Château La Borie
 
Languedoc AOC
40.00 9.00
La Clape, Château Rouquette sur Mer L'Esprit Terroir
 
Brouilly AOC
42.00 9.50
Château des Tours
Bio Européen
Crozes Hermitage AOC
65.00 14.00
Les Chênets
 
Châteauneuf-du-Pape AOC
95.00
Domaine La Clé de Saint Thomas 2017
 
Côte Rôtie AOC
195.00
Coteau de Bassenon, Domaine Stephan, 2016

Val de Loire

75cl
15cl
 
Sancerre AOC
54.00 12.00
Domaines de Terre Blanches

Vins Rosés

75cl
15cl

Provence

75cl
15cl
 
Côteaux d'Aix AOC
38.00 8.50
Château Calissanne
 
Côtes de Provence AOP
54.00 12.00
Minuty Prestige

Val de Loire

75cl
15cl
 
Sancerre AOC
47.00 10.50
Domaine de la Perrière

Vins Blancs

75cl
15cl

Alsace AOC

75cl
15cl
 
Riesling
40.00 9.00
Les Princes Abbés, Dom. Schlumberger
 
Pinot Gris
49.00 11.00
Domaine Laurent Vogt
 
Gewurztraminer Vendange Tardives
72.00 16.00
Dom. Schlumberger

Bourgogne

75cl
15cl
 
Bourgogne-Tonnerre AOC
47.00 10.50
Dom. de Marsoif (Chardonnay)
 
Chablis AOC
49.00 11.00
Domaine de Tremblay
 
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC
82.00 17.50
Dom. Gautheron
 
Meursault AOC
120.00
Vieilles Vignes, Domaine Carré 2018
 
Chassagne Montrachet AOC
130.00
Domaine Bachelet 2020
75cl
15cl

Val de Loire

75cl
15cl
 
Sancerre AOC
49.00 11.00
Domaine de la Perrière
 
Pouilly Fumé AOC
59.00 13.00
Domaine des Berthiers

Savoie

75cl
15cl
 
Chignin Bergeron AOP
52.00 11.50
Fleur de Roussanne, Domaine Jean Perrier

Champagne AOC

75cl
37,5cl
15cl

Bruts

75cl
37,5cl
15cl
 
Veuve Clicquot
98.00   19.50
 
Moët et Chandon
105.00 55.00
 
Laurent Perrier
135.00 70.00
 
Bollinger Special Cuvée
145.00
 
Ruinart Blanc de Blancs
180.00
 
Dom Pérignon
260.00
 
La Grande Dame, Grande Cuvée 2012
260.00   45.00
 
Cristal Louis Roederer
280.00

Rosés

75cl
37,5cl
15cl
 
Moët et Chandon
120.00 65.00
 
Laurent Perrier Cuvée Rosé
180.00