Menú de la Noche
a partir de las 6:30 de la tarde
2000-hojas 16.00
Dulce de hojaldre caramelizado, pralin en milhojas con nueces del Piemonte, crema de muselina con pralin
Tostadas de pan y Tablas variadas
15.00
17.50
19.50
21.50
22.50
24.50
29.50
Plato de frescura
23.00
25.00
24.00
32.00
79.00
29.00
Ensaladas
21.50
23.50
champinones de Paris, vinagreta con vinagre balsamico
Entradas
14.00
15.00
15.00
16.00
17.00
18.00
18.00
Carnes
25.00
29.00
29.00
30.00
30.00
40.00
Pescados
29.00
34.00
36.00
Vegetariano
22.50
Plato para Niños
16.00
Quesos
13.00
22.00
Postres
8.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
14.00
14.00
14.00
15.00
16.00
Las Pastelerias de Pierre Hermé Paris
14.00
16.00
16.00
Helados, Sorbetes & Copas
6.00
15.00
17.00
17.00
18.00
18.00
20.00
21.00
21.00
helado de vainilla, fresas o frambuesas segun disponibilidad del mercado, crema Chantilly
22.00
helado de vainilla, surtido de frutas rojas, coulis de salsa de frambuesas, crema Chantilly
Lunes
29.00
28.00
Martes
27.00
29.00
Miércoles
27.00
28.00
Jueves
29.00
28.00
Viernes
28.00
30.00
Fines de semana y dias festivos
36.00
39€
49€
Entradas
Platos
Postres
Vinos de la Temporada
75cl
15cl
51.0011.50
56.0012.50
Vinos Tintos
Bordelais
75cl
15cl
40.009.00
45.0010.00
54.0012.00
60.0013.50
135.00
290.00
Bourgogne
51.0011.50
63.0014.00
130.00
150.00
Beaujolais, Vallée du Rhône, Grand Sud
38.008.50
63.0014.00
38.008.50
40.009.00
Val de Loire
40.009.00
51.0011.50
Vinos Rosados
Provence
38.008.50
49.0011.00
Val de Loire
45.0010.00
Vinos Blancos
Alsace AOC
40.009.00
49.0011.00
72.0016.00
Bourgogne
40.009.00
45.0010.00
72.0016.00
135.00
190.00
Bordelais
38.008.50
Val de Loire
49.0011.00
54.0012.00
Vinos de Prestijio