Crozes Hermitage - Café de la Grande Plage
Jeudi 12 Septembre 2019

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Photo étiquette
France
Vallée du Rhône
Crozes Hermitage aoc

Crozes Hermitage
2015

Domaine Combier

Crozes Hermitage aoc
Vallée du Rhône
France
Photo étiquette
2015
75cl
36,00€
Une syrah de grand style, suave et parfumée signée par le maître absolu de l’appellation: Laurent Combier !

Seul ou à partager...

13,00€
Ardoise de jambon Serrano et guindillas
14,50€
Ardoise de jambon Serrano et fromage de brebis

Les Entrées

9,50€
Soupe de poisson
Présence d'allergènes
GlutenGluten
CrustacésCrustacés
ŒufsŒufs
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Rouille, croûtons et gruyère rapé
11,80€
Carpaccio de thon, marinade navarraise
Coup de Cœur
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Petit mesclun et croûtons à la tomate
13,50€
Queues de crevettes
Coup de Cœur
Cheesecake aux carottes
15,90€
Foie gras au porto
Chutney de rhubarbe-framboise, pain toasté

Les Salades

14,90€
Salade Estivale
Mesclun, pamplemousse, concombre, poivron, tomate, pastèque, billes de mozzarella
15,20€
Salade Caesar au saumon
Salade romaine, saumon, anchois, lardons, croûtons, parmesan
15,20€
Salade Cajun
Salade mêlée, émincé de volaille, guacamole, noix de cajou, tomate, oignon frit
15,20€
Salade Grande Plage
Boulgour, crevettes, blanc de volaille, avocat, wakamé, sauce soja et sésame

Les Fruits de Mer

14,00€
6 Huîtres Marennes Oléron n°3
20,50€
9 Huîtres Marennes Oléron n°3
27,00€
12 Huîtres Marennes Oléron n°3
12,00€
Assiette de bulots, mayonnaise
13,20€
Coupe de crevettes roses, sauce cocktail
29,00€
Assiette de l'Écailler
3 huîtres Marennes Oléron n°3, bulots, 3 langoustines,
4 crevettes roses

Le Végétarien

16,50€
Tagliatelles au caviar d'aubergine et piquillos
Petit bouquet de roquette et fromage de brebis

Les Poissons

19,20€
Mi-cuit de thon et jus de ratatouille
Coup de Cœur
Légumes du soleil
19,50€
Pavé de saumon et sa sauce tartare
Pommes frites et salade verte
19,70€
Filet de dorade à la plancha
Grenailles rôties au beurre, condiment de betterave
19,90€
Poêlée de chipirons du Café de la Grande Plage
Coup de Cœur
Présence d'allergènes
CrustacésCrustacés
PoissonsPoissons
ArachidesArachides
SulfitesSulfites
MollusquesMollusques
Jambon Serrano, pimientos del piquillos, agrémenté d'ail
Une spécialité locale à découvrir absolument
22,50€
Gambas snackées
Tagliatelles au caviar d'aubergine et piquillos

Les Viandes

17,20€
Traditionnel tartare de bœuf
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
LaitLait
MoutardeMoutarde
SésameSésame
SulfitesSulfites
LupinLupin
Préparé par nos soins, accompagné de frites et salade mêlée
18,50€
Le Burger Grande Plage
Coup de Cœur
Pain au sésame, steak haché, oignon doux, salade, tomate, fromage de brebis
19,00€
Suprême de volaille, viennoise de citron
Coup de Cœur
Fricassée de légumes du soleil
19,20€
Filet de canette, sauce cerise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Grenailles rôties au beurre
22,50€
Faux-filet à la plancha, sauce béarnaise
Pommes frites et salade verte

Les Desserts

6,20€
Fromage de brebis
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
LaitLait
SulfitesSulfites
Comme au Pays Basque, servi avec sa confiture de cerise noire
7,30€
Soupe de fruits rouges
Coulis et jolie madeleine
7,50€
Crème brûlée à la vanille
Coup de Cœur
Classique et authentique
7,50€
Les 5 macarons
Myrtille, citron-yuzu, pistache-chocolat, caramel beurre salé, framboise
7,50€
Moelleux au chocolat noir
Glace vanille macadamia
7,50€
Pavlova
Meringue moelleuse à la mangue et framboise
7,70€
Tiramisu à la framboise
Coup de Cœur
Crème légère à la mascarpone
8,50€
Café ou thé plaisir
Fondant au chocolat, macaron, pasteis de nata, soupe de fruits rouges
 
Boule de glaces et sorbets au choix
Chocolat, vanille, café, cassis, citron vert,
fraise, fruit de la passion, ananas, coco
3,20€
1 boule
5,20€
2 boules
7,20€
3 boules

Les Menus

Menu Grande Plage
30,00€
Foie gras au porto
Chutney de rhubarbe-framboise, pain toasté
ou
Queues de crevettes
Coup de Cœur
Cheesecake aux carottes
-----
Mi-cuit de thon et jus de ratatouille
Coup de Cœur
Légumes du soleil
ou
Filet de canette, sauce cerise
Présence d'allergènes
GlutenGluten
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
SojaSoja
LaitLait
Fruits à coquesFruits à coques
CéleriCéleri
MoutardeMoutarde
SulfitesSulfites
Grenailles rôties au beurre
-----
Moelleux au chocolat noir
Glace vanille macadamia
ou
Crème brûlée à la vanille
Coup de Cœur
Classique et authentique

Menu Enfant

Menu Enfant
12,00€
-12 ans
Steak haché à la plancha ou Pavé de saumon rôti
 
Accompagné de pâtes ou de frites
Glace m&m's ou Brownie
 
Coca, Sprite, jus de pomme, ananas, orange (20cl)
 

Les Formules

Formule du jour*

Plat du jour
13,90€
* Valable tous les midis sauf dimanches et jours fériés.

Vins au verre

La Sélection Barrière
Réalisée par Manuel Peyrondet,
Meilleur Sommelier de France
www.chaisdoeuvre.fr

Vins du Sud-Ouest

Blancs

75cl
50cl
37,5cl
Jurançon AOC sec
25,00€
 
14,00€
Domaine Lasserre
Jurançon AOC moelleux
35,00€
Domaine Lasserre
Côtes de Gascogne IGP
21,00€
Domaine de Pellehaut

Rouges

Côtes de Gascogne IGP
21,00€
Domaine de Pellehaut
Irouléguy AOC, Gorri d'Ansa
24,00€
17,50€
Cahors AOC
26,00€
Château de Haute-Serre « Lafleur »

Rosé

Irouléguy AOC, Argi d'Ansa
24,00€

Vins Blancs

Bordeaux AOC

75cl
37,5cl
 
Bordeaux
20,00€
Blanc de Camarsac
 
Entre-Deux-Mers
21,00€
Château Moulin de Launay

Val de Loire AOC

 
Muscadet Sèvre & Maine/Lie AOP
21,00€
12,00€
Château du Cléray

Bourgogne AOC

 
Macon-Villages
28,00€
Domaine Dupuis

Pays d'Oc - IGP

 
Chardonnay
BIO
24,00€
Domaine de La Chevalière

Vins Rouges

Bordeaux AOC

75cl
37,5cl
 
Bordeaux
20,00€
Château de Camarsac
 
Graves
28,00€
17,00€
Château Pontey Lamartine
 
Pessac-Léognan
35,00€
Dada de Rouillac

Val de Loire AOC

 
Saumur Champigny AOP
21,00€
12,00€
Les Gravières du Roy
 
Cheverny
24,00€
Chantegrive Domaine Maison

Vallée du Rhône AOC

Provence - IGP

Vins Rosés

Provence AOC

75cl
50cl
 
Côtes de Provence AOP
27,00€
18,50€
« Maur & More », Château Saint-Maur
 
Magnum 150cl
55,00€

Bordeaux AOC

 
Bordeaux
20,00€
Le Rosé de Camarsac

Vins au verre et au pot

Blancs

46cl
15cl
 
Saint-Mont AOC,
14,90€
4,80€
Chemin des Pèlerins
 
Jurançon AOC sec
 
5,50€
Domaine Lasserre
 
Jurançon AOC moelleux
 
7,50€
Domaine Lasserre

Rouges

 
Bordeaux AOC
14,90€
4,80€

Rosés

 
Côtes de Provence AOC
14,90€
4,80€

Champagnes

75cl
12cl
 
Fouquet’s
54,00€
9,00€
 
Moët & Chandon Impérial
70,00€
11,50€
 
Moët & Chandon Rosé
78,00€
12,90€
 
Veuve Clicquot Brut, Carte Jaune
78,00€
 
Dom Pérignon
220,0€

Eaux minérales

100cl
50cl
 
Vittel
4,50€
3,50€
 
San Pellegrino
4,50€
3,50€
Disponibilité des produits en fonction des arrivages. Tous nos prix sont nets. Service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Produits allergènes : consultez l'information disponible à l'accueil.